Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture
Fercé-sur-Sarthe 72430
Le 10/12/2024
Cours de cuisine de 3h sur les amuses bouches de fête Bouchées à la reine au poireau et roquefort Crème de corail et st jacques poêlées Binis de lentilles corail et tartare d'algues Brochettes de mini flans fromagers aux champignons Sur réservation
Vie locale
Les Pechs du Vers 46360
Le 10/12/2024
Non, ce n’est pas Linda qui a pris la bague de sa mère Paulette ! Cette punition est parfaitement injuste !… Et maintenant Paulette ferait tout pour se faire pardonner, même un poulet aux poivrons, elle qui ne sait pas cuisiner. Mais comment trouver un poulet un jour de grève générale ?… De poulailler en camion de pastèques, de flicaille zélée en routier allergique, de mémé en inondation, Paulette et sa fille partiront en quête du poulet, entraînant toute la « bande à Linda » et finalement tout le quartier. Mais Linda ne sait pas que ce poulet, jadis si bien cuisiné par son père, est la clef de son souvenir perdu… Au fait, quelqu’un sait tuer un poulet ?… De Chiara Malta, Sébastien Laudenbach
Repas - Dégustation, Fête
Barr 67140
Du 30/11/2024 au 14/12/2024
Pour changer des préparations d’apéros vues et revues, je te propose de découvrir 7 recettes végétales, simples et originales.
Manifestation culturelle, Pour enfants, Spectacle
Flayat 23260
Le 17/12/2024
DE NOS JARDINS En partenariat avec la Scène Nationale d’Aubusson partir de 18 mois plus d'informations et inscription : 05 55 67 51 38 Martine est musicienne, Ôna est jardinière et créatrice en cuisine végétale. L’une et l’autre dans le même espace et parmi leurs convives. Ensemble avec leurs instruments de cuisine et de musique cuisinerons devant vous une recette de saison!
Musique
Flayat 23260
Le 17/12/2024
DE NOS JARDINS En partenariat avec la Scène Nationale d’Aubusson partir de 18 mois plus d'informations et inscription : 05 55 67 51 38 Martine est musicienne, Ôna est jardinière et créatrice en cuisine végétale. L’une et l’autre dans le même espace et parmi leurs convives. Ensemble avec leurs instruments de cuisine et de musique cuisinerons devant vous une recette de saison!
Emploi Tourisme - Loisirs
Bainville-sur-Madon, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Sous la direction du/de la chef(fe) de cuisine, le 2nd de cuisine est chargé(e) d'assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine du restaurant. Il/Elle joue un rôle essentiel dans la préparation des plats, le contrôle de la qualité et la supervision de l'équipe de cuisine. Diplôme dans le domaine de la cuisine ou des arts culinaires ; Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou Sous-Chef dans un restaurant de qualité ; Sens du service client, dynamisme, agréabilité ; Faire preuve de ponctualité, rigueur, dynamisme, bonne humeur et agréabilité au service de l'équipe et du Fort ; Flexibilité des horaires de travail, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés. Connaissances approfondies des techniques de cuisine, des équipements et des normes de qualité. Moyen de locomotion indispensable pour se rendre sur le site car non desservi par les transports en commun.
Emploi Restauration - Traiteur
Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus à la supervision de l'équipe culinaire. Missions Principales : - Création des Menus : Concevoir des plats innovants et de saison en accord avec la philosophie de l'établissement. - Gestion de la Cuisine : Superviser l'équipe de cuisine, répartir les tâches et assurer la qualité des plats. - Contrôle de la Qualité : Garantir la présentation, le goût et la conformité des plats servis. - Approvisionnement : Sélectionner les fournisseurs et gérer les commandes de produits alimentaires. - Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Budget et Coûts : Gérer les coûts de la cuisine et optimiser les dépenses. Profil Recherché : - Expérience : Minimum 2 années en tant que Chef de Cuisine ou poste similaire. - Créativité : Capacité à innover et à créer des plats uniques. - Leadership : Compétences en gestion d'équipe et capacité à motiver le personnel. - Sens de l'Organisation : Excellentes compétences en gestion du temps et en planification. - Passion : Amour pour[...]
Emploi Social - Services à la personne
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
L'ASSOCIATION GAIA recrute pour sa cuisine centrale un commis de cuisine (H/F) en CDD 5 mois GAIA (Annecy-74) est une association loi 1901, créée en 2009 avec le regroupement de 3 associations d'Insertion Annécienne. Notre association est aujourd'hui un acteur incontournable sur son territoire dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de fragilité et de précarité. Nos activités se déroulent dans différents établissements (SAMSAH, CHRS, ACI, service logement.). Les professionnels accompagnent quotidiennement près de 650 personnes en incarnant les valeurs de l'association : le Respect de l'individu, la solidarité, la fraternité, l'entraide, l'exigence de qualité, l'engagement et la citoyenneté. L'association est engagée autour d'un projet associatif fort, dans une démarche de transformation afin de renforcer sa présence sur son territoire, d'améliorer la qualité de vie de ses équipes et de poursuivre ses engagements sociétaux et environnementaux (RSE). La cuisine centrale est un Atelier et Chantier d'Insertion dont la mission est d'accompagner des personnes en difficulté d'insertion professionnelle, via un emploi salarié d'agent polyvalent de restauration,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
INDIANA Café recherche son Second de Cuisine (h/f) à temps COMPLET pour son établissement de VICHY. Indiana Café , chaîne emblématique de cuisine tex-mex américaine, recherche un Second de Cuisine pour soutenir et épauler notre Chef de Cuisine. Si vous avez une solide expérience en cuisine et une passion pour la gestion d'équipe, cette opportunité est faite pour vous ! Vos Missions : Assister le Chef de Cuisine : En véritable bras droit du Chef, vous l'aidez dans l'élaboration des plats, la gestion des approvisionnements et l'organisation quotidienne de la cuisine. Remplacement du Chef : En son absence, vous prenez en charge la coordination de la brigade, le management des e quipes, et le bon de roulement du service. Préparation des plats : Vous pre parez les plats selon les fiches techniques, en respectant les normes de qualite et d'hygie ne d'Indiana Cafe . Gestion des stocks et commandes : Vous participez a la gestion des approvisionnements, a la re ception des commandes et a la re alisation des inventaires. Lutte contre le gaspillage : Vous e tes vigilant a l'optimisation des produits et a la chasse au gaspillage. Une session de recrutement aura lieu à FRANCE TRAVAIL[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chapelle-Saint-Luc, 10, Aube, Grand Est
Crêpe Touch recherche pour son restaurant de LA CHAPELLE SAINT LUC, un/une responsable de cuisine CDI 39h statut agent de maîtrise. Poste à pourvoir de suite ; Rémunération selon profil Le/la responsable de cuisine dirige l'équipe en cuisine, gère et coordonne les stocks, la production, supervise la cadence et la qualité. Il/elle garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Gère, planifie, manage et coordonne le personnel de cuisine ; - Réalise et contrôle tous les approvisionnements, la gestion des stocks ; - Supervise, contrôle le matériel, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP / PMS / DLC ; - Prépare, organise et coordonne la mise en place et la production des plats ; - Maitrise parfaitement la spécificité du concept, soit la production des crêpes et gaufres ; - Gestion des culottages des crêpières ; - Forme son équipe, notamment le CREPIER ; - Gère le budget des stocks, respecte le cout matière, respect des ratios fixés par la direction ; - Veille à la bonne tenue des cuisines, zones de stockages et procédures d'hygiène et de sécurité ; - Tient le poste de CREPIER lors des moments services ; Qualités[...]
Emploi
Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) second de cuisine en CDI en 39h. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et vous serez amené à le remplacer en[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
IINDIANA Café recherche Commis de Cuisine (h/f) à temps COMPLET pour son établissement de VICHY. Deux Postes à pourvoir. Vous êtes passionne par la gastronomie et souhaitez acquérir de l'expérience dans un cadre dynamique et convivial ? Indiana Café , expert en cuisine tex-mex, recherche un Commis de Cuisine pour soutenir notre équipe de cuisine. En tant que membre clé de notre brigade, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à la réussite de notre restaurant. Missions Principales Préparation des Ingrédients : Participer à la mise en place en de coupant, épluchant et préparant les ingrédients nécessaires aux plats. Assistance lors du Service : Aider les cuisiniers lors du service en assurant la rapidité et la qualité de la préparation des plats. Respect des Normes : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine. Nettoyage et Organisation : Maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les procédures de nettoyage des équipements et des surfaces. Stockage : Aider à la réception des livraisons et s'assurer du bon stockage des denrées alimentaires. Une première expérience en cuisine[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration et la gestion de sites prestigieux, un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe basée à Tours Vos missions seront: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former l'équipe de cuisine - Assurer la production culinaire en l'absence du Chef de Cuisine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Profil recherché: - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, dynamique et autonome, capable de travailler en équipe et de prendre des initiatives. Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez[...]
