Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (marne)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée, inspirée des saveurs de diverses régions d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons plusieurs cuisiniers talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques et chinoises(wok, vapeur, grillades, sushi, etc.) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais Participation à l'élaboration du menu en collaboration avec le chef Assurer une présentation soignée et appétissante des plats Profil recherché : Expérience significative en cuisine asiatique, particulièrement en cuisine chinoise Formation à la cuisine chinoise authentique Capacité à communiquer et travailler en chinois Maîtrise des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Capacité à travailler en équipe et sous pression Passion pour la gastronomie et envie de proposer une cuisine authentique 3 ans d'expérience professionnelle souhaité Diplôme ou certificat[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Au sein du restaurant de notre établissement 5* et sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour mission de : - Laver la vaisselle, les couverts, les verres, les assiettes et l'ensemble des ustensiles de cuisine à l'aide des machines à laver professionnelles ou à la main - Nettoyer les réfrigérateurs, fours et tout équipement afférent à la cuisine - Organiser la plonge et garantir un accès facile aux équipements de cuisine - Assurer un flux de vaisselle propre tout au long des services du petit-déjeuner, du midi ou du soir - Veiller à la propreté de la zone de plonge et aux respects des normes d'hygiène et de sécurité - Faire le suivi des produits d'entretien liés à la plonge - Signaler tout dysfonctionnement du matériel de plonge mis à disposition - Trier les déchets (alimentaires et autres) - Participer à la gestion des poubelles et au recyclages des déchets Qualités et savoir-vivre attendus : - Ponctualité - Sens de l'organisation - Autonomie - Capacité à travailler en flux tendu Pré-requis : - Bonne connaissance des normes d'hygiène en cuisine - Disponibilité sur la période estivale : du 31/03/2025 au 30/11/2025 Conditions de travail[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Frasnois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant Le Coin d'en Haut, situé au Frasnois dans le Jura au cœur de la région des lacs, recherche son nouveau responsable de salle. Le responsable de salle aura pour missions: - Gérer l'accueil des clients et le service en duo avec notre serveuse. - Gérer la prise de réservation et la carcasse de la salle. - Gérer et développer la cave. - Gérer les stocks et les commandes. - Gérer les demandes de groupe et les échanges de mails avec les clients. - Travailler en collaboration avec le chef / gérant. Les compétences attendues: - Avoir un bon contact client. - Etre autonome et organisé. - Avoir des connaissances en vin. - Savoir utiliser la caisse. - Savoir travailler en équipe. - Savoir utiliser les outils informatiques. - Etre à l'aise en Anglais. Le Coin d'en Haut recherche une personne passionnée pour créer une ambiance simple et décontractée. Notre clientèle connait notre établissement pour la qualité de la nourriture, mais aussi pour la qualité de l'accueil. C'est un point très important et votre rôle sera primordial. Nous travaillons dans une ambiance sereine, agréable et bienveillante et nous cherchons quelqu'un pour qui ces valeurs sont importantes. . Nous[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Quinson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Pour un hôtel restaurant 3* , vous intégrerez une équipe de 4 personnes (2 chef(fe)s de rang et 2 serveurs(ses) Runner ) vous serez en charge du service des plats à table pour environ 80 à 100 couverts en pleine saison . Contrat saisonnier de 6 mois à partir de Mai 2025 horaires en coupures, service du midi de 10h00 à 15h00 environ puis de 18h00 à fin de service. Les repas sont fournis. 2 jours de congés consécutifs en basse saison . Les savoir-être suivants sont attendus : Excellent relationnel , sens du service et bonne présentation .

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) pâtissier - pâtissière à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Participation en lien avec le chef de l'élaboration de la cartes des desserts du restaurant - Élaboration des desserts - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous êtes responsable du poste pâtisserie-dessert Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Idéalement une mention pâtisserie. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre en basse saison. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Possibilité de logement.

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour intégrer notre équipe de réception, dynamique et ambitieuse, une / un réceptionniste, contagieux d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Sous la responsabilité de notre direction d'hébergement, vous aurez pour missions : - le standard téléphonique (réservations clients, conseils en séjour, vente de coffret cadeaux...) - la gestion des mails et réservations en ligne - la vérification des chambres - l'accueil de nos hôtes à l'hôtel et au restaurant - l'accompagnement en chambre - le check out et la facturation - l'encaissement et réassort de la boutique Qualifications - Excellent relationnel et esprit d'équipe - Vous êtes dynamique, souriant, doté d'un excellent sens du service. - Vous savez vous montrer autonome, discret et efficace. - Vous maitrisez l'anglais conversationnel. Informations complémentaires - 2 jours de repos consécutifs. - Primes sur objectifs. - Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier. Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Le lieu de[...]

