photo Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Droit - Justice

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Vos missions : -Manager, accompagner et encadrer votre équipe -Participer à la réalisation de la prestation culinaire 1600 repas/jours -Organiser et contrôler la production réalisée par les détenus sous la supervision du chef de cuisine -Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP -Travaille un week-end sur 4 -Horaire 7h-15h et 1 semaine par mois horaire du soir 10h-18h. Dans le cadre de ces missions non exhaustives, collaboration avec les autres services de l'entreprise.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Dans un village vacances de 165 logements, chef d'une équipe de 4 à 5 personnes. Prestations pour des groupes et individuels en pension complète et snacking à emporter; Vos missions : - Elaborer les menus. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer les coûts. - Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas. - Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine. - Contrôler la maintenance du matériel. - Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Chef d'équipe d'électriciens monteurs réseaux

Chef d'équipe d'électriciens monteurs réseaux

Emploi Electricité

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Venez chez nous si ça vous branche de participer activement à la connexion des territoires et des citoyens. Si vous êtes animé d'un haut débit de passion, si vous recherchez de la diversité dans votre métier et vos missions, devenez notre prochain : Chef d'équipe électricien H/F - (Mulhouse 68) Au sein de l'agence de Mulhouse (68), vous assurez le bon fonctionnement d'une équipe pour mener à bien la réalisation des travaux qui vous sont confiés, vous intervenez sous la responsabilité du du Conducteur de travaux. Parce que vous êtes engagé et estimez que le travail en équipe est la clé de la réussite, vous serez chargé de : - Réalisez de chantiers en éclairage public SLT, Smart City - Préparez les chantiers confiés - Garantir la qualité sur les chantiers - Rendre compte à votre N+1 et respecter les budgets de temps alloués - Remonter les informations techniques et les dysfonctionnements à votre Responsable. - Du bon usage et entretien de tout le matériel confié Et enfin, parce que vous voulez exprimer votre leadership à travers la concrétisation de projets utiles au quotidien de chacun / innovants, vous serez à l'aise pour : - Encadrer une équipe d'électricien - Piloter[...]

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Chef de service pédagogique

Emploi Social - Services à la personne

Frotey-lès-Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Missions par délégation de la direction du secteur hébergement : - Vous êtes en responsabilité de l'accompagnement de 30 jeunes de 10 à 18 ans - Vous animez le repérage des besoins de l'usager, des ressources, de l'environnement, des moyens - Vous élaborez le projet en concertation avec l'équipe et la direction en prenant en compte le projet de la structure et l'expression des usagers - Vous définissez les objectifs et les priorités de l 'action à mener - Vous mettez en place les procédures et coordonnez des actions en vous assurant de la concordance des objectifs, des moyens et en mobilisant les ressources internes/externes - Vous assurez le suivi et l'adaptation de l'action du service aux évolutions des besoins et des ressources - Vous supervisez les rapports et écrits professionnels - Vous faites connaitre et valoriser le projet de l'enfant - Vous participez au développement de la qualité du service et des interventions, vous participez au développement des outils en lien avec le parcours de l'enfant - Vous repérez et connaissez les partenaires et leurs actions En tant que chef de service et en lien direct et hiérarchique : - Vous encadrez, animez, 2 équipes de travailleurs[...]

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Chef d'équipe d'entretien des espaces verts

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Chef(fe) d'Équipe Paysagiste ! Transformez des espaces vierges en œuvres d'art paysagères en rejoignant une équipe d'experts passionnés ! Vos missions :Encadrement d'équipe : Dirigez et inspirez une équipe de 1 à 5 personnes, en favorisant la cohésion et en stimulant la créativité de chacun. Gestion du matériel : Veillez à ce que chaque outil soit parfaitement entretenu et prêt à réaliser des projets de haute qualité . Organisation des chantiers : Planifiez et supervisez chaque étape de création, depuis le terrassement jusqu'à la plantation, en passant par la maçonnerie paysagère . Respect des consignes de sécurité : Assurez-vous que toutes les opérations se déroulent dans un cadre sécurisé, protégeant votre équipe et les projets. Participation active : Mettez à profit votre expertise en participant activement aux travaux, guidant votre équipe dans la création d'aménagements uniques et innovants . Profil recherché : Formation : CAPA, BEPA ou Bac Pro Aménagement Paysager, avec au moins 3 ans d'expérience dans un rôle similaire, particulièrement en création d'espaces verts. Compétences : Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se), vous avez l'esprit d'équipe et la capacité[...]

