photo Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Le 09/04/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Accras de morue, rôti de porc à la créole et riz aux légumes, mousse mangue

photo Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 09/04/2025 au 12/07/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. 08/03/25 - 9h-12h - Paris-Brest Rejoignez cet atelier pratique de 3 heures pour maîtriser l’art du Paris-Brest, emblème de la pâtisserie française, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser ce dessert gourmand. Ce que vous allez apprendre : • La préparation, le pochage et la cuisson de la pâte à choux. • La création d’un[...]

photo Atelier cocktails & tapas au Château de Marigné

Atelier cocktails & tapas au Château de Marigné

Atelier, Culte et religion, Repas - Dégustation

Bazouges Cré sur Loir 72200

Le 10/04/2025

En partenariat avec JbCook, Cheffe culinaire à domicile, nous vous proposons de profiter d’un moment créatif et convivial dans un cadre plutôt sympa ! Parmi les 1000 bonnes raisons d’en profiter, en voici déjà 3 : 1- Sortir de la grisaille de ces derniers mois? 2- La perspective d’épater vos proches lors de vos futures soirées estivales avec des apéros dignes d’un chef.. plutôt d’une Cheffe! 3- Réveiller ou Révéler vos talents d’artiste culinaire.. À offrir ou pour vous faire plaisir entre amis, en couple ou en solo, c’est une belle occasion de vous initier à l’art sacré de l’apéritif ou parfaire votre ´savoir- recevoir’ ! Nombre de participants : de 5 à 10 personnes Réservation impérative ! - avant le 5 avril pour l’atelier du 10 avril

photo Diner-spectacle musical tout inclus

Diner-spectacle musical tout inclus

Spectacle, Repas - Dégustation, Spectacle musical

Giffaumont-Champaubert 51290

Le 12/04/2025

Dîner-spectacle For you Michael Tour avec Matis Jackson. Le tarif comprend : l'apéritif, le menu entrée + plat + dessert + sélection de boissons et 5€ de tickets de jeux et le spectacle en hommage à Michael Jackson. Notre Chef et sa brigade vous proposent : Kir et amuse-bouche, Pâté en croute et oignon confit, Saumon sauce champagne, écrasé de patates douces, Moelleux au chocolat. Dîner-spectacle sur réservation avec paiement à la réservation via le lien dans la limite des places assises disponibles. Ouverture des portes dès 19h15 - début du dîner à 19h30 portes closes.

photo Spectacle de Fabrice EULRY

Spectacle de Fabrice EULRY "Par Si, par La"

Musique, Repas - Dégustation, Concert, Spectacle, Vin - Oenologie

Épernay 51200

Le 11/04/2025

Le Palais des Fêtes d'Epernay se transforme en cabaret ou music hall pour partager ce début de soirée avec vos amis et Fabrice EULRY. Ce concert "Par Si, par La" est une première dans sa carrière avec un répertoire new look mais rien n'est impossible à cet incroyable virtuose qui veut vous surprendre. Et comme ce sera l'heure de l'apéro !!!! et que le printemps pointe du nez !!! toutes les planètes seront alignées pour passer un excellent début de soirée. Pour cet apéritif concert, vous pourrez déguster le champagne à la coupe ou la bouteille à partager entre vous à table. Pour accompagner le champagne, le chef traiteur JC MIRANDE, proposera une assiette apéritive pour deux “ du fait Maison” à prix très doux. Réservations jusqu'au 4 avril 2025 Ouverture des portes : 18h15 - Début du spectacle : 19h

photo La bobine

La bobine

Musique

Luynes 37230

Le 09/04/2025

Ciné-concert autour de l’œuvre de George Méliès Tout public à partir de 6 ans (1h) Si nous avons tous à l’esprit le charme désuet des courts-métrages en noir et blanc de Georges Méliès, pionnier du 7e art et inventeur des premiers effets spéciaux, nous connaissons moins ses créations en couleurs. Un magnifique travail de restauration nous révèle aujourd’hui, dans des tons chauds et lumineux, ces témoignages miraculés des premiers temps du cinéma : Le voyage dans la Lune (1902), Le palais des mille et une nuits (1905) et Le royaume des fées (1903). Pour accompagner ces chefs-d’œuvre de poésie et d’inventivité, trois musiciens à l’instrumentarium atypique, avec guitare électrique baryton, violon et vibraphone, ont créé une bande originale revisitant l’esthétique des compositeurs

photo Atelier pâtisserie

Atelier pâtisserie

Atelier

Cabourg 14390

Du 10/04/2025 au 24/04/2025

Les enfants plongent dans l'univers gourmand de la pâtisserie avec le chef pâtissier du restaurant La Calypso. Après la préparation de délicieuses créations sucrées et découvertes de techniques amusantes adaptées, les enfants repartiront avec leurs propres réalisations. De 7 à 12 ans. Inscription sur la billetterie en ligne ou à l'office de tourisme dès le 31/03.