Éducateur / Éducatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cosme-en-Vairais, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'Association Les Petits Princes recrute un Educateur Technique restauration - Moniteur/Educateur d'atelier restauration (H/F). MISSIONS - Mise en œuvre d'activités techniques et professionnelles pour développer une relation éducative personnalisée - Accompagner et aider à insérer le jeune dans un univers professionnel, technique et social : respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie, organiser des stages en entreprise ou en milieu protégé, enseigner les techniques professionnelles de la cuisine - Anticiper et gérer les situations de crise ou de conflit en adaptant l'accompagnement et l'organisation de l'espace professionnel, assurer la formation et la sécurité au poste de travail - Instaurer et entretenir une relation de confiance, favoriser le bien-être, l'épanouissement et l'expression du jeune en étant à l'écoute. - Promouvoir la bientraitance et des démarches éthiques du dispositif itep - Référent de parcours : organiser, participer et formaliser l'évaluation socioprofessionnelle des jeunes, formaliser les bilans professionnels des PPA et veiller à leur mise en œuvre par des activités professionnelles - Surveillance de l'état des espaces de travail, des[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous relançons La Météorite, un restaurant emblématique de Rochechouart, autrefois l'un des lieux les plus prisés de la région. Actuellement, nous sommes propriétaires de l'Estaminet du Château. Notre vision ? Créer un lieu unique avec deux ambiances complémentaires : Une brasserie conviviale, où authenticité et générosité se rencontrent, idéale pour des moments de partage. Un menu signature proposant une cuisine bistronomique raffinée, qui sublime les produits locaux avec créativité et modernité. Nous sommes en train de staffer toute l'équipe ! Chef cuisinier, cuisinier, plongeur, serveur, responsable de salle, barman, barista. Il y a forcément un rôle pour vous ! Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité, - Prendre les commandes et assurer le service en salle, - Veiller au bon déroulement du repas et à l'expérience client, - Assurer le lien entre la cuisine et la salle. Nous recherchons une personne dynamique, avec un excellent relationnel, le sens du détail et l'esprit d'équipe. Une expérience en service en salle est appréciée.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef(fe) d'orchestre de la cuisine - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail PROFIL ATTENDU - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas. Postes à pourvoir dès que possible. Temps complet 39h/semaine. Évolution possible selon profil.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Englesqueville-la-Percée, 14, Calvados, Normandie

Au sein de notre restaurant l'Ephémère, nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine (H/F) Préparation des ingrédients : Épluchage, découpage et préparation des légumes, fruits, viandes et poissons. Mesurer et peser les ingrédients suivant les recettes. Réalisation des plats : Participation à la confection des plats selon les directives du chef et des cuisiniers. Mélanges de sauces, pâtes, et autres préparations. Mise en place : Préparation des garnitures, des assiettes et mise en place des ingrédients nécessaires avant le service. Organisation du poste de travail pour une efficacité maximale. Nettoyage et entretien : Nettoyage des surfaces de travail, des ustensiles et des équipements après chaque utilisation. Maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine. Respect des normes d'hygiène : Application des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la préparation. Contrôle et rotation des stocks pour éviter les pertes et garantir la fraîcheur des produits. Soutien logistique : Aide à la réception, vérification et rangement des livraisons de matériels et ingrédients. Contribution à la gestion des déchets et recyclage. Vous travaillerez[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, dirigée par le Chef Steve CARDA, un(e) plongeur / plongeuse en CDD saisonnier jusqu'au 02 novembre 2025 - 39h/hebdo : 2 jours de travail en continue et 3 jours en coupure (2 jours de repos consécutifs / 2 repas/jour). Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Votre équipe CRIT de Beauvais RECRUTE un plongeur H/F pour intervenir dans une école sur Beauvais. Les horaires sont du Lundi au Vendredi sauf le mercredi car l'école est fermée de 11h30 à 15h00. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aider à la préparation des repas si nécessaire - Respecter les consignes du chef de cuisine - Travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant Vous êtes disponible ? Vous recherchez un complément dans votre mission ? Alors n'hésitez plus ce poste est fait pour vous. Il faut reprendre contacte avec votre équipe CRIT de Beauvais! - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un BAC - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamique et rigoureux(se) Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au bon fonctionnement de la restauration collective en tant que plongeur en collectivité pour notre client à Beauvais (60000).

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour intégrer nos équipes dynamiques et ambitieuses, un serveur / une serveuse de petit déjeuner, contagieux d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué. Missions générales - Effectuer la mise en place du service petit déjeuner - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction - Effectuer le service du petit déjeuner en salle et en chambre - Veuillez au réassort du buffet - Rangement, nettoyage et préparation de la mise en place pour le lendemain - Gestion des commandes Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes et à l'image de la maison. Profil recherché - Bonne présentation - Rigueur et organisation - Fort esprit d'équipe - Autonomie - Soucis du détail - Discrétion - La maitrise de l'anglais serait un plus Informations supplémentaires CDI à temps partiel 25/30h Possibilité de faire un temps complet 39h en assurant des missions de mise en place pour les équipes de salle et hébergement. Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel. Etablissement ouvert toute l'année avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre. 2 jours de repos consécutifs. Salaire[...]