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Chef / Cheffe d'équipe en déménagement

Emploi Transport

Ambutrix, 10, Ain, Grand Est

*** Prise de poste immédiate *** Vous serez en charge de : - gérer votre chantier et la relation avec le client pour chaque déménagement en France et Europe - gérer votre équipe de déménageur, chauffeur - respecter les délais pre-définis avec le client - apporter un support à votre équipe : Contrôler l'état des objets et du mobilier, signaler les anomalies au client et emballer chaque élément selon ses caractéristiques, acheminer le mobilier et cartons, démonter/ monter le mobilier ou les machines et les positionner selon la demande, nettoyer l' intérieur et l' extérieur du véhicule que vous conduisez, conduite du véhicule pour assurer le déménagement du mobilier... Travail du lundi au samedi, selon planning Permis PL apprécié. Déplacements: 75% régional, 25% national Frais déplacements et repas pris en charge Vous avez au moins 5 ans d'expérience en tant que chauffeur déménageur ou déménageur et vous souhaitez évoluer ou vous avez au moins 3 ans en tant que chef d'équipe ? POSTULEZ RAPIDEMENT en nous contactant !

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Technicien(ne) d'exploitation en production d'énergie

Emploi Chimie - Parachimie

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

Messer est un groupe industriel et un laboratoire pharmaceutique international d'origine allemande qui propose des solutions applicatives à ses clients à partir de gaz industriels et médicaux depuis 125 ans. Messer France est l'une des principales filiales du groupe Messer avec un chiffre d'affaires de 180 millions d'euros et près de 400 collaborateurs. Nous comptons une dizaine d'agences commerciales auxquelles s'ajoutent plusieurs unités de production, de conditionnement et / ou de stockage ainsi qu'un important réseau de dépôts et de distributeurs. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un/une Tableautiste ou Opérateur SNCC (système numérique de contrôle de commande) / DCS (Distributed control system) 3x8. Le poste est actuellement basé à Creil (60). Des déplacements occasionnels sont à prévoir en France métropolitaine. - Poste en 3X8 (6h- 14h/ 14-22h / 22h-6h) - Poste sur un site SEVESO Rattaché(e) à l'Ingénieur Process - Responsable du Centre de Contrôle à Distance, vous principales missions : - Maintenir un niveau de sécurité maximum et un fonctionnement optimum de production ; - Contribuer à améliorer le processus de fabrication,[...]

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Chef d'équipe chauffagiste

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Ouroux-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Mixenergie ,entreprise de 12 salariés ,implantée sur son territoire depuis 17 ans, spécialisée dans l'installation, l'entretien et le dépannage de systèmes performants de chauffage et de climatisation. La satisfaction de nos clients et la qualité de nos réalisations sont pour nous des éléments clés dans la réussite de notre entreprise. En rejoignant Mixenergie, vous serez au cœur d'une entreprise dynamique et conviviale résolument tournée vers l'avenir, la formation, la transmission du savoir-faire et du savoir-être. Mixenergie grandit et vous propose de grandir avec elle ! Si vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilités et souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine, ce poste est fait pour vous. Nous recherchons notre futur chef d'équipe installations thermiques et sanitaire. Sous la supervision du directeur technique, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer consciencieusement son chantier au préalable, en lisant la notice du système installé et en vérifiant l'approvisionnement en matériel. - Encadrer et coordonner une ou plusieurs personnes sur le terrain. - Assurer la qualité et la conformité des travaux réalisés, en respectant[...]

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Chef d'équipe de couvreurs

Emploi

Saint-Étienne-du-Rouvray, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un chef d'équipe (H/F) de couvreurs dynamique et motivé, ayant une bonne maitrise de la couverture, du bardage et de la rénovation énergétique (isolation) Nos chantiers sont situés dans les secteurs 76, 27 Le poste : De 35 à 39h / semaine Du lundi au vendredi Rémunération suivant profil à partir de 14-15€/h Permis B obligatoire Responsabilités : Superviser et coordonner les activités de l'équipe sur les chantiers Assurer le suivi de l'avancement des travaux et respecter les délais impartis Autonome sur la gestion des chantiers en sachant déléguer et répartir les tâches Profil recherché : Expérience significative dans un poste similaire dans le secteur de la couverture et de la rénovation (ITE) Compétences avérées en suivi de chantier Capacité à travailler en étant organisé Compétences en communication pour motiver votre équipe Les + ? Mutuelle proposant une couverture intéressante Paniers repas Chantiers variés, qui permettent de s'épanouir dans l'entreprise Si vous êtes passionné(e) et que vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une équipe jeune et dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature !

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Compagnon / Compagnonne Voiries et Réseaux Divers -VRD-

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La société : HM TRAVAUX PUBLICS est une entreprise spécialisée dans le secteur des travaux publics opérant dans l'ensemble de l'agglomération clermontoise (Puy-de-Dôme - 63). Si vous êtes passionnés par le monde des travaux publics, prêt à relever des défis et que vous avez envie d'intégrer une organisation jeune et dynamique, la société HM TRAVAUX PUBLICS vous attends. Domaines d'activité : - Marchés publics & privés, particuliers. - Terrassement. - Assainissement. - Voiries et réseaux divers. - Raccordement Télécom. - Aménagements extérieurs. Prérequis nécessaires : - Issu d'une formation CAP/BEP/Bac pro TP/VRD ou équivalent. - Connaissance des normes de sécurité en vigueur sur les chantiers. - Polyvalence : vous serez amené à assister vos collaborateurs sur l'ensemble des tâches qui pourront vous être confiées. - Compétences managériales, rigueur et organisation du travail. - Titulaire des CACES R482 et bonne maîtrise des engins. - Mobilité : permis B indispensable. Votre profil : Nous sommes actuellement à la recherche d'un chef d'équipe VRD (H/F), poste crucial pour assurer la qualité, l'efficacité et la sécurité de nos chantiers. Agissant comme un véritable chef[...]

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Chef hôte / Cheffe hôtesse d'accueil

Emploi Autres services aux entreprises

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Poste * Gestion et encadrement des équipes (agents, chef d'équipes, régulateurs, .). * Suivi des process de recrutement (périodes d'essai et formations). * Gestion de l'exploitation et veille au bon déroulement des prestations. * Création de statistiques, reporting d'activités * Planification des équipes. * Gestion de la relation client. Profil * Expérience dans une fonction similaire (métiers prestation de services, aéroportuaires...). * Bonne maîtrise du pack office et particulièrement Excel utilisé au quotidien. * Expérience en management d'équipes. * Réactivité, autonomie * Sens accru du service et de la qualité. * Implication professionnelle et disponibilité. CDI Horaires : 35 heures/semaine Salaire : 2200/2400 € bruts/mois selon expérience + primes + panier repas + carte de parking si véhiculé/e

photo Responsable d'atelier de blanchisserie industrielle

Responsable d'atelier de blanchisserie industrielle

Emploi

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

1/ Qui sommes nous ? Les Ateliers du Parc de Claye est une entreprise à but social qui emploie durablement au minimum 55% de salariés bénéficiant de la reconnaissance de travailleurs handicapés (RQTH) dans des conditions de travail adaptées. La dimension économique est, comme toute entreprise du milieu ordinaire, également essentielle. Nous proposons des prestations de qualité à nos clients dans les espaces verts, la blanchisserie industrielle, l'entretien des locaux et les prestations numériques, avec une exigence sans cesse renouvelée et attestée par la norme ISO 9001 V2015. 2/ Concernant le poste : A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne bénéficiant de l'obligation d'emploi. Sous la responsabilité du Chef d'Atelier, vous avez en charge la supervision des agents de production, l'organisation de la production et la répartition des tâches en zones propre et sale. Vous avez la charge de la bonne marche en avant de la production, sous la responsabilité du Chef d'atelier. Vous assurez le respect de la norme RABC V2016 et ISO 9001 V2015. Vos principales missions : Management : - Encadre les agents de production - Assure l'accompagnement à la prise de[...]

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Chef d'équipe électricien

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Châteauroux recrute pour l'un de ses clients un chef d'équipe (H/F) sur le secteur de saint maur (36). Rejoignez cette grande équipe de plus + de 50 000 collaborateurs sur toute la France, notamment si vous vous retrouvez dans ces valeurs : performance ; responsabilité et proximité. Au sein de la région Centre-Val-de-Loire de notre direction opérationnelle, votre challenge sera d'assurer le bon déroulement des travaux dans les domaines suivants : éclairage public, l'électrification rurale, les marchés de réseaux électriques HTA/BT Enedis, les activités Smart city (VPU, électromobilité) Parce que vous avez de réelles compétences organisationnelles et relationnelles, vous serez chargé de : o Garantir le bon déroulement du chantier o Veiller à la qualité d'exécution des travaux et au respect des délais o Assurer de disposer des équipements et matériels nécessaires o Entretenir une relation client de proximité Parce que vous aimez travailler en équipe, votre mission consistera aussi à : o Manager une équipe de 1-2 personnes o Reporter à votre supérieur l'avancement des travaux o Appliquer rigoureusement les règles de sécurité et le[...]

