photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Découpe viande de Kebab, demande maitrise du couteau kebab électrique! Nous recherchons pour notre restaurant de Kebab, un cuisinier (H/F) avec au moins 2 ans d'expérience dans la cuisine de Kebab / Tacos AYAZ FOOD est un fast food siué à Nevers Votre principale tâche sera la découpe de la viande de Kebab, celle-ci doit se faire au couteau électrique. C'est pour cela qu'une expérience est requise. -Sérieux(se), ponctuel(le) -Investit et motivé(e) par le lancement d'un nouveau concept, -Envie d'évoluer et de prendre des responsabilité -Hygiène irréprochable -Rapidité d'exécution -Respectueux (se) -Sens commercial, -Bon relationnel, -Travail en équipe -Disponible et intéressé(e) pour travailler en équipe. -Appliquer à la lettre la recette Votre travail consistera en priorité à : - Découper la viande manuellement au couteau - Prendre des commandes - Préparer les commandes en accompagnant le client dans son choix - Respecter les procédures et les normes d'hygiène. L'employé (H/F) doit maitriser le découpage de la viande de Kebab avec le couteau et être rapide pour tout ce qui est préparation de sandwich. La précision est très important dans le métier du fait que chaque[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Poste à pourvoir dès maintenant Vous aurez la gestion des équipes des serveurs et vous devez superviser le bon fonctionnement du restaurant. Vous assurez la mise en place, l'accueil et le service au sein d'un restaurant Vous faites preuve d'un grand sens de la communication et d'un esprit d'équipe. Vous faites preuve de beaucoup de soins et de précision dans vos tâches. Si grande motivation sur le poste, vous aurez la possibilité d'évoluer dans l'entreprise. Vos possédez 3 jours de repos NON consécutifs par semaine. Etablissement ouvert du lundi au dimanche midi. Vous travaillez en journée + le soir (dont 1 vendredi soir sur 2 et tous les samedi soir).

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants, Donner des instructions aux commis et participer au travail, Mise en place des consoles de service, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, Après le service, débarrasser les tables, Avancer la mise en place pour le prochain service, Ranger le matériel de service

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Pour notre restaurant "La Touketa", implanté sur la colline qui surplombe le Chateau Ollieux Romanis, nous recherchons un plongeur/plongeuse pour la saison à compter du 15 juin et jusqu'au 31 août. La capacité du restaurant est de 60 places et dispose d'un coin spécialement aménagé pour la partie apéritive qui permet aux client de profiter de la vue sublime sur la vallée. Vous travaillerez au sein d'une équipe compétente avec deux Chefs cuisiniers, un Maître d'Hôtel/Sommelier et un Serveur/Sommelier. Notre accueil et notre service doivent être à la hauteur de notre cuisine et de nos vins. Vous saurez apporter votre polyvalence et votre bonne humeur pour aider les Chefs cuisiniers à faire partager à nos clients, d'une expérience gustative qualitative. Les services ont lieu les midis du jeudi au dimanche et les soirs du mardi au dimanche. Vous pourrez donc avoir 48h de repos.

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Responsable de salle

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nouveau restaurant : "La Maison Wessman par Thierry Marx" Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la responsable de salle est garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction client. Il/elle coordonne l'équipe de salle, assure un accueil irréprochable et veille à la fluidité entre la cuisine et la salle. Vos missions principales : - encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs et commis), - organiser le service et gérer les plannings avec la collaboration de la direction, - accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, - assurer la qualité du service et la fluidité de l'enchaînement des plats, - être garant(e) de la satisfaction client tout au long de l'expérience, - gérer les réclamations avec diplomatie, - collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une parfaite coordination, - participer à la gestion des réservations et à la mise en place de la salle, - veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement, - contribuer à l'ambiance générale du restaurant et au maintien d'un bon climat d'équipe, - participer activement au service, notamment sur les temps forts. Conditions[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité,. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées ensoleillées. Le Prieuré est une adresse incontournable pour les gourmets à Megève. Commis de salle Le Prieuré - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans un restaurant français de type bistronomique Être véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10-15 min en voiture du restaurant Missions: - Vous travaillez sous la responsabilité du chef de rang et maître d'hôtel - Vous participez du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle - Vous procèderez notamment aux différentes opérations de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de notre établissement Conditions : - Contrat saisonnier de juin à novembre 2025 - Salaire à partir de 1700€ net avant impôts nourri logé, salaire ajusté en conséquence[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Traditionnel Le Trait d'union à Poitiers Nous sommes à la recherche d'un chef de partie expérimenté pouvant travailler en duo avec le chef de cuisine. Nous travaillons des produits frais et de saison et changeons de carte tous les mois. Nous recherchons un contrat CDI 39h du mardi au samedi. Le restaurant est également fermé 3 semaines au mois aout et 2 semaines pendant les périodes de noël Salaire net à l'embauche : 1800€ net (renégociable au terme de la première année) Nous recherchons quelqu'un sur le long terme capable de s'intégrer dans un établissement familial avec une petite équipe fidele de 7 employés

