photo Journées du patrimoine - Abri du Cap Blanc

Journées du patrimoine - Abri du Cap Blanc

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Marquay 24620

Le 22/09/2024

Découverte de l'un des plus grands chefs-d'œuvre de la sculpture monumentale paléolithique ! Suivez votre guide et découvrez les exceptionnelles sculptures monumentales d'un abri préhistorique paléolithique ! Classée au titre des Monuments historiques en 1910 et inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO en 1979, la frise de l'Abri du Cap-Blanc présente un remarquable bestiaire sculpté. Au sol, reconstitution du squelette de la Dame du Cap-Blanc. Sur inscription en ligne uniquement. Validation du billet sur site 30 mn avant l'horaire de visite. A partir de 7 ans. Température de l'Abri variant de 15 à 18°c. Prévoir des vêtements adaptés.

photo Visites du château de Beaulieu - Journées Européennes du Patrimoine

Visites du château de Beaulieu - Journées Européennes du Patrimoine

Exposition, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Poullignac 16190

Le 22/09/2024

Visite guidée (2 heures) des extérieurs et des intérieurs par Eric Cron, historien d’art, chef du service Patrimoine et Inventaire, et Sophie von Olfers, propriétaire du château et commissaire d’exposition d’art contemporain indépendante.

photo La Criée Béton - Coquillages et crustacés

La Criée Béton - Coquillages et crustacés

Concert, Repas - Dégustation, Musique

LE HAVRE 76600

Le 22/09/2024

L’incontournable Criée Béton du dimanche est de retour cette année pour prolonger les festivités ! Une douzaine de chef.fes vous donnent rendez-vous le dimanche 22 septembre à partir de midi au Marché aux Poissons pour une farandole de bons petits plats élaborés spécialement autour des produits de la mer. Chez Lili - Collé Braisé - Côme - Hooper's - La Falaise - Manon Jobert Lecoin - O’Ptit Bouillon - Racines - Turbulent Programmation : Sea U Sound - Hel & Nick Hauser

photo La Criée Béton - Coquillages et crustacés

La Criée Béton - Coquillages et crustacés

Marché, Nature - Environnement

Le Havre 76600

Le 22/09/2024

L’incontournable Criée Béton du dimanche est de retour cette année pour prolonger les festivités ! Une douzaine de chef.fes vous donnent rendez-vous le dimanche 22 septembre à partir de midi au Marché aux Poissons pour une farandole de bons petits plats élaborés spécialement autour des produits de la mer. Chez Lili - Collé Braisé - Côme - Hooper's - La Falaise - Manon Jobert Lecoin - O’Ptit Bouillon - Racines - Turbulent Programmation : Sea U Sound - Hel & Nick Hauser

photo [Concert] Groupe vocal Cassius Palmyre

[Concert] Groupe vocal Cassius Palmyre

Concert, Chorale - Chant, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

VARENGEVILLE-SUR-MER 76119

Le 22/09/2024

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, le Manoir d'Ango vous propose de découvrir le groupe vocal Cassius Plamyre, ensemble vocal a capella regroupant 13 choristes ! Ils chanteront un répertoire Renaissance, digne de Jehan Ango. Chansons qui parlent de la mer, des oiseaux, de la nature… L’ensemble a à coeur de présenter un répertoire varié, original, fait de “coups de coeur” qu’il partage avec le public, le chef n’hésitant pas à introduire les morceaux avec une pointe d’espièglerie. Un concert classique, dans une approche conviviale.

photo Journées Européennes du Patrimoine : Escape game

Journées Européennes du Patrimoine : Escape game

Manifestation culturelle, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 22/09/2024

"En quête d'Aredius" / Un jour de 1905, dans une auberge, au coeur de Saint-Yrieix, vous avez été alerté par un mystérieux indicateur qu'un vol se prépare et pas des moindres : le chef-reliquaire de Saint-Yrieix, qui fait l'objet de beaucoup de convoitise ! A mi-chemin entre un escape-game et un cluedo, une plongée immersive dans l'histoire de la disparition du trésor qui se trouve aujourd'hui au Metropolitan Museum. Mêlant une intrigue étayée de sources historiques et une mécanique de jeu associant la documentation contemporaine des faits, les joueurs sont invités à mener l'enquête à la manière tantôt d'Hercule Poirot, tantôt d'un historien.

photo Journées Européennes du Patrimoine | Visites guidées à la stèle et de la fosse de Malaunay

Journées Européennes du Patrimoine | Visites guidées à la stèle et de la fosse de Malaunay

Conférence - Débat

Paimpol 22500

Le 22/09/2024

Le groupe de travail sur le Patrimoine Bâti et Mémoriel vous invite à une visite guidée de la Stèle et de la fosse de Malaunay les dimanches 22 et 29 septembre à 15h. Vous découvrirez la fosse de Malaunay, où 20 corps ont été retrouvés en juillet 1944. Le massacre de Malaunay, gravé dans notre mémoire collective, est commémoré par cette stèle érigée à lisière du bois, incluant les noms de chefs de réseaux, de membres de la Résistance et de deux victimes collatérales, un élève et son professeur de Coat-an-Doc'h. Une visite riche en histoire et en émotion vous attend.

photo Film - Emilia Perez (VO)

Film - Emilia Perez (VO)

Musique

Pléneuf-Val-André 22370

Le 22/09/2024

Drame, Comédie musicale, Thriller Tout public avec avertissement Surqualifiée et surexploitée, Rita use de ses talents d’avocate au service d’un gros cabinet plus enclin à blanchir des criminels qu’à servir la justice. Mais une porte de sortie inespérée s’ouvre à elle, aider le chef de cartel Manitas à se retirer des affaires et réaliser le plan qu’il peaufine en secret depuis des années : devenir enfin la femme qu’il a toujours rêvé d’être. Durée : 2h10.

photo Journée du Patrimoine : visite de l'orgue Cavaillé-Coll

Journée du Patrimoine : visite de l'orgue Cavaillé-Coll

Manifestation culturelle, Musique classique, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Saint-Sever 40500

Le 22/09/2024

Découvrez en toute intimité l’un des derniers chefs-d’œuvre du facteur d’orgue Cavaillé-Coll… L’organiste Philippe Carrère vous partage sa passion le temps d’une visite ponctuée de démonstrations. IL vous présentera ce fabuleux instrument qui est l’un des rares orgues romantiques Cavaillé-Coll encore intact. – Rendez-vous dans l’abbatiale, 8 personnes maximum - Réservations à l'Office de Tourisme jusqu'à vendredi 17 h.

photo La Chapelle de Gabas, visite commentée - Journées européennes du Patrimoine 2024

La Chapelle de Gabas, visite commentée - Journées européennes du Patrimoine 2024

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Laruns 64440

Le 22/09/2024

Les membres de l’association des Amis de la Chapelle de Gabas vous propose de découvrir ce petit chef d’œuvre de construction romane en blocs réguliers de granit rosé et beige du 12è siècle et vous présenter leur publication focus «La Chapelle de Gabas sur le chemin jacquaire». Visite commentée à 14h et à 17h

photo La Chapelle de Gabas, visite commentée - Journées européennes du Patrimoine 2024

La Chapelle de Gabas, visite commentée - Journées européennes du Patrimoine 2024

Visite guidée, Vie associative

Laruns 64440

Le 22/09/2024

Les membres de l’association des Amis de la Chapelle de Gabas vous propose de découvrir ce petit chef d’œuvre de construction romane en blocs réguliers de granit rosé et beige du 12è siècle et vous présenter leur publication focus «La Chapelle de Gabas sur le chemin jacquaire». Visite commentée à 14h et à 17h

photo Les Journées Européennes du Patrimoine : Visite des ateliers-dépôt de la Gare

Les Journées Européennes du Patrimoine : Visite des ateliers-dépôt de la Gare

Exposition, Visites et circuits

Carhaix-Plouguer 29270

Du 21/09/2024 au 22/09/2024

L’association « Les Amis du réseau breton » en partenariat avec la ville de Carhaix, vous propose de découvrir ou redécouvrir l’histoire du train et du réseau breton, qui a joué un véritable rôle dans l'essor et le développement du centre-Bretagne. Ce rendez-vous sera l’occasion de présenter au public une préfiguration du futur musée vivant du chemin de fer breton. Au programme de ce week-end: - Visite du dépôt et des ateliers : Plus grand dépôt de France à voie métrique, avec 6000 m2 couverts, construit dans les années 1890, il était le dépôt principal du Réseau Breton jusqu'en 1967, date de démantèlement du Réseau. Aujourd'hui, le bâtiment est utilisé pour l'entretien du matériel roulant ferroviaire et routier. Il a pour projet de devenir le cœur du futur musée vivant de réseau ferré breton - Visite commentée de la locomotive à vapeur 141 TB 424 : monument historique, construite en 1913 et remontée suite à sa révision décennale ; - Visite du Bâtiment B14 : Ancienne habitation du Chef de Dépôt lors de la création du réseau dans les années 1890, réaménagée ensuite en bureaux administratifs, ce bâtiment du plus pur style ferroviaire breton va devenir le lieu de lancement[...]

photo Visite de l'église de Locquémeau

Visite de l'église de Locquémeau

Culte et religion

Trédrez-Locquémeau 22300

Le 22/09/2024

Église du XVIè siècle Locquémeau fut fondé vers le VIè siècle par Quémeau (Kemo, en langue bretonne), venu de l’île d’Irlande et du Pays de Galles avec Saint Efflam et d’autres religieux et des chefs de clans qui peuplèrent et organisèrent l’Armorique. Le nom lui-même de Locquémeau remonte aux environs du Xè siècle. Il signifie “ monastère de Quémeau ” : loc vient du latin “ locum ” et désigne en Bretagne un lieu de culte, monastère ou chapelle. Près de l’église se trouve un lieu-dit appelé “ Manac’hti ” (monastère). La chapelle de Locquémeau relevait autrefois de l’abbaye cistercienne du Relec, en Léon. Appelée “ treff ” dès 1426, la paroisse était une succursale de celle de Trédrez. Des registres paroissiaux pour les baptêmes, mariages, sépultures, y ont été tenus jusqu’à la Révolution. Cette paroisse était bornée au nord et l’ouest par la Manche, à l’est par la paroisse de Ploumilliau, et au sud, ses dernières dépendances en bordure de Trédrez étaient le château de Coatrédrez, les fermes de Pors ar C’hoad, Tossenn al Lann, Kerguerwen, Convenant Baron (où une statuette de Saint Quémeau est nichée au pignon de la maison), et enfin Kersalic. Ce territoire représente à peu[...]

photo JEP - Visite libre de l'église Notre-Dame d'Hautot-le-Vatois et de sa chapelle seigneuriale

JEP - Visite libre de l'église Notre-Dame d'Hautot-le-Vatois et de sa chapelle seigneuriale

Culte et religion

Hautot-le-Vatois 76190

Le 22/09/2024

L'église d'Hautot-le-Vatois possède une chapelle seigneuriale qui a la particularité d'avoir été édifiée entre 1632 et 1635 contre le mur nord du chœur. L’abbé COCHET, archéologue reconnu comme l’un des fondateurs de l’archéologie en tant que discipline scientifique en France, écrit en 1852 dans son ouvrage « Les églises de l’arrondissement d’Yvetot » : "Mais la merveille de cette église, c’est la chapelle de la Sainte Vierge, construite au côté septentrional du chœur. Nous ne craignons pas de dire que, toute flétrie, toute fanée, toute mutilée qu'elle est, elle n'en reste pas moins, pour un vrai connaisseur, une des plus jolies chapelles de l’arrondissement d’Yvetot, et un vrai chef-d'œuvre du règne de Louis XIII". Je peux vous assurer qu’elle n’est plus ni flétrie, ni fanée, ni mutilée. Elle a fait l’objet entre 2009 et 2011, avec le soutien de la fondation du patrimoine, d’une restauration qui redonne toute leurs splendeurs aux vitraux en grisaille représentant des anges musiciens – ceux-ci sont d’ailleurs classés à l’inventaire du patrimoine depuis 1937- ainsi qu’à la voûte peinte de motifs à la gloire de Sainte Vierge et au retable. La chapelle a reçu en 2022 le Label[...]

