Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Paul, 974, La Réunion, La Réunion
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration pour renforcer nos équipes et intervenir sur l'ensemble de nos sites. Vos missions : - Préparation et service des repas : --> Effectuer la mise en place et le dressage des plats (normaux et textures modifiées), en soignant la présentation visuelle, pour les petits-déjeuners, déjeuners et dîners --> Assurer le service en salle et la distribution des repas --> Nettoyer et débarrasser les tables après les repas --> Utiliser et assurer le nettoyage du four - Hygiène et sécurité : --> Réaliser la plonge, l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de production --> Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) --> Porter les gants de protection thermique obligatoires lors de la manipulation des bacs gastro à plus de 63°C --> Assurer le conditionnement[...]