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chambœuf, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Souriant(e), avenant(e), vous avez le sens du service et êtes prêt(e) à nous suivre dans cette nouvelle aventure aux côtés de votre chef cuisinier et de votre chef de salle. Celle-ci sera vous accompagnera dans votre prise de poste. Polyvalent(e), vous accueillez les clients, prenez les commandes, assurez le service, dressez les tables et effectuez l'entretien de la salle et pourrez être amené(e) à faire la plonge. Vous pourrez évoluer comme barman ou barmaid si vous le souhaitez. Rencontrons-nous et travaillons ensemble dans le respect, la bienveillance et la bonne humeur ! Vos horaires (2 jours de repos consécutifs dans la semaine et 2 jours et demi 1 semaine sur 2) : - Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 10h-15h - Dimanche : 10h-17h - Jeudi, vendredi et samedi soirs : 19h-23h

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Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Vous intégrez, formez, encadrez et animez votre équipe. Vous réaliser les EAD annuels de votre équipe.Vous contrôlez la réalisation et la qualité de la production dans la conformité des fiches techniques. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. Vous assurez le contrôle et l'entretien des postes de travail. Vous alertez la responsable qualité et le gérant en cas de surproduction. Vous participez à l'élaboration et la mise à jour des recettes, contrôlez avec le gérant les approvisionnements en matières premières et consommables. Vous participez aux réunions hebdomadaires pour analyser les fiches de satisfactions de nos Clients. Compétences: Culinaires : élaboration d'un menu, création et réadaptation de plats en fonction des goûts, des tendances, de la saisonnalité, des coûts... et maîtrise des techniques de cuisine. Pour l'activité traiteur : développement de l'offre de prestation. Gestion de la production : contrôle des achats, des quantités utilisées, fiches de suivi pour la bonne traçabilité des productions, suivi des pertes. Management d'équipe : Recrutement, formation, suivi des salariés, amélioration des compétences, transmission des[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Ouverture prochaine MAI 2025 Rejoins l'aventure de notre NOUVEAU restaurant en plein cœur d' Albi ! (spécialités italienne Pinza...) L'été arrive, le soleil brille, et une toute nouvelle équipe s'apprête à écrire l'histoire d'un restaurant unique en centre-ville ! Nous recherchons des coéquipiers dynamiques, souriants et motivés pour faire vivre une expérience inoubliable à nos clients, qu'ils soient de passage ou fidèles à la ville. Ici, bonne humeur, esprit d'équipe et ambiance chaleureuse sont les maîtres-mots. Ce que nous t'offrons : Un job où le travail rime avec plaisir et convivialité Une équipe soudée et ultra motivée L'opportunité de créer des souvenirs mémorables tout en développant tes compétences Un cadre de travail agréable, sous le soleil, avec une clientèle variée Que tu sois passionné(e) par la cuisine, le service ou l'accueil, nous avons une place pour toi ! Salaire selon expérience (2200 euros à négocier selon profil) et horaires aménageables avec expérience confirmée sur le même poste Postule dès maintenant et viens vivre une saison exceptionnelle avec nous !