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du restaurant de notre établissement 5* et sous la supervision de la Directrice de la restauration, nous recherchons un(e) Barman(maid) pour rejoindre notre équipe et offrir à nos clients une expérience unique. À ce titre, vous aurez pour mission de : - Préparer la mise en place du bar et participer à la mise en place du service (dressage des tables selon de plan de salle, préparation du pain et des condiments.) - Effectuer le service des boissons sous la supervision du Chef de bar - Effectuer les tâches de soutien au service - Veiller au bon déroulement du service ainsi qu'à la garantie de la qualité des prestations - Réaliser des boissons chaudes - Débarrasser les tables - Effectuer le nettoyage et le rangement de la salle à la fin du service - Développer une bonne relation clientèle Pré-requis, savoir-faire et savoir-être attendus : - Connaissance et respect des normes d'hygiène - Discipline et écoute - Efficacité et habilité - Intérêt pour le service, la restauration - Disponibilité sur la période estivale : du 28/04/2025 au 28/09/2025 Conditions de travail : - CDD saisonnier 39h du du 28/04/2025 au 28/09/2025 - Logement en chambre individuelle ou[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

MISSIONS : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas - Participer à la mise en place et au dressage des plats - Contribuer à la bonne gestion des stocks et à la propreté de la cuisine - Apprendre les différentes techniques de cuisine et de préparation des aliments - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire COMPETENCES ATTENDUES : - Passion pour la cuisine et le secteur de la restauration - Dynamisme et motivation - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Bonne organisation et rigueur dans le travail - Capacité à suivre les consignes et à s'adapter rapidement - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) aide cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un petit restaurant familial. Sous la supervision du cuisinier, vous participerez activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : Préparation des ingrédients Éplucher, laver et couper les légumes et autres ingrédients. Préparer les viandes, poissons et autres produits frais selon les instructions du chef Aider à la préparation des plats chauds et froids. Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires pour le service. Nettoyage et entretien : Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. Nettoyer et ranger les ustensiles, les plans de travail et les équipements de cuisine. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire. Motivation, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions en autonomie. Horaires : De 11h à 15h du lundi au vendredi. Poste à pourvoir dès le 1er avril.

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Date 17/06/2025 au 07/09/2025 voir une semaine de plus en fonction du taux d'occupation. Objectif principal du poste : Accueil clientèle restaurant. Gestion du service savoir être automne gérer la salle et ses collègues de travail Bon déroulement du service 100% de satisfaction Gestion de la propreté et de la salle Missions / activités annexe: Aide service petit-déjeuner et être autonome au bar Mission principale: Service soir la mise en place du plan de salle (pliage serviette, couverts aux vinaigres, ...) Repas 18h00 Briefing avec le chef Ouverture restaurant 19h00 jusqu'à 20h30 Service et prise en charge de la salle Contrôler les notes de chaque client présent à l'hôtel, les imprimés et les faires signés. Pour les clients extérieurs vérifié la note l'imprimé sur l'imprimante à l'office et faire payer le client. Nettoyage des tables rangement des nappes, Mise en place du buffet du petit-déjeuner Procédure à respecter et vérifier que tout est ok Compétences requises : Aimable, courtois et discret. Réactif, efficace et organisez Bonne présentation et gestion du stress. Maitrise de l'anglais indispensable, 2ème langue souhaitée. Logiciel en restauration MEWS (le[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-d'Albigeois, 81, Tarn, Occitanie

Société régionale de restauration collective recherche son Cuisinier au sein d'un établissement médico social (handicap). Le nombre de repas journalier est de 80 maximum sur les deux services (déjeuner et dîner). L'équipe de cuisine est composée de deux professionnels; le Chef et un cuisinier (en équipe / contre équipe). Le rythme de travail permet un équilibre harmonieux entre vie privée et vie professionnelle: 10 heures de travail effectif sur un cycle de 2 semaines. Semaine n°1: 3 jours de travail et 4 jours de repos Semaine n°2: 4 jours de travail et 3 jours de repos Vos missions seront les suivantes: - Mettre en place une organisation de travail adaptée, - Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Produire une cuisine savoureuse et goûteuse, - Tenir compte des contraintes alimentaires (régimes), - Garantir les règles en matière HACCP, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Avoir le sens de la relation client et une forte sensibilité au monde du handicap Une formation HACCP et une formation aux textures modifiées est souhaitable. Possibilité d'être formé.e en amont du recrutement. CAP/BEP[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous voulez relever un défi passionnant au sein d'un cadre exceptionnel ? Le CLOÎTRE SAINT LOUIS, hôtel 4* unique et chargé d'histoire, recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction pour orchestrer le quotidien de nos équipes et garantir à nos clients une expérience mémorable ! Votre mission : Être au cœur de l'action. En tant que véritable leader opérationnel, vous serez le pilier de l'établissement et le relais essentiel de la Direction. Votre rôle principal : assurer le bon fonctionnement des services, veiller à la satisfaction client et accompagner vos équipes avec dynamisme et bienveillance. Vos responsabilités : Management et Animation des Équipes - Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien (hébergement, restauration, service des étages, technique.). - Garantir une présence terrain active pour soutenir et coordonner les différents services. - Assurer la montée en compétences des collaborateurs : formation, suivi et accompagnement. - Animer les briefings journaliers et les réunions de chefs de service. - Être force de proposition pour améliorer l'organisation et l'efficacité des équipes. Gestion Opérationnelle et Administrative - Superviser[...]