Emploi
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques. Vous procédez également[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tillières-sur-Avre, 27, Eure, Normandie
Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine, pour notre self d'entreprise Panasonic situé à TILLIERES SUR AVRE (27). Vous appréciez le travail en binôme et êtes capable de remplacer votre collègue en cas d'absence. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Quintin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein de notre établissement, vos missions seront a effectuer dans deux services * en service cuisine en liaison froide : - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de présentation - Préparation des entrées et desserts en ramequins individuels. - Cuisson et préparation des plats (viandes, poissons, légumes.) en liaison froide. - Fabrication et présentation des plateaux repas. - Gestion des cartes plateaux (Logiciel DATAMEAL). - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour élaborer des menus variés et équilibrés. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. - Gérer les stocks et s'assurer de la fraîcheur des ingrédients. -*Service hôtellerie : - Passage au lave-vaisselle des plateaux petit déjeuner, repas du midi et du soir. - Stockage de la vaisselle propre. - Désinfection des chariots. - Positionnement des plateaux repas dans les chariots. - Livraison des chariots dans les services. Vos principales compétences sont : - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre - Connaissances professionnelles alimentaires en cuisine. - Règles d'hygiène et de sécurité. - Réglementations liées à la restauration collective hospitalière. - HACCP Vous[...]
Emploi Social - Services à la personne
Gentioux-Pigerolles, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
A ce jour l'équipe en cuisine est composée de trois personnes et réussit à produire chaque jour de l'année 150 repas. Accompagnée par notre partenaire VITALREST, l'engagement des cuisinants au quotidien doit nous permettre de relever le défi de la « production maison » alimentée dans l'idéal par une production locale. Professionnel expérimenté et engagé, le ou la Chef(fe) de cuisine manage son équipe et soutient par son savoir faire une cuisine de qualité aux saveurs et aux couleurs variées. Les différentes formes de handicap imposent des textures et des régimes différents. Notre futur.e chef(fe) relève le pari de la qualité dans toutes ces diversités. Vos missions principales seront : - Assurer les commandes dans le respect strict du budget alloué - Préparer et mettre en place les différents services - Produire à temps et de manière qualitative les repas - Organiser et contrôler le travail des commis pour assurer la qualité et la fluidité du service. - Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition. - Accueillir et former les nouveaux collaborateurs. - Recueillir l'avis des convives (résidents,[...]
Emploi Restauration collective
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Groupe Traiteur organisateur de réceptions de renom régional et cuisine collective recherche, dans le cadre de son développement, un poste de sous Chef(fe) Exécutif , Dans le cadre de vos missions, des déplacement sur les cuisines de Lasbordes et Limoux sont à prévoir. Aussi, vous pouvez ,si vous le souhaitez dépendre de la cuisine de Limoux ou Carcassonne, à votre choix. Cuisinant ,et bon gestionnaire , vous aurez pour principales missions et responsabilités: Suivi des Productions et Conformité des Produits : Superviser l'ensemble des activités de production salées et sucrées. Veiller à la conformité des produits avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis en collaboration avec le service Qualité. Pilotage du Service : Gérer et coordonner l'équipe de cuisine Définir et mettre en œuvre les procédures de travail pour optimiser la production. Recherche et Développement (R&D) : En collaboration avec le chef executif développer de nouvelles recettes et concepts culinaires . Participer à l'innovation et à l'amélioration continue des produits. Accompagnement Opérationnel sur les opérations[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Préfailles, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Pour le restaurant collectif du centre, éco-labélisé « orientation restauration durable et responsable », vous participez à la confection de menus équilibrés (250 à 450 repas / jours). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : - assister le chef de cuisine et le second de cuisine dans la confection et la présentation des plats, - assurer l'entretien de la cuisine et le nettoyage des matériels et couverts utilisés, - réceptionner et stocker les denrées, - participer à la gestion courante du restaurant. Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et connaissez les normes d'hygiène des collectivités et d'entretien des cuisines. Une première expérience similaire est exigée. Vous aimez le travail en équipe et savez organiser votre travail en cuisine. Vous aimez également vous adapter à un public varié. Nous vous proposons : CDD de 6 mois à temps plein, Possibilité de logement sur place, Un travail en coupure limité avec limitation du travail le week-end, Rémunération de 1885 euros bruts, Un cadre de travail en bord de mer ! Les horaires pourront amener à travailler le samedi et le dimanche. Vous êtes à la recherche d'un établissement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Guémené-sur-Scorff, 56, Morbihan, Bretagne
Nous recherchons un Second de Cuisine qui occupera le poste "Entrées et Desserts" ayant de l'expérience ou des Notions en cuisine afin d'apprendre sur place à l'aide du chef de cuisine. Cuisine avec des produits frais. Responsabilités : - Préparer les repas en suivant les directives du chef cuisinier - Être capable de remplacer le Chef de cuisine pendant ses repos/Vacances - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies avec des produits frais - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace. - Rigueur de travail très appréciée Poste à pourvoir dès maintenant. Possibilité d'essai d'une semaine. Temps plein 35-39h. Horaires: Du Mercredi au Dimanche de 9h-15h + Vendredi soir et samedi soir de 18h30 à 22h30. 2,5 jours de repos consécutifs pour toute l'équipe. Salaire: Niveau 2, Echelon 3 : 13,17€ de l'heure brut Prime Annuelle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 997,45€ par mois
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) second de cuisine en CDI en 39h. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et vous serez amené à le remplacer en[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Entre mer et maquis, sur la plage de Palombaggia en Corse du Sud, notre restaurant de Plage est en transition, et nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour prendre en charge les cuisines. Notre chef actuel, en place depuis 10 ans, souhaite faire une passation en travaillant en binôme avec le nouveau chef. Vos responsabilités : Gérer et superviser l'équipe de cuisine, recruter votre brigade Assurer la qualité des produits et la fraîcheur dans la préparation des plats pour la brasserie à gros volume. Assurer la continuité de la qualité des plats et ses spécialités tel que le bar à tartare et les ceviches. Équipe : 1 second de cuisine 8 chefs de partie 2 cuisiniers en laboratoire de production 1 chef pâtissier plongeurs Service et Volume de Clients : Juillet - Août : Moyenne de 400 couverts le midi et 160 le soir Moyenne de 40,000 couverts sur 6 mois Services : 3 services le midi de 12h à 15h30, avec une reprise de 20h à 22h Équipe entre 27 et 45 ans Équipement de Cuisine : Cuisine ouverte avec vue sur le passe Cuisine Charvet piano à gaz, four Rational Laboratoire avec 2 chambres froides (1 négative /[...]
Repas - Dégustation, Atelier, Fête, Vie associative
Pontarlier 25300
Le 04/12/2024
Organisé par l'association Marmite solidaire et Préval. Au programme un moment ludique et créatif : recettes anti-gaspi et jeux interactifs qui mettront vos papilles à l'épreuve. Une manière originale de préparer les fêtes tout en sensibilisant à l'importance de ne pas gaspiller. Inscription par téléphone ou par mail.
Repas - Dégustation
Rouen 76000
Du 07/12/2024 au 11/01/2025
Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez ATELIER GOURMAND DUO PARENTS-ENFANTS Cours parents-enfants d'une durée d'1h30, suivi de la dégustation, sans oublier la remise des attestations puis un instant photos ! Accessible à partir de 8 ans. - Mercredi 09 octobre de 15h à 17h : Pavlovas Miniatures Venez partager un moment sucré en famille avec notre atelier de mini pavlovas ! Parents et enfants s'amuseront ensemble à créer ces délicieux desserts meringués, garnis de fruits frais et de crème légère. Une expérience gourmande et ludique pour développer des compétences pâtissières tout en créant de précieux souvenirs. COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation[...]
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Flavignac 87230
Le 04/12/2024
Tous les mercredis matin, venez faire le plein de bons produits locaux à Flavignac, place de Dietenhofen. Retrouvez notamment : les fruits et légumes de Laurence Boyer, les fromages de chèvre fermiers d'Anne Paraud, les plats cuisinés de Dominique Mazeau, les fromages de vache de Claire Fressinaud Mas de Feix, les produits de la crèmerie de Pierre Peynaud. N'oubliez pas votre panier !