photo Ciné festival

Ciné festival "play it again"

Cinéma, Festival généraliste

La Ferté Macé 61600

Du 18/09/2024 au 01/10/2024

Célébrez le cinéma classique au Cinéma Gérard Philipe La 10e édition de Play It Again ! se déroulera du 18 septembre au 1er octobre 2024 dans plus de 300 salles à travers toute la France, y compris au Cinéma Gérard Philipe à La Ferté-Macé. Cette année, le festival met à l'honneur la thématique festive "Que la fête recommence !". Six chefs-d'œuvre du patrimoine cinématographique, soigneusement sélectionnés pour l'occasion : Le Carnaval de la Petite Taupe, La Dolce Vita, The Party, Le Magicien d'Oz, Les Demoiselles de Rochefort et Noblesse Oblige. Retrouvez les dates et les horaires des projections sur le site cineferte.fr Organisé par l'ADRC depuis 2019, avec le soutien du CNC et de nombreux partenaires, le festival Play It Again ! invite les spectateurs à redécouvrir sur grand écran une sélection de grands classiques et de perles rares, tous restaurés pour l'occasion. Que vous soyez un amateur de cinéma ou un curieux en quête d’émotions, ce festival vous offre une opportunité unique de (re)voir des œuvres incontournables du 7e art.

photo Journées européennes du patrimoine à l'Horloge astronomique de Besançon

Journées européennes du patrimoine à l'Horloge astronomique de Besançon

Manifestation culturelle, Visites et circuits

Besançon - 25

Du 21/09/2024 à 10:00 au 22/09/2024 à 18:00

Venez découvrir le chef-d’œuvre technique et poétique d’Auguste-Lucien Vérité et comprendre les enjeux de la restauration de l'Horloge astronomique de Besançon à l'occasion des Journées européennes du patrimoine. L’Horloge astronomique de la cathédrale Saint-Jean de Besançon est conçue et[...]

photo JEP - Visite libre de l'église Notre-Dame d'Hautot-le-Vatois et de sa chapelle seigneuriale

JEP - Visite libre de l'église Notre-Dame d'Hautot-le-Vatois et de sa chapelle seigneuriale

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

HAUTOT-LE-VATOIS 76190

Le 22/09/2024

L'église d'Hautot-le-Vatois possède une chapelle seigneuriale qui a la particularité d'avoir été édifiée entre 1632 et 1635 contre le mur nord du chœur. L’abbé COCHET, archéologue reconnu comme l’un des fondateurs de l’archéologie en tant que discipline scientifique en France, écrit en 1852 dans son ouvrage « Les églises de l’arrondissement d’Yvetot » : "Mais la merveille de cette église, c’est la chapelle de la Sainte Vierge, construite au côté septentrional du chœur. Nous ne craignons pas de dire que, toute flétrie, toute fanée, toute mutilée qu'elle est, elle n'en reste pas moins, pour un vrai connaisseur, une des plus jolies chapelles de l’arrondissement d’Yvetot, et un vrai chef-d'œuvre du règne de Louis XIII". Je peux vous assurer qu’elle n’est plus ni flétrie, ni fanée, ni mutilée. Elle a fait l’objet entre 2009 et 2011, avec le soutien de la fondation du patrimoine, d’une restauration qui redonne toute leurs splendeurs aux vitraux en grisaille représentant des anges musiciens – ceux-ci sont d’ailleurs classés à l’inventaire du patrimoine depuis 1937- ainsi qu’à la voûte peinte de motifs à la gloire de Sainte Vierge et au retable. La chapelle a reçu en 2022 le Label[...]

photo Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Fête, Repas - Dégustation

Le Teich 33470

Le 11/10/2024

Ces ateliers de cuisine seront conduits par le chef Maxime Birbis (La brasserie du Delta). Ils ont été pensés pour la valorisation de la chair d’Esturgeon. Ils s’organiseront donc autour de recettes ayant pour ingrédient principal la chair d’Esturgeon. Les ingrédients supplémentaires entrant dans la confection du plat demeurent à la discrétion du chef et seront susceptibles de varier selon les saisons, et l’inspiration du chef. L’atelier cuisine sera suivi d’une dégustation du plat réalisé mais également de caviar, d’un assortiment de produits locaux et de vin proposé par la Cave Le Teich Vin.

photo Cours de cuisine x Fauchon

Cours de cuisine x Fauchon

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ROUEN 76000

Le 12/10/2024

Une grande première à Rouen ! Le samedi 12 octobre 2024, prenez place derrière les fourneaux Place de la Cathédrale pour suivre un cours de cuisine géant animé par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique que seules 100 personnes auront la chance de vivre. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Points clés : L’excellence gastronomique à l’honneur Une expérience partagée inédite dans un lieu exceptionnel Une école de prestige Un tablier offert Au pied de l’époustouflante Cathédrale Notre-Dame de Rouen, dans un chapiteau en cristal, les chefs et commis de la prestigieuse École Fauchon vous invite à prendre place derrière les fourneaux pour participer à un cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l'École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l'opportunité unique d'apprendre les techniques et secrets des chefs renommés, tout en découvrant des recettes emblématiques de la cuisine française. Sur le thème de l’apéritif et autour des produits phares de la saison automnale : les participants cuisineront[...]

photo Cours de cuisine x Fauchon

Cours de cuisine x Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Le 12/10/2024

