informations générales
Dates
- le 2025-02-14
Adresse
- 130 Chemin de la Chartreuse
Hôtel-Restraurant la Chartreuse
, Cahors
Information mise à jour le
- 2025-01-29
Cahors
- Le 14/02/2025
Mise en bouche
Bisque de langoustine, crémeux de céleri et Saint-Jacques snackée
Escalope de foie gras poêlée, raviole et sa minestrone parfumée
Filet mignon de veau farci, sauté de girolles fraîches à la crème d'Isigny
Tomme de brebis piment d'Espelette et sa petite sucrine
Fondant pistache, cœur fruits rouges et crémeux au chocolat Gianduja
Bisque de langoustine, crémeux de céleri et Saint-Jacques snackée
Escalope de foie gras poêlée, raviole et sa minestrone parfumée
Filet mignon de veau farci, sauté de girolles fraîches à la crème d'Isigny
Tomme de brebis piment d'Espelette et sa petite sucrine
Fondant pistache, cœur fruits rouges et crémeux au chocolat Gianduja
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Lot Tourisme - Agence de Développement TouristiqueOT Cahors - Vallée du Lot