photo Finale Limouzi Golden Trophée - Limoges

Finale Limouzi Golden Trophée - Limoges

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Limoges 87000

Du 12/04/2025 au 13/04/2025

LIMOUZI GOLDEN TROPHÉE- finale du concours de Pâtisserie Amateurs du Limousin ! Venez vivre l’événement sucré made in Limousin et profiter de nos nombreuses animations, de nos chefs et invités et bien sûr encourager nos candidats dans cette dernière ligne droite. Se disputeront les candidats sélectionnés pour chaque catégories. Candidats Amateurs : - Catégorie ''Graines de Pâtissiers'' (11-15ans ) - Catégorie ''Adultes'' (+ de 16 ans) . Candidats Prix Maurie : Prix spécial pour les élèves et apprentis des centres de formation de la région Limousin. Programme et détails sur le site en lien.

photo DÎNER JAZZY AU DOMAINE DU GRAND PUY

DÎNER JAZZY AU DOMAINE DU GRAND PUY

Musique, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 11/04/2025

Soirée musicale d'avril au Domaine du Grand Puy ! Vendredi 11 avril - Venez passer une soirée inoubliable avec un dîner d'exception, accompagné de la musique envoûtante du duo « Hors des sentiers battus ». Laissez vous emporter par leur univers musical unique, mêlant les sonorités de la contrebasse et du violoncelle, pour une ambiance magique et raffinée. Notre chef a imaginé un menu spécial, fusionnant des saveurs Méditerranéennes avec une touche de créativité culinaire, pour une expérience gourmet hors du commun. Profitez de l'élégance de notre "Folie Montpelliéraine", une magnifique bâtisse du XVIIIe siècle, nichée dans un écrin de verdure aux portes de Montpellier, où convivialité et raffinement se rencontrent. Menu Entrée Tartare de thon Albacore mariné aux senteurs Méditerranéennes en douce gelée d’herbes fraîches et œuf Bio parfait Plat Filet de bar snacké au beurre persillé sur un risotto Arborio aux asperges vertes de pays, émulsion au chorizo ou Noix d’entrecôte de veau (Eu ou Fr) rôtie en crumble de parmesan, pomme purée à l’ail des ours et jus au romarin du Domaine Dessert L’esprit d’une charlotte aux fraises Clery, biscuits roses de Reims et crème vanillée [...]

photo Diner de chef sous les étoiles

Diner de chef sous les étoiles

Repas - Dégustation

Chevannes 45210

Du 12/04/2025 au 05/07/2025

Une expérience inoubliable, un dîner de chef sous les étoiles, dans le décor grandiose de la serre en verre des Clés de la Ferme. Michel, qui dirige les cuisines de l’UniVerre Selle à la Selle sur le Bied, prendra les commandes les 12 avril et 5 juillet. Ils cuisineront un délicieux repas de leur composition avec comme vedettes les légumes de la ferme. Menu à venir très bientôt, uniquement sur réservation (lien de réservation à venir), places limitées à 25 couverts.

photo Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine des Galloires

Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine des Galloires

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Orée d'Anjou 49270

Du 09/04/2025 au 27/09/2025

Profitez pleinement du domaine, et partez à la découverte des coteaux qui façonnent notre paysage ! Munis d’un carnet de route, vous arpenterez en autonomie un sentier balisé de 3 km au cœur de nos vignes. Cette balade pédagogique vous dévoilera notre environnement et ses panoramas privilégiés, et qui sait, vous apercevrez peut-être nos vaches ! Une escapade en pleine nature qui vous apportera une perception nouvelle de notre terroir et de notre travail. Une balade gratuite et sur réservation. – chaussures de marche recommandées – passages abrupts et accidentés – balade déconseillée aux personnes ayant des difficultés à marcher – parcours non adapté aux poussettes et aux chiens (même tenus en laisse) – 3 arrivées possibles : 9h30, 11 h et 12h Ne vous arrêtez pas en si bon chemin, et prolongez l’expérience avec un pique-nique gastronomique. Une formule qui devrait plaire aux plus gourmets d’entre-vous… À l’ombre de nos parasols ou de nos chênes, l’horizon baigné de vert, délectez-vous de la cuisine raffinée du Chef Christophe Crand. Il vous présente un menu évoluant au fil des saisons, 100 % fait-maison avec des produits frais et locaux ! Vous choisissez votre repas,[...]

