informations générales
Dates
- le 2025-02-14
Adresse
- 27 Place Jean-Jacques Chapou
Bonnie
, Cahors
Information mise à jour le
- 2025-01-20
Cahors
- Le 14/02/2025
Amuse-bouche
Les mots doux
Ravioles vertes aux coques, huile de persil, sabayon champagne
Le bisou
Mi-cuit de lieu jaune en gravlax, bonbon de chou kale et crémeux de riz rouge, sauce malbec
Le câlin
Magret de canard grillé, purée de betteraves rouge au sésame, betteraves confites, pissenlit et jus de canard miso noir
La passion
Pressé de pommes confites au gingembre, tempura aux herbes et sorbet à la chartreuse
Les mots doux
Ravioles vertes aux coques, huile de persil, sabayon champagne
Le bisou
Mi-cuit de lieu jaune en gravlax, bonbon de chou kale et crémeux de riz rouge, sauce malbec
Le câlin
Magret de canard grillé, purée de betteraves rouge au sésame, betteraves confites, pissenlit et jus de canard miso noir
La passion
Pressé de pommes confites au gingembre, tempura aux herbes et sorbet à la chartreuse
posté par
source
Lot Tourisme - Agence de Développement TouristiqueOT Cahors - Vallée du Lot
