Les Carpailles

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informations générales

Téléphone
  • 03 89 40 02 90
Email
  • info@sundgau-sudalsace.fr
Adresse
  • Restaurants participants dans tout le Sundgau
Infos
  • horaires : Selon ouvertures des restaurants
    tarifs : Menus entre 25,50 et 42 €
  • Altkirch

  • Du 04/04/2025 au 18/04/2025
Les restaurateurs de l'association « Le Sundgau, Routes de la Carpe Frite » vous invitent à venir fêter l'arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment !


La carpe frite, plat typique du Sundgau, a donné son nom aux routes traversant le Sud de l'Alsace, en faisant ainsi un lieu incontournable du tourisme gastronomique de notre région, labellisé site du goût.


Vous êtes cordialement invités à vous rendre dans les restaurants participant à l'événement pour goûter la carpe cuisinée en Fleischschnaka, en tarte flambée, en bouchée à la reine, en escalopes ou même en dessert... selon la créativité des chefs !

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