Une grande première à Rouen ! Le samedi 12 octobre 2024, prenez place derrière les fourneaux Place de la Cathédrale pour suivre un cours de cuisine géant animé par la prestigieuse École Fauchon. Une expérience inédite, alliant transmission et excellence gastronomique que seules 100 personnes auront la chance de vivre. Prêt à découvrir les secrets de cuisine des grands chefs ? Points clés : L’excellence gastronomique à l’honneur Une expérience partagée inédite dans un lieu exceptionnel Une école de prestige Un tablier offert Au pied de l’époustouflante Cathédrale Notre-Dame de Rouen, dans un chapiteau en cristal, les chefs et commis de la prestigieuse École Fauchon vous invite à prendre place derrière les fourneaux pour participer à un cours de cuisine géant ! Durant ce week-end festif, l'École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l'opportunité unique d'apprendre les techniques et secrets des chefs renommés, tout en découvrant des recettes emblématiques de la cuisine française. Sur le thème de l’apéritif et autour des produits phares de la saison automnale : les participants cuisineront[...]

photo Chef de marque

Chef de marque

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Description du poste : Adsearch recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la commercialisation et de la distribution de produits de grande consommation (boissons et produits frais) un Chef de Marque F/H basé en Martinique. Ce poste stratégique, en lien avec la direction du pôle vous amènera à gérer et développer l'offre produit frais. En tant que Chef de Marque H/F, votre objectif principal sera de redynamiser l'activité commerciale des marques existantes en réaffirmant les positions concurrentielles de l'entreprise, avec des marques fortes et « leader » à renforcer et des marques « challenger » à développer. Intégré dans une petite équipe, vous devrez proposer, mettre en œuvre et animer la politique marketing appropriée pour chacune des marques confiées, avec une maitrise rigoureuse des coûts, en cohérence avec les orientations stratégiques de développement global du groupe définies par la direction du pôle. Vous assurerez notamment la promotion des marques dans les points de vente et les supports de communication adéquats et contribuerez aux lancements de nouvelles références offrant des opportunités de croissance. Vous aurez également la charge de d'organiser[...]

photo Chef de produit en production industrielle

Chef de produit en production industrielle

Emploi

Vrigne aux Bois, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un chef monteur H/F sur le secteur de Vrigne-aux-Bois pour l'un de nos clients spécialisés dans la fabrication et l'installation d'équipements industriels pour les fonderies Vous serez sous l'autorité de votre supérieur hiérarchique, vous participez à la gestion d'un ou plusieurs chantiers Vos missions : - Coordination avec leur chef de service et/ou bureau d'étude et/ou chef de projet - Montage à blanc des sous-ensembles en atelier - Définition des besoins en boulonnerie et consommables, des moyens de levage et nacelle et des moyens humains en collaboration avec leur chef de service - Etablissement des plans de prévention et connaissance des normes de sécurité spécifiques au client - Implantation des équipements/machines et respect du planning prévisionnel - Veiller à la qualité de mise en oeuvre du chantier, à l'intégrité physique de tous les participants et à l'image de marque de la société - Suivi de la liste des réserves jusqu'à la réception définitive - Assurer le suivi des heures des monteurs, des sous-traitants et des travailleurs délégués Vous intervenez directement chez le client au niveau national et international Vous possédez un caces[...]

photo Chef / Cheffe de rayon de produits non alimentaires

Chef / Cheffe de rayon de produits non alimentaires

Emploi

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Quel attrait trouvez-vous à gérer les responsabilités multiples du poste de Chef de rayon (F/H) ? Votre mission consiste à superviser les opérations quotidiennes d'un département, en coordonnant efficacement l'équipe et en optimisant la présentation des produits. - Gérer le planning des employés et assurer la répartition des tâches - Effectuer les commandes via la plate-forme dédiée - Organiser et maintenir le linéaire de manière optimale - Mettre en avant les produits pour maximiser leur visibilité - Rendre compte régulièrement au chef de secteur sur les performances et les besoins Découvrez les détails de l'offre pour ce poste : - Contrat: CDI - Salaire: 22000 euros /an Nous sommes ravis de vous offrir également l'accès à ces avantages : - Avantages CSE - Primes et intéressements Description du profil : Nous recherchons un(e) Chef de rayon (F/H) pour assurer la gestion optimale de l'équipe et des produits, avec au moins 2 ans d'expérience. - Coordination efficace du planning des employés libre service - Passage précis des commandes via une plate-forme dédiée - Gestion et mise en avant des linéaires et produits - Compétence éprouvée dans le reporting[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Rives Dervoises, 52, Haute-Marne, Grand Est

La cuisine centrale de l'ADASMS recrute sur Puellemontier Un Chef de Cuisine / une Cheffe de cuisine CDI temps plein- CC de la restauration collective - Poste à pourvoir en septembre 2024 Salaire à partir de 1958 € bruts - 13ème mois Dans le cadre de l'ouverture de sa cuisine centrale en juillet 2024, avec une préparation initiale de 2500 repas par jour, l'ADASMS recherche un Chef de Cuisine (H/F). Rattaché hiérarchiquement au Directeur, et en coordination avec le Chef de Production, vous travaillerez au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes amenée à se développer au fil des années. Le Chef de Cuisine garantit la production culinaire conformément aux besoins des clients, dans le respect des règles de gestion, d'hygiène, de sécurité et de délai. Vos principales activités : Production - Encadrer et suivre les productions culinaires - Assurer et organiser la production alimentaire des différentes demandes clients avec le support de son équipe - Assurer ponctuellement la gestion des commandes, les réceptions marchandises et vérifier les bons de livraisons - Vérifier ses stocks, réaliser des inventaires tournants et préparer son inventaire général Hygiène et Qualité -[...]

photo Assistant / Assistante chef de projet

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gauchy, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

