Barman / Barmaid

Au sein d'un restaurant de 200 couverts basé à Collioure, nous recherchons un(e) barman/barmaid pour la saison 2025.
Vos missions principales:
- Préparation des boissons alcoolisées et non alcoolisées :
Préparation des cocktails
Veiller à la présentation des boissons
Gérer la production lors de forte affluence

- Garantir un service rapide et de qualité
- Maintien de la propreté et de l'organisation de son poste
Maintien de l'espace de travail propre et organisé
Sécurité alimentaire
Nettoyage des ustensiles et équipements

- Gestion des stocks
Approvisionnement des ingrédients, spiritueux.
Contrôle et gestion des stocks
Réaliser les inventaires et anticiper les commandes

Veille technique :
Suivre les tendances pour proposer de nouvelles recettes
Tester de nouvelles techniques ou de nouveaux ingrédients pour diversifier l'offre

Formation assurée en interne

Personne motivé, dynamique

Poste à pourvoir d'Avril à Novembre 2025.

Temps de travail possible sur 35h ou 39h ou 42h