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Baux-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Benvengudo Hotel **** et restaurant aux Baux de Provence recrute pour la saison 2025, un (e) Réceptionniste de nuit / Night Auditor (F/H). Nous offrons un environnement de travail dans un lieu unique et au sein d'une petite équipe soudée, vous y trouverez une ambiance chaleureuse et bienveillante. Au sein de notre petite équipe et sous la supervision de notre Chef de Réception, vos principales taches seront : Accueillir et informer le client Gérer l'arrivée et le départ du client Vérifier et établir la facturation, gestion d'une caisse Contrôle de clôture journalière Contrôler les cardex clients et les tenir à jour Prendre les appels Communiquer avec les différents services de l'hôtel pour garantir le bon déroulement du séjour client Aide au service du bar ou snacking quand cela est nécessaire Veiller au nettoyage de la piscine par le robot Compétences requises Vous avez déjà une expérience réussie en tant que réceptionniste de nuit ou au moins une première expérience en réception de jour. Vous avez le sens de l'accueil, êtes réactif (ve) et anticipez les imprévus Vous êtes organisé(e) Vous savez vous exprimer et comprendre une conversation de base en anglais. Vous[...]

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans ce lieu historique où tout a commencé, La Coulemelle est le bistrot de nos chefs qui reflète l'identité culinaire des Maisons Marcon. C'est une belle ambiance familiale que vous mettrez en avant à chaque service. Passionné(e) par votre métier, vous jouerez un rôle important dans notre équipe et évoluerez dans un environnement convivial. Vous assurerez le service des boissons, de l'apéritif au digestif, en passant par les accords mets et vins et les boissons chaudes. Grâce à vos connaissances en œnologie et vos conseils, vous contribuerez à la satisfaction des clients à chaque repas, assurant ainsi une expérience qualitative. Votre sens du relationnel et votre capacité à anticiper et répondre rapidement aux demandes des convives sont des éléments clés qui permettront de garantir un service efficace. Vous contribuerez à la mise en place avant chaque service. Profil: Vous êtes issu(e) d'une formation en sommellerie. Dynamique, rigoureux/se, vous avez l'esprit d'équipe et êtes à l'écoute. Vos avantages: 3 jours de travail en continu et 2 jours en coupure Nourri(e) - possibilité de logement Tenue professionnelle fournie en partie Des activités de groupes proposées[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Montélier, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans notre Cuisine Centrale de L'ATELIER DROMOIS à 26120 MONTELIER, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et en duo avec le Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : - Aider les cuisiniers pour élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les règles d'hygiène - Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité - Participer au thermoscellage des repas pour les préparer à la livraison - allotissement et comptage pour la répartition des commandes, vous travaillerez dans un local réfrigéré. - Repérer les besoins en réapprovisionnement - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Réaliser la plonge - Gestes et postures de manutention -Travailler en équipe de 10 personnes Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit d'équipe. Vous travaillez du lundi au vendredi de 06h00 à 14h Le poste est à pourvoir à partir du 10 mars et au plus tard le 14 avril

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Santa-Maria-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Notre restaurant, situé en bord de mer à Santa Maria di Lota, en Haute-Corse, recherche pour la saison 2025, un SECOND DE CUISINE H/F. L'établissement, réputé pour sa cuisine méditerranéenne, allie une carte brasserie au déjeuner et des plats plus élaborés en soirée, mettant à l'honneur les produits frais et locaux. L'activité varie selon la saison, avec une capacité de 60 à 70 couverts par jour en basse saison et jusqu'à 150 couverts par jour en été. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Maîtriser le poste des entrées et des desserts - Participer à l'élaboration des plats en respectant la qualité et la fraîcheur des produits - Gérer la mise en place et superviser le bon déroulement des services - Respecter les normes HACCP et veiller à leur application par l'équipe Profil recherché - Esprit d'équipe et aptitude à coordonner une brigade de 4 personnes - Sensibilité à la cuisine méditerranéenne et aux produits frais - Sérieux, rigueur et dynamisme - Contrat saisonnier du 1er mai au 15 septembre 2025 - 2 jours en coupure : 10h - 15h et 18h - 22h - 4 jours en continu : 8h - 15h (30 minutes de pause repas) [...]

Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Objat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, une entreprise spécialisée dans le domaine de l'aménagement paysager et du terrassement, recherche un Responsable aménagements extérieurs H/F en CDI pour rejoindre son équipe. Située sur le bassin d'Objat, l'entreprise travaille avec une clientèle variée, incluant des particuliers et des collectivités. Si vous aimez transformer des terrains en véritables œuvres d'art et que vous savez manier la pelle aussi bien que le sécateur, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : -Aménagements paysagers : Préparation des sols, mise en œuvre des semis, plantations de végétaux et opérations d'engazonnement. Vous serez le Picasso des jardins ! -Entretien des surfaces : Traitement phytosanitaire si nécessaire, taille des arbres et arbustes. Parce que même les plantes ont besoin d'un petit coup de pouce de temps en temps. -Pose de clôtures : Installation et maintenance. Pour que vos créations restent bien protégées des envieux. -Travaux de petite maçonnerie : Réalisation de divers travaux de maçonnerie légère. Un peu de béton par-ci, un peu de pierres par-là, et voilà un chef-d'œuvre ! -Terrassement : Travaux en béton désactivé pour préparer les terrains.[...]