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Domaine Riberach, établissement prestigieux situé à Bélesta, recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Cette opportunité unique vous permettra de développer vos compétences dans l'art de la pâtisserie, au sein d'un cadre enchanteur alliant vignoble et hôtel. Responsabilités: Assister le chef pâtissier dans la préparation et la réalisation de pâtisseries. Contribuer à l'élaboration de desserts créatifs et innovants. Participer à la mise en place et au nettoyage des espaces de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Apprendre les techniques de pâtisserie et les appliquer sous la supervision du chef. Exigences: Motivation et passion pour la pâtisserie. Aptitude à travailler en équipe et à suivre des consignes. Bonne présentation et sens du détail. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. Disponibilité pour travailler les week-ends et en horaires flexibles. ********Contrat d'apprentissage******** Rémunération selon les normes en vigueur pour les apprentis.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Entreprise WiZiU : Réinventons l'hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d'une hôtellerie où l'humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l'excellence et l'authenticité. Vous rêvez d'un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l'hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d'innover ? Rejoindre WiZiU, c'est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards. Ici, nous célébrons les talents qui savent s'adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs - celle de construire avec la force du collectif, d'avancer vers l'avenir et d'accompagner le mouvement - il est temps de nous rejoindre. WiZiU n'attend que vous. Et vous, qu'attendez-vous ? L'hôtel de Bourgtheroulde - Autograph Collection par Marriott est un établissement 5 étoiles situé en plein centre-ville de Rouen. Véritable joyau d'architecture, classé monument historique, il allie richesse culturelle et modernité. Doté[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : Commis de cuisine / Plongeur Lieu : Café de France, L'Isle-sur-la-Sorgue, 84800 Description du poste : Le Café de France, établissement emblématique situé à L'Isle-sur-la-Sorgue, recherche un(e) commis de cuisine/plongeur dynamique et motivé(e) pour agrandir son équipe. Nous cherchons une personne passionnée par le service et désireuse de contribuer à la satisfaction de notre clientèle. Missions : Commis de cuisine : - Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. - Effectuer les tâches de base en cuisine (épluchage, découpe des légumes, préparation des entrées, etc.). - Participer à l'élaboration des plats en respectant les recettes et les consignes du chef. - Garantir la propreté et le rangement des espaces de travail. Plongeur : - Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine, ainsi que les équipements. - Maintenir la cuisine propre et bien organisée. - Aider à certaines tâches de cuisine en fonction des besoins. Profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée, mais débutants motivés acceptés. - Sens du service et de l'accueil. - Capacité à travailler rapidement et efficacement. - Esprit[...]

photo Chef de partie rôtisseur / Cheffe de partie rôtisseuse

Chef de partie rôtisseur / Cheffe de partie rôtisseuse

Emploi Restauration - Traiteur

Rouffiac-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Dans un petit restaurant dans les Corbières, vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats. Tout est fait sur place. Maître Restaurateur et bistrot de pays. La carte est courte, les propositions doivent changer régulièrement. Vous serez responsable de l'hygiène et de la tenue de la cuisine.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Schœlcher, 97, Martinique, -1

En tant que chef, vous jouez un rôle clé dans la création et la réalisation des menus et plats du restaurant FoodEvent. Vous excellez dans l'art du dressage, maîtrisez les cuissons, et veillez à émerveiller vos clients tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. Vous gérez l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, garantissant ainsi une organisation optimale avec l'équipe en cuisine. Vous supervisez également le bon déroulement des tâches qui vous sont confiées. Passionné(e) et expérimenté(e), vous apportez votre talent et votre créativité pour ravir les papilles de nos convives. Avec une expérience confirmée d'au moins 2 ans dans un poste similaire, un diplôme en restauration, et un amour pour les produits de qualité et de saison, rejoignez notre équipe dynamique et ambitieuse !

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez-nous en tant que Chef Cuisinier H/F ! Vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine authentique et savoureuse, axée sur le goût, la qualité des produits et le plaisir culinaire ? Vous avez à cœur de travailler dans un environnement humain et bienveillant, où l'apprentissage et l'évolution sont encouragés ? Vos missions : - Élaboration des plats en respectant les régimes spécifiques et les textures modifiées - Gestion des stocks et anticipation des besoins - Réception, contrôle et rangement des marchandises avec rigueur - Respect des techniques culinaires et des standards de qualité - Application des normes HACCP pour garantir une hygiène irréprochable Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe - Passion pour la cuisine et le travail bien fait Envoyez votre CV dès maintenant et rejoignez une équipe où votre savoir-faire sera reconnu et valorisé !

