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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Jaunay-Marigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Premier parc d'attractions créé en France en 1987, le Futuroscope accueille chaque année près de 2 millions de visiteurs. Le Parc se positionne désormais comme un parc familial à part entière, le lieu irrésistible où toutes les attractions stimulent et développent le plus joli des défauts : la curiosité, en permettant à ses visiteurs de vivre des expériences et des aventures technologiques et humaines extraordinaires ! Restaurant bistronomique, traditionnel, crêperie, grillades, cafétérias : le Futuroscope a toujours pris soin de proposer une offre variée et de qualité à ses visiteurs. Rejoignez ses équipes au sein d'un de ses 8 restaurants situés à l'intérieur du Parc sur un poste de COMMIS DE CUISINE ou de CHEF DE PARTIE. A ce titre : Vous élaborez les mets et dressez les plats en respectant les règles d'hygiène et les techniques de fabrication internes. Vous envoyez les assiettes et les plats en coordonnant votre activité avec celle de la salle. Vous rangez les marchandises livrées et veillez à la propreté des lieux. Postes accessibles sous condition de formation (CAP en restauration, BAC PRO) et expérience sur un poste similaire. Rigueur, réactivité et aptitude[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Nous recherchons pour notre structure un PLONGEUR H/F qui sera en mesure : - Aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle - Exécuter des tâches d'appoint en cuisine - S'adapter à la diversité et aux variations des flux d'activité. Activités principales - Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service Réception et tri de la vaisselle en entrée Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge Utilisation optimale des différents produits de nettoyage Vérification de la propreté et tri en sortie Application des règles d'hygiène et de sécurité Tri des déchets Transport des ordures dans les conteneurs Vidage des plats et assiettes Vidage des poubelles Compétences - Garder son calme et son efficacité dans les moments de pression - Travailler en coordination avec les autres postes

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Condat-sur-Trincou, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La ferme auberge Un Goût de Nature recherche un commis(se) de cuisine motivé (e). Nous proposons une cuisine traditionnelle et locale à base des produits de la ferme et de saison. Si vous aimez travailler dans un environnement authentique et avez envie de participer à l'élaboration de plats faits maisons, ce poste est fait pour vous! Missions principales: -préparer les ingrédients pour les plats en suivant les instructions -assurer la mise en place -assurer la cuisson des viandes et le dressage des assiettes -veiller à la propreté et au rangement des espaces de travail -respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: -stage ou première expérience souhaitée mais non obligatoire -motivation et volonté d'apprendre -sens du travail en équipe et esprit d'initiative -rigoureux (se) , organisé(e) et dynamique -intérêt pour la cuisine du terroir et les produits locaux -respect des normes d'hygiène et de sécurité -disponible pour travailler le week-end Conditions: -CDD à temps partiel ou temps complet (contrat d'usage) -horaires : selon les besoins de l'établissement un seul service par jour Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, passionnée[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le restaurant PB Poulet Braisé situé à La Courneuve recherche un serveur (F/H). Vos missions : Accueil des clients Mise en place de la salle Prise de commande et service à table Savoir tenir un rang Port de plusieurs assiettes Encaissement Nettoyage de toutes les zones du restaurant Contrôle qualité et propreté *** Les MUST de l'offre **** - Un CDI à temps partiel - Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle - De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives Vous suivre une période de formation avant l'embauche ( POEI) Si votre cv est retenu, vous serez invité le lundi 27 janvier à 9H00 pour un job dating à l'agence de La Courneuve.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre restaurant LA PASSERELLE Quai Farconnet à Tournon, un.e Commis.e polyvalent.e Vous êtes à l'aise dans les préparations chaud/froid et dans le montage des assiettes : salades composées, cuisson viande/poisson, burgers, gratin de ravioles, moules frites,.. Vous serez tenir votre poste travail suivant les règles réglementaires d'hygiène et de sécurité. Nous pouvons vous accompagner sur le poste en débutant par une immersion, puis une action de formation avant embauche afin de sécuriser notre collaboration et vous familiariser avec notre cuisine et notre carte. A la suite de ce temps de formation nous nous engagerons ensemble sur un contrat de 30h de 6 mois. Vos horaires : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 21h30 jeudi, vendredi, samedi, dimanche et lundi. 2 jours de repos consécutifs le mardi et mercredi. Si vous souhaitez exercer et apprendre dans une ambiance familiale , rejoignez nous ! Postulez à l'offre ou venez nous rencontrer au restaurant après 14h.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bédeilhac-et-Aynat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Restaurant Auberge de la Grotte, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez notre équipes de cuisine à l'Auberge de la Grotte ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Service du MIDI Uniquement tous les jours de la semaine (7j) + service du SOIR uniquement le Vendredi et Samedi (2jours). Un jour de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Opérateur ou opératrice de Plancha avec ou sans expérience mais avec sens du contact et l'envie d apprendre. - Cuissons des viandes et produits frais - Dressage des assiettes - Organisation de la cuisine et des cuissons - Respect des recettes, des normes d'hygiène, de traçabilité et du contrôle qualité. - Préparation et nettoyage des ustensiles et du matériel de cuisine - Réception des marchandises - Communication avec l'équipe en salle - Nettoyage de la cuisine et plonge carte de pointage, horaires coupés, Mutuelle, 2 jours de repos consécutifs Forfait repas/par service Salaire SMIC horaire