Repas - Dégustation, Marché
Flavignac 87230
Le 04/12/2024
Tous les mercredis matin, venez faire le plein de bons produits locaux à Flavignac, place de Dietenhofen. Retrouvez notamment : les fruits et légumes de Laurence Boyer, les fromages de chèvre fermiers d'Anne Paraud, les plats cuisinés de Dominique Mazeau, les fromages de vache de Claire Fressinaud Mas de Feix, les produits de la crèmerie de Pierre Peynaud. N'oubliez pas votre panier !
Manifestation culturelle
Aurignac 31420
Le 11/12/2024
Avec InnSaei - Cuisine Nomade et essentielle-, Céline vous invite à un moment d'apprentissage et de partage pour parents, enfants et grand-parents pour découvrir ce que la nature nous offre au fil des mois et déguster ensemble (ou à la maison) des repas créatifs et succulents. On adopte les bons gestes nutritifs et de saison! Curieux et curieuses ? N'hésitez pas à vous inscrire !
Marché, Repas - Dégustation
Bouzy-la-Forêt 45460
Le 04/12/2024
Boucherie charcuterie, plats cuisinés, miel, escargots de la forêt, légumes, huiles alimentaires, lentilles, pâtisseries et pizzas… Retrouvez des produits frais auprès de vos commerçants et producteurs locaux. Le marché s’installe le premier mercredi de chaque mois sur la terrasse de l'ancienne auberge.
Fête, Manifestation culturelle
Mussidan 24400
Le 11/12/2024
Atelier Cuisine « recettes festives » et repas participatif de 10h à 14h30, 5 rue Villechanoux. Tarif: 5€/pers, 3€/réduit. Inscr: 06 44 93 52 07. Le Cabas
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 04/12/2024
Le marché alimentaire de Seignosse bourg se tient toute l'année, le mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle, à côté de la Mairie. Vous y trouverez des produits frais, des stands de fruits et légumes, viandes, poissons, conserves et plats cuisinés...
Repas - Dégustation, Fête, Atelier
Sainte-Maxime 83120
Le 04/12/2024
Avec Claire Digneau des « Papilles heureuse », vivez 2 temps gourmands pour des fêtes pétillantes et vitaminées !
Saint-Point 71520
Le 04/12/2024
Venez découvrir les recettes alsaciennes des véritables Bredele de Noël Repas partagé à midi Atelier sablés de 9h à 12h Atelier décoration et mise en sachet de 14h à 17h Atelier organisé par Villages solidaires Inscription au 06 77 30 29 81 / contact@villagesolidaires.fr
Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier
Dunières 43220
Le 04/12/2024
de 14h30-16h30: réalisation de sablés décorés et douceurs chocolatées. 15€. Réservation obligatoire : 07 68 18 34 91 Places limitées
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Point 71520
Le 04/12/2024
Venez découvrir les recettes alsaciennes des véritables Bredele de Noël Repas partagé à midi Atelier sablés de 9h à 12h Atelier décoration et mise en sachet de 14h à 17h Atelier organisé par Villages solidaires Inscription au 06 77 30 29 81 / contact@villagesolidaires.fr
Musique, Danse - Bal - Cabaret
Montpellier 34000
Le 11/12/2024
Le mercredi 11 décembre à 18h aura lieu la sixième soirée 100% brésilienne du Café Tropisme avec en plus, notre marché de Noël brésilien proposant des produits artisanaux et créations artistiques. Son & Sabor do Brasil est une expérience immersive totale, autour de la danse, musique, et cuisine brésilienne, à la Halle Tropisme. PROGRAMME 18h : marché de Noël do Brasil 19h30 : Roda de Samba avec participation spéciale de Wallace Negão et Gabriel Marques, suivie d’un Baile Funk do Braaasil et le DJ Ricardo John CÔTÉ DANSE & MUSIQUE La traditionnelle Roda de Samba est un concert convivial joué autour d'une table en cercle, entourés par le public qui est invité à chanter et danser, sur les plus grands classiques de la Samba : notre invité spécial Wallace Negäo chanteur et cavaquiniste originaire de Rio de Janeiro, accompagné par Gabriel Marques, joueur de guitare à 7 cordes, venu de Bahia, le groupe Samba da Bençäo et le célèbre Mestre Sorriso aux percussions ! Baile Funk da favela animée par le danseur Do Braaasil Officiel, on danse ensemble les "passinhos" et on chante au son des morceaux le plus populaires de funk brésilien. CÔTÉ CUISINE On met les petits plats dans[...]