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Chef de rayon produits frais

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous aimez le commerce de produits frais en B to B ? Le magasin Promocash de Beauvais vous offre le terrain de jeu pour vous épanouir ! Le magasin Promocash de Beauvais, commerce dédié aux professionnels de la restauration, décide de renforcer ses compétences sur le secteur frais pour optimiser son développement par une offre "d'expertise produits". C'est pourquoi, nous recherchons un Chef de rayon Frais. Après une période d'intégration et de formation sur l'ensemble des rayons frais (Boucherie, Fruits & Légumes, Marée, BOF) et avec le soutien de votre manager : Jérôme, le patron du magasin franchisé Promocash de Beauvais, vous pourrez prendre en charge l'un de ces rayons. MISSION Vous gérerez votre rayon en véritable Commerçant à l'intérieur du point de vente. Vos missions seront : =>Vendre : * Fidéliser et accroitre le nombre de vos clients * Imaginer et mettre en œuvre des actions commerciales * Aller au contact de vos clients pour anticiper leurs besoins * Bien négocier vos achats avec la centrale * Limiter la démarque => Optimiser votre rayon (merchandising) : * Anticiper et effectuer des approvisionnements justes et qualitatifs * Gérer les réceptions de marchandises *[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Crots, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans notre établissement de 43 chambres, vous travaillerez dans notre restaurant "la Table de Paul" labellisé maitre restaurateur en passe de devenir Eco label. Sous les ordres du chef et du second de cuisine, vous aurez a assurer le service de midi (clientèles individuelles ou groupes), ainsi que le service du soir avec les clients de l'hôtel et des individuels. Poste pour la saison d'hiver avec possibilité de prolonger pour la saison estivale. Poste nourri et pouvant être logé. A ce poste vous vous chargerez de la mise en place, de la préparation des assiettes, des cuissons, de la mise en place des menus et de la gestion de stock en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. Nous sommes une entreprise familiale de 40 années d'existence où la bonne entente est de rigueur. Située en bas de vallée (accès au station de ski à 20 min), Proche du lac de Serre-Ponçon.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Tu es passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre bar à vin convivial et chaleureux ! Ce que l'on te propose : - Un salaire à partir de 1800€ net par mois (suivant expérience) - Un cadre de travail agréable et une équipe soudée - Des produits frais et de qualité à mettre en valeur - Une carte en évolution, pleine de surprises ! - Travailler dans une ambiance décontractée mais pro Tes missions : - Élaborer des plats créatifs qui s'accordent parfaitement avec nos vins - Gérer les stocks, les commandes et la gestion des fournisseurs - Assurer la qualité des services - Veiller à l'hygiène et à la sécurité en cuisine Si tu veux rejoindre l'équipe de BARBARES et participer à l'aventure, envoie-nous ta candidature ! On a hâte de te rencontrer ! Prise de poste courant avril, possibilité d'adapter le type de contrat (CDD/CDI) selon la disponibilité du candidat (H/F)

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Prunières, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