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Activités principales : - Préparer et servir une gamme variée de vins, cocktails et bières avec créativité et précision. - Assurer la mise en place du bar et veiller à ce que les ingrédients, garnitures et verreries soient toujours disponibles. - Accueillir chaleureusement les clients et proposer des recommandations adaptées à leurs goûts. - Prendre les commandes et servir les boissons et petites assiettes aux clients, aussi bien au bar qu'en salle. - Maintenir un espace bar et salle propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les encaissements, manipuler la caisse, et assurer une facturation précise. - Participer à la gestion des stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement. - Travailler en équipe pour offrir une expérience fluide et agréable aux clients. Compétences principales : - Bonne connaissance des cocktails, vins, bières et des standards de service au bar. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes efficacement. - Excellentes compétences en service client et en communication. - Maîtrise de l'art de la vente pour maximiser l'expérience client. - Esprit d'équipe avec la flexibilité pour intervenir[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDD à temps partiel (20 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute un(e) CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps plein (35 h) à compter de janvier 2024. Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : Eplucher les légumes, préparer la viande, évaluer les quantités, approvisionner des denrées Participer à la confection des plats et desserts, Surveiller la cuisson des plats et desserts , Vérifier les préparations en terme de goût et qualité- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : Participer aux achats, à la gestion et au suivi des stocks, Préparer la zone de stockage -Réceptionner les denrées, contrôler les conformités et les déconditionner, Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. -Assister[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Marcel-lès-Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe nous vous proposons un poste de serveur ( se ) en restauration Vous aurez pour missions : - L'accueil du client - prise de commande au PAD ( avec formation ) - Envoi des plats aux clients - gestion et tenue de la salle - encaissement Vous êtes autonome et savez prendre des responsabilités Vous travaillez avec des robots assistants de service (pour le port des assiettes et retour plonge) Pour l'entretien de la salle et sanitaires nous avons fait appel à une société de nettoyage ( travail le week-end, le midi et des soirs ) Poste à votre convenance 30 ou 35 heures vous avez 2 jours de congés / semaine