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Ouvrier / Ouvrière de la maçonnerie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Compreignac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous vous demandez quel rôle joue un Chef d'équipe (H/F) au sein de MH Construction, une entreprise dynamique spécialisée dans la maçonnerie générale, le gros œuvre et la réhabilitation de bâtiments ? Rejoignez-les et soyez prêt à intégrer une structure dynamique et innovante, où chaque talent compte. Pourquoi avons-nous besoin de vous ? Dans le cadre de son développement, MH Construction recherche un(e) Chef d'équipe (H/F) pour piloter et organiser efficacement les activités de chantier tout en veillant à la qualité et à la sécurité des travaux réalisés. Votre rôle sera clé pour assurer le bon déroulement des projets et accompagner une équipe engagée dans l'atteinte des objectifs. Votre avenir professionnel commence ici : Directement rattaché(e) au Conducteur de travaux ou au Chargé d'affaires, vous jouerez un rôle central dans la gestion et la supervision des chantiers. Vos missions principales : Établir une communication régulière avec le conducteur de travaux/chargé d'affaires pour informer sur l'avancement du chantier. Planifier et organiser de manière efficace les activités de l'équipe. Veiller à l'application et au suivi rigoureux des normes de sécurité sur les[...]

photo Ingénieur / Ingénieure développement nucléaire

Ingénieur / Ingénieure développement nucléaire

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Tractebel est une communauté mondiale de experts imaginatifs qui conçoivent un avenir neutre en carbone. Grâce à nos solutions révolutionnaires pour des projets énergétiques, urbains, nucléaires et hydrauliques complexes, nous aidons nos clients à créer un impact positif vers un monde durable, où les personnes, la planète et le profit prospèrent collectivement. L'équipe métier « Engineering Management » au sein de la « Direction Technique & Intégration » de la Business Area NUCLEAR, réalise des prestations d'ingénierie et de conseil en :Intégration Technique : assurer la cohérence et l'optimisation technico-économique des études des projets Nucléaires à travers la coordination des disciplines techniques et l'expertise nucléaire globale, la mise en place des démarches d'Ingénierie Système (Maîtrise des exigences, des interfaces, de la configuration.) et établir des rapports de synthèse multidisciplinaires ;Architecture industrielle, layout : assurer l'intégration des disciplines techniques et la synthèse BIM pour obtenir un agencement spatial optimal des installations, en tenant compte de toutes les contraintes du projet, notamment la sécurité, la constructibilité, l'économie,[...]

photo Chef d'équipe en entrepôt

Chef d'équipe en entrepôt

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Savigny-sur-Clairis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La cellule recrutement CDD & CDI SYNERGIE Bourgogne-Franche-Comté recrute ! Nous recherchons pour notre client, une plateforme logistique, situé à Savigny sur Clairis un CHEF D'EQUIPE LOGISTIQUE F/H dans le cadre d'un CDI à pourvoir dès que possible.Au sein de l'entrepôt, vous êtes rattaché à un Responsable d'Exploitation et gérez une équipe de 20 à 50 collaborateurs (caristes, préparateurs de commandes, manutentionnaires). VOS MISSIONS : - En véritable manager de terrain, vous organisez le travail et vous vous assurez du bon déroulement des opérations (réception, préparation, expédition). - Vous contrôlez l'activité et veillez au bon respect des procédures, des exigences de nos clients, et des règles de sécurité. - Vous optimisez la gestion de vos ressources humaines, planifiez et coordonnez vos équipes. Vous suivez les indicateurs-clés de votre dossier (productivité, qualité) et rendez compte à votre hiérarchie à travers des tableaux de bord. Horaires : 2x7, avec présence 1 samedi sur 2 Salaire : entre 2200EUR et 2500EUR BRUT mensuel, selon profil. Avantages : prime sur objectif, intéressement, participation aux bénéfices, panier repas. Vous justifiez d'une expérience[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : PROMAN LE PONTET recherche pour son clients des cuisiniers H/F sur Avignon pour travailler en collectivité notamment en EPHAD et en résidence de santé. Vos missions : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.) Réceptionner les livraisons Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Les horaires : 07H/15H - 12H/20H - Travail en 10H les week end. Profil recherché : Vous êtes titulaire du BEPcuisine et vous justifiez d'une expérience significative de 5 ans minimum en collectivité. Sous l'autorité du Chef de[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Transport