COMECA est un groupe international spécialiste de la distribution et la gestion de l'énergie et des services associés. Acteur majeur des marchés de l'industrie, de l'énergie, des infrastructures, du bâtiment tertiaire et du transport, COMECA propose les équipements et les services les mieux adaptés pour distribuer, optimiser et maîtriser les énergies partout dans le monde. Grâce à notre millier de collaborateurs basés en France et à l'international nous œuvrons au plus près de nos clients avec des solutions innovantes à haut niveau d'exigence. Notre histoire et nos valeurs basées sur l'entreprenariat, la solidarité, la coopération, l'intégrité et la loyauté sont le socle d'une culture d'entreprise forte. Chacun est acteur dans la mise en œuvre de nos objectifs stratégiques, tels que le développement à l'international du Groupe, la croissance des services aux clients, et l'innovation. COMECA a pour ambition de saisir les opportunités offertes par la transition énergétique, écologique et numérique de nos marchés énergie ainsi que la transformation engendrée par les nouvelles mobilités. En un coup d'œil : Assistant Chef de projet H/F en CDI Au sein du site COMECA de Gauchy Titulaire[...]

photo Manœuvre travaux publics

Manœuvre travaux publics

Emploi

Saint-Perdon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous voulez travaillez en extérieur et avez gout pour les travaux de terrassement et réseaux ? Vous aimez travailler en équipe ? Venez nous raconter votre parcours et commencez une belle aventure professionnelle chez nous, dans une région où il fait bon vivre, à proximité de l'océan et des montagnes, Le Groupe Roy composé de son entité principale de TP, ses 3 carrières calcaire, sa gravière alluvionnaire et son ardoisière. Entreprise indépendante à taille humaine rayonnant sur le secteur des Landes, s'identifie par sa singularité dans son identité, sa culture et ses valeurs. Ce groupe, sa pluralité et la richesse de ses profils constituent sa force et son gage de pérennité dans le tissu entrepreneurial français. Vos missions : Sous la responsabilité du chef d'équipe ou Chef de Chantier, vous contribuerez à la bonne réalisation technique des chantiers. Vous réaliserez tout ou partie des ouvrages de travaux publics, selon les règles de sécurité en vigueur. Vos activités principales seront les suivantes : Contribuer à l'installation des chantiers Entretenir le matériel de chantier Implanter le chantier Ouvrir une tranchée Poser des canalisations Maçonner [...]

photo Chef d'équipe travaux publics

Chef d'équipe travaux publics

Emploi Construction - BTP - TP

Papaichton, 97, Guyane, -1

Vous travaillez sous la supervision du chef de chantier. Vous encadrez une équipe de 3 à 10 personnes qu'il doit animer et conduire. Sa responsabilité est à la fois managériale et technique, il est amené à prendre toutes les initiatives nécessaires à l'organisation et à la réalisation de prestation par son équipe dans les temps impartis et avec le chef de chantier : préparer le chantier, organiser les postes de travail, participer et assurer le suivi des travaux. Pour les tâches d'encadrement, il assure la liaison avec le chef de chantier (lui-même en lien avec le Conducteur des travaux), conseille son équipe, veille à tenir les délais impartis, à assurer la qualité du travail et respecter la 1réglementation et les consignes de sécurité. Vous accompagnez également le chef de chantier sur des aspects logistique, matériel et ressources humaines - Contrôler la réalisation des tâches dont il a la responsabilité - Respecter un planning de phasage afin de tenir les délais globaux du chantier - Animer et motiver les membres de son équipe Participer aux mission avec son équipe (y compris de la manutention) - Vérifier l'application des consignes de sécurité - Transmettre oralement[...]

photo Chef de ligne en industrie alimentaire

Chef de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Gramat, 46, Lot, Occitanie

La Quercynoise, Usine agro-alimentaire basée à GRAMAT, est spécialiste de la transformation du canards gras depuis 1975, fait de la qualité de ses produits une priorité. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Nous recherchons notre futur(e) : Chef de ligne H/F - poste de journée - travail du lundi au vendredi Poste à pourvoir sur la ville de Gramat (46) Votre mission sera d'assurer le bon déroulement de la fabrication des produits sur une ligne de production dédiée : mise en route des machines, contrôle des opérations tout au long des étapes de la transformation des produits. Vous pourrez intégrer différentes unités intervenant dans le processus de transformation du produit : emboitage, éveinage, bloc, conditionnement, tri du foie, confits, barattage, cuisson, tranchage, fumoir, marinades, etc. Le tout est réalisé selon les règles d'hygiène et de qualité sous le contrôle du chef de ligne de production. Vous devrez faire preuve d'autonomie et d'une grande rigueur dans l'application des procédures. Vous suivrez toutes les formations nécessaires. Grâce à nos process de formation interne, un monteur/se - régleur/se de[...]

photo Chef de service socioéducatif

Chef de service socioéducatif

Emploi

Artenay, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Complexe médico-social d'Auvilliers recrute un(e) Chef(fe) de service pour son ESAT et son Foyer de Vie de Jour. En lien avec les valeurs de la Fondation de l'Armée du Salut, conformément au projet d'établissement et au projet de service de l'ESAT et du Foyer de Vie de Jour ; sous la responsabilité du Directeur et du Directeur Adjoint, le Chef de Service assure : Missions : - L'organisation du travail des 2 secteur d'activité : Les espaces-verts et la floriculture - La gestion commerciale et la relation avec les différents partenaires - Le suivi de la démarche qualité - Le suivi éducatif (projets personnalisés, formations.) - La gestion directe d'une dizaine de salariés et d'une quarantaine de travailleurs en situation de handicap - Le management des équipes - Suivi des projets personnalisés des résidents de l'accueil de jour - Management de l'équipe de l'accueil de jour Il travaille en lien avec les Directeurs Adjoints et en collaboration avec le second Chef de Service de l'ESAT. Le Chef de Service est membre du Comité de Direction.

