Lot - Agenda Repas - Dégustation

Le grand retour sur scène de T.N.T | AC/DC Tribute Band : Une tournée française événement. 5 ans après leur dernière grande tournée le groupe T.N.T | AC/DC Tribute Band revient en force avec une tournée exceptionnelle à travers[...]

Se percevoir de manière positive. L’image de soi de l’enfance à l’adolescence. Et si on en parlait ? Animée par Emeline Bardou, psychologue.

Apportez vos couverts!

Des bons d'achat de 20 à 300 euros à gagner, une brouette garnie, 1/4 d'agneau, ........ Tombola. Buvette sur place. Ouverture des portes à 19H

- Préparation de la pâte à crêpes - Cuisson et dégustation des crêpes - Partage de recettes - Activités diverses : discussions, jeux de cartes

Au menu : - Apéritif - Soupe - Pot au feu - Fromage - Dessert - Vin

Spécial Bons d'achats Tombola Buvette et restauration sur place Réservation conseillée

Plongez dans l’univers de la Table vigneronne du Château de Haute-Serre et, aux côtés du Chef cuisinier apprenez à maitriser la palette aromatique de la truffe pour pouvoir la cuisiner. Des sessions ludiques et conviviales clôturées[...]

Planche charcuterie, frites, buvette. Réservation fortement conseillée auprès de Nathalie.

Marché aux truffes, animations culinaires avec des chefs… à partir de 10 heures, place de la République

Réservation des planches et cafés gourmands fortement conseillés au 06.03.39.16.59. (Tarifs : Petite planche mixte 12€ / Grande planche mixte 22€ / Café ou thé gourmand 5€). Celles et ceux qui souhaitent interpréter une ou plusieurs[...]

Amuse bouche Pita, chèvre frais et pickles Entrée Poulpe, chou-fleur et curcuma Plat Veau aux noisettes, oignons fumés et épinards Dessert Mangue, piment et citron vert

- Amuse-bouche : Crémeux de butternut & noisettes torréfiées - Entrées : Marbré de foie gras de canard et son chutney de figues ou Ceviche de dorade, baie de timut et mangue - Plats : Filet de bœuf et son jus truffé, légumes[...]

Nos propositions de plats à la carte pour la Saint-Valentin : Fois gras entier mi-cuit avec son chutney de figues (16 euros ) Gambas sautées au gingembre et citron vert (12 euros) Filet de Saint-Pierre avec sa purée de patate[...]

Apéritif : Kir Royal / Amuse-Bouche Entrées : Poivron espagnol farci avec du thon Burrata, Romesco et piment rouge Plats principaux : Saumon Bang Bang Côtelettes d'agneau grillées avec chimichurri et sel de romarin espagnol Blanc[...]

Mise en bouche Bisque de langoustine, crémeux de céleri et Saint-Jacques snackée Escalope de foie gras poêlée, raviole et sa minestrone parfumée Filet mignon de veau farci, sauté de girolles fraîches à la crème d’Isigny Tomme[...]

Amuse-bouche Les mots doux Ravioles vertes aux coques, huile de persil, sabayon champagne Le bisou Mi-cuit de lieu jaune en gravlax, bonbon de chou kale et crémeux de riz rouge, sauce malbec Le câlin Magret de canard[...]

Coupe de champagne offerte ******************************* Tourte au ris d'agneau à la truffe ****************************** Côtelettes de canard accompagnées de gratin de Guillaume et sa purée de potimarron faite maison[...]

- Velouté en verrine et tartinettes de champignons crémeux au curry - Duo de foie gras et ses compotes ou Tartare de saumon au citron vert - Pavé de bœuf au beurre truffé ou Saint-Jacques sur son lit de crème, accompagné d’un quatuor[...]

Menu Mise en bouche : Ardoise apéritive à partager Le Saint-Jacques et le Haddock Raviole de haddock au thé matcha, poêlée de noix de coquille ST-Jacques, crémeux et émulsion de cresson au gingembre et bergamote Le boeuf :[...]