informations générales
Ajaccio
A Terrazza, restaurant gastronomique de l'Hôtel Les Mouettes à Ajaccio recherche un(e) Chef de Partie (ou demi-chef de partie), pour compléter sa brigade. Contrat jusqu'à début novembre 2024.
Brigade ambitieuse, compétente et solidaire. Cuisine exigeante, centrée sur des produits frais, saisonniers, en circuit court et de haute qualité.
Conditions attractives : 2 jours consécutifs de repos, 45h hebdomadaires, 1 part des pourboires, mutuelle.
Salaire : Chef de Partie : 2 300€ à 2 700€ nets avant impôts selon expérience et compétences Demi-Chef de Partie : 2 000€ à 2 300€ nets avant impôts selon expérience et compétencesPoste logé, rémunération supplémentaire de 400€ nets si vous disposez déjà de votre propre logement.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un(e) professionnel(le) possédant au moins 2 d'expérience au sein d'établissements réputés.
Autonome sur votre poste, vous êtes organisé(e) et savez respecter et mettre en oeuvre des fiches techniques de niveau gastronomique en chaud et/ou froid.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireBrigade ambitieuse, compétente et solidaire. Cuisine exigeante, centrée sur des produits frais, saisonniers, en circuit court et de haute qualité.
Conditions attractives : 2 jours consécutifs de repos, 45h hebdomadaires, 1 part des pourboires, mutuelle.
Salaire : Chef de Partie : 2 300€ à 2 700€ nets avant impôts selon expérience et compétences Demi-Chef de Partie : 2 000€ à 2 300€ nets avant impôts selon expérience et compétencesPoste logé, rémunération supplémentaire de 400€ nets si vous disposez déjà de votre propre logement.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un(e) professionnel(le) possédant au moins 2 d'expérience au sein d'établissements réputés.
Autonome sur votre poste, vous êtes organisé(e) et savez respecter et mettre en oeuvre des fiches techniques de niveau gastronomique en chaud et/ou froid.