photo Agent(e) de maîtrise d'atelier de maintenance industrielle

Agent(e) de maîtrise d'atelier de maintenance industrielle

Emploi

Saint-André, 97, La Réunion, -1

Principales missions Gestion de l'exploitation : Effectuer des relevés réguliers pour contrôler le bon fonctionnement de la centrale, y compris des relevés d'écrans à la prise de poste, à enregistrer dans le cahier de bloc. Participer à la gestion des statistiques énergétiques en saisissant et contrôlant les données dans la base de données, et en éditant des rapports journaliers. Remplacer les chefs de quart, chefs de bloc et assistants de conduite en cas de besoin pour garantir la continuité des opérations. Assurer la sécurité des personnes et des biens et veiller à la pérennité des moyens de production en respectant la réglementation en vigueur. Suivre et contrôler le rendement des chaudières pour optimiser les performances. Assister le chef de quart dans la consignation des tranches et les manœuvres d'exploitation. Contribuer à la mise à jour et à l'application des consignes d'exploitation pour maintenir des standards élevés de performance. Établir les demandes d'intervention et les communiquer au chef de quart. Participer au transfert des connaissances en apportant un soutien technique à l'équipe et en diffusant les informations nécessaires. Effectuer des travaux[...]

photo Chef mécanicien / mécanicienne de maintenance industrielle

Chef mécanicien / mécanicienne de maintenance industrielle

Emploi Administrations - Institutions

Sepvret, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

- Entretenir et maintenir les véhicules du parc o Respecter la planification des interventions o Suivre les consignes de la fiche d'ordre de travaux o Réaliser un pré-contrôle technique o Identifier les actions à réaliser et les besoins en matériel o Effectuer les entretiens préconisés par le constructeur selon les fiches techniques du manuel constructeur o Vérifier tous les équipements de sécurité (ceintures, trousse de secours, kit de sécurité, extincteur le cas échéant) o Prévoir et lister les futures réparations qui seront nécessaires o Inscrire la prochaine intervention sur le carnet d'entretien du véhicule o Laver les véhicules avant remise à l'usager - Réparer et intervenir sur les véhicules o Suivre les consignes de la fiche d'ordre de travaux o Identifier les actions à réaliser et les besoins en matériel o Commander les pièces nécessaires à la réparation auprès du chef de service o Remplacer les pièces défectueuses o Trier les déchets et les déposer dans les zones affectées au recyclage - Réparer et intervenir sur le matériel de motoculture o Respecter la planification des interventions o Suivre les consignes des fiches techniques du constructeur o Procéder au[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Sous la responsabilité du chef de cuisine, seconde de cuisine et du chef d'établissement, le Chef de partie participe à l'élaboration, la présentation et le service des plats en restauration commerciale et assure l'entretien du matériel et des locaux de la cuisine MISSIONS : Production culinaire - Fabriquer les plats en valorisant les produits - Assurer la préparation des plats froids et chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Management - Coordonner le travail de son équipe dans sa partie - Organiser et contrôler le travail des demi chefs de partie, commis de cuisine et apprentis - Faire appliquer et contrôler l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité - Créer et maintenir la cohésion et la motivation de son équipe Gestion - Gérer les stocks et les inventaires - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Appliquer strictement les consignes - Conditionner[...]

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Chef de partie

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

A Terrazza, restaurant gastronomique de l'Hôtel Les Mouettes à Ajaccio recherche un(e) Chef de Partie (ou demi-chef de partie), pour compléter sa brigade. Contrat jusqu'à début novembre 2024. Brigade ambitieuse, compétente et solidaire. Cuisine exigeante, centrée sur des produits frais, saisonniers, en circuit court et de haute qualité. Conditions attractives : 2 jours consécutifs de repos, 45h hebdomadaires, 1 part des pourboires, mutuelle. Salaire : Chef de Partie : 2 300€ à 2 700€ nets avant impôts selon expérience et compétences Demi-Chef de Partie : 2 000€ à 2 300€ nets avant impôts selon expérience et compétencesPoste logé, rémunération supplémentaire de 400€ nets si vous disposez déjà de votre propre logement. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons un(e) professionnel(le) possédant au moins 2 d'expérience au sein d'établissements réputés. Autonome sur votre poste, vous êtes organisé(e) et savez respecter et mettre en oeuvre des fiches techniques de niveau gastronomique en chaud et/ou froid.

photo Chef de parc de véhicules

Chef de parc de véhicules

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Lyon Vaise, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients, un Chef d'équipe H/F. Sous la responsabilité du Chef d'atelier, vos missions principales seront : - Gérer l'atelier de maintenance en lien avec les réceptionnaires de véhicules - Planifier et suivre les interventions - Réaliser les interventions de maintenance - Accompagner le développement des compétences des équipes - Encadrer une équipe de mécanicien et techniciens en collaboration avec le Chef d'atelier Statut Agent de maitrise 218 jours de travail / forfait jour Salaire jusqu'à 37,2K€ brut annuel, négociable selon profil Avantages salariaux : 4 primes annuelles sur objectifs, prime de vacances/enfants sous conditions (pour les moins de 16 ans) Autres avantages : 11 jours de RTT, tickets restaurant 7.00€/jour (dont 4.50€ part patronale), prévoyance, mutuelles prise en charge à 50%, avantages CSE, prime de transport ou prise en charge partielle des transports en commun, complémentaire retraite. Localisation : Andrézieux-Bouthéon Profil recherché : Titulaire d'un Bac à Bac+2 dans le domaine de la mécanique, vous justifiez de trois ans d'expériences professionnelles en tant que[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

L'équipe du restaurant la Gardette au Golf du Luberon en Provence recherche son/sa Chef de partie en cuisine/cuisinier pâtissier Poste à pourvoir MI OCTOBRE /2024. Pas de coupure Vos missions Assister le Chef dans toutes ses missions Être capable de tourner sur tous les postes En l'absence du Chef : -Gérer la brigade -Gérer l'approvisionnement & le bon déroulement du service votre profil: La passion, la rigueur, l'adaptabilité, la prise d'initiatives, l'esprit d'équipe,la fiabilité Vous avez une expérience validée sur ce type de poste. Maîtrise de l'HACCP indispensable Un diplôme et/ou expériences en pâtisserie seraient une valeur ajoutée Nous travaillons dans un cadre magnifique au cœur de la Provence, à 10 minutes de Manosque. Une cuisine maison et de produits frais réalisée par une équipe dynamique dans une ambiance positive avec un Chef renommé. vous souhaitez : un équilibre vie pro/vie perso travailler dans un cadre exceptionnel avec 300 jours de soleil/an avec une cuisine traditionnelle de produits frais et locaux dans une entreprise familiale à taille humaine ? rejoignez nous !

photo Chef d'équipe canalisateur / canalisatrice

Chef d'équipe canalisateur / canalisatrice

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mission d'intérim avec possibilité d'évolution Notre agence Adéquat de Cavaillon recrute des nouveaux talents sur des postes de : Chef d'équipe VRD H/F Vos missions : prépare le chantier selon les caractéristiques du terrain, installe la signalétique constitue une équipe et répartit les tâches assure la liaison entre les ouvriers et la hiérarchie, tient cette dernière informée de l'avancée des travaux (rédaction de compte-rendu) encadre l'exécution des différentes tâches, effectue les plus complexes procède à la levée du chantier inspecte la qualité du résultat final. Le chef de chantier TP est responsable des conditions de sécurité et d'hygiène dans lesquelles exerce ses ouvriers. Il veille à la bonne utilisation et au bon état du matériel. Votre profil : A la tête d'une équipe d'ouvriers, le chef d'équipe TP doit posséder un fort leadership. Il impose le respect, inspire la confiance et n'a pas peur de prendre des décisions. Organisé, rigoureux, perfectionniste, il possède de solides compétences en gestion de projet qui lui permettent de respecter les délais fixés. En tant qu'intermédiaire entre les ouvriers et les commanditaires, en lien avec tous les intervenants[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Chef recherche pour renforcer sa brigade un demi Chef de partie (h/f). En lien direct avec le Chef de cuisine, il/elle sera dédié à la préparation, mise en place des entrées, froides et chaudes et également l'élaboration des desserts. Dans une ambiance familiale, vous approfondirez votre savoir faire. Le Chef travaille une cuisine de saison avec des produits frais, les mises en place sont soignées. Vous aurez 2 jours de repos fixes par semaine, un salaire intéressant. Le poste n'est pas logé. Date du début de contrat : dès que possible

photo Chef d'équipe plombier / plombière

Chef d'équipe plombier / plombière

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

ALCIA BRETAGNE SUD RECRUTE ! Nous sommes une entreprise dynamique qui accompagne les collectivités sur leur besoin d'Installation ou de Rénovation en Plomberie - Chauffage - Ventilation. Créée en 2020, filiale de la société ALCIA GÉNIE CLIMATIQUE et composée de 9 salariés, ALCIA BRETAGNE SUD pourra apporter son expertise et son professionnalisme lors de la réalisation de vos chantiers. Une équipe fidèle, polyvalente, formée régulièrement qui saura être à votre écoute. Profil recherché : Nous recherchons un/une Chef(fe) d'équipe plombier-chauffagiste pour rejoindre notre équipe. Vous avez entre 3 et 5 ans d'expérience, vous cherchez à évoluer et vous perfectionner dans le métier de plombier-chauffagiste tout en continuant à vous former. Vous partagez les valeurs de l'entreprise : Confiance - Compétences - Organisation et Savoir-faire, alors venez rejoindre ALCIA Bretagne Sud. Descriptif du poste : En tant que Chef d'Équipe plombier-chauffagiste et sous la direction du chef d'entreprise ou du chef de chantier, vous encadrerez les membres de l'équipe et/ou le personnel intérimaires. Intervenants sur des chantiers tertiaire, vous assurerez la bonne réalisation des chantiers[...]

photo Chef d'atelier automobile

Chef d'atelier automobile

Emploi Tourisme - Loisirs

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un Chef d'atelier H/F pour superviser l'ensemble des opérations de maintenance corrective et préventive des moteurs de bateaux, incluant les aspects mécaniques, électriques, travaux de menuiserie et de stratification. Vous serez en charge de contrôler régulièrement et minutieusement l'état des bateaux, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Vos responsabilités incluront également la gestion de l'atelier, des équipes et la garantie de la sécurité de l'environnement de travail. Description des tâches principales : Superviser la maintenance corrective et préventive des moteurs de bateaux (mécanique, électricité, travaux de menuiserie, travaux de stratification). Contrôler régulièrement et intégralement l'état des bateaux - intérieur / extérieur. Être responsable de l'atelier, du matériel, des outils, du stock de gasoil, des équipements pour les bateaux et des bouteilles de gaz. Assister directement le Chef de base dans la gestion et le planning de la flotte. Assister le Chef de base pour les achats de pièces de rechange. Superviser et gérer les instructions de conduite des bateaux données aux clients. Assister le Chef de base dans la gestion des dépannages[...]

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Chef de culture maraîchère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En rejoignant notre client, une très belle PME de 35 millions d'€ de CA, disposant de 20 ha de serres, vous trouverez l'opportunité de participer activement à son développement. Solide de plus de 30 ans d'existence, cette société est spécialisée dans la production et la commercialisation de tomates. Elle a acquis au fil des ans une notoriété reconnue de tous consommateurs et tous les acteurs en GMS comme en RHD. Elle adhère à l'association « Demain la Terre » qui prône une démarche responsable, pour offrir au plus grand nombre des fruits et légumes plus sains et plus sûrs. C'est le bon moment de donner une nouvelle impulsion à votre vie professionnelle en devenant : Chef de Culture Senior - basé aux alentours de Chinon (37) H/F Vos missions : Rattaché au Directeur Général, dans le cadre d'un remplacement, vous managez 14 personnes (chefs de cultures, adjoints au chef de culture, assistants PBI) dans les domaines du climat, de l'irrigation, des techniques de culture, de la PBI (Protection Biologique Intégrée). Vous mettez en œuvre des stratégies pour optimiser l'équilibre des plantes, la qualité, la production. Vous coopérez avec les superviseurs pour la réalisation[...]

