informations générales
Reims
Le/La responsable Banquets Séminaires prend en charge l'ensemble du pôle Banquets Séminaires et en assure son bon fonctionnement. II véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
PRINCIPALES RESPONSABILITES
- Organisation du service Banquets et Séminaires
- Etre en lien constant avec les commerciaux, la cuisine, le restaurant et le bar pour le respect et le bon suivi des prestations demandées
- Effectue la mise en place des salles de séminaires en fonction des prestations demandées
- Accueille les clients avec le sourire, à leur arrivée et les installe
- Assure une relation clientèle de qualité, veille à la satisfaction des clients et gère les conflits si besoin
- Participe à la remise au propre des salles de séminaires
- S'occupe de la gestion de la commande de son service avec la Direction
- Réalise des inventaires réguliers
- Connait et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie
En tant que Manager Coach :
- Développe en coopération avec la Direction, la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
- Met en couvre les directives, les politiques et les procédures pour les services opérationnels, supervisés par la Direction
- Pilote les activités et instaure un environnement de travail propice à la réalisation des objectifs
- Communique efficacement avec les membres de l'équipe
- Fait passer des entretiens et sélectionne, forme, évalue, encadre et conseille les responsables/collaborateurs du service, conformément aux critères de la société
- Adopte un management développeur, entrepreneur et collaboratif, promeut la diversité et l'égalité
PROFIL RECHERCHE
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
- Première expérience professionnelle sur un poste similaire
- Maitrise de l'anglais selon les besoins de l'hôtel
- Animateur d'équipe & leadership affirmé
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Excellent relationnel
- Appétence pour le terrain
- Sens du service client