photo Atelier de cuisine à l'Hatelier - Un avant goût de Pâques

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Un avant goût de Pâques

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 14/04/2025

Animé par Raphaël et Jules Rolland des Temps Gourmands à Pont-l'Abbé et de Nuance à Plomeur : un atelier exceptionnel à quatre mains où père et fils vous proposent un atelier cuisine autour de Pâques. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.

photo Visite commentée de l'ancienne prison de Pont-l'Évêque

Visite commentée de l'ancienne prison de Pont-l'Évêque

Visite guidée

Pont-l'Évêque 14130

Du 09/04/2025 au 07/06/2025

L’ancienne prison de Pont-l’Évêque a été construite en 1823 par l’architecte Harou Romain. C’est un très rare exemple en France d’édifice de l’administration pénitentiaire conservé après sa fermeture, le sort habituellement réservé étant la démolition ou une transformation. Elle est particulièrement connue comme « La Joyeuse Prison », du titre du film d’André Berthomieu avec Michel Simon et Darry Cowl sorti en 1956, qui s’inspire de l’histoire vraie d’un gardien chef laissant un peu trop de libertés à des détenus. Avant cela, elle fit les grands titre des journaux en étant le théâtre de l’évasion du célèbre détenu Renée La Canne en 1949. Avec notre guide, partez à la découverte de 200 ans d'histoire, de la Seconde Restauration, à la période de l'occupation allemande jusqu'aujourd'hui.

photo Revue de Cuisine

Revue de Cuisine

Couternon 21560

Le 12/04/2025

Par la compagnie Manie. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Au plateau, deux circassiens et un musicien multi-instrumentiste. Revue de cuisine est une explosion de saveurs autour d’une batterie de  cuisine qui swingue, des couteaux qui virevoltent dans les airs et des recettes surprenantes élaborées par deux circassiens des fourneaux aussi toqués que virtuoses... Avec les compliments du chef.   De l’univers du cirque à celui de la musique, de la poésie à l’humour, la Compagnie Manie vous invite pour un moment de partage et d’émotion. Des représentations uniques qui reposent sur un dialogue permanent entre les acteurs du spectacle et leurs matériels de cuisine utilisés comme de véritables agrès de cirque au service d'une grande restauration devenue spectaculaire, délicate, raffinée, rempli de fraicheur et de surprises. Tout public à partir de 3 ans Durée : 45 min

photo Secrets de Chef : Atelier Culinaire et Dégustation Partagée-La cachette Loft & Events

Secrets de Chef : Atelier Culinaire et Dégustation Partagée-La cachette Loft & Events

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 25/04/2025

Plongez dans l'univers de la haute cuisine lors d'un atelier culinaire unique, animé par un chef privé passionné, dans le cadre somptueux d'un loft d'exception. Vous rêvez de maîtriser les secrets des grands chefs ? Cet atelier est fait pour vous ! Apprenez à réaliser des plats raffinés, découvrez des techniques culinaires innovantes et laissez libre cours à votre créativité. Le chef vous guidera pas à pas, partageant son savoir-faire et ses astuces pour sublimer les saveurs. Vous participerez activement à la préparation d'un menu gastronomique, en utilisant des produits frais et de saison. L'expérience se prolonge par une dégustation conviviale de vos créations, dans l'ambiance chaleureuse du loft. Un moment de partage et de plaisir gustatif inoubliable.

photo Secrets de Chef : Atelier Culinaire et Dégustation Partagée-La cachette Loft & Events

Secrets de Chef : Atelier Culinaire et Dégustation Partagée-La cachette Loft & Events