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gaillan-en-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour notre snack , nous recherchons un cuisinier (H/F) au 8 février 2025 dont les missions seront les suivantes : Production culinaire : -sachant utiliser le grill, la friteuse etc - savoir gérer son temps à l'heure d'affluence - Apprendre à tourner sur tous les poste de la cuisine selon les compétences, - Respecter les procédures de mise en place d'une démarche de type HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments). Approvisionnement et gestion des stocks : - Participer à la rédaction de la « liste de mise en place » de sa production, - Participer au contrôle physiquement du respect des références et de la qualité associée aux divers produits livrés, - Apprendre la rotation des produits et des marchandises livrées et stockées, Organisation de son poste de travail et de la production : - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la cuisine, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Apprendre les fiches techniques de cuisine, - Respecter les consignes de la production, - Participer aux briefings d'avant service, - Respecter les consignes de mise en place durant la[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le château de Chenonceau recherche pour son restaurant l'Orangerie, un ou une serveur (se). Poste à pouvoir au 8 février 2025 Ses missions: Mise en place des espaces du restaurant du château de Chenonceau: service en continu, pas de service le soir. - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la salle, - Nettoyer les locaux, les salons et les abords du restaurant, - Nettoyer les matériels du service restaurant, - Nettoyer et/ou Vérifier tous les lieux d'accueil du client, - Nettoyer les toilettes des espaces restaurant, - Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et des ménagères - Préparer les carcasses en fonction des réservations, - Dresser les tables, - Mettre en place des consoles de service, - Vérifier le matériel à mettre à disposition, - Respecter et appliquer les consignes des normes HACCP, - Être présent impérativement au briefing en début de service. Accueil de la clientèle : - Proposer la carte des apéritifs, - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes, - Participer à l'accompagnement du client dans ses choix en cas d'hésitation, - Assurer des ventes additives, - Préparer la mise en place de la table, servir le pain, l'eau, -[...]

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Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE (CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31 janvier 2025) Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes.) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, - Procéder au réchauffage des plats, - Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Coteau, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez pour missions: - Préparer, cuire et découper les viandes et les légumes pour les kebabs. - Réaliser les sandwichs, assiettes.... - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace. Une expérience préalable en cuisine, idéalement dans un établissement de restauration rapide ou un restaurant méditerranéen serait un plus ainsi qu'une connaissance des techniques de cuisson et de préparation des kebabs. Vous travaillez les mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis dans les amplitudes horaires suivantes : les matins entre 11h30 et 14h30 et les soirs entre 18h30 et 22h; les jours de travail en semaine peuvent être négociable avec l'employeur.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Meyronne, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons pour notre hôtel restaurant un/e Plongeur /se dont les missions seront les suivantes : Nettoyage de la vaisselle ( couverts , assiettes , verrerie ) et de la plonge batterie de la cuisine Utiliser un lave professionnel Entretien du local et du matériel Normes Haccp et respect de la marche en avant Prise de poste pour la saison 2025 à compter d avril à fin octobre Horaires coupures PAS DE LOGEMENT

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un/une plongeur/euse - Aide cuisine. Missions: - Plonge vaisselle de la salle (assiettes, couverts) et batterie de cuisine - Aide à la réception et au rangement des marchandises - Nettoyage des locaux - Légumerie : nettoyage salade, épluchage légumes, découpe frites etc. Poste au 35h hebdo avec 3 jours de repos par semaine. Un week-end sur deux en repos. 2 semaines de vacances en Août. Vous évoluerez au sein d'une équipe de plus de 20 personnes dont 10 travaillent en cuisine. Poste à pourvoir à partir du 20/01/2025 @votre dispo pour plus d'infos !

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant de cuisine traditionnelle Auvergnate recherche une personne polyvalente pour la saison d'hiver. Vos missions : - Mise en place de la cuisine - Préparation des entrées - dressage des assiettes - Pluche -Plonge - Entretien de la cuisine Horaires en coupure, travail le week-end. CDD du 06/02/25 au 10/03/25 **** ATTENTION IL N'Y A PAS DE POSSIBILITÉ DE LOGEMENT POUR CE POSTE ****

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Eaux-Bonnes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