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Maxéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La plateforme Oxygène REPIT 54 soutient les proches aidants de personnes en situation de handicap, qu'elles soient accueillies en établissements ou non. Son intervention est à la fois individuelle et collective, et elle propose des actions en binômes aidants-aidés, de la suppléance à domicile, et des actions spécifiques pour les jeunes aidants. Les missions principales de l'éducateur spécialisé recherché sont : Écouter, informer et conseiller les aidants ; Évaluer les situations et adapter les interventions ; Proposer des solutions de répit ; Relayer les aidants à domicile des personnes en situation de handicap ; Animer des dynamiques de groupe et gérer les crises émotionnelles. Cette mission se déroule en collaboration avec la coordinatrice de la plateforme et sous la supervision du chef de projet. Le profil recherché doit être titulaire du diplôme d'éducateur spécialisé, avoir de l'expérience avec des personnes présentant des troubles autistiques, être mobile avec le permis B et posséder des qualités de flexibilité, écoute, respect et bienveillance. Les avantages : des contributions à la mutuelle et aux transports, un tarif préférentiel en restauration d'entreprise,[...]

Surveillant / Surveillante de nuit

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

L'Association SAUVEGARDE 56 recrute dans le cadre de la création d'une plateforme innovante ressources/répit à Vannes, un.e surveillant.e de nuit (H/F), niveau 4 exigé - CDD 6 mois TEMPS PLEIN - à pourvoir le 1er avril 2025 au sein du DISPOSITIF D'ACCUEIL FAMILIAL Le Dispositif d'Accueil Familial de la Sauvegarde 56 a pour mission : - D'accueillir, d'héberger et d'accompagner 124 jeunes orientés par l'aide sociale à l'enfance dans un cadre judiciaire ou administratif, présentant des troubles de la conduite et du développement, des troubles psychiques, des troubles des apprentissages relevant du secteur médico-social, conjugués à des problématiques familiales complexes, avec une mobilisation parentale limitée ou insuffisante. Ces caractéristiques font du DAF un dispositif départemental d'accompagnement éducatif spécialisé, organisé en deux équipes territorialisées. - D'instaurer en famille d'accueil et avec l'assistant.e familial.e, des relations significatives et structurantes qui n'ont pas pu se déployer jusqu'ici ; de favoriser de nouveaux espaces de construction identitaire. - De développer avec chaque jeune un projet personnalisé répondant aux mieux à ses besoins[...]

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Le DISPOSITIF D'ACCUEIL FAMILIAL recrute 1 travailleur social (H/F) ME, TISF CDD 6 MOIS A TEMPS PLEIN - POSTE A POURVOIR LE 1er mai 2025 A LORIENT Le Dispositif d'Accueil Familial de la Sauvegarde 56 a pour mission : . D'accueillir, d'héberger et d'accompagner 124 jeunes orientés par l'aide sociale à l'enfance dans un cadre judiciaire ou administratif, présentant des troubles de la conduite et du développement, des troubles psychiques, des troubles des apprentissages relevant du secteur médico-social, conjugués à des problématiques familiales complexes, avec une mobilisation parentale limitée ou insuffisante. Ces caractéristiques font du DAF un dispositif départemental d'accompagnement éducatif spécialisé, organisé en deux équipes territorialisées. . D'instaurer en famille d'accueil et avec l'assistant familial, des relations significatives et structurantes qui n'ont pas pu se déployer jusqu'ici ; de favoriser de nouveaux espaces de construction identitaire. . De développer avec chaque jeune un projet personnalisé répondant aux mieux à ses besoins fondamentaux, en coordination avec les partenaires concernés. . De soutenir les compétences parentales dans l'intérêt[...]

Aide de cuisine

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Assistant de Cuisine H/F pour la saison 2025. Sous la Direction du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : * Plonge vaisselle et batterie (2 plonges automatiques spécifiques) * Entretien des locaux de la cuisine * Réception et rangement des marchandises * Montage des sandwichs et salades selon procédures et fiches techniques détaillées * Réalisation des préparations pour les sandwichs et salades (sauces, beurres) . Profil recherché Justifiant d'une expérience à un poste similaire, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables. Organisation et autonomie seront des atouts majeurs pour le poste. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (travaille en journée continue), 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos par mois, Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos restaurants et boutiques. Poste à pourvoir à partir du 24 mars et jusqu'au 31 octobre 2025