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous recherchez une expérience enrichissante ? Venez rejoindre notre équipe au sein d'une PME multi-sites et multi-structures ! COBITRANS, entreprise de transport, spécialiste dans la messagerie agricole sur le Grand-Ouest, vous accueillera dans ses locaux. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre nouveau(elle) collègue chauffeur-livreur/livreuse en véhicule léger pour réaliser nos tournées sur notre site de PLOUFRAGAN. Pour ce poste vous devrez aimer le travail en autonomie, avoir un bon sens de l'organisation et être disponible rapidement. Notre mission est à pourvoir pour 3 mois (possibilité d'évolution). Rattaché(e) au chef d'équipe, vos missions seront les suivantes : - Conduire un véhicule routier léger en moyenne distance en respectant la réglementation du transport routier, - Livrer chez nos clients des colis de semence Yxia, des produits phytosanitaires et vétérinaires, - Optimiser son plan de tournée en collaboration avec son chef d'équipe, - Respecter les règles de sécurité, biosécurité, traçabilité et de suivi des températures en vigueur au sein de l'entreprise, - Entretenir le véhicule et la plateforme logistique. Votre profil : - Vous êtes[...]

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Chef d'équipe de maintenance industrielle

Emploi Marketing - Communication - Publicité

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

MEDIATRANSPORTS est la régie publicitaire leader de la communication dans les transports en France, filiale du Groupe PUBLICIS. Acteur incontournable de la publicité dans l'univers du métro, du bus et des gares, MEDIATRANSPORTS commercialise et exploite les réseaux publicitaires de la RATP, de la SNCF et d'une trentaine de réseaux de transport en commun partout en France. Engagée pour conjuguer performance et responsabilité, MEDIATRANSPORTS s'inscrit dans une démarche d'innovation permanente afin d'apporter au marché publicitaire des solutions efficaces, innovantes et adaptées à chaque objectif de communication, tout en mettant en œuvre les moyens nécessaires pour réduire l' impact environnemental de ses activités. Dans le cadre d'un accroissement temporaire de l'activité, nous recherchons pour notre Direction des Opérations, un(e) Chef d'Equipe Œuvrant H/F en CDI. Rattaché(e) au contremaître d'atelier Créteil, vos missions seront les suivantes : 1 ) Affichage des dispositifs publicitaire sur les Bus dans les différents dépôts d'île de France en respectant les tournées données : Afficher les dispositifs avec rigueur et qualité dans le respect des fiches de distribution Remonter[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un restaurant étoilé Michelin et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous : - gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. - assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. - concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle Vous devrez avoir des connaissances en pâtisserie. Vous serez formé(e) sur les différentes techniques utilisées en cuisine au sein de l'établissement. Vous travaillerez : - le mardi sur les services du midi et soir - le mercredi uniquement le service de midi - les jeudis, vendredis et samedis sur les services du midi et du soir Repos les dimanches et lundis toute la journée et les mercredis soirs. Le salaire est à négocier selon expérience, compétence et diplôme. Vous travaillerez sur une base de 39 heures avec 4 heures par semaine d'heures supplémentaires payées et majorées. L'équipe est composée de 2 chefs de cuisine, 1 second de cuisine et 1 cheffe de partie.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau restaurant spécialités "fromage et grillades" à Bourges vous êtes chargé(e) de : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Ouverture prévue fin janvier 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Le commis de cuisine travaillera sous la supervision du chef/fe de cuisine et contribuera à la préparation des plats pour notre restaurant. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences culinaires dans un environnement stimulant et formateur. Ce poste est fait pour vous si : * L'organisation et la rigueur font parties de vos principes. * La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts. * Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes. Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez faire équipe avec une professionnelle passionnée et investie qui ne demande qu'à partager ! Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez en collaboration avec le/la Chef/fe de cuisine Horaires hors vacances scolaires : - Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi) - Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir ) Missions : - Préparation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire Commis de Cuisine : Début du contrat : A partir d'avril Statut : Employé Rémunération : 2300 euros bruts par moi Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. N'attendez plus pour faire[...]