** Poste à pourvoir du 19/05 au 28/09 2025** 3 Postes à pourvoir** Pourquoi travaillez chez nous ? Vous allez vivre une expérience enrichissante dans un lieu touristique, rencontrer des personnes d'horizons différents, travailler en équipe. Vous aurez pour rôle de : - Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. - Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service - Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs - Accueille et conseille les clients avec professionnalisme - Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine - Veille au bon déroulement du service à table - Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Rejoignez une aventure unique au cœur des Hautes Alpes ! Notre point d'honneur est d'offrir à nos clients un environnement propre et agréable. Profil recherché : Dynamique, volontaire et passionné, venez relever ce défi et contribuer à l'excellence du restaurant « Monsieur Marcel » au sein de Sunêlia La Presqu'île. Faites partie d'une équipe passionnée et offrez à nos clients des souvenirs inoubliables dans un lieu d'exception. Nous avons hâte de vous rencontrer.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous souhaitez travailler dans un cadre authentique et contemporain qui proposera à sa clientèle divers services tels qu' un restaurant bistronomique avec une cuisine à base de produits frais et locaux, un service hôtelier avec confort, un service bar afin que les clients puissent partager et décompresser et d'autres services tels les événements familiaux (mariage, baptême, communion...) ou les séminaires d'entreprise. La direction a quelques projets en tête sui se réaliseront au fur et à mesure du développement de l'activité. Vous avez envie de rejoindre un établissement convivial ou il fait bon vivre avec comme mot d'ordre la satisfaction client, transmettez nous votre cv. Sous les ordres du chef de cuisine vous lui viendrez en aide pour la préparation et la mise en place des plats. vous serez en charge des taches suivantes: -Aider le chef de cuisine en coupant et lavant les légumes -Veiller à ce que les équipements soit fonctionnels et prêt à l'emploi -Maintenir l'environnement de travail propre -Préparer les salades, pains, vinaigrettes et sauces -Etudier le menu et préparer les ingrédients à l'avance -Réceptionner les marchandises -Contribuer à gérer[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Chef de Rang (h/f) Nous recherchons à compléter notre équipe suite à l'accroissement de notre activité et l'ouverture prochaine de la terrasse. Si vous avez le sens du détail, une excellente présentation et aimez créer une expérience client inoubliable, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : Garantir une expérience client fluide et raffinée Accueil des clients, Préparation de cocktails, service du vin, Assurer le nettoyage des locaux entre chaque services Profil recherché : Expérience dans le poste exigée Excellent relationnel et sens du service Dynamisme, organisation et esprit d'équipe Connaissance en sommellerie appréciée À pourvoir immédiatement 35h/semaine sur 4 jours Jeudi au samedi en coupure, le dimanche en continu Salaire selon Compétences

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez Soleil du Midi, pionnier des énergies renouvelables citoyennes ! Depuis près de 20 ans, Soleil du Midi s'impose comme un acteur solide et original avec plus de 450 MW de parcs éoliens ou solaires développés. Nous recherchons de nouveaux talents pour accompagner notre expansion et contribuer, avec innovation, à la transition énergétique de nos territoires. Basée à Toulouse, avec des équipes réparties en Occitanie, Nouvelle Aquitaine, Auvergne et Pays de la Loire, cette structure à taille humaine est reconnue pour ses projets novateurs, tels que le 1er parc solaire citoyen et le 1er parc éolien codéveloppé avec une commune en France, des projets pilotes d'agrivoltaïsme. Soleil du Midi valorise un management horizontal et participatif qui responsabilise, reflétant son engagement envers l'innovation sociétale et le développement de projets de qualité et bien acceptés. Nous recherchons un(e) Responsable du Pôle Solaire H/F visionnaire pour piloter et dynamiser l'équipe de Chefs de projets solaires à travers toute la France. Vous serez basé(e) à Toulouse et aurez pour mission d'encadrer les Chefs de projets solaires répartis sur les différentes agences.[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef de partie polyvalent H/F pour son client proposant de la cuisine bistronomique situé à Chambord (41) Vous serez responsable d'un secteur de la cuisine (garde manger, poissons, viandes, pâtisserie, banquets) sous la directive du chef de cuisine. Missions : - Réaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine. - Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur, veiller à la qualité et au respect des produits utilisés - Assurer auprès des commis une action de formation et de transmission des savoirs faire (recette, fiche technique ) - Garantir la conformité entre l production régularité et les demandes clients ainsi qu'assurer une polyvalence entre les différentes parties (cuisine + pâtisserie) - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Avoir de bonnes connaissance en cuisine et en pâtisserie - Maitriser les normes d'hygiène (HACCP) - Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste Horaires : - En continu - 39h/semaine - travail le week-end - Matin : 07h00-15h15 ou 08h00-16h30 ou 09h00-17h30 - Après-midi/soir :[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Les Maisons Bocuse mettent le CAP sur La Reine des Villes d'Eaux > Direction Vichy pour l'ouverture de la ROTONDE cet été 2025. Vous voulez participer à l'expérience d'une ouverture ? les Maisons Bocuse recherche une armada de passionnés dont ses futurs Chefs de rang (H/F) : Vos missions quotidiennes seront : - Organiser et mettre en place la salle - Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle - Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang - Conseiller le client au mieux dans ses attentes - Réalisez et supervisez pour votre rang le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons - Prise des commandes - Transmission à la cuisine et s'assurer de la bonne coordination - Participer au service en maitrisant les techniques (finition, découpage, flambage...) - Etre responsable de l'encaissement des tables de son rang - Former les nouveaux collaborateurs - Veiller à la qualité du service - Participer aux inventaires et à la gestion des stocks Vous secondez le Manager et ses assistants dans leurs fonctions, Vous souhaitez évoluer dans nos Maisons sur un poste d'Assistant Manager. Le + de ce poste : Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-Saint-Vincent, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Bonjour pour notre établissement (80 couverts), nous recherchons notre chef de cuisine pour la saison été, du 01 juillet au 31 août. Vous aurez la charge de la préparation des plats, gestion de stocks et garant de l'entretien de la cuisine. Vous serez accompagné d'un commis-plongeur durant les services. Vous travaillerez de, à titre indicatif : 10h-14h et de 18h-21h30 avec 1 jour et demi de repos par semaine (à définir lors de l'entretien).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Finance de marché