Coulanges-lès-Nevers 58660
Du 30/11/2024 au 21/12/2024
Le marché de Coulanges-les-Nevers vous accueille tous les samedis matin, de 9h à 12h30. Situé sur le terrain stabilisé des Saules (terrain localisé entre l’école des Saules et Leclerc Multimédia), ce marché accueille jusqu’à une vingtaine de producteurs et artisans locaux. Apiculteurs, brasserie, cuisine du monde, cosmétique, créations couture, fromages, maraîchers, héliciculteur, boulangerie, laine & produits dérivés, produits bio, plantes aromatiques & médicinales, viandes et fleuriste.
Marché, Repas - Dégustation
Coulanges-lès-Nevers 58660
Du 30/11/2024 au 21/12/2024
Le marché de Coulanges-les-Nevers vous accueille tous les samedis matin, de 9h à 12h30. Situé sur le terrain stabilisé des Saules (terrain localisé entre l’école des Saules et Leclerc Multimédia), ce marché accueille jusqu’à une vingtaine de producteurs et artisans locaux. Apiculteurs, brasserie, cuisine du monde, cosmétique, créations couture, fromages, maraîchers, héliciculteur, boulangerie, laine & produits dérivés, produits bio, plantes aromatiques & médicinales, viandes et fleuriste.
Atelier
Castelnau-le-Lez 34170
Du 25/11/2023 au 21/12/2024
Cuisinez un plat, un dessert ou les deux avec un Chef professionnel ! Au programme, le retour de vos ateliers préférés mais aussi des nouveautés ! • Cocktails et mocktails – boissons avec et sans alcool • Cuisine italienne • Tarte framboise pistache, fleur d'oranger pistache • Cuisine du Sud (rouille de seiche, gardiane de taureau, fougasse d'aigues mortes) • Bao burger • Cuisine veggie ... Découvrez le programme complet
Repas - Dégustation, Atelier
Pontarlier 25300
Le 12/12/2024
Organisé par l'association Marmite solidaire et Préval. Venez découvrir comment cuisiner des plats tout en réduisant le gaspillage alimentaire, grâce à des recettes astucieuses et accessibles. Une façon enrichissante de préparer les fêtes, tout en partageant un moment convivial et responsable. Inscription par téléphone ou par mail.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 12/12/2024
Femme patron pêcheur et personnage haut en couleur, Scarlette vous fait partager sa passion et vous présente les algues alimentaires. Elle cuisine devant vous en prodiguant ses meilleurs conseils. Dégustation en fin d'atelier. Sur réservation.
Repas - Dégustation
Crest 26400
Le 12/12/2024
Ateliers de cuisine : 9h30 à 10h30 : L'équilibre dans l'assiette 11h à 12h : Cuisiner le tempeh
Emploi Hôtellerie - Camping
Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
***Contrat saison HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé à compter du mois de Décembre jusqu'au mois d'Avril A Vars dans les Hautes Alpes : Nous recherchons un(e) Aide de cuisine / Plonge pour notre restaurant situé dans un authentique boutique hôtel au design atypique, mêlant accents modernistes et esprit de montagne, le 16 I 150 à Vars. Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine ou de son représentant, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Nous proposons une cuisine de qualité, soignée et raffinée, respectant les produits, qui conjugue esprit de montagne et parfums de Méditerranée. En tant que Aide de cuisine / Plonge, vous devrez travailler en collaboration avec le chef de cuisine et sa brigade. Vous aurez pour principale mission de réaliser la plonge, l'entretien de la cuisine et pourrez être amené à aider à la préparation et au dressage des plats. Logement à proximité immédiate de l'hôtel.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Brest, 29, Finistère, Bretagne
L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre[...]
Emploi Administrations - Institutions
Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie
Poste à pourvoir pour le 01/03/2025. Sous l'autorité du chef de cuisine, et dans le cadre de la mise en place d'une cuisine centrale fixé au 03/03/2025, vous collaborez au sein d'une équipe de 13 agents à la confection et au suivi des repas depuis la commande de marchandises jusqu'à la distribution (900 couverts / jour). Vous assistez le chef de cuisine et son second dans la production et la distribution des repas dans le cadre d'une restauration durable et de qualité. Vos missions sont les suivantes : Ø Confection des repas : o Préparer les matières premières alimentaires à partir de produits frais non transformés (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) dans le respect des protocoles. o Confectionner la totalité des repas servis : entrées froides, entrées chaudes, potages, viandes, poissons, légumes, féculents, entremets, pâtisseries, compotes o Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; o Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; o Respecter impérativement les délais de fabrication Ø Entretien-nettoyage et rangement de la cuisine : o Assurer l'entretien de remise en l'état de l'unité de production o Vérifier[...]