photo Concierge d'hôtel

Concierge d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l'année, l'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l'art de vivre californien, en famille ou entre amis. Nous recherchons un(e) Concierge compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Concierge, votre mission sera d'accueillir et de renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités et les prix selon la charte qualité et la politique commerciale de l'Hôtel. Vous devrez gérer les relations avec les prestataires extérieurs (loueur de voiture, agences de voyage, restaurants .) ainsi que renseigner les clients sur les activités . Le/la Concierge mémorise également toutes les habitudes et préférences des clients afin de les satisfaire au mieux lors de prochains séjours. Descriptif du poste : Missions générales et activités du poste : Veiller à accueillir et présenter les services de l'établissement aux clients en assurant un service personnalisé au desk et par téléphone. Présenter[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Comptoir des Docks, membre de l'ensemble Les Comptoirs d'Arbois, est situé au cœur d'Arbois, capitale viticole du Jura. Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais dans une ambiance accueillante et soignée. Votre mission : - Assister le chef de cuisine : Suppléer le chef en son absence, appliquer ses directives et participer à l'élaboration des menus. - Superviser la brigade : Coordonner, encadrer et motiver l'équipe en répartissant efficacement les tâches. - Participer à la production culinaire : Préparer les plats en respectant les fiches techniques et garantir leur qualité avant l'envoi. - Gérer les stocks et les approvisionnements : Superviser les commandes, contrôler les stocks et veiller à minimiser le gaspillage. - Garantir le respect des normes : Surveiller l'hygiène, la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements et locaux. Nous vous recherchons si : - Expérience confirmée dans des restaurants réputés pour leur cuisine maison - Dynamisme et souci du travail bien fait - Collaboration effective entre l'équipe de cuisine ET de salle : aujourd'hui, la cohabitation est sereine et positive entre les équipes, nous souhaitons garder[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Création et mise en place de la carte Gestion des approvisionnements et des stocks Collaboration avec les fournisseurs et les équipes Confection, mise en place et service restaurant Respect des règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretien matériel de cuisine et les locaux Participation à la démarche qualité CDI Temps plein Repos fixe: Dimanche soir, lundi et mardi

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Un environnement de travail stimulant La chance de faire partie d'une entreprise où chaque membre de l'équipe compte Assurer un service impeccable et personnalisé, en veillant au bien-être de chaque client et en contribuant à une expérience inoubliable Quelles seront vos missions ? Garantir un service de haute qualité à nos clients, en respectant les standards de notre restaurant Assurer la gestion de votre rang de façon autonome Contribuer à créer une ambiance chaleureuse et conviviale pour nos clients Accueil et placement des clients. Prise de commande et conseil sur le menu. Coordination avec la cuisine pour le timing des plats. Gestion des demandes spéciales et des éventuelles réclamations.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Missions en accord avec votre responsable : Diriger une équipe . Faire un planning d'équipe Gestion des groupes Gestion des stocks. Vérification de la qualité et de la quantité des arrivages quotidiens. Organiser les livraisons en chambre froide et en réserve Élaboration du menu quotidien, . Réalisation des entrées, plats et desserts en collaboration avec l'équipe Emballage, étiquetage (date de fabrication, DCL) et rangement en chambre froide ou en réserve des préparations et produits. Contrôle des cuissons et des assiettes avant leur envoi en salle ou à emporter. Adoption des règles d'hygiène de la cuisine. Supervision de l'entretien et du nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves, en respectant les normes HACCP. - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour garantir une ambiance harmonieuse au restaurant. Dynamisme et bonne condition physique. Capacité à travailler sous pression.

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Formateur / Formatrice

Emploi Enseignement - Formation

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Notre organisme (MIC FORMATION) recherche pour son site de Fort de France un formateur en cuisine. Vous êtes titulaire d'un titre de formateur pour adultes. Vous serez attachés au chargé de mission et animerez des sessions de formation dans le cadre des titres professionnels de Commis de Cuisine, Chef de partie cuisinier. Votre rôle sera de former et d'accompagner les stagiaires dans l'acquisition des acquis leur permettant de valider leurs titres. Vos missions : *Préparer vos cours en lien avec le programme de formation et le référentiel Enseigner des savoirs professionnels et techniques Etablir une progression pédagogique Participer aux réunions pédagogiques Evaluer et suivre les compétences des apprenants à partir d'exercices pratiques etc... Activités du référentiel : Chef de partie arts culinaires et pâtisserie Participer à l'organisation d'une cuisine Mettre en œuvre le plan de maîtrise sanitaire Contribuer à la gestion des produits Animer son équipe Cuisiner, dresser et envoyer des préparations culinaires Cuisiner aux postes entrées Cuisiner au poste viandes Cuisiner au poste poissons Cuisiner au poste légumes et garnitures Dresser et envoyer les[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge de: Superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un établissement de restauration à volonté, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs. Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.

