Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

MISSIONS:
Le/la Chef de Réception est chargé(e) de coordonner les équipes de réception dans le but de maintenir un taux d'occupation et des revenus optimaux, tout en veillant à offrir un service de qualité aux clients. Le/la Chef de réception supervise l'ensemble des réceptionnistes de son équipe. Il/elle a pour mission de veiller en permanence au respect des normes de qualité et de contribuer à la rentabilité de l'hôtel grâce à une maitrise efficace des coûts. Elle doit atteindre les objectifs définis en matière de satisfaction clientèle et de satisfaction des membres de l'équipe.

PRINCIPALES RESPONSABILITES:
- Supervise les activités opérationnelles du service
- Gère les budgets en fonction du taux d'occupation et des prévisions ; élabore le planning de son équipe en conséquence
- Met en couvre les directives, les politiques et les procédures au sein de son service
- Contrôle l'accès à l'ensemble des données relatives à la clientèle et effectue des recommandations sur la base de ces informations
- Anticipe et règle les problèmes avec les clients et met en place des processus proactifs visant promouvoir la satisfaction clientèle
- Répond aux avis des clients sur les sites et mails
- Est le garant du CA enregistre par son service
- S'assure de la conformité des facturations et encaissements
- S'assure de la sécurisation des données
- Veille au respect des règlementations locales en matière de santé et de sécurité
- Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mise à sa disposition
- Connait et applique !es conduites à tenir en cas d'évacuation incendie

En tant que Manager Coach :
- Pilote les activités et met en couvre les conditions de réalisation des objectifs
- Impulse une dynamique de résolutions des problèmes de performance qui surviennent au sein du service
- Fait partie intégrante de l'équipe d'exploitation, assiste à toutes les réunions programmées et contribue activement en étant dument prépare(e), et n'hésite pas à remonter toutes les informations utiles
- Fait passer des entretiens, sélectionne, forme, évalue, encadre et conseille les collaborateurs du service, conformément aux critères de la société
- Communique efficacement avec les membres de l'équipe
- Se réunit quotidiennement avec les membres de l'équipe pour discuter des activités des du moment, revient sur les commentaires clients avec l'équipe et partage leurs résultats
- Interagit de manière positive avec !es autres services afin de garantir aux clients un accueil & un séjour de qualité
- Développe la motivation et !'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
- Est garant(e) des conditions de travail et de !'ambiance au sein de son service
- Etablit les plannings de travail de ses collaborateurs, s'assure du respect et du suivi des plannings
- Participe à l'élaboration et à la mise en couvre du plan de formation pour son service
- Selon les besoins, assure la formation de ses équipes
- Montre l'exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l'image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque

PROFIL RECHERCHE
- Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, d'élaboration de budget, de prévision et de planification
- Bonne connaissance de l'hôtellerie
- Excellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de !'initiative
- Excellentes compétences organisationnelles
- Compétences informatiques (traitement de texte et tableur)
- Sens du détail, de l'accueil et du contact