Chef de partie

Boutique-Hôtel qui prend soin de ses hôtes, Restaurant de Gastronome où tout est cuisiné avec soin, les produits sont sourcés et respectés, le travail est appliqué avec passion. Nous produisons également nos sirops, jus, apéritifs, sodas naturels etc. Nous partageons notre quotidien avec une super clientèle locale, amatrice de produits locaux et fait main.
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des entrées et desserts, ainsi que de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cheffe pour fournir un service exceptionnel à nos clients.
Responsabilités :
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'hygiène des équipements et des espaces de travail
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité
- Assurer le service en collaboration avec la cheffe
Exigences :
- Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Bonnes compétences en travail d'équipe
- Capacité à suivre les instructions et à respecter les délais
Si vous êtes passionné/e par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F) !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 2 175,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel