informations générales
Sansac-de-Marmiesse
De formation initiale cuisine, vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vos missions au sein du restaurant du golf de Haute Auvergne seront de :
- Réceptionner et contrôler les marchandises ;
- Réaliser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en suivant la charte HACCP ;
- Participer au service selon les besoins ;
- Nettoyer la cuisine ;
- Être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats ;
- Missions ponctuelles diverses
Le restaurant n'assure pas de service le soir.
Titulaire d'une formation type CAP/BEP cuisine et/ou BAC Pro restauration, vous êtes doté d'une première expérience réussie en restauration.
39h00 selon le planning établi par le Responsable (travail le week-end à prévoir)
2 jours de repos consécutifs selon planning
Prise de poste : dès que possible
Contact : contact@golfdehauteauvergne.fr et/ou Monsieur NIGOU : 06 48 11 21 88