Responsable de boutique
Emploi Restauration - Traiteur
Rodez, 12, Aveyron, Occitanie
Offre d'emploi : Responsable de Boutique de Donut's(H/F) Type de contrat : CDI Temps de travail : 35 heures par semaine Jours de repos : 2 jours consécutifs Description du poste : Nous recherchons un(e) Responsable de Boutique motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et prendre en charge la gestion quotidienne de notre boutique spécialisée dans les donuts gourmands. Vous serez le garant de la satisfaction client, de la bonne gestion de l'équipe, et de la performance commerciale du point de vente. Vos missions principales : - Gestion opérationnelle : - Superviser les activités quotidiennes de la boutique (ouverture, fermeture, gestion des stocks). - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Garantir la qualité des produits et la satisfaction des clients. - Management de l'équipe : - Recruter, former et encadrer une équipe de collaborateurs dynamiques. - Planifier les plannings et veiller à une bonne coordination au sein de l'équipe. - Motiver et fédérer votre équipe autour des objectifs de vente. - Pilotage des performances : - Analyser les indicateurs clés (chiffre d'affaires, marges, panier moyen). - Mettre en place[...]