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Erstein, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le Centre Hospitalier d'Erstein Ville recrute pour son EHPAD/SMR : - Aide de cuisine Établissement à taille humaine de 29 lits de SMR et de 72 lits d'EHPAD, nous sommes particulièrement attachés à des valeurs telles que respect, dignité et bienveillance. Si vous partagez ses valeurs et avez envie de travailler avec une équipe dynamique, venez nous rejoindre ! TYPE DE CONTRAT : Poste à pourvoir de suite, CDD initial de 3 mois à 100% AVANTAGES : Participation à 75% de l'employeur au frais de transport en commun. Possibilité de se garer gratuitement autour de l'établissement. MISSION L'Aide de Cuisine seconde le Cuisinier dans ses fonctions. Il réalise tout ou partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. L'Aide de cuisine travaille sous les ordres du Chef Cuisinier. CONDITIONS DE TRAVAIL Horaires de Travail : Du lundi au dimanche, selon le planning établi : Horaire coupé 8h00 - 12h15 / 16h45-18h30 Horaire continu 7h30-14h30 DESCRIPTION DES ACTIVITES - Aide à la préparation des repas : préparation du petit déjeuner, déjeuner et dîner - Dressage des assiettes - Déconditionnement, déboîtage, désensachage[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A OCTOBRE 2025 Au sein d'un établissement *** de 117 chambres, sous la responsabilité du chef de salle, vous accueillerez les clients et serez en charge du service dans le respect des règles d'hygiène et de satisfaction du client. 2 jours de repos semaine. Poste nourri, 2 repas/non logé. poste en coupure.

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d'Annecy ! L'hôtel Les Trésoms bénéficie d'une histoire et d'une situation exceptionnelle entre lac et montagnes. Nous proposons à nos clients : - 52 chambres et 2 villas avec piscines - Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin qui met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef. - Le restaurant L'atelier qui propose une cuisine savoureuse de produits du terroir - 2 spas et leurs 11 cabines, qui proposent une gamme de soin axé sur le bien-être, la relaxation et l'esthétique - Un club sportif proposant un large panel d'activités aquatiques et terrestres ainsi que des activités liées à la santé. Notre objectif commun ? S'assurer en permanence de la satisfaction de nos clients en leur apportant et en leur garantissant une haute qualité de service sur l'ensemble de nos offres et de nos prestations exclusives. Pour cela, nous accordons notre entière confiance à nos équipes et nous œuvrons pour leur bien-être au quotidien. L'hôtel 4* Les Trésoms Annecy, recrute un.e Pool Boy/ Girl[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans une ambiance familiale et professionnelle le Moulin à café au Bois plage en Ré recherche un commis de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine Aide à la mise en place Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Préparation des salades Horaire en coupure (39h) Salaire selon expérience Avantage : repas et frais de passage du pont

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Capendu, 11, Aude, Occitanie

Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et aimez toucher à tout ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Vos missions : Préparer des repas froids (pas besoin d'être un chef, mais quelques bases en cuisine sont appréciées !) Accueillir et conseiller les clients avec le sourire Encaisser les ventes avec rigueur Assurer l'entretien et la propreté des lieux Votre profil : Première expérience exigée sur un poste similaire Autonomie, dynamisme et polyvalence sont vos atouts À l'aise en cuisine, en vente et en relation client Disponible pour travailler en horaires variables et le week-end Rejoignez une équipe sympa et un environnement où aucune journée ne se ressemble ! Envoyez nous votre candidature dès maintenant !