Repas - Dégustation, Atelier

Brive-la-Gaillarde 19100

Du 24/04/2025 au 26/04/2025

Plongez dans l'univers de la haute cuisine lors d'un atelier culinaire unique, animé par un chef privé passionné, dans le cadre somptueux d'un loft d'exception. Vous rêvez de maîtriser les secrets des grands chefs ? Cet atelier est fait pour vous ! Apprenez à réaliser des plats raffinés, découvrez des techniques culinaires innovantes et laissez libre cours à votre créativité. Le chef vous guidera pas à pas, partageant son savoir-faire et ses astuces pour sublimer les saveurs. Vous participerez activement à la préparation d'un menu gastronomique, en utilisant des produits frais et de saison. L'expérience se prolonge par une dégustation conviviale de vos créations, dans l'ambiance chaleureuse du loft. Un moment de partage et de plaisir gustatif inoubliable.

photo Brunch de Pâques - InterContinental Marseille

Brunch de Pâques - InterContinental Marseille

Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier

Marseille 13000

Du 20/04/2025 au 21/04/2025

Au menu de notre brunch de Pâques, une sélection savoureuse de mets salés et sucrés, de viennoiseries, des plats gourmands réalisés par nos chefs, fruits de saison, pour finir avec les succulents desserts de notre cheffe pâtissière… Sans oublier les chocolats de Pâques confectionnés par notre équipe ! Profitez d’une atmosphère conviviale et accueillante où l’esprit de Pâques se retrouvera à chaque table. Pendant que les parents brunchent, les enfants pourront profiter de l’atelier créatif Art’n Co et laisser libre cours à leur imagination tout en célébrant cette belle fête. Chaque enfant pourra repartir avec son propre chef-d’œuvre. Paillettes, autocollants, feutres… les petits se transformeront en de vrais artistes ! Réservez vite votre brunch pour un week-end de Pâques chic et gourmand !

photo Atelier cocktails & tapas au Château de Marigné

Atelier cocktails & tapas au Château de Marigné

Atelier, Culte et religion, Repas - Dégustation

Bazouges Cré sur Loir 72200

Le 16/04/2025

En partenariat avec JbCook, Cheffe culinaire à domicile, nous vous proposons de profiter d’un moment créatif et convivial dans un cadre plutôt sympa ! Parmi les 1000 bonnes raisons d’en profiter, en voici déjà 3 : 1- Sortir de la grisaille de ces derniers mois? 2- La perspective d’épater vos proches lors de vos futures soirées estivales avec des apéros dignes d’un chef.. plutôt d’une Cheffe! 3- Réveiller ou Révéler vos talents d’artiste culinaire.. À offrir ou pour vous faire plaisir entre amis, en couple ou en solo, c’est une belle occasion de vous initier à l’art sacré de l’apéritif ou parfaire votre ´savoir- recevoir’ ! Nombre de participants : de 5 à 10 personnes Réservation impérative ! - avant le 7 avril pour l’atelier du 16 avril

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 12/04/2025 au 15/06/2025

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

photo Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 27/04/2025

Déjeuner à la ``Table de Puymartin : All duck tapas`` - Une déclinaison inventive autour du canard Le dimanche 27 Avril à midi, le chef vous attend à la table de Puymartin au pied du château. Vincent Lucas , le seul et l’unique vous proposera un moment 100% canard avec son concept “All duck tapas”, une déclinaison inventive ou le canard sera dans tous ses états, avec service au comptoir. Au menu : Magret séché aux épices, Tartare de magret aux noisettes et fenouil, Tartine de foie gras au sel et asperges, Tourte de canard aux blettes et champignons, Blanquette ‘tout canard’, Cabécou et confit, roquette, Fraises ‘party’

photo Atelier pâtisserie : création de macarons premium

Atelier pâtisserie : création de macarons premium

Repas - Dégustation, Atelier

Châtillon-sur-Loire 45360

Le 19/04/2025

Prenez une bonne dose de gourmandise et de créativité grâce aux ateliers pâtisserie "Du côté de chez Swen" à Châtillon-sur-Loire ! Apprenez à confectionner et décorer de délicieux macarons. Grâce aux conseils avisés de votre chef, découvrez les secrets d’une pâte moelleuse, réalisez des toppings savoureux et laissez libre cours à votre imagination pour des décorations élégantes et romantiques. Que vous soyez novice ou passionné de pâtisserie, cet atelier convivial est l’occasion parfaite pour partager un moment unique, seul, en duo ou entre amis. Repartez avec vos créations sucrées, idéales pour offrir ou savourer. Les places sont limitées, réservez dès maintenant !