Lamentin, 97, Martinique, -1

Le restaurant LE CHATEAU accueille ses clients dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Le secret? La fraîcheur et la qualité des produits préparés avec goût, simplicité et... La touche du Chef! A la carte: salades gourmandes, plats du marché et desserts maison accompagnés d'une sélection de vins au verre! Le groupe: https://youtu.be/9cRk4i3OwX0 LE POSTE Dans le cadre du remplacement de notre Seconde de cuisine, absente pour congé et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de: - Réaliser pour le service du restaurant et du traiteur l'ensemble des opérations de la pâtisserie et des différents desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Seconder le chef cuisinier pendant le service : mise en place, préparation et présentation des plats, - Respecter les temps de préparation des plats par rapport aux commandes et à l'attente de la clientèle, - Assurer la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement, - Être force de proposition dans l'élaboration de la carte[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDD saisonnier pour l'été d'avril à Octobre. Chef de rang, sous la responsabilité du responsable de salle et de ses assistants, vous êtes notre force de vente. Vous aimez les produits locaux, gourmands, vous avez des bases en vin. Vous savez tenir votre rang et mais également aider au run si nécessaire. Conditions de travail : 42h par semaine, 3 coupures, 2 continues, 2 jours de congés consécutifs. 90 à 100 couverts le midi et environ 120 le soir en semaine. 120 midi et soir les week ends. Poste non logé L'expérience est un plus, la motivation et la bonne humeur essentielle !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Le Château Engalin est un lieu de mariage axé sur la cuisine et sur le bar (cocktails, spiritueux et vins) situé dans le sud-ouest de la France, connu pour sa cuisine contemporaine de produits frais. Nous recherchons un/une chef/fe : - Passionné(e) par la cuisine et les produits - Souci du détail dans tous les sens - Capable de bien performer dans un environnement à haute pression et au rythme rapide - Solides compétences en leadership - Excellentes compétences organisationnelles - 5 ans d'expérience dans un poste similaire - Viser l'excellence avec enthousiasme et motivation - Créer un environnement de travail positif où toute l'équipe peut s'épanouir - Communicateur confiant et à l'aise dans l'établissement de relations - Prendre des initiatives et prendre des décisions qui conviennent à nos clients - Vise l'excellence - Démontrer un chronométrage et une fiabilité exceptionnels - Avoir un esprit de sécurité avant tout Logistique du poste : - Une période d'essai de deux semaines sera appliquée, à confirmer lors de l'embauche. - De avril à septembre - Jeudi-lundi 42h/semaine à déterminer - Mardi et mercredi libres - Emploi non salarié Critères indispensables : 5 ans d'expérience[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vineuil-Saint-Firmin, 60, Oise, Hauts-de-France

