Second / Seconde de cuisine

Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à partager de nouveaux défis ?
Nous avons le poste idéal pour vous !
Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique.
Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine confirmé(e) dynamique et motivé(e) pour recruter, former et motiver notre équipe en cuisine.
Vos missions seront les suivantes:
1. PREPARATION DES PLATS
Préparer et cuisiner une variété d'aliments en suivant les recettes établies.
Seconder le schef de cuisine
2. GESTION DES RESSOURCES ET DES BESOINS
Anticiper l'évolution des besoins.
Contrôler la gestion des matières premières.
Gérer les stocks de la cuisine.
3. HYGIENE ET SECURITE
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Point pratique :
Cette opportunité est un CDD saisonnier temps plein en 35h avec modulation du temps de travail. D'Avril à septembre
A pourvoir de mars à septembre.
La rémunération dépendra de votre expérience et de vos compétences.
Possibilité de logement sur place.
Votre savoir-faire :
Titulaire d'un CAP/BEP cuisine, vous possédez une expérience significative dans la restauration.
Vous êtes compétent(e) en gestion des stocks et maîtrisez les outils informatiques de base.