photo 53e championnat du monde du plat de tripes

53e championnat du monde du plat de tripes

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

LONGNY LES VILLAGES 61290

Le 30/04/2025

Que vous soyez professionnels, apprentis ou amateurs, que vous ayez envie de concourir dans la catégorie tripes cuisinées ou tripes créatives, alors ce championnat du monde est fait pour vous ! Pour cette nouvelle édition, la Confrérie des Fins Gourmets a recruté un jury extraordinaire composé de chefs étoilés, de MOF (Meilleur Ouvrier de France), de charcutiers & membre de la Confrérie sous la présidence du chef David Bizet!

photo Déjeuner musical de Pâques

Déjeuner musical de Pâques

Repas - Dégustation, Musique

Giffaumont-Champaubert 51290

Le 20/04/2025

Le tarif comprend : l'apéritif, le menu entrée + plat + dessert + sélection de boissons et 5€ de tickets de jeux et le déjeuner musical de Pâques. Notre Chef et sa brigade vous proposent : Kir et amuse-bouche Duo asperges fondantes, sauce hollandaise Pavé de cabillaud en croûte de lard et son jus, pomme grenaille parfumée à la tapenade Omelette norvégienne A la demande du Casino JOA du Lac du Der, SORAYA ET DANY vous proposent un concert à 2 voix de reprises d’œuvres de la chanson française et internationale pour un moment délicieusement doux au Comptoir JOA. Déjeuner musical sur réservation avec paiement à la réservation via le lien dans la limite des places assises disponibles.

photo Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 27/04/2025

Déjeuner à la ``Table de Puymartin : All duck tapas`` - Une déclinaison inventive autour du canard Le dimanche 27 Avril à midi, le chef vous attend à la table de Puymartin au pied du château. Vincent Lucas , le seul et l’unique vous proposera un moment 100% canard avec son concept “All duck tapas”, une déclinaison inventive ou le canard sera dans tous ses états, avec service au comptoir. Au menu : Magret séché aux épices, Tartare de magret aux noisettes et fenouil, Tartine de foie gras au sel et asperges, Tourte de canard aux blettes et champignons, Blanquette ‘tout canard’, Cabécou et confit, roquette, Fraises ‘party’

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier

Lons-le-Saunier 39000

Du 23/04/2025 au 02/05/2025

Mercredi 23 avril et mercredi 30 avril : Accompagné par notre chef Romain Ponard, venez réaliser un délicieux carrot cake aux noisettes, surmonté d'une chantilly stracciatella des plus gourmandes. Vendredi 25 avril et vendredi 2 mai : Le chef Romain Ponard nous propose une recette gourmande et surprenante : des cookies aux pois chiches accompagnés d'une mousse au chocolat à l'aquafaba, le tout agrémenté de La Vache qui rit, bien sûr !

photo 5 Chefs au piano

5 Chefs au piano

Vie associative, Repas - Dégustation

Tours 37000

Le 15/05/2025

5 Chefs au piano est un événement culinaire et convivial lancé par cinq chefs issus des associations Habitat Jeunes en région Centre-Val de Loire (URHAJ). L’événement est labellisé Nouvelles Renaissance(s) ! Pour cette 8ème édition, les chefs proposeront un menu en hommage aux grandes comédies françaises et aux chefs-d’œuvre du cinéma d’art et d’essai évoquant l’art de la cuisine. Un clin d’œil aux affiches et aux photos soigneusement sélectionnées par les Cinémas Studios et prêtées pour l’événement. Car quand le cinéma parle de cuisine, il en résulte souvent des scènes inoubliables… Qui ne se souvient pas d’Amélie Poulain énumérant parmi ses plaisirs celui de « briser la croûte de crème brûlée avec la pointe de la petite cuillère » ?