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Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Mission: Le/la coordonnateur.trice des équipes techniques des sites hébergement et restauration de la Côte Basque contribue à l'amélioration continue des conditions de vie étudiante sur les missions de maintenance et de qualité du cadre de vie et à l'hygiène et la sécurité, à la veille sociale lors des interventions dans les logements . Il comporte 2 missions : Coordination : - Organiser, animer et contrôler le travail des équipes techniques (3 agents) en charge de l'entretien, de la maintenance et des travaux en tenant compte des périodes basses et hautes dans une logique préventive. Installation et Maintenance : - Assurer l'installation, l'entretien, la maintenance et le dépannage des équipements des résidences et restaurants universitaires du site côte Basque dans une logique écoresponsable. - Contribue à l'hygiène et la sécurité, à la veille sociale lors des interventions dans les logements Coordination: - Etablir le diagnostic des travaux à effectuer, évaluer les coûts et proposer les modalités d'intervention au décideur - Veiller au respect des consignes de sécurité - Veiller à la bonne tenue à la sécurité des résidences et des restaurants universitaires - [...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Si vous souhaitez vivre une expérience valorisante, au sein d'un établissement moderne et chaleureux : ne cherchez plus, rejoignez-nous ! Rattaché(e) au Responsable des Points de Vente Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tillac, 32, Gers, Occitanie

Pour compléter notre équipe nous recrutons une personne en cuisine à partir de février (date de début à convenir), en CDI ou CDD. Avec expérience ou sans expérience, nous recherchons une personne motivée et dynamique. Nous étudierons toutes propositions. Si vous avez envie d'apprendre auprès de professionnels de la restauration ou de compléter vos compétences, n'hésitez pas à nous contacter ! Tâches : - Mettre en place et réaliser toutes les préparations nécessaires pour les plats - Suivre les instructions du chef, ses fiches techniques - Réaliser les différents services en binôme avec le chef - Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, ainsi que les normes de sécurité - Nettoyer la cuisine à la fin de chaque service Salaire : SMIC Hôtelier

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Chargé / Chargée d'études environnement

Emploi

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons notre Chargé(e) d'études environnement, aménagement et restauration des cours d'eau et des milieux naturels. Notre expérience de trente années dans la gestion des ressources naturelles, l'aménagement et la restauration des cours d'eau, nous conduit à réaliser de nombreux chantiers pour des collectivités, des entreprises et des particuliers en Région Grand Est. La SAS Les Chantiers du Barrois, située à Bar-le-Duc en Meuse (55) est une « Entreprise Engagée pour la Nature ». Nous bénéficions d'une forte reconnaissance dans la conduite de nos projets et de nos activités dans les domaines de l'environnement : aménagements et travaux publics en écologie, paysages, assainissement, énergies renouvelables. Vous disposez d'une forte motivation pour travailler dans le domaine de l'environnement, de la nature, de l'écologie, avec une aptitude à porter des expertises et à accompagner des chantiers au côté des maîtres d'ouvrages et des maîtres d'œuvre. Vous êtes motivé(e) pour rejoindre une PME de l'économie sociale et solidaire engagée dans la transition écologique, alors présentez-nous votre candidature. Vos missions : - le montage de projets dans les domaines de[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel de produits locaux, dans une ambiance familiale et conviviale où la bonne humeur et l'esprit d'équipe est la priorité, vous serez sous la responsabilité de la responsable de salle et la remplacerez lors de ses repos. Vous serez bien évidemment formé(e) en amont. Nous recherchons des personnes dynamiques et motivées. Le poste est un CDD 39h à pourvoir à compter du 24 mars 2025 et jusqu'au 30 septembre minimum. 1.5 jours de repos minimum par semaine. Possibilité de logement. Salaire selon expérience.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1650 à 1800€ net + prime et pourboire Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience en tant que cuisinier /cuisinière ou dans un poste similaire - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et bienveillant - Une équipe passionnée et dynamique - Des opportunités d'évolution et de développement personnel - Un salaire attractif avec prime et pourboires

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant situé à Sainte Enimie dans les Gorges du Tarn, vous serez en charge des missions suivantes : - Responsabilité du poste des entrées chaudes et froides - Réalisation de pâtisseries - Gestion des commandes en partenariat avec le Chef - Gestion de l'activité d'un stagiaire. Vos principales qualités attendues pour le poste : - autonomie - esprit d'équipe - prise d'initiative En l'absence du Chef, vous devez être en capacité de gérer la cuisine. Contrat de 8 mois du 20 mars 2025 au 30 octobre 2025. Poste logé, nourri. Possibilité de formation en cours de contrat (à voir avec l'employeur). Horaires en coupure : 09h00 => 14h30 17h30 => 22h00 2 jours de repos non consécutifs par semaine.