**** CDD saisonnier de début février 2025 au 30/03/25 **** Horaires 08H30-17H30 - PAS DE SERVICE EN SOIRÉE En début de service: - réassortir es produits à usage unique (rouleaux de caisse et TPE, serviettes papiers...) - assurer la mise en place et le réassort du bar, des frigos, de la console (sauce, vinaigrettes, cloches, verres, carafes...) A l'ouverture du restaurant - Accueillir, renseigner, conseiller le client - Assurer la mise en place des boissons et produits (confiseries, pâtisseries, snackings, consommables) ainsi que leur personnalisation - assurer la mise en place et la décoration des kiosques (plateaux, ardoises...) - préparer les sandwichs, paninis, pâtisseries pour VAE ou bar - assurer la mise en place et le réassort de la console (sauces, vinaigrettes, cloches, verres, carafes...) -Avant la chute de neige: ranger les tables et les chaises de la terrasse - Après une chute de neige: procéder au déneigement des accès et de la terrasse, remettre tables et chaises en place - Faire les couverts en pochette et mise en place des cuillères, assiettes et autres En fin de service: Nettoie et range la salle (vitre, tables, chaises, comptoirs, gondoles,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pusignan, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine et plongeur(euse) H/F Vous aiderez à la mise en place des entrées, plats et déserts et vous effectuerez le travail de plonge au côté de trois autres collègues. Vous participerez également au dressage des assiettes lors du service avec le second de cuisine. Horaires : Lundi au jeudi de 9h30 à 14h30 Vendredi soir de 9h30 à 14h30 et de18h30 à 23h30. Jamais de travail les week end et jours fériés et les ponts. Repas quotidiens fournis et les pourboires sont partagés.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que plongeur dans notre buffet à volonté, vous jouerez un rôle crucial dans le maintien de la propreté et de l'efficacité de notre cuisine. Votre travail sera essentiel pour garantir que nos clients bénéficient d'une expérience culinaire agréable et sans souci. Trois postes sont à pourvoir. Vos responsabilités principales incluront : - Nettoyage de la vaisselle : vous serez chargé de laver la vaisselle utilisée par les clients et le personnel de cuisine. Cela comprend les assiettes, les couverts, les verres, les plats et les ustensiles de cuisine. - Entretien de l'équipement : vous veillerez à ce que les machines à laver la vaisselle fonctionnent correctement en effectuant des vérifications régulières et en signalant tout dysfonctionnement à votre supérieur. Vous devrez également nettoyer et entretenir les machines pour garantir leur bon fonctionnement. - Nettoyage des espaces de travail : en plus de laver la vaisselle, vous serez responsable du nettoyage des surfaces de travail, des étagères et des zones de stockage. Vous vous assurerez que ces espaces sont propres, ordonnés et conformes aux normes d'hygiène. - Aide à la préparation : vous pourriez être amené à[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons pour la brasserie de nôtre restaurant gastronomique un(e) plongeur(se) . Au sein d'une équipe jeune et dynamique vous serez en charge de la plonge du restaurant. Nettoyage de la vaisselle ( couverts , assiettes , verrerie ) et de la plonge batterie de la cuisine Utiliser un lave professionnel Entretien du local et du matériel Normes Haccp et respect de la marche en avant **********************Prise de poste urgente à compter du 29 janvier 2025************************* Poste en coupure le jeudi et vendredi, travaille sur les deux services, du midi et du soir. Le reste de la semaine, poste soit du midi, soit du soir. Horaires: jeudi et vendredi : 10H30-15H00 et 18H30-23H00 / samedi et dimanche soit 9H00-17h00 soit 17H30-23H00 les autres jours soit 10H00-15H00, soit 18H30-23H00 Les plus de la Maison Doucet - 2 jours en hiver - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines en Hiver , 1 semaine l'été, noël - Pour Les couples congés et Vacances ensemble - Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique. - Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de cette brasserie, proposant une carte de plats traditionnels, mais aussi de grands classiques de la cuisine italienne, vous complèterez l'équipe en cuisine, pour participer à l'ensemble des tâches de préparations de pizzas. Vos missions : - Fabrication des pizzas au menu et selon les commandes spécifiques des clients. (préparation des pâtes à pizza, assemblage de la garniture et cuisson) - Dressage des assiettes. - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité. - Nettoyage de la cuisine et de ses équipements. - Entretien et nettoyage des chambres froides. Votre expérience pour occuper ce poste est recommandée. Votre candidature nous permettra notamment d'échanger au sujet des questions relatives aux congés et à la rémunération. Vous travaillerez du mardi au samedi (restaurant fermé les dimanches et lundis).