photo Chef / Cheffe des ventes

Chef / Cheffe des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Wissous, 91, Essonne, Île-de-France

Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, .de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chef des Ventes H/F pour notre réseau EpiSaveurs, expert de l'épicerie, des boissons, de l'équipement et des produits d'hygiène et d'entretien, sur notre site de Wissous. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Animer /manager une équipe commerciale terrain. - Former et accompagner nos Chefs de secteur - Piloter l'activité de votre équipe au travers des rituels de management. - Assurer la gestion RH de votre équipe - Elaborer des plans d'actions correspondants à la stratégie commerciale - Analyser régulièrement l'ensemble des indicateurs d'activité - Assurer un suivi clients et prospection Si nos clients peuvent se démarquer au quotidien, c'est aussi parce que notre service fait le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'avoir des capacités à animer une équipe, ce qui essentiel, c'est avant tout votre personnalité ! Et pour être Chef des Ventes, être passionné par le[...]

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carros, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Manpower CARROS recherche pour son client VIRBAC, un acteur du secteur de l'Industrie pharmaceutique, un Assistant chef de produit (H/F) 1. Assistance des Chefs de Produits/Marché -Participer à la préparation du budget annuel avec le Chef de Produits, suivre les engagements de dépenses via les systèmes internes, assurer le suivi des commandes fournisseurs et vérifier l'exécution des prestations. -Répondre aux interlocuteurs téléphoniques en cas d'absence du Chef de Produits et gérer les appels en cas d'absence des autres assistantes. -Organiser les déplacements si nécessaire. 2. Gestion des Demandes Clients, Délégués et Saisie des Commandes -Réceptionner et traiter les besoins de la force de vente dans les délais convenus. -Saisir les commandes dans l'outil informatique en fonction des besoins spécifiques (opérations promotionnelles, demandes particulières). 3. Organisation et Suivi des Événements (Salons, Congrès, Réunions, Séminaires) -Gérer les dossiers événements selon les directives indiquées -Collaborer avec l'équipe communication pour échanger les informations relatives à l'événement. -Gérer l'expédition et le retour des outils et documents nécessaires[...]

photo Chef d'équipe de couvreurs

Chef d'équipe de couvreurs

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le cabinet Conseil Recrutement Manpower de Corrèze, recrute pour l'un de ses clients un Chef d'équipe couverture ancienne H/F en CDI à Brive-la-Gaillarde. Notre client est spécialisé dans la restauration des bâtiments anciens et dispose de qualifications régionales et nationales pour intervenir sur des monuments historiques. A la suite d'un réachat d'entreprise, notre client souhaite développer son activité de couverture. C'est pourquoi il recherche le nouveau talent qui viendra renforcer ses équipes de couvreurs. En effet, en tant que chef/cheffe d'équipe couverture ancienne vous managez 2 à 3 personnes sur de beaux chantiers tels que des couvertures d'églises ou bien de châteaux. -En amont du chantier vous travaillez en étroite collaboration avec le conducteur de travaux, l'économiste de la construction et le dirigeant : lecture de plans, étude des devis, élaboration des besoins humains/matériels. -Pendant les travaux : vos connaissances techniques vous permettent d'être autonome, vous déléguez les missions et animez votre équipe, vous travaillez sur la taille et la pose d'ardoise dire « de pays » / tuile plate / bardeaux / tuile canal, vous façonnez le zinc/cuivre/plomb,[...]

photo Chef barman / barmaid

Chef barman / barmaid

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre client un Chef de Bar (F/H) passionné et plein d'énergie positive pour un restaurant mise sur une cuisine fraîche, équilibrée et savoureuse, dans un cadre agréable et moderne. Si vous êtes un passionné du Client, vous avez le goût du challenge, que vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous ! Dans le cadre de ce poste vous êtes responsable de la préparation des boissons et des délicieux cocktails à la carte, ainsi que des boissons gourmandes (smoothies et jus maison) mais aussi de l'assemblage et de l'envoi des desserts. Les Missions du Chef de Bar (F/H) Organiser, avec votre équipe, la préparation et le service des boissons, des cocktails, des glaces et des desserts de notre carte, innovante et savoureuse Gérer les stocks et les commandes de boissons et ingrédients pour glaces et desserts Former, encadrer et développer votre équipe de barmen Garantir la satisfaction des Clients en offrant un service de qualité supérieure Assurer la propreté et l'organisation du bar, et faire respecter chaque standard de fabrication de nos produits Les Compétences du[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

photo Chef de partie tournant / tournante

Chef de partie tournant / tournante

Emploi Enseignement - Formation

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Pour un très bel hôtel 4*, avec une restauration de qualité, nous recherchons plusieurs CHEFS DE PARTIES H/F Vous êtes soucieux de la prestation réalisée, aimez travailler des produits de frais de qualité et avez envie de rejoindre une brigade bienveillante et motivée par son métier. VOS MISSIONS Missions Réalisation culinaire : - Réalise et dresse les plats, selon les exigences du chef validé en amont - Contrôle les stocks et s'assure du réapprovisionnement des produits et du matériel nécessaire - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition Est responsable de propreté de son lieu de travail - Est responsable de la sécurité alimentaire, en respectant au quotidien les règles d'hygiènes HACCP - Fait des retours sur la carte, la satisfaction des clients - Est force de proposition et participe à l'élaboration des cartes avec le chef - Forme l'équipe aux nouvelles cartes (produits, cuisson, allergènes) Nous recherchons idéalement une personne ayant une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe (chef de partie en hôtel 4/5* ou restaurant gastronomique, brasserie haut de gamme). Une personne qui présente bien et qui souhaite[...]