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Enseignement - Formation

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Vous assurerez l'entretien, la propreté et l'hygiène des locaux. Vous aurez en charge de mettre en état de propreté tous les locaux de l'établissement (salle de cours, couloirs, cour de récréation, espaces sportifs, locaux administratifs, foyer, sanitaires, internat, cuisine et salle de restauration, ateliers et laboratoires) : - assurer un nettoyage régulier (quotidien à hebdomadaire) de son secteur : balayage et lessivage des sols, lavage des tables et des tableaux, vidage des poubelles, nettoyage des sanitaires ; - laver les équipements spécifiques en utilisant les produits et techniques adaptés (paillasses, TBI, salle informatique ) - assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d'hygiène. Il réalise, en général une fois par an, une séquence de « gros ménage » : nettoyage à fond des salles de classe et le cas échéant chambres d'internat (radiateurs, tables et chaises, vitres, murs). - appliquer les protocoles sanitaires, procédures et règles de sécurité définis dans l'ensemble de ses tâches. - remplir les registres d'entretien. Le personnel d'entretien est rattaché hiérarchiquement au chef d'établissement, à l'intendant ou au responsable d'équipe (responsable[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre Cafétéria de Vienne, nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine , SERVICE MIDI UNIQUEMENT, du LUNDI AU VENDREDI. Nous servons actuellement environ 150 couverts par jour. Missions : - Vous secondez le Chef de Cuisine et le remplacez en son absence, - Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, - Vous êtes garant de la qualité des repas préparés et des règles d'hygiène et de sécurité, - Vous formulez les instructions d'application, coordonnez les activités des agents placés sous votre autorité, - Vous recherchez et proposez les améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l'organisation du service. Profil : Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques en cuisine et avez une expérience significative dans ce domaine. Vous avez une expérience d'encadrement d'équipe.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL JUSQU'À FIN OCTOBRE 2025 Dans un hôtel*** de 137 chambres, sous la responsabilité du chef de salle, vous serez en charge du service en salle (assiette/plat), l'entretien et la mise en place de la salle dans le respect des règles d'hygiène et de satisfaction des clients Vous travaillerez cinq jours par semaine, avec des horaires en coupure. Poste nourri 2 repas, non logé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vénérieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre établissement, Vous avez une passion pour la cuisine et aimez travailler dans un environnement dynamique? L'établissement recrute un(e) commis de cuisine pour un contrat saisonnier de 2 mois durant l'été! Rejoignez une équipe énergique et participez à la création de délicieux plats pour nos convives. Poste : Commis de Cuisine (H/F) Type de contrat : CDD de 2 mois Vos missions : Préparer les ingrédients : Aidez le chef de cuisine et les cuisiniers en préparant les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Participez activement à la mise en place et à la préparation des repas. Maintenir la propreté : Veillez à ce que la cuisine et les équipements restent impeccables en suivant les normes de sécurité et d'hygiène. Innover et apprendre : Apprenez de nouvelles techniques culinaires et apportez vos idées pour enrichir notre menu.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Racler, rincer et mettre la vaisselle et les ustensiles dans la machine à laver la vaisselle Lavez et désinfectez toutes les casseroles, les ustensiles, la vaisselle ainsi que la verrerie Nettoyer, désinfecter et entretenir la machine à laver la vaisselle : bien nettoyer les filtres et parties diverses de la machine, vidanger (apport en eau neuve après chaque service) et réassort des divers produits nécessaires. Nettoyer, désinfecter et entretenir la machine à laver les verres - osmoseur au fond de la plonge : bien nettoyer les filtres et parties diverses de la machine, vidanger (apport en eau neuve après chaque service) et réassort des divers produits nécessaires. Décharger la vaisselle et les ustensiles de la machine à laver la vaisselle et les organiser correctement comme suit : -Pour retour dans les différents services -Eléments de batterie cuisine sous les divers postes -Eléments pâtisserie au fond dans la zone pâtisserie -Vaisselle petit déjeuner sur le charriot retour petit déjeuner -Verrerie bar sur un charriot à part Vider régulièrement les bacs à ordures, poubelles et divers récipients collecteurs : verres / vaisselle cassée Maintenir la propreté de la zone de[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective, un Cuisinier H/F pour une mission de 3 mois basée à Evreux. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Elle valorise l'excellence opérationnelle et le bien-être de ses employés, tout en offrant des opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Réalisation des menus en lien avec le chef gérant pour 200 à 250 couverts par jour - Management d'une équipe de 5 personnes en production de repas chauds et froids - Répartition des taches et organisation des activités en cuisine - Préparation des plats chauds, cuisson des viandes et des poissons, réalisation des sauces - Supervision de la préparation froide (entrées et desserts) - Contrôle du respect des normes HACCP et des DLC - Gestion des stocks alimentaires - Gestion du matériel de cuisine et contrôle du nettoyage quotidien des équipements Vous garantissez une prestation de cuisine de qualité à votre client et vous traitez les éventuelles problématiques techniques. Horaires : 8h-14h30[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez pour missions : - Assister les chefs de parties dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. - Éplucher, laver, préparer, - Réceptionner et ranger les provisions, - Effectuer le dressage de garniture, - Effectuer le nettoyage du matériel de cuisine et autres S'inscrire sur Mes Evènements Emploi Narbonne (lien dessous) et SE PRESENTER DIRECTEMENT au Forum saisonnier de GRUISSAN le 14 MARS 2025 DE 9H00 à 12H30 à la Maison de la Citoyenneté Avenue de la Douane 11430 GRUISSAN

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

COMMIS.E DE CUISINE H/F - SAISON Vous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. L'environnement : C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Le Groupe : Implantée en Normandie depuis presque 200 ans, Mauviel1830 fabrique des articles de cuisine destinés aux professionnels et aux particuliers. Forte de cet héritage séculaire, à l'heure où les maîtres mots sont la vitesse et l'immédiateté, Mauviel1830 conforte ses bases, fondement d'une manufacture française d'excellence. C'est la clé de sa longévité : préserver ainsi des savoir-faire pluriels dans le respect[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer son équipe dans le cadre de la saison estivale 2025, la brasserie Café Ventadour recherche un/une Commis(e) en CDI 35h hebdomadaire sur 5 jours (9 services). Prise de poste : courant avril. Vous assisterez le chef et vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : - Mise en place et aide en cuisine - Préparation des plats et des accompagnements avant envoi - Epluchage des légumes - Réception et rangement de la marchandise - Nettoyage de la cuisine et des offices Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra : - Avoir une première expérience validée - Connaître et appliquer les normes HACCP - Être organisé et maitriser les procédures de travail - Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! Rémunération : - Salaire Brut entre 12.00 € et 13.17 € soit de 1 820.04 € à 1 997.49 € - Mutuelle d'entreprise - Repas - Primes sur objectifs