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recrute un Commis Pâtissier H/F, pour l'hôtel 4 étoiles Mercure Chantilly Horaires continus 2 jours de repos continus par semaine Carte Accor Tarifs préférentiels hôtels Réseau Atypio (collaborateurs cdi) Logement possible durant la période d'essai Package de rémunération attractif Mercure Chantilly Resort Conventions est un magnifique hôtel situé en campagne. Il dispose de 200 chambres de qualité, bars, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances : cuisine ouverte, rôtisserie intérieure, barbecue extérieur, corner boulangerie, Le réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Commis Pâtissier H/F pour le Mercure 4**** Chantilly Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront : Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts Respecter les fiches techniques, les règles de fabrication et mise en place des plats ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. Participer à l'envoi des pâtisseries dans[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un(e) plongeur(euse) (H/F) sous un contrat CDD de remplacements ponctuels à partir du 01 mai 2025 Heures prévisibles en mai : 104 Heures prévisibles juin : 40 Heures prévisibles juillet : 42 Heures prévisibles août : 0 Heures prévisibles septembre : 67 Vous assurerez la préparation préliminaire de la production culinaire ainsi que le nettoyage des ustensiles et vaisselle. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Prendre les instructions auprès du chef du jour - Remplir le PMS afin d'assurer la traçabilité du nettoyage - Faire le plateau de fromage, laitage et corbeille de fruit - Réaliser la plonge au fur et à mesure de la production - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Mettre en place le self : entrées, desserts, laitages - Réaliser un briefing avec le chef pour savoir décrire les plats proposés au moment du service - Réaliser les prélèvements du froid - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre en place la vaisselle propre - Réaliser la plonge batterie en cuisine, au service + transferts des plats - Réaliser la plonge vaisselle du service + les échelles des plateaux - Assurer le[...]

photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Groupe ADEQUAT recrute pour l'un de ses clients, un grand groupe évoluant dans le secteur agroalimentaire, un(e) Chef(fe) de secteur GMS H/F : - Contrat en CDI. - Périmètres : 77, 93, 94 et Paris Est. Vos missions : Rattaché à la Direction Commercial du Groupe, vous aurez pour mission entre autres de : - Développer le portefeuille sur votre secteur à fort potentiel ; - Gérer un portefeuille commercial existant dans le respect de la politique commerciale mise en oeuvre ; - Développer les marques de la société, référencées sur les centrales d'achat régionales ; - Négocier les conditions commerciales ; - Développer le chiffre d'affaires sur le secteur grâce au référencement de nouveaux produits, l'optimisation de l'assortiment Client en linéaire, la négociation et la mise en place d'actions promotionnelles et de merchandising, - Remonter les problèmes aux différentes services (qualité, logistique, etc ) ; - Mettre en avant les nouveaux produits ; - Assurer le suivi des règlements ; - Assurer le lien entre la société et le client ; - Développer le nombre de clients, le volume de produits, le chiffre d'affaires et la marge ; Profil : Expérience souhaitée de 5 ans dans[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aurez à gérer une partie de la cuisine en toute autonomie en veillant à la préparation des plats vous supervisez les commis de cuisine vous assurez la mise en place et préparer les ingrédients nécessaires pour le service vous contrôlez la qualité des produits (traçabilité péremption...) vous assurez le respect des normes HACCP en cuisine vous collaborez avec le chef pour élaborer de nouveaux plats vous gérez l'inventaire et les commandes pour votre poste. établissement ouvert du mardi au dimanche planning à définir avec l'employeur. ce planning est géré par une application (heures supplémentaires...) compétences en pâtisserie bienvenues.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montolieu, 11, Aude, Occitanie

À propos de nous : Nous sommes un restaurant entre le bistronomique et le traditionnel situé à Montolieu, reconnu pour son ambiance chaleureuse et ses plats créatifs. Nous cherchons à renforcer notre équipe avec un chef de cuisine passionné et talentueux qui saura continuer à faire rayonner notre cuisine et à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Missions principales : Concevoir et élaborer les menus en collaboration avec l'équipe. Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats avec excellence. Superviser et encadrer l'équipe en cuisine. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler les stocks et gérer les commandes de produits alimentaires. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Participer à la création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Assurer une gestion efficace des coûts de production et du budget alloué. Travailler en étroite collaboration avec le responsable de salle pour garantir la satisfaction du client. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef de cuisine ou sous-chef dans un restaurant de qualité. Excellentes[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Brasserie sur port de plaisance recherche chef(fe) de partie chaud (poissons plancha/grillades) pour la saison 2025 (01/04-30/09). Salaire négociable selon compétences. 1j complet de repos min/semaine. Possibilité de logement sans participation sur salaire. en voyez votre CV: restaurantletamarin@gmail.com ou tel. 0786136752 pour plus de renseignements sur le poste.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

Vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine Vous participerez à la production froide et/ou chaude selon les besoins Vous appliquerez rigoureusement la méthode HACCP Vous travaillerez du Lundi au Vendredi ou du Mardi au Samedi en journée continue ** Poste à pourvoir dès que possible ** Pas possibilité de logement

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villers-le-Lac, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Plus qu'un poste de CHEFFE/CHEF DE CUISINE, nous proposons une histoire professionnelle captivante, projetée sur l'avenir, semée de défis et de moments joyeux. Déjà réjoui à l'idée d'être l'employeur de vos espérances, nous sommes impatients de vous convaincre à nous rejoindre dans cette aventure. Nous vous disons à bientôt. Polyvalent et en binôme avec un collaborateur-trice en saison estivale, vos missions seront : - Réaliser une cuisine simple et authentique - Elaboration d'un planning et mise en accord du fonctionnement de l'équipe cuisine - Approvisionnement régulier des stocks - Contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur - Enrichir la carte au gré des saisons et des créations personnelles. Autres missions: - Prévision des achats, des commandes - Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve - Préparation des plats en cuisine - Entretien du matériel et des équipements de la cuisine - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Compétences attendues - Etre animé d'une passion à faire partager des plats à déguster et[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous former dans le domaine de la pâtisserie ? L'entreprise Les Voiliers propose de vous former en alternance sur un CAP Pâtisserie. ALMEA Formation à CHAUMONT peut vous accueillir pour cette formation, mais pas seulement. N'hésitez plus à postuler. Notre équipe en cuisine est constituée d'un chef de partie / second, d'un commis, d'un(e) futur(e) apprenti(e) et d'un chef de partie pâtisserie.. En salle, nôtre chef de rang est secondé par un serveur et un(e) futur(e) apprenti(e). Une femme de chambre et un plongeur font également partie de l'effectif. Durant l'été, plusieurs saisonniers viennent renforcer notre équipe.

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Intendant / Intendante de restaurant de collectivité

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d' , cadres et , recherche pour son client, un Chef d'unité - réceptionnaire H/F, en CDI au Lamentin (972). Rattaché au chef d'atelier, votre mission consiste à garantir la qualité de services apportée à nos clients ainsi que la rentabilité de l'atelier en vous positionnant comme leur interlocuteur privilégié et leur relais auprès de l'atelier. À ce titre, vos missions seront les suivantes : - Organiser, planifier votre activité afin de répondre dans les meilleurs délais aux besoins de vos clients, avec ou sans RDV. - Analyser leurs problématiques afin d'organiser avec le plus de réactivité possible les interventions associées : de la création de l'ordre de réparation à l'organisation de la réception de leur véhicule. - Tenir informé vos clients de l'état d'avancement des opérations, notamment dans le cas de travaux complémentaires, et êtes force de proposition quant aux travaux préventifs et aux services associés permettant leur entière satisfaction. - Procéder à la facturation des ordres de réparation. - Relai managérial de notre chef d'atelier, vous animez l'équipe et garantissez[...]

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Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Notre agence Adéquat Châlons en Champagne recrute un(e) Barman / barmaid F/H en CDI située à Mutigny pour son client spécialisé en hôtellerie restauration. Ce poste est rattaché au chef barman. Votre rôle au sein de l'équipe sera d'assurer le service des boissons. Après une formation interne, votre quotidien sera de : - garantir la qualité de service des cocktails et boissons - accueillir les clients - veiller à la propreté de la zone de travail - gérer les stocks et commandes Ce poste est fait pour vous si : - Vous aimez le contact client - Vous avez le sens de l'organisation - Vous faites preuve de dynamisme Découvrez pourquoi vous allez aimer votre futur job : - 2420€ brut / mois + prime 13ème mois - prime carburant, accès CSE, restaurant du personnel Ces missions sont faites pour vous ? Postulez et vous serez recontacter par l'un de nos recruteurs pour échanger sur votre projet professionnel.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un CHEF DE PARTIE ou une CHEFFE DE PARTIE passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler en cuisine et que vous êtes soucieux(se) des détails, ce poste est fait pour vous. Responsabilités - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais et les quantités demandées - Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des espaces de travail Profil recherché - Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire - Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Sens du goût et souci du[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks, les ratios Encadre l'équipe de cuisine de 6 personnes S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle EXPERIENCE INDISPENSABLE au sein d'une brasserie renommée

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