Second / Seconde d'exploitation en polyculture élevage

Créée en 1991, la Pizza de Manosque fabrique et commercialise une large gamme de pizzas surgelées cuites au feu de bois de chêne et de hêtre, fabriquées suivant un procédé semi-artisanal. La Pizza de Manosque est engagée dans une démarche RSE et est certifiée PME+. Un comportement éthique et transparent dont les enjeux économiques, sociaux et environnementaux touchent aussi bien à la réduction des énergies qu'à la santé et au bien-être des salariés au sein de l'établissement.
La Pizza de Manosque recrute un(e) Chef d'équipe production F/H en CDI.
Activités :
Assurer la mise en œuvre de la fabrication en assurant les critères qualité, coûts, délais et quantités
Participer à l'élaboration du planning
Manager l'équipe de production
Former le personnel aux différents postes et compléter les feuilles de formation
Assurer la gestion et le bon déroulement de la production
Respecter les objectifs fixés et les coûts de production
Assurer le suivi des besoins de la ligne en matières premières
Savoir gérer un temps d'arrêt supérieur à 20 minutes
S'assurer de l'état et du rangement de l'usine avant et après la production
Sens du management du personnel (autorité, motivation du personnel, esprit d'équipe et relationnel)
Sens des responsabilités, réactivité et sens de l'organisation
Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Savoir utiliser un mode opératoire, une recette
Maitrise de l'environnement informatique (tableur)