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité des équipements et à la mise en place tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Collioure. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Assurer la mise en place avant chaque service. Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.). Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression. Esprit d'équipe et excellent relationnel. Connaissance des normes HACCP. Poste non logé et à pourvoir immédiatement

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison hiver jusqu'au 31 mars avec prolongation possible jusqu'au 14 avril. Le poste est nourri et logé. 1 jour de repos fixe (le mardi) Missions : Vous travaillez dans un restaurant type brasserie situé au pied des pistes de Serre Chevalier 1350: - préparation des plats du jour - coordination de l'équipe (2 salariés) - gestion des stocks et des commandes - respect des normes HACCP Service midi et soir pour 80 à 100 couverts par jour. Profil recherché : Vous avez des compétences en cuisine (sauces, cuisson des viandes...)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Espalion, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un/une cuisinier pour compléter notre équipe. Créateur de saveurs et d'expériences culinaires, vous êtes au cœur de l'art gastronomique. Vos missions : - préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement ; - assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration ; - gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets ; - élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires ; - s'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire ; - contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Nous vous proposons : - un CDI temps plein avec 2.5 jours de congés par semaine ; - poste à pourvoir dès que possible.

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre établissement situé sur les Ponts de Cé recherche son ou sa COMMIS PATISSIER-E, qui aura le plaisir de travailler dans une cuisine récente, équipée de matériels à la pointe avec une équipe déjà en place de 5 personnes : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de la direction générale, vous assisterez le Chef de Cuisine, dans un premier temps, vous "enverrez" les desserts, puis vous serez formé(e) pour réaliser le dressage, l' assemblage et finition des Desserts. La cuisine ouverte sur la salle de restaurant imposera des valeurs de "fairplay". Qualification souhaitée : CAP, BEP boulangerie-pâtisserie, ou Bac Pro cuisine avec mention dessert CDI 35h à compter du 25 février 2025. En repos le dimanche et le lundi, votre planning est réalisé du mardi au samedi avec journées en coupure.

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Tremblay en France. Notre agence Adéquat de Roissy recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Le poste est à pourvoir sur l'aéroport CDG. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

PLONGEUR H-F Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.* Poste et missions : - Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurez le lavage de la vaisselle à l'aide d'une machine à laver - effectuez de grands plans de nettoyage - êtes responsable de la vaisselle - préparez le comptage de la casse - assurez le lavage de la batterie de cuisine - assurez le nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service - renouvelez les sacs poubelle, essuie-mains et produits lave-main - videz les bacs et les bouteilles, assurez le nettoyage et le rangement des différents points de - stockage et signalez toute anomalie au Chef de Cuisine. Profil Souhaitée : - Aucune expérience préalable n'est requise - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à résoudre les problèmes - Attitude positive et orientée vers le service client Modalités : - Type d'emploi : CDI - 39h - Salaire : 2 049€ brut par mois Programmation[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2025-026 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE Les activités de l'ESAT Besançon sont regroupées en deux secteurs : la sous-traitance industrielle et espaces verts avec Prolabor industrie et services, et l'activité agroalimentaire avec cuisine D'UZEL (Unité de Production Culinaire, restauration collective, et aviculture). VOS MISSIONS Sous l'autorité du responsable des cafétérias, vous interviendrez sur nos deux cafétérias commerciales (Les Tables d'Uzel) et vous serez notamment chargé(e) d'effectuer les tâches suivantes : Mission de production : - Réaliser et accompagner les différentes productions (froide et chaude) conformément aux exigences du secteur et en respectant les grilles Menus - Réaliser les commandes, via la mercuriale, et contrôle la conformité des produits - Assurer et coordonner la distribution durant le service - Contrôler et maîtriser les normes HACCP en lien avec l'activité du site - Compléter chaque jour les différents documents en lien avec les productions - Être force de proposition dans l'amélioration continue Mission d'accompagnement : - Encadrer au quotidien en développant les potentialités, les compétences au poste de travail, en donnant l'accès[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant spécialisé dans les grillades au feu de bois, poissons en sauce et à la plancha, vous serez responsable de la partie chaude. Vous êtes performant(e) au dressage des assiettes, garnitures et sauces. Vous gérerez la mise en place et les services. Vous participerez à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Contrat du 02/04 au 07/12/2025.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre crêperie dynamique et conviviale. Vous assisterez le chef dans la préparation des plats et veillerez à la qualité des services offerts à nos clients. Missions principales : Préparation des ingrédients : découpe des fruits et légumes, préparation des garnitures Aide à la confection des crêpes et galettes sous la supervision du chef. Mise en place et organisation du poste de travail avant le service. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien et nettoyage de la cuisine et des équipements. Aide à la gestion des stocks et au rangement des livraisons. Profil recherché : Première expérience en cuisine ou diplôme en restauration (un plus, mais débutant(e) accepté(e)). Capacité à travailler sous pression, bonne organisation et réactivité. Esprit d'équipe, rigueur, et souci du détail. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ressources supplémentaires