Emploi Social - Services à la personne
Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est
En accord avec la philosophie de l'établissement et les orientations contenues dans le projet de celui-ci et la charte des droits et libertés de la personne âgée dépendante, l'aide cuisine plongeur a, sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine et du Directeur d'Etablissement, pour mission : - D'effectuer les tâches de nettoyage et de rangement liées à l'activité de la cuisine ainsi que la plonge vaisselle certains jours - D'aider les cuisiniers à la réalisation des plats sur certains jours et pouvoir être autonome en cuisine sur certains jours - De contribuer à l'agrément et aux règles d'hygiène HACCP La faculté d'adaptation nécessaire à l'exercice de la fonction d'aide cuisine plongeur se complète par des capacités et aptitudes spécifiques ci-après : Motivation Sens de la discipline Aptitudes à travailler en équipe Rapidité d'exécution Bonne condition physique Sens relationnel Etre organisé Etre réactif Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 1 884,00€ par mois Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Prime trimestrielle Expérience: Commis[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Description du poste L'équipe du Greet recherche son/sa nouveau/nouvelle commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments avec notre Chef de cuisine dans un environnement de restauration stimulant. Cuisine à base de produits frais uniquement. Notre chef est "maitre restaurateur". Si vous êtes motivé(e) et désireux(se) d'apprendre, ce poste est fait pour vous. Vos missions : Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assister le chef cuisinier dans la mise en place et le service Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en effectuant diverses tâches selon les besoins Aider à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement Vos competences : Expérience préalable en restauration souhaitée, notamment dans la préparation culinaire Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des normes de sécurité alimentaire Bonnes[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Bort-les-Orgues, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Rattaché au chef de cuisine, vous serez amené à : Vous réalisez les plats en collaboration avec les équipes de cuisine Vous assurez la qualité et la préparation des plats Vous coordonnez les équipes de cuisine en collaboration avec le chef de cuisine Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chef de cuisine Vous êtes garant des normes HACCP PROFIL Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former aux métiers de la cuisine et qui vous facilitera l'accès aux autres métiers de ce domaine ? Ce poste est fait pour vous ! Vous savez manager une équipe. Méthodique et organisé, vous êtes en mesure de remplacer le chef en son absence. Curieux et créatif, vous appréciez participer à la réalisation de nouvelles recettes et à l'élaboration de la carte. Vous êtes un bon gestionnaire : vous savez choisir de nouveaux fournisseurs et contrôler les approvisionnements. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiène et savez les faire respecter.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie
Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDIUne prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travailléesDes offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrièreUn Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !A propos de Start PeopleCDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Privat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
OFFRE EN CDD Pour saison été 2025 du 15 Avril au 15 Octobre 2025 Rattaché au chef de cuisine, vous serez amené à : Vous réalisez les plats en collaboration avec les équipes de cuisine Vous assurez la qualité et la préparation des plats Vous coordonnez les équipes de cuisine en collaboration avec le chef de cuisine Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chef de cuisine Vous êtes garant des normes HACCP Profil Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former aux métiers de la cuisine et qui vous facilitera l'accès aux autres métiers de ce domaine ? Ce poste est fait pour vous ! Vous savez manager une équipe. Méthodique et organisé, vous êtes en mesure de remplacer le chef en son absence. Curieux et créatif, vous appréciez participer à la réalisation de nouvelles recettes et à l'élaboration de la carte. Vous êtes un bon gestionnaire : vous savez choisir de nouveaux fournisseurs et contrôler les approvisionnements. Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiène et savez les faire respecter.
Emploi Restauration - Traiteur
Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons un cuisinier pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Vos missions : En tant que commis de cuisine, vous assistez les cuisiniers dans la mise en place et préparation des mets savoureux qui font la renommée du Bistrot du Lot et Garonne. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Vous êtes passionné(e) par la fine cuisine et à la recherche d'une première expérience ? Rejoignez-nous pour une année gourmande où la passion pour la cuisine et l'ambiance chaleureuse sont à l'honneur ! Profil recherché : Attrait pour la cuisine de type bistronomique Esprit d'équipe et dynamisme Nos avantages : - Primes lors des coupures - Les heures travaillées après 22h sont majorés de 20% et payées en fin de mois. - Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur. - Sous condition : prime[...]