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

Le poste Qui est le client ? Le restaurant se développe et a besoin de se structurer au fur et à mesure. L'objectif est de créer un solide binôme de manager ainsi que de solidifier l'offre de service avec un chef de rang et un barman. L'équipe est constituée d'une vingtaine de collaborateurs. Pourquoi recruter un Chef de rang ? Le restaurant se développe et a besoin de se structurer au fur et à mesure. L'objectif est de créer un solide binôme de manager ainsi que de solidifier l'offre de service avec un chef de rang et un barman. L'équipe est constituée d'une vingtaine de collaborateurs. Quelle sera votre responsabilité en tant que Chef de rang ? Sous la responsabilité de la directrice et du manager vous serez garant de la fluidité du service en salle et de l'expérience des clients. De plus vous serez polyvalent sur le service au bar. Quelles seront vos missions ? * Accueillir et prendre en charge les clients, veiller à leur satisfaction tout au long du service. * Assurer la mise en place et l'organisation de son rang avant et après le service. * Conseiller les clients sur les plats et boissons, prendre les commandes et assurer un suivi attentif. * Assurer un service fluide[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

photo Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 25/04/2025 au 26/04/2025

Pour ces deux soirées Vincent Lucas, chef du restaurant du château de Puymartin sera accompagné d’un chef invité pour offrir une expérience gastronomique unique. Le 25 avril, il partagera sa cuisine avec Hugo Brégeon, du Bistrot d’en Face à Bergerac, pour un dîner autour du thème "Asperges en Mer". Le 26 avril, c’est avec Florent Reversat, de La Table de Léo à Saint-Avit-Sénieur, qu’il proposera un dîner audacieux intitulé "Une cuisine de pâtissier", revisitant les classiques de la pâtisserie en version salée. Réservation obligatoire par téléphone, en ligne ou par email (pas d'accès sans réservation préalable). Cette animation est prévue en intérieur. Au cours de cette animation, vous aurez accès à la Salle Basse, la cours Saint-Louis et les extérieurs.

photo Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Patrimoine - Culture

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 25/04/2025 au 26/04/2025

Pour ces deux soirées Vincent Lucas, chef du restaurant du château de Puymartin sera accompagné d’un chef invité pour offrir une expérience gastronomique unique. Le 25 avril, il partagera sa cuisine avec Hugo Brégeon, du Bistrot d’en Face à Bergerac, pour un dîner autour du thème "Asperges en Mer". Le 26 avril, c’est avec Florent Reversat, de La Table de Léo à Saint-Avit-Sénieur, qu’il proposera un dîner audacieux intitulé "Une cuisine de pâtissier", revisitant les classiques de la pâtisserie en version salée. Réservation obligatoire par téléphone, en ligne ou par email (pas d'accès sans réservation préalable). Cette animation est prévue en intérieur. Au cours de cette animation, vous aurez accès à la Salle Basse, la cours Saint-Louis et les extérieurs.

photo Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

BOIS-JEROME-SAINT-OUEN 27620

Le 23/04/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Beignet bhaji et raita, mine frit et saucisses chinoises, tourment d’amour

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (capacité 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - « Carte des vins particulièrement intéressante » Michelin 2024 - Vignobles et découvertes, - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de rang (H/F) Mission Vous serez en charge du service d'une clientèle exigeante et internationale et de la mise en place du restaurant Plus concrètement, vous serez amené(e),[...]

photo Atelier de cuisine participatif : le bonbon charolais

Atelier de cuisine participatif : le bonbon charolais

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Le 24/04/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Prépare un bonbon étonnant à la viande charolaise accompagné d'une vache en pâte feuilletée et d'une purée de carottes aux abricots. Voici un plat original et délicieusement parfumé et coloré. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 5 ans.

photo Les Carpailles

Les Carpailles

Manifestation culturelle

Le Sundgau 68

Du 04/04/2025 au 18/04/2025

Les restaurateurs de l’association « Le Sundgau, Routes de la Carpe Frite » vous invitent à venir fêter l’arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment ! La carpe frite, plat typique du Sundgau, a donné son nom aux routes traversant le Sud de l’Alsace, en faisant ainsi un lieu incontournable du tourisme gastronomique de notre région, labellisé site du goût. Vous êtes cordialement invités à vous rendre dans les restaurants participant à l’événement pour goûter la carpe cuisinée en Fleischschnaka, en tarte flambée, en bouchée à la reine, en escalopes ou même en dessert…selon la créativité des chefs !

photo Déjeuner de Pâques au Château Sainte Sabine

Déjeuner de Pâques au Château Sainte Sabine

Vie locale

Sainte-Sabine 21320

Le 20/04/2025

Pour l’un des week-ends les plus gourmands de l’année, notre Chef Thomas Braghi vous propose un menu de Pâques pour le déjeuner du Dimanche 20 Avril. Découvrez un menu gastronomique à déguster au restaurant Lassey, face au parc de 8 hectares peuplé de daims ainsi qu'au Château de Châteauneuf-en-Auxois. Menu proposé à 130€ par personne, hors boissons, sur réservation.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant la Maison Boinot à Niort, restaurant bistronomique, agrandit son équipe. Titre du poste : second de cuisine h/f Description du poste : Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison, rejoignez l'équipe de cuisine de la Maison Boinot en tant que second(e) de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous êtes l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une équipe, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, vous prenez alors en charge le management de l'ensemble de l'équipe. Missions : Participer à la conception et à la réalisation des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Superviser la préparation des plats, en veillant à ce qu'ils respectent les normes de qualité et les exigences du chef. Assurer la gestion des stocks, en contrôlant les approvisionnements et en veillant à leur utilisation[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

La Falène Bleue, restaurant bistronomique recrute un/une chef/fe de partie pour un contrat de 5 mois en temps plein pour la saison. Tout est fait maison avec des produit frais. Le/la chef/fe de partie s'occupera essentiellement les entrées et des desserts et viendra en soutien au chef. Nous sommes fermés le dimanche soir, lundi et mardi. Poste jusqu'au 13 octobre 2024. Profil recherché: - Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser - Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre Le Poste : Issu d'expériences dans la restauration/pâtisserie, tu es motivé(e) et dynamique ? Tu es une personne qui a le sens de l'organisation, professionnelle et investie. Si tu l'acceptes, tes missions seront : - La mise en place et le service des entrées. - Soigner la présentation de chaque plat - Gérer son poste / Anticiper les préparations pour le lendemain - Le suivi des bonnes pratiques d'hygiène. Qualités : - Vous maîtrisez les tâches classiques de chef de partie et savez tenir un poste en autonomie.

photo Bluesin''Time : dîner-concert

Bluesin''Time : dîner-concert

Concert, Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Manifestation culturelle

RANG-DU-FLIERS, 62180

Le 26/04/2025

à 20h00 ---------------------- Soirée endiablée Western Swing, Honky Tonk, Rag Time, Country, Blues. Julien Bouyssou quintet Accompagnateur depuis plus de dix ans d’artistes à la renommée mondiale tels que le chanteur crooner Théo Lawrence, Curtis Salgado, Nico Duportal, Sax Gordon, Nathan James et d’autres encore, c’est sous son propre nom que Julien Bouyssou rend hommage cette fois à la musique du sud des États-Unis. Equipé de son petit piano acoustique transportable, il met à l'honneur des noms tels que Moon Mullican considéré comme le "King of the Hillbilly Piano Players » ou encore Floyd Cramer, pianiste phare de la "A-team" de Nashville, groupe mythique de studio des années 50-60 qui enregistra les plus grands succès country de l'époque. Le jazz, rhythm'n'blues et rock'n'roll ne sont pas en reste avec cette formule au son authentique." Ouverture des portes 19H Petit punch d’accueil Bar à disposition Repas (chaud) du chef Jean-Sébastien Meillassoux Possibilité repas végétarien Dessert Café Uniquement sur réservation bluesinspirit.fr à partir du 15 mars 2025 Jauge limitée à 100 personnes Tarif pour le concert live, repas complet, café, eau à discrétion. 43€

photo Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 26/04/2025

Réinterprétation de pâtisseries classiques transformées en plats salés par Vincent Lucas & Florent Reversat. Le samedi 26 Avril l’invité sera Florent Reversat de la Table de Léo à St Avit Senieur (Bib Gourmand) avec “Une cuisine de Pâtisserie” une réinterprétation de pâtisseries classiques transformées en plats salés. Menu en 4 services. Une expérience gastronomique audacieuse où créativité et gourmandise seront au rendez-vous. A la table de Léo, Florent Reversat, ancien pâtissier, est toujours en recherche du produit idéal, qu’il pourrait travailler dans son intégralité. Des saveurs franches, pas de chichi, aller à l’essentiel et s’amuser pour libérer tous les sens.

photo Ciné-Villers | Kung-Fu Panda 4

Ciné-Villers | Kung-Fu Panda 4

Cinéma, Repas - Dégustation

Villers-Saint-Paul 60870

Le 25/04/2025

Le centre socioculturel organise une soirée cinéma à 18h30 à la salle Henri Salvador avec la projection de « Kung-Fu Panda 4 ». "Après avoir vaincu de redoutables ennemis, Po est nommé chef spirituel de la Vallée de la Paix, un rôle qu'il ne maîtrise pas du tout. Avant de pouvoir profiter de cette promotion, il doit trouver et former un successeur. Mais une nouvelle menace surgit : Caméléone, une sorcière capable de se métamorphoser, veut s’emparer de son bâton de sagesse pour ramener d’anciens maîtres maléfiques. Pour l’affronter, Po s’allie malgré lui à Zhen, une renarde rusée et habile. Ensemble, ils devront surmonter leurs différences pour protéger la Vallée et prouver que les héros peuvent venir d'horizons inattendus." Durée: 2h Gratuit et ouvert à tous. Réservation conseillée : 03 44 66 32 55 - letraitdunion@villers-saint-paul.fr

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres D'Hôtel le chef de rang travaille au sein des trois restaurants du Domaine en s'adaptant aux codes de chacun. - La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique) - La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse) - La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne) Le chef de rang est responsable d'un certain nombre de tables, qui composent un rang. Il peut superviser et coordonner l'action de commis positionné sur son rang. Il tend à évoluer vers les postes de premier chef de rang, assistant maître d'hôtel et maître d'hôtel. PRINCIPALES MISSIONS - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Réaliser le service et veiller à la satisfaction du client - S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel QUALITES NECESSAIRES - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses[...]

photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Notre agence Adéquat Châlons en Champagne recrute un(e) sous chef exécutif F/H en CDI située à Mutigny pour son client spécialisé en hôtellerie restauration Ce poste est rattaché au Chef de cuisine. Votre rôle au sein de l'équipe sera d'assister le chef de cuisine du restaurant Après une formation interne, votre quotidien sera de : - gestion des ressources humaines et financières - élaborer la carte - assurer la satisfaction client Ce poste est fait pour vous si : - Vous aimez travailler en équipe - Vous avez le sens du détail - Vous faites preuve d'un excellent sens relationnel Découvrez pourquoi vous allez aimer votre futur job : - 3500€ brut/ mois + prime 13ème mois -prime carburant, accès CSE, restaurant du personnel Ces missions sont faites pour vous ? Postulez et vous serez recontacter par l'un de nos recruteurs pour échanger sur votre projet professionnel.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

CHEF DE PARTI LA PAUSE Sous la direction du chef de cuisine, le chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces, pâtisserie. Il organise et contrôle le travail des commis et des apprentis de sa partie. Le chef de partie est un ancien commis qui s'est fait une spécialité grâce à son travail personnel.Il doit faire preuve d'initiative, de créativité et doit être capable de gérer et de motiver une équipe. Le Chef de Partie a pour mission de gérer une section spécifique de la cuisine (entrée, poisson, viande, pâtisserie, etc.), en veillant à la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Il assure également le respect des normes d'hygiène et de sécurité et participe à la gestion de l'équipe sous sa responsabilité. En tant que chef de partie, il doit garantir une production culinaire de haute qualité, dans le respect des recettes et des standards du restaurant. Le chef de partie doit : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie. Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. Poste non logé 2 jours de repos[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Boutique-Hôtel qui prend soin de ses hôtes, Restaurant de Gastronome où tout est cuisiné avec soin, les produits sont sourcés et respectés, le travail est appliqué avec passion. Nous produisons également nos sirops, jus, apéritifs, sodas naturels etc. Nous partageons notre quotidien avec une super clientèle locale, amatrice de produits locaux et fait main. Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des entrées et desserts, ainsi que de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cheffe pour fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène des équipements et des espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité - Assurer le service en collaboration avec la cheffe Exigences : - Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire - Bonne connaissance des techniques culinaires[...]

photo Cours de cuisine : Ravioles et Risottos - Limoges

Cours de cuisine : Ravioles et Risottos - Limoges

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 26/04/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à maîtriser l'art des ravioles et risottos ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer ces plats savoureux et surprendre vos proches. Rejoignez l'atelier pour un moment gourmand et convivial ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Cours de cuisine : Ravioles et Risottos - Limoges

Cours de cuisine : Ravioles et Risottos - Limoges

Repas - Dégustation, Atelier

Limoges 87000

Le 26/04/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à maîtriser l'art des ravioles et risottos ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer ces plats savoureux et surprendre vos proches. Rejoignez l'atelier pour un moment gourmand et convivial ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.