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Une enseigne FAST CASUAL qui fait la part belle à la HEALTHY FOOD. Le Fast Casual se positionne dans un univers innovant et qualitatif qui se situe entre la restauration classique à table et la restauration rapide : des produits de qualité, une thématique, un décor, des produits locaux et de la transparence, des produits originaux, une carte courte mais savoureuse ainsi qu'un service choyé. Sans oublié des lieux hypers connectés et une présence importante sur les réseaux sociaux. *** DIP HONEST FOOD ANNECY RECHERCHE SON EQUIPIER POLYVALENT (H/F)*** Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ? Vous aimez la restauration japonaise, vous êtes endurant(e), et vous êtes prêt(e)s à vous investir ? A l'issue d'une formation préalable au métier et aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la mise en place du restaurant, et la réception de la marchandise livrée quotidiennement. Vous participerez à la préparation des ingrédients, vous prendrez les commandes sur place et à emporter, vous réaliserez le dressage des assiettes, et vous servirez les clients en salle. Voici une liste non-exhaustive de vos missions : Accueillir,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : CDD 3 mois Début : 1er février 2025 Lieu : Sallanches Chicken Scratch, restaurant spécialisé dans le poulet frit et épicé, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Chicken Scratch est situé au sein de l'établissement Outer Range, brasserie artisanale originaire du Colorado installée dans les Alpes francaises depuis 1 an. Vos missions Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage). Assurer la mise en place avant le service. Participer au dressage des assiettes et veiller à leur qualité. Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Gérer le rangement et le nettoyage du matériel en fin de service. Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une première expérience ou une formation dans le domaine. Vous faites preuve de rigueur, de rapidité et aimez travailler en équipe. Connaissance des normes HACCP appréciée. Ce que nous offrons Une ambiance de travail chaleureuse et bienveillante. Une expérience enrichissante dans un restaurant au concept original. Avantages employés Modalités Horaires : temps[...]

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Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cyr-l'École, 78, Yvelines, Île-de-France

Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Serveur - Plongeur h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coulon, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez un bon esprit d'équipe et savez gérer le volume des services. Vous gérerez la réception des marchandises et la rotation des stocks. Vous vous occuperez de la pluche des légumes et de la mise en place de votre poste. Vous devrez dresser les assiettes pour le service et assisterez le chef. Vous aiderez au nettoyage de la plonge et du sol après le service. Le poste est en coupure, restaurant ouvert midi et soir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre nouvel établissement qui ouvrira mi-février 2025 dans le centre de Niort, nous recherchons un cuisinier capable de travailler des recettes typiques de la cuisine latino américaine. Une connaissance des cuisines du monde est un plus. Si vous avez une sensibilité pour cette cuisine, vous pourrez être formé(e) en interne. Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir. Vous serez en charge de cuisiner des produits frais et de saison suivant des recettes établies avec le chef. Vous préparerez les différentes tapas et assiettes à partager, les desserts. Petite équipe avec un chef et un plongeur/commis. Possibilité de négocier horaires et jours de congés avec le responsable.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle. L'atout de cet établissement connu pour être l'un des plus beaux du Luberon, repose avant tout sur son emplacement exceptionnel: situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine de type bistronomique, moderne et décontractée, avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre Issu(e) d'une formation en hôtellerie /restauration (CAP, BAC pro, BTS...) vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement bistronomique ou gastronomique, recommandations professionnelles à l'appui. Vos missions principales: - Sous la direction de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de la réalisation des plats proposés à la carte et de dresser de belles assiettes. - Aider à la mise en place et au dressage, -[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle. L'atout de cet établissement connu pour être l'un des plus beaux du Luberon, repose avant tout sur son emplacement exceptionnel: situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine de type bistronomique, moderne et décontractée, avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre Issu(e) d'une formation en hôtellerie /restauration (CAP, BAC pro, BTS...) vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement bistronomique ou gastronomique, recommandations professionnelles à l'appui. Vos missions principales: - Maîtriser les techniques de bases de cuisines avec une expérience préalable en tant que chef de partie pâtisserie de préférence dans un environnement bistronomique - Assurer votre poste[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client à POITIERS (86000), 2 Commis de Cuisine (h/f) en Intérim dans le cadre de la préparation d'un événementiel les 29 et 30 janvier 2025. En tant que Commis de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : - la préparation des ingrédients pour les repas, épluchage, montage de assiettes et plateaux - la réalisation de la mise en place, la contribution à la réalisation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - vous serez également amené à assurer le service le 30 janvier dans le cadre du cocktail déjeunatoire - tenue noire obligatoire ou haut blanc et bas noir Profil : Nous recherchons des personnes passionnées par la cuisine, dynamiques et organisées. avec une expérience préalable en cuisine et service. - Cuisine et Préparation de Repas, épluchage - Réalisation de mises en bouche, pièces de cocktail - Plonge- Service Le contrat débutera le 29 janvier 2025. Vous travaillerez en journée de 7H30 à 15H00 et de 7H00 à 15H le 2ème jour Rejoignez notre client pour une expérience enrichissante au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Assurer la mise en place de sa partie afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité. Vous assurer du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition. Vous assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel (assiettes, plats ) et des équipements mis à sa disposition, ainsi que de votre plan de travail. Avoir une bonne connaissance des coûts et être vigilant(e) quant à une utilisation adéquate des denrées mises à disposition afin d'éviter tout gaspillage (gestion des stocks). Connaître parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, ainsi que leur composition, de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales. Participer à l'organisation du service et veiller à l'entretien des différents postes de travail. Répartir les tâches de préparations de votre partie et en contrôler l'exécution. Vérifier la qualité et la quantité des marchandises livrées par l'économat en fonction du bon de commande et vous assurer de l'efficacité du stockage. Communiquer à temps la commande à votre hiérarchie Vérifier les cuissons et les préparations des plats envoyés en[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Missions en accord avec votre responsable : Diriger une équipe . Faire un planning d'équipe Gestion des groupes Gestion des stocks. Vérification de la qualité et de la quantité des arrivages quotidiens. Organiser les livraisons en chambre froide et en réserve Élaboration du menu quotidien, . Réalisation des entrées, plats et desserts en collaboration avec l'équipe Emballage, étiquetage (date de fabrication, DCL) et rangement en chambre froide ou en réserve des préparations et produits. Contrôle des cuissons et des assiettes avant leur envoi en salle ou à emporter. Adoption des règles d'hygiène de la cuisine. Supervision de l'entretien et du nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves, en respectant les normes HACCP. - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour garantir une ambiance harmonieuse au restaurant. Dynamisme et bonne condition physique. Capacité à travailler sous pression.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Matoury, 97, Guyane, -1

Missions principales Le commis de cuisine assiste l'équipe en participant à la préparation des plats et à l'entretien des espaces de travail, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Activités et responsabilités 1. Préparation des ingrédients Laver, éplucher, couper, hacher et préparer les aliments. Peser et doser les ingrédients selon les recettes. Participer à la mise en place avant les services (préparations de base, fonds, sauces, garnitures). 2. Participation à la production culinaire Aider à la cuisson et à l'assemblage des plats sous la supervision du chef de partie ou du chef de cuisine. Dresser les assiettes ou plats avant leur envoi en salle. Suivre les consignes de qualité, de présentation et de rapidité. 3. Entretien et organisation Nettoyer et entretenir les ustensiles, équipements et espaces de travail après usage. Participer au rangement et à la gestion des stocks (réception et vérification des commandes). Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 4. Collaboration et apprentissage Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Observer et apprendre les techniques culinaires pour développer[...]

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Tractoriste agricole

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

La Chaîne Thermale du Soleil est le premier acteur de la médecine thermale et des cures thermales en France. Notre raison d'exister est d'être au service de curistes qui viennent se ressourcer, se soigner, puiser force, espoir et réconfort, acquérir plus d'autonomie et de qualité de vie, se reconstruire. Le Groupe compte aujourd'hui 20 établissements thermaux, sur toute la France. Le Complexe Thermal de Gréoux-les-Bains, dans les Alpes de Haute Provence (04), accueille chaque année plus de 30 000 curistes dans ses thermes et son spa thermal. Avec ses 2 hôtels et ses résidences de tourisme, ce sont plus de 200 collaborateurs engagés qui forment l'équipe de Gréoux. La Chaîne Thermale du Soleil à Gréoux-Les-Bains recrute ses nouveaux talents pour ses Hôtels de charme pour la saison 2025 !Ouvert de Mars à début décembre, l'hôtel Le Mas de La Crémaillère**** offre à sa Clientèle un accueil chaleureux dans la vraie tradition de l'hospitalité méridionale et de bien-être.Entièrement rénové et re-décoré dans un esprit Bistro Chic, son nouveau restaurant "Massalia" propose une cuisine Méditerranéenne saine et légère.Vous êtes Dynamique, passionné(e) et motivé(e) pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le CINEBISTROT32 recherche 1 Cuisinier/ère à temps partiel. DESCRIPTION DU POSTE Confection et renouvellement de la carte, avec le chef cuisine et la responsable du CinéBistrot: - Participation au renouvellement régulier de la carte (chaud, froid) en fonction des saisons et des fournisseurs locaux - Préparation des plats, dressage des assiettes et envoi du service Hygiène: - Application des règles d'hygiène en cuisine et entretien du mobilier et des outils - Commandes en collaboration avec le chef cuisine et la responsable du CinéBistrot - Implication dans la relation avec les fournisseurs et dans la qualité des produits, en privilégiant les produits frais, locaux, bio - Gestion des stocks : réception et vérification des marchandises reçues Service: - Plus occasionnellement : le fonctionnement associatif de Ciné32 nécessitera une certaine polyvalence, notamment service au bar, en salle et encaissement, mise en place et rangement de la salle et de la terrasse Implication dans les animations du cinéma / en lien avec la programmation - En lien avec la programmation, adapter la carte à l'animation du moment (buffet ou repas thématiques, goûter.) QUALITES REQUISES Motivation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Restaurant Aline et H recrute pour la fin de saison un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), motivé(e) et autonome. Missions : - Mise en place des aliments froids et chauds - Cuisson - Dressage des assiettes Bonne condition de salaire en fonction des compétences du(de la) candidat(e). Poste à pourvoir à pourvoir au plus vite. Pour candidater : Se présenter au restaurant Aline et H ou téléphoner.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vallet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le poste : PROMAN VALLET recrute un cuisinier en collectivité (H/F) en CDI. Au sein d'un restaurant scolaire, sous la responsabilité du chef, vos missions consisteront à : - aider à l'élaboration des nouvelles recettes et des menus avec l'ensemble des équipes - préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires - surveiller les cuissons, dresser les assiettes... - mettre en marche les équipements de cuisine : four, plaques... Utilisation de produits locaux, circuits courts, bio... Horaires de travail : du lundi au vendredi 7h/15h30 du lundi au vendredi excepté le mercredi période non travaillée : toutes les vacances scolaires excepté le 1er samedi des vacances Poste à pouvoir en février Salaire : 12€ à 12€30/heure 13ème mois + mutuelle Profil recherché : Titulaire minimum d'un CAP ou BEP cuisine Vous possédez une expérience de minimum 3 ans en cuisine traditionnelle ou collectivité Vous êtes dynamique, réactif, esprit d'équipe Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Présentation de l'entreprise Née à Cahors en 1887, la Maison SUDREAU, épicerie fine renommée, est réputée sur le territoire pour la qualité de ses produits gastronomiques. Les conserves sont fabriquées de façon artisanale. Chaque année récompensée au concours agricole de Paris par des médailles : l'excellence de la qualité et l'amour des produits du Sud-Ouest sont les deux maîtres mots de l'entreprise familiale. Aujourd'hui, l'entreprise en développement est composée de 25 salariés, répartis entre les fonctions supports, la production et la logistique et la commercialisation. Un réseau de 3 magasins permet de distribuer l'ensemble de la gamme et quelques espaces de restauration, de la déguster ! Aujourd'hui, l'entreprise souhaite renforcer son équipe de restauration déjà en place à Cahors. Descriptif du poste : Vous intègrerez l'équipe restauration et de production, en tant que préparateur de cuisine polyvalent H/F. Vous devrez : - Gérer les stocks et approvisionnement en cuisine - Préparer les assiettes pour le service - Ranger et nettoyer le matériel, la vaisselle et la cuisine Profil recherché : Idéalement, vous avez suivi une formation CAP/ BEP cuisine et/ou[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Pour faire face à une hausse d'activité, nous recherchons les nouveaux membres de notre équipe en cuisine ! Travailler avec des produits frais, locaux et fais maison vous plait ? Vous êtes dynamique, organisé et volontaire ? Alors rejoignez notre équipe ! Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration des mises en place et au montage des assiettes, vous assurerez la propreté et le rangement de la cuisine. vous serez amené à gérer un poste de travail préparer des pizzas est un vrai plus Poste à pourvoir en CDI en 35h Fermé le Dimanche et les jours fériés Salaire selon profil à partir de 12.20€ Prime de fin d'année Remise sur achat

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Rattaché(e) au Directeur adjoint de restaurant, le(la) responsable de salle anime l'équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d'un rang, il est le référent de l'équipe de serveurs, apporte conseil, soutien à l'équipe de salle, il développe leurs compétences et incarne les valeurs de l'enseigne. Il(elle) met en œuvre au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime et s'assure de leur respect. Champs de responsabilité : Avant le service : - Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif - Contrôler la mise en place de la salle et veille à la conformité des extérieurs sur le parcours client. - S'assurer de la conformité de la tenue des serveurs. - Préparer son briefing après avoir recueilli auprès du Responsable de cuisine les informations sur les produits du jour à promouvoir. - Animer son briefing en motivant ses collaborateurs. - En fonction de la planification, prendre en charge l'accueil ou un rang. - Gérer le badgeage - suivant son planning, assurer la responsabilité de l'ouverture du restaurant (contrôle des enceintes réfrigérées,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Plumelin, 56, Morbihan, Bretagne

Les Bleuets Plumelin recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe en restauration suite à changement de propriétaire. Le candidat.e idéal.e H/F devra offrir un service de qualité au client comme l'exige le métier, aisance relationnelle et technique (port des assiettes, débarrassage...) Participer aux taches de préparation et la plonge en cuisine et en salle . Maintenir la propreté dans l'espace de restauration et de la cuisine. Le restaurant est fermé le lundi. Service le midi : mardi, mercredi, jeudi et dimanche. Service le midi et le soir: vendredi et samedi. Planning modulable à voir avec l'équipe du restaurant. Poste a pouvoir rapidement.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le poste : L'agence PROMAN LOURDES recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en restauration H/F Missions principales: - Sélectionner les produits pour la réalisation des menus / Participer à la planification des menus - Réceptionner et stocker des marchandises, des produits, - Réaliser les cuissons des aliments, réaliser les préparations culinaires - Soigner le dressage des assiettes - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire - Nettoyer et désinfecter les espaces, les plans de travail avec les produits et les matériels approprié Profil recherché : Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes organisé, avec le souci du détail. Vous êtes capable d'exécuter toutes les tâches en cuisine. Soyez notre talent ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sausheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Intégré(e) à l'équipe de cuisiniers de l'entreprise, vos missions seront les suivantes : - Effectuer la mise en place (Froid ou chaud) - Veiller à la qualité des plats préparés. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Découper les viandes. - Dresser les assiettes. - Effectuer le conditionnement des plats. - Nettoyer le lieu de travail et faire la plonge Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - (Compétences/expériences/formations/traits de personnalité ...) Vous vous êtes reconnu dans cette offre, alors postulez ! Menway Emploi est la marque du pôle travail temporaire du Groupe Menway. Elle réunit au sein de ses 60 agences le travail en intérim ainsi que le recrutement de CDD et CDI. Au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans divers secteurs d'activité.

Ressources supplémentaires