informations générales
Collias
Prise de poste immédiate
Au cœur d'un château d'exception mêlant prestige, tradition et art culinaire, notre restaurant gastronomique, dirigé par le Chef Benjamin Boloré, recrute un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e), désireux(se) de grandir au sein d'un établissement emblématique.
- Vos missions
Participer à la préparation des mises en place pour les différents postes
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces.)
Veiller au respect des recettes, des techniques et des standards de qualité
Maintenir son poste de travail propre et organisé en respectant les normes HACCP
Soutenir la brigade dans le bon déroulement du service
- Profil recherché :
Formation en cuisine ou première expérience dans un établissement haut de gamme
Rigueur, organisation et envie d'apprendre
Respect des consignes et capacité à travailler en équipe
Sens du détail, motivation et passion pour la gastronomie
Volonté d'évoluer dans un cadre prestigieux
- Nous offrons :
L'opportunité de travailler aux côtés du Chef Benjamin Boloré et d'une brigade talentueuse
Un environnement de travail exceptionnel, propice à l'apprentissage
Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe d'excellence
Repas sur place, logement possible, Horaires en continu et 2 jours de repos consécutifs
Rejoignez notre équipe et vivez une aventure culinaire unique dans un lieu chargé d'histoire, où le goût et l'excellence sont rois.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAu cœur d'un château d'exception mêlant prestige, tradition et art culinaire, notre restaurant gastronomique, dirigé par le Chef Benjamin Boloré, recrute un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e), désireux(se) de grandir au sein d'un établissement emblématique.
- Vos missions
Participer à la préparation des mises en place pour les différents postes
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces.)
Veiller au respect des recettes, des techniques et des standards de qualité
Maintenir son poste de travail propre et organisé en respectant les normes HACCP
Soutenir la brigade dans le bon déroulement du service
- Profil recherché :
Formation en cuisine ou première expérience dans un établissement haut de gamme
Rigueur, organisation et envie d'apprendre
Respect des consignes et capacité à travailler en équipe
Sens du détail, motivation et passion pour la gastronomie
Volonté d'évoluer dans un cadre prestigieux
- Nous offrons :
L'opportunité de travailler aux côtés du Chef Benjamin Boloré et d'une brigade talentueuse
Un environnement de travail exceptionnel, propice à l'apprentissage
Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe d'excellence
Repas sur place, logement possible, Horaires en continu et 2 jours de repos consécutifs
Rejoignez notre équipe et vivez une aventure culinaire unique dans un lieu chargé d'histoire, où le goût et l'excellence sont rois.