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective, sous la responsabilité d'un chef cuisinier, vous intervenez dans une résidence sénior et vous aurez pour missions principales : - Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage - Préparation, organisation et production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc.) ainsi que des préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc.) - Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc.) - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. * Horaires en 2x8 tournants, du lundi au samedi Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,51EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation Profil recherché -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Genès-Champanelle, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Archipel Volcans est un gîte, hôtel/restaurant accueillant aussi bien des individuels que des groupes (repas de famille, séminaires.). Situé à 15 minutes de Clermont-Ferrand en plein coeur du territoire UNESCO, notre établissement offre un cadre de travail exceptionnel dans un environnement calme et verdoyant. Archipel Volcans recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au bon déroulement des opérations en cuisine. Missions principales : Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) ; Participer à l'élaboration des plats et assurer leur mise en place ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail ; Assurer le rangement des denrées et du matériel de cuisine. Profil/ qualités : - Capacité à travailler en équipe et sous pression ; - Sens de l'organisation et rigueur ; - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. Niveau[...]

Responsable de village de vacances

Emploi

Montricher-Albanne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché/e au Directeur du village, il/elle veille à la réalisation du produit, en optimisant les moyens humains et organisationnels, dans le respect des budgets et des exigences réglementaires. Véritable relais du directeur, en interaction permanente avec les chefs de service, il/ elle doit : manager, animer et coordonner l'ensemble des services, et plus particulièrement la restauration participer au recrutement et gérer les ressources humaines du village dans le respect des engagements de l'entreprise assurer une relation client de qualité et anticiper leurs attentes veiller à la réalisation du produit et à la bonne application de la démarche qualité En qualité de manager, vous êtes un véritable vecteur de la culture d'entreprise dans un esprit basé sur des valeurs de Respect, Solidarité et Excellence qui favorisent l'engagement et le développement humain de tous nos collaborateurs. Vous avez : Une formation supérieure en hôtellerie / gestion / management 3 ans minimum en management d'équipe, et en gestion d'un centre de profit (idéalement dans le secteur du tourisme avec une expertise dans la restauration.) Une bonne maîtrise[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste : Nous recherchons une aide en cuisine / plonge pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'assistant des cuisiniers, vous serez au cœur de l'action, garantissant l'efficacité du service et la propreté de vos espaces. Contrat de 24h/semaine Poste évolutif en temps complet Vos missions principales : Aider à la mise en place des plats pour le service Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Assister les cuisiniers et le chef dans le déroulement du service Assurer l'entretien, l'organisation et la distribution de la vaisselle Réaliser les desserts Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché : Autonomie et réactivité Sens de l'organisation Consciencieux et soigneux Avantages : Repas pris en charge Mutuelle d'entreprise Travail continu sans coupures Travail le weekend Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable Une équipe soudée et conviviale L'opportunité d'apprendre Candidature : Si cette offre vous intéresse et que vous souhaitez faire partie de notre aventure, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation en postulant à l'offre d'emploi. Rejoignez-nous[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Etablissement bistronomique, en plein cœur de Brive, recherche sa/ son responsable de salle pour accueillir au mieux sa clientèle toujours plus importante et encadrer les chefs de rang. Ambiance conviviale dans un cadre résolument Bistrot procurant aux clients une expérience inoubliable. Poste proposant deux repas par jour, 2,5 jours de repos hebdomadaire et mutuelle Expérience souhaitée mais la motivation restera déterminante.

Dirigeant / Dirigeante d'entreprise privée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur chef.fe gérant.e en restauration collective à Chatillon. Les principales tâches à effectuer sont : - Élaborer et proposer des repas à base de produits frais. - Gérer l'organisation de la production et la gestion économique du site. - Manager et former l'équipe. - Être le point de contact privilégié pour les clients et convives. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - 13ème mois, prime de performance, perspective d'évolution, tenues fournies, prime de parrainage, et accès à une formation interne. - Diplôme en cuisine (type CAP cuisine). - Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective. - Compétences managériales et sens du service. - Compétences en calcul, pesées et gestion de l'activité.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider à la mise en place des plats pour le service. Participez à la plonge. Horaires : le midi (sauf le mardi), le vendredi soir et samedi soir selon planning à définir avec l'employeur Congés le lundi soir, le mardi toute la journée et le mercredi soir Repas pris en charge par l'employeur Possibilité de logement Vous pouvez appeler l'employeur pour prendre rendez-vous, pour un éventuel entretien

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Responsable de salle

Serveur / Serveuse de restaurant

Pâtissier / Pâtissière

Réceptionniste en hôtellerie

Éducateur / Éducatrice technique

Garçon / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Barman / Barmaid

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Maître / Maîtresse d'hôtel

Cuisinier / Cuisinière

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Réceptionniste de nuit

Sommelier / Sommelière

Aide de cuisine de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Surveillant / Surveillante de nuit

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Aide de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de salle

Aide de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente de propreté de locaux

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Responsable de village de vacances

Aide de cuisine

Responsable de salle

Dirigeant / Dirigeante d'entreprise privée

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires