restauration de qualité

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Participer à la vie du restaurant depuis la mise en place à la clôture du point de vente en : - Réalisant les prises de commande et encaissements - Assurant la mise en cuisson des pâtes et la confection des « cups » - Réalisant le rendu de commande - Offrant au client un service de qualité le plus rapidement possible - Maintenant dans un état de propreté et de salubrité son environnement de travail. Activités principales : - Respecter les normes de Qualité et d'Hygiène - Réaliser les sauces et desserts qui seront servies aux clients dans la journée - Nettoyer la surface de vente et la surface de préparation - Assurer les stocks suffisants (sauces, pâtes, desserts & accessoires) au poste de travail pour la journée - Ranger la zone de Vente - Encaissements - Préparation d'un cup isotherme - Restitution de la commande au client Disponibilité impérative du Lundi au Samedi, ainsi que certains Dimanches

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vaulx-en-Velin, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Je peux être amené à intervenir aussi bien en salle, au comptoir, en cuisine ou en livraison. Je m'assure de la qualité de la préparation des produits. Je suis un réel ambassadeur de la marque au service des clients. Je contribue à la qualité et à l'hygiène alimentaire des produits. Ce que l'équipe m'apporte Je m'épanouis professionnellement et personnellement au sein d'une équipe dynamique. Je découvre toutes les subtilités du monde du travail et développe des compétences essentielles pour progresser. Je partage mes connaissances et en acquiers de nouvelles. Je trouve un soutien et une aide précieuse auprès de mes collègues. J'évolue dans un environnement motivant avec un climat et une ambiance positifs. J'aime relever les défis et travailler en équipe. Je suis polyvalent, rigoureux et ai le sens du service. Je suis capable de m'adapter rapidement à différentes missions. Je suis déterminé et impliqué dans mon quotidien.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chaville, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre de la remunicipalisation du service de restauration à la rentrée scolaire 2026, la ville de Chaville recherche un chef de cuisine pour sa nouvelle cuisine communale. Placé sous la responsabilité du chef de service de la restauration communale, le chef de cuisine assurera l'élaboration des menus, des commandes, la planification et la production des 1 500 repas journaliers des écoles maternelles et élémentaires de Chaville avec l'appui d'un second de cuisine et de 12 agents polyvalents. Missions principales - Organiser et superviser l'ensemble de la production de la cuisine communale, de la réception des marchandises à la distribution des repas. - Gérer le magasin et les stocks ; - Coordonner la liaison entre la cuisine communale et les satellites scolaires ; - Améliorer en continu les process de fabrication et de distribution ; - Planifier les effectifs selon l'activité et coordonner le travail des agents (production chaude/froide, magasin/livraison) ; - Garantir l'application des pratiques écologiques (tri, réduction des déchets, économies d'eau et d'énergie) ; - Assurer la formation des agents aux techniques culinaires ; - Elaborer les fiches techniques[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vieil-Baugé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Responsable de Site cuisinant pour un établissement de santé accueillant des personnes âgées et en situation de handicap, situé à Baugé, représentant : 145 résidents (soit environ 290 repas/jour) 34 repas livrés, Une activité 7 jours / 7 Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrez une équipe de 7 collaborateurs et êtes le/la véritable ambassadeur(rice) de Sodexo sur le site. Maitrisant l'organisation d'une production culinaire, Votre rôle est central : garantir une restauration de qualité, assurer une présence terrain visible, et entretenir une relation de confiance avec les résidents, les équipes et le client. VOS MISSIONS : - Encadrer, organiser et animer vos équipes avec une posture de leadership affirmée - Définir les plannings et accompagner la montée en compétences, notamment sur les bonnes pratiques culinaires - Être garant(e) de la qualité des productions culinaires (textures, saveurs, présentation, régimes spécifiques) - Contrôler et vérifier les préparations, les modes opératoires et le respect des fiches techniques - Apporter un soutien opérationnel en cuisine si nécessaire, en appui des équipes - Piloter la gestion budgétaire,[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Bruay-la-Buissière, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, le restaurant Buffalo Grill recherche un(e) Grilladin / Grilladine passionné(e) par la restauration et le travail en équipe. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viandes, dans le respect des standards de l'enseigne. Missions principales - Préparer et cuire les viandes selon les procédures Buffalo Grill - Assurer la qualité, la cuisson et la présentation des plats - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle Profil recherché - Débutant(e) accepté(e) - formation en POEI par la suite - Une première expérience en restauration est un plus - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) - Appréciant le travail en équipe et les environnements rythmés - Sens du service et de la qualité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Volvic Pizza, pizzéria artisanale située à Volvic, recherche un pizzaiolo / employé polyvalent (h/f) pour rejoindre son équipe. Missions: Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité Cuire les pizzas au four selon les techniques appropriées Assurer un service rapide et efficace aux clients Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle Accueil client et prise de commandes (physique et par téléphone) Encaissement des commandes Nettoyage de fin de service Profil recherché Débutant accepté: formation assurée en interne Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un sens aigu du détail Vous êtes dynamique, créatif(ve) et aimez travailler en équipe Travail en autonomie nécessaire également Conditions de travail: Contrat CDI à temps partiel (26h) Travail 5 jours par semaine (du mardi au dimanche - travail un dimanche sur 2) Service[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant "Les Délices Del Mundo", situé à Argelès-sur-Mer, connu pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité, recherche un serveur/une serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions: - Accueillir les clients avec une attitude chaleureuse et professionnelle. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine avec précision. - Servir les plats et les boissons avec efficacité et courtoisie. - Conseiller les clients sur le choix des menus et des boissons. - Assurer la propreté et l'ordre de la salle de restaurant. - Gérer les paiements et les encaissements. - Travailler en équipe pour garantir un service fluide et de qualité. Vous travaillerez uniquement pour le service du soir, avec un jour et demi de repos par semaine. Poste NON logé à pourvoir dès le 01/04.

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Munster, 68, Haut-Rhin, Grand Est

RESPONSABLE OPERATIONNEL(LE) DE RESTAURANT Rejoignez une Equipe accueillante et dynamique : - CDI - Temps plein - Statut Agent de Maitrise - McDonald's de Munster La fonction : Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, le/la Responsable Opérationnel(le) est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle à la responsabilité de la gestion opérationnelle du restaurant, des quarts de travail et contribue au développement des ventes en garantissant une excellente expérience client. Il/elle anime, manage et encadre une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil. Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, il/elle s'assure de leur bonne application par tous et participe au développement des compétences des collaborateurs placés sous sa responsabilité. Vos missions: - Leadership: Encadrer et animer une équipe de collaborateurs au quotidien - Culture du service : Assurer la qualité[...]

Manager en restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Munch Lab est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les pizzas et burgers, alliant qualité produit, rapidité de service et expérience client premium. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable d'accueil pour piloter le service front-office du restaurant. Véritable chef.fe d'orchestre de l'accueil, vous êtes garant(e) : de la qualité de l'expérience client de l'organisation du service du management de l'équipe d'accueil Vos missions principales : Accueillir et fidéliser la clientèle Encadrer, former et animer l'équipe d'accueil Organiser les plannings et répartir les postes Superviser la prise de commandes et les encaissements Gérer les réclamations clients et situations sensibles Veiller au respect des procédures internes et règles HACCP Être force de proposition pour améliorer le service et la satisfaction client Profil recherché : Expérience réussie en restauration rapide ou commerce Compétences managériales et sens des responsabilités Excellent relationnel et leadership naturel Organisation, réactivité et gestion du stress

Directeur / Directrice de centre de formation d'apprentis

Emploi Enseignement - Formation

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Présentation Créée en Décembre 2020, l'École des Cuistots Migrateurs est une association loi 1901 qui oeuvre à l'insertion professionnelle durable et évolutive des personnes réfugiées et ressortissants de pays tiers allophones par les métiers de la restauration . L'École des Cuistots Migrateurs développe des programmes innovants de formation qui préparent les bénéficiaires au métier de la restauration. Nos formations comprennent également des cours intensifs de français à visée professionnelle ainsi qu'un accompagnement à la fois global et individualisé pour développer le pouvoir d'agir des bénéficiaires et favoriser leur insertion professionnelle. Nos formations sont doublement diplômantes en restauration (Titre à Finalité Professionnelle (TFP) niveau CAP) et en français. En janvier 2024 l'École ouvre son propre centre de formation à Montreuil, dans un bâtiment qu'elle a rénové pour répondre aux besoins du public. L'École a pour objectif d'accueillir jusqu'à 200 élèves par an, et développe de nombreuses actions en lien étroit avec les prescripteurs et le secteur de la restauration afin de valoriser les parcours d'insertion sans rupture et l'insertion par la diversité.[...]

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Vous assistez la direction dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Vous êtes garant(e) de l'image Burger King. Vos principales missions sont d'assurer le service client, satisfaction, qualité de service, délai raisonnable, la gestion opérationnelle, ouverture, fermeture, indicateurs qualité et mise en place d'actions correctives si nécessaire, faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité, veiller à la bonne utilisation et fonctionnement du matériel du restaurant, gestion des stocks, élaboration du budget prévisionnel et l'analyse des comptes d'exploitation. La gestion des équipes, recrutement, intégration et formation des équipiers polyvalents, et entretien d'évaluation de performance. gestion des plannings, gestion administrative du personnel. Enfin vous avez le rôle d'animateur (trice) d'équipe, briefing de pré service et fin de service. 9 semaines de certification sont à prévoir : 8 semaines au sein du restaurant et 1 semaine de formation au siège à Paris. Les frais sont pris en charge par l'employeur. Vous avez IMPERATIVEMENT une expérience de 6 mois en management. Le salaire proposé est de 1540 euros net avant[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Originel est un concept indépendant crée en 2001. Le restaurant se distingue en proposant des produits frais, une cuisine de qualité et des saveurs nouvelles au fil des saisons. Chez nous tous les appétits sont satisfaits en passant par un appétit d'oiseau ou une faim de loup. Commande au comptoir, retrait en libre-service ou composition de son menu sur mesure : pour répondre aux attentes et aux envies de chacun, Originel innove et mêle en un même lieu 3 différentes zones de restauration. Originel souhaite rendre les collaborateurs acteur de leur carrière et transmettre un véritable savoir-faire. Notre restaurant tient à développer le potentiel de ses collaborateurs, à favoriser leur épanouissement, et à les unir autour d'un projet commun en amenant chacun à partager ses valeurs de qualité, de satisfaction client, de respect et d'exigence. Originel offre à ses collaborateurs de véritables perspectives d'évolution. Venez rejoindre notre équipe et prendre part à nos valeurs culinaire ! Informations : - Temps plein : 35 heures hebdomadaire - Horaires de travail : 12h00 - 20h00 (Variable en cas de forte ou baisse d'activité) - Début du contrat : Immédiat Vos missions de[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Originel est un concept indépendant crée en 2001. Le restaurant se distingue en proposant des produits frais, une cuisine de qualité et des saveurs nouvelles au fil des saisons. Chez nous tous les appétits sont satisfaits en passant par un appétit d'oiseau ou une faim de loup. Commande au comptoir, retrait en libre-service ou composition de son menu sur mesure : pour répondre aux attentes et aux envies de chacun, Originel innove et mêle en un même lieu 3 différentes zones de restauration. Originel souhaite rendre les collaborateurs acteur de leur carrière et transmettre un véritable savoir-faire. Notre restaurant tient à développer le potentiel de ses collaborateurs, à favoriser leur épanouissement, et à les unir autour d'un projet commun en amenant chacun à partager ses valeurs de qualité, de satisfaction client, de respect et d'exigence. Originel offre à ses collaborateurs de véritables perspectives d'évolution. Venez rejoindre notre équipe et prendre part à nos valeurs culinaire ! Informations : - Temps partiel : 21 heures hebdomadaire - Horaires de travail : 17h30 - 20h00 semaine / 12h00 - 20h00 samedi - Début du contrat : Immédiat Vos missions de runner : - Assurer[...]

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Gassin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description de poste Aperçu du poste : En tant que Commis de cuisine / Plongeur (H/F), vous ferez partie d'une petite équipe de cuisine italienne. En plus de la plonge, vous serez amené à participer à la mise en place des préparations et à maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de service. Notre restaurant est situé dans le vieux Gassin et propose une cuisine italienne faite à partir de produits frais. Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les directives du chef - Tenir le poste froid - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients - Réaliser la plonge du midi et du soir Compétences : - Sens du service en restauration - Connaissance des aliments et des techniques de service - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et respect des normes de qualité - Forte motivation et passion pour la cuisine Nous offrons un environnement de travail stimulant où vous pourrez développer vos compétences culinaires et contribuer à la satisfaction[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gassin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La CASETTINA, nouvelle enseigne sur Gassin village recrute son personnel de salle pour la saison 2025. À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'accueillir les client(e)s, de prendre leurs commandes et de leur assurer un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Vous participerez également à la mise en place et au bon déroulement du service afin d'offrir une expérience agréable à notre clientèle. Responsabilités Accueillir chaleureusement les client(e)s et les accompagner lors de leur passage en salle ou au bar Prendre les commandes avec professionnalisme et précision, en veillant à satisfaire les attentes des client(e)s Servir les plats, boissons et autres produits en respectant les standards de qualité et d'hygiène Assurer la propreté et la rangement des espaces de service, y compris la mise en place des tables et le nettoyage après le service Gérer l'encaissement et effectuer les opérations liées à la facturation avec rigueur Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bry-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Recrutement pour le restaurant QUICK à Bry sur Marne! Poste à Temps Partiel LES MISSIONS : - Satisfaire le client en proposant des produits de qualité, en assurant un service rapide et accueillant. - Accueillir, vendre et servir le client, dans le respect des normes de l'enseigne. - Vendre et/ou produire des produits, dans le respect des normes Quick et de la satisfaction client. - Maintenir la qualité de la propreté et des conditions d'hygiène et de sécurité. Recrutement via un évènement JOBDATING qui aura lieu le 27 janvier. Si vous souhaitez y participer, merci de postuler à l'offre, vous recevrez le détails du rendez vous.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant LA ROMA, établissement convivial reconnu pour sa cuisine italienne authentique, recherche un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour piloter sa cuisine et garantir une expérience culinaire de qualité à sa clientèle locale et touristique. Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous êtes garant(e) de la qualité des plats, de l'organisation de l'équipe et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Élaborer et réaliser les plats de la carte dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations ainsi que la régularité du service. - Organiser et planifier le travail de l'équipe de cuisine en fonction de l'activité. - Encadrer, former et coordonner le personnel de cuisine. - Gérer les commandes, la réception et le stockage des marchandises. - Assurer le suivi des stocks et optimiser les coûts matières premières. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller à la propreté des locaux, du matériel et des équipements. - Proposer des suggestions, plats du jour et évolutions de la carte. - Contribuer à l'image et à la satisfaction[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie, Sodexo recrute un(e) cuisinier(ère) pour intervenir au sein de l'École et collège Saint Joseph au Mans. Vous intégrerez une équipe à taille humaine, engagée et conviviale, au service d'un public scolaire. Vous participez à la production culinaire chaude et froide, en collaboration avec l'équipe de cuisine, en veillant à la qualité gustative des plats et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). La sécurité, la rigueur et l'esprit d'équipe font partie intégrante de votre quotidien. Le poste est proposé en CDD à temps partiel (34h) du lundi 5 janvier 2026 au vendredi 13 février 2026. Les horaires sont en continu le matin, avec un rythme de travail du lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 6h00 à 15h00, vous permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle. Le mercredi et week-ends sont non travaillés. Le site est un ensemble scolaire (maternelle, primaire et collège) servant environ 900 repas par jour, avec une équipe Sodexo de 11 collaborateurs. Missions : * Participer à la production culinaire chaude et froide en équipe * Garantir la qualité gustative des plats servis [...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement congé maternité, le service Restauration Municipal recherche un Cuisinier ou une Cuisinière UPAM. Vos missions Au sein du service Cuisine Municipale, votre mission est de produire, contrôler la préparation, de conditionner les préparations culinaires et de réceptionner et contrôler les marchandises et d'entretenir les locaux et le matériel. Produire et en contrôler les prestations en tenant compte des impératifs de qualité et de gestion : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire. - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation.). - Evaluer la qualité de la prestation. Conditionner et répartir des plats : - Veiller au respect du conditionnement. Réceptionner et contrôler des marchandises selon les procédures définies (en fonction du poste occupé) : - Contrôler les approvisionnements (quantité, qualité) - Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire. Réaliser et suivre les autocontrôles[...]

Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Ernest, récemment rénové, offre un cadre moderne et accueillant, avec une belle terrasse prolongée par un jardin et une piscine-un véritable havre de détente en plein cœur du Novotel . On apprécie particulièrement le bar lounge et l'espace extérieur lumineux, propice à la convivialité. En cuisine, le Chef Olivier Kauffmann propose une cuisine maison, de qualité et de saison, valorisant les produits locaux, notamment les viandes de qualité et des options végétariennes systématiques. L'esprit est bistronomique : sincérité, simplicité et authenticité sont au cœur de chaque assiette. Ernest est ouvert tous les jours en continu, du petit-déjeuner au bar, midi et soir. Missions principales - Encadrer, motiver et accompagner une équipe de 14 collaborateurs (service en salle, bar, petit-déjeuner). - Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe. - Définir des objectifs clairs et suivre leur réalisation. - Garantir un climat de travail positif et fédérateur tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Organisation & planification - Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins du restaurant, du bar et des événements. Anticiper les pics[...]

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Chef de Réception est responsable de l'ensemble des opérations liées à l'accueil et au séjour des clients. Il/elle encadre l'équipe de réception et veille à garantir un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de l'établissement. Il assure également la gestion administrative et opérationnelle du service réception. ACTIVITÉS PRINCIPALES 1/ Encadrement de l'équipe réception - Former, organiser et superviser le travail de l'équipe (réceptionnistes, night auditors, conciergerie selon l'établissement). - Établir les plannings de travail, gérer les absences et anticiper les besoins en personnel. - Animer des briefings quotidiens. - Veiller à la motivation et à la montée en compétence de l'équipe. 2/ Accueil et satisfaction client - Garantir un accueil personnalisé et professionnel. - Gérer les situations sensibles ou les réclamations avec diplomatie. - S'assurer de la satisfaction client tout au long du séjour. - Veiller à la qualité des services offerts à la réception (check-in, check-out, conciergerie...). 3/ Gestion administrative et opérationnelle - Suivre les indicateurs de performance du service (taux de satisfaction, temps d'attente, etc.). - Gérer les[...]

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Négoce - Commerce gros

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement au sein de l'aire de Châteauvillain, regroupant un Stratto, un Café Marie Blachère et un espace Carrefour régional dédié aux produits du terroir, nous recrutons un(e) Manager Restaurant. Vous serez responsable de la gestion globale de ce site à potentiel commercial, sous l'encadrement de l'Area Sales Manager (Chef de secteur). Vos missions : Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous êtes garant(e) de la satisfaction client, de la performance économique et du respect des standards qualité. Gestion opérationnelle et commerciale Superviser l'ensemble des activités du site (production, service, accueil client). Garantir la qualité des produits, des services et de l'expérience client. Piloter les actions commerciales, promotionnelles et marketing locales. Participer activement aux services et veiller à la bonne tenue générale de l'établissement. Assurer l'ouverture et la fermeture du site. Gestion financière et administrative Suivre les indicateurs de performance, ratios et compte d'exploitation. Contrôler les caisses, coffres, flux de trésorerie et inventaires. Gérer les stocks, commandes, livraisons[...]

Ingénieur(e) technico-commercial(e)

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une filière engagée, durable et performante : la CAVEB, coopérative agricole fondée en 1972, spécialisée dans l'élevage bovin, ovin et caprin, qui fédère aujourd'hui plusieurs centaines d'éleveurs dans la région. Sa filiale SVEP - Société des Viandes des Éleveurs de Parthenay - valorise ces productions avec exigence en garantissant une sélection rigoureuse des animaux, une découpe sur-mesure, et une traçabilité complète pour fournir des viandes de qualité à des boucheries traditionnelles, commerces de proximité, grandes surfaces et restauration. Au-delà de la simple commercialisation, CAVEB/SVEP s'inscrit dans une démarche responsable et durable avec des valeurs fortes : transparence, équité, proximité, coopéra on, qualité et innovation. Elle s'implique concrètement sur son territoire et dans le respect de l'environnement avec des labels et un engagement dans la protection de la biodiversité et une collaboration avec des associations naturalistes locales pour préserver les milieux. Pourquoi ce contexte fait de ce poste une opportunité unique ? Avec CAVEB/SVEP, ce n'est pas seulement un emploi que vous intégrez, mais un projet collectif : valoriser des[...]

Hôte / Hôtesse d'accueil de l'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : Accueillir les clients et optimiser la satisfaction des clients à la Brasserie dans le respect des standards et des directives du Groupe. Organiser également le vestiaire des clients, gérer le téléphone et les réservations; Vous serez amené(e) à venir en support des Commis de Salle pour le service. Vous contribuez à la qualité des prestations, à la qualité des produits et[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Goven, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Située à 20 minutes de Rennes et à 10 minutes d'une ville de 20 000 habitants, la Mairie de Goven (4 321 habitants) recherche son ou sa futur(e) agent (e) polyvalent de restauration à temps non complet (27.5/35ème). Goven est une commune qui allie qualité de vie et proximité avec les pôles urbains. Facilement accessible, elle bénéficie d'une liaison directe à la voie rapide et d'un réseau de transports en commun. Poste à pourvoir à compter du 19 janvier 2026 Sous l'autorité du Responsable du Restaurant Municipal, vous réalisez toutes tâches relatives à l'assistanat de production de préparations culinaires, leurs distributions. Vous assurez également le service des repas et enfin l'entretien des locaux. Vous êtes doté (e) d'un grand sens du travail en équipe et avez idéalement de l'expérience sur un poste similaire ? Vous êtes autonome, motivé (e) et polyvalent (e) ? Alors n'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Ouvert exclusivement au recrutement contractuel à durée déterminée, rejoignez Goven, une commune qui allie authenticité, nature préservée et dynamisme ! Relations de travail : - Les relations hiérarchiques : exerce ses fonctions sous l'autorité hiérarchique[...]

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de nos prestations exceptionnelles! Notre traiteur de renom à Montpellier, connu pour ses services de qualité et ses événements mémorables, est à la recherche de son Responsable du Pôle Pâtisserie. Les missions : Rattaché(e) au Chef du laboratoire cuisine, le(a) Responsable atelier pâtisserie : . Assure la production dans les conditions de bonnes pratiques culinaires, de qualité, de rendement et de délais requis par le plan de production, avec le souci permanent de l'hygiène, la sécurité pour soi et les autres ; - Réalise la production confiée dans le respect du cahier des charges client et des délais ; - Est garant(e) du bon fonctionnement de l'équipe de pâtisserie ; - Est garant(e) des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité et contribue à l'amélioration continue ; . Participe également à la réception des marchandises, la finition, le dressage, le conditionnement ; . Participe ponctuellement aux réceptions Votre profil : Une formation Pâtisserie avec expérience sur un poste similaire en environnement traiteur (de préférence) est apprécié. Une formation de tourier ou grande connaissance des pâtes est[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Vous êtes cuisinier ?Rejoignez-nousA propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.?️ Votre missionEn votre qualité de CUISINIER (F/H) vous intégrez l'équipe du LYCEE LA MARTINIERE DIDEROT situé à LYON 1er (69).Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives.Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.? Votre profilRigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.Doté d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.? Horaires du poste : du lundi au vendredi : roulement 3 semaines avec horaires 6h-15h00 et 1 semaine horaire 11hh00Ce que nous offrons☑ Des possibilités d'évolution professionnelle☑ Une rémunération statutaire associée à des primes (régime[...]

Responsable de bar

Emploi

Pierrefitte-sur-Sauldre, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Responsable bar est chargé d'assurer l'approvisionnement, le stockage et le nettoyage de l'établissement, de préparer et assurer les différents services. Il/Elle s'assure de l'accueil et la satisfaction de la clientèle. II/Elle est garant de l'organisation et la qualité de la restauration globale, et exerce ses fonctions dans le respect des normes sanitaires et d'hygiène légales (HACCP). Missions principales : (En lien et sous la supervision du Responsable Restauration au sein du pôle bar) -Superviser et encadrer l'activité des équipes du pôle « bar ». -Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité. -Gérer la relation avec les fournisseurs bar. -Élaborer une carte des menus au niveau local en collaboration avec le Responsable Restauration. -Définir l'organisation du travail du personnel de bar. CONTRAT DU 16 MARS AU 14 OCTOBRE 2026

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client situé à YSSINGEAUX recherche un talent pour rejoindre son équipe dynamique de restauration offrant des expériences culinaires de qualité. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoindre notre entreprise, c'est choisir une mentalité axée sur la valorisation de vos efforts individuels tout en garantissant votre bien-être. Laissez votre talent s'épanouir dans une entreprise en croissance.Comment saisir l'opportunité d'enrichir l'expérience culinaire en tant que Serveur (F/H) ? Rejoignez une équipe dynamique où vous contribuerez à offrir une expérience culinaire mémorable à chaque client grâce à un service irréprochable - Préparer la salle de restauration et assurer un accueil chaleureux aux clients - Prendre les commandes avec précision et veiller au bon déroulement du repas - Débarrasser, nettoyer les tables et réinstaller pour le prochain service Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: Intérim - Durée: 34/jours - Salaire: euros/heure Rejoignez notre équipe et profitez d'avantages qui feront la différence : En nous rejoignant, vous bénéficierez des avantages Fast TT, incluant garantie de salaire, avantages sociaux et opportunités de formation, pour[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Reyrieux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Ehpad de Reyrieux est à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine / magasinier(e) pour sa cuisine centrale : Missions principales: Réception et contrôle des marchandises - Vérifier la conformité des livraisons (quantités, qualité, dates de péremption). - Contrôler les températures des produits frais et surgelés. Gestion des stocks: - Assurer le rangement et l'organisation des denrées selon les règles d'hygiène et de sécurité (FIFO). - Suivre les niveaux de stock et alerter en cas de rupture ou de surplus. - Participer aux inventaires réguliers. Préparation des commandes internes: - Préparer les denrées et les ingrédients pour les équipes de production. - Respecter les procédures de traçabilité (étiquetage, fiches de suivi). Respect des normes d'hygiène et de sécurité: - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (HACCP, normes sanitaires). - Nettoyer et désinfecter les zones de stockage. - Porter les équipements de protection individuelle (EPI) si nécessaire. Collaboration avec les équipes: - Travailler en coordination avec les cuisiniers, les livreurs et le responsable de Restauration - Participer aux réunions d'équipe pour optimiser les flux de travail. Compétences[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le restaurant L'Effervescence à Cholet est un lieu convivial et créatif où la gastronomie et esprit de partage se rencontrent. Nous mettons à l'honneur des produits frais et de qualité, avec une cuisine généreuse qui reflète notre identité. en tant que cuisinier(ère) dédié(e) aux entrées et desserts, vous serez chargé(e) de : -Préparer et dresser les entrées froides ou chaudes -Réaliser les desserts Maison classiques et créatifs -Assurer la mise en place et le respect des fiches techniques -Garantir la qualité gustative et visuelle des plats -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Collaborer avec l'équipe cuisine pour fluidifier le service Profil recherché : -expérience en restauration traditionnelle idéalement en pâtisserie ou garde manger -sens de l'organisation et rigueur -créativité et envie de proposer des assiettes originales -Esprit d'équipe et dynamisme -formation en cuisine/pâtisserie appréciée Contrat : CDI ou CDD selon profil Temps de travail : 39 H/Semaine Rémunération selon expérience et convention HCR Pourquoi nous rejoindre? -pour intégrer une équipe passionnée et solidaire -Contribuer à la pérennité d'un restaurant apprécié[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Participez à l'aventure de notre boulangerie-pâtisserie d'exception, LA TALEMELERIE, référencée par Gault et Millau , réputée pour la qualité et la diversité de ses fabrications, son organisation et son ambiance de travail, chaleureuse et respectueuse. Rejoignez notre petite équipe de pâtissiers-viennois. Dimanches libres, 35 h hebdomadaires, travail sur 5/6 jours. Plus de 30 viennoiseries différentes, 100% maison. Nombreuses spécialités sucrées et salée. Responsabilités : - Assurer l'élaboration de l'ensemble du snacking (salade, sandwich, toastés...) - Participer au stockage et à l'organisation des denrées alimentaires dans les espaces dédiés. - Participer au conditionnement des produits alimentaires selon les standards requis - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité. Vous travaillerez du lundi au samedi (5h-11h) à confirmer durant l'entretien Une expérience sur un poste similaire est demandée (expérience dans la restauration, commis de cuisine...)

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à partir de février 2026 L'Hôtel Mercure Lourdes recherche un(e) Adjoint(e) de Restauration pour rejoindre son équipe à partir de début février, dans le cadre d'un CDD de 9 mois. Vous assisterez le responsable de restauration dans l'organisation du service, la coordination des équipes et la qualité de l'expérience client. Missions principales : - Participer à la gestion quotidienne du restaurant et du service en salle - Superviser l'équipe de serveurs et assurer la répartition des tâches - Garantir un service fluide et de qualité pour nos clients - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la planification des plannings et à la gestion des stocks - Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe - Profil recherché : - Expérience en restauration ou hôtellerie souhaitée - Sens de l'organisation et du leadership - Excellent relationnel et orientation client - Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire - Maîtrise de l'anglais appréciée

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Coordonner et gérer les activités de distribution de repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire. Organiser et participer à l'enchainement des travaux nécessaire au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux. Vos missions principales sont les suivantes : Activités techniques entretien : - Procéder au nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés - Trier et évacuer les déchets courants - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Assurer les remises en état annuelles : Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec Protection des revêtements de sol par application d'émulsion Activités techniques restauration : - Appliquer les procédures relatives à la démarche qualité afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Procéder aux différents autocontrôles - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé - Remettre en état les locaux et le matériel en suivant le plan[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-Fort, 97, Guadeloupe, -1

L'ATELIER DU BLE boulangerie-pâtisserie poursuit son développement avec l'ouverture d'une deuxième boutique sur la commune de Vieux-Fort. Fidèle à nos valeurs, nous proposons chaque jour des produits incontournables de la boulangerie-pâtisserie française et guadeloupéenne, en passant par une offre snacking en plein essor. Cette nouvelle boutique s'inscrit dans la continuité de notre engagement : offrir à nos clients un accueil chaleureux, un service de qualité et des produits gourmands, préparés avec soin. Elle permettra également d'élargir notre équipe et de créer de nouvelles opportunités au sein de l'entreprise. Pour notre nouvelle boutique située à Vieux-Fort, nous recherchons notre futur(e) Préparateur(trice) Snacking. Vos missions au quotidien : - Fabrication : sandwiches, pizzas, quiches/tartes, salades et autres créations gourmandes - Préparation et mise en valeur de nos produits - Accueil chaleureux et conseil de notre clientèle - Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien impeccable de l'espace de travail - Participation active à la gestion des stocks et aux commandes Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration,[...]

Commercial / Commerciale auprès des particuliers

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recrutons un(e) commercial(e) pour nos activités traiteur Lieu : Saint-Quentin-les-Anges (Le Relais) et Ombrée d'Anjou (Auberge de l'Ombrée) Contrat : CDI - Temps plein Prise de poste : dès que possible Afin d'accompagner le développement de nos services traiteur sur nos deux établissements, Le Relais et l'Auberge de l'Ombrée, nous recherchons un(e) commercial(e) doté(e) d'un véritable sens du service et d'un goût marqué pour l'univers événementiel. Nous proposons des prestations reconnues pour leur qualité, leur personnalisation et l'attention portée à chaque client. Missions - Développer et fidéliser un portefeuille clients pour nos deux sites : entreprises, particuliers, lieux de réception et partenaires locaux - Répondre aux demandes entrantes et accompagner chaque client dans la préparation de son événement - Élaborer les devis et assurer le suivi complet des dossiers jusqu'à la réalisation des prestations - Participer à la prospection, aux visites de lieux, aux rendez-vous professionnels et aux salons - Collaborer étroitement avec nos équipes de production et d'organisation pour garantir la qualité et la cohérence des prestations Profil recherché - Sens du[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche 2 commis(es) de salle runner H/F pour la saison 2026, poste à pourvoir à partir de juin. Possibilité d'hébergement. expérience de la restauration souhaitable pas exigée Vous êtes l'image de l'établissement en termes de comportements, la qualité de service étant notre motivation quotidienne et indispensable, Le service est essentiellement en continu voire plus si vous souhaitez faire des heures supp. Vous ferez preuve d'un esprit d'équipe engageant votre responsabilité et un esprit irréprochable dans un contexte de confiance et de convivialité réciproque, ces qualités vous conduisent au succès et la satisfaction de tous. Vous appliquerez les consignes de la direction et respecterez l'organisation scrupuleusement. Nous présentons une carte simple et de qualité méritant votre implication personnelle.

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre profil, nos attentes : -Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients. -Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin. -Vous êtes organisé, savez travailler sous un rythme soutenu tout en ayant une sensibilité au produit et à la satisfaction client Expérience en cuisine et/ou restauration rapide appréciée. Nous vous offrons : -Un CDI à temps plein, Pas de coupures, planning tournant matin/après-midi. -Une formation de 2 semaines à nos process et spécificités produits est dispensée en interne. Une poste qui peut évoluer en fonction des capacités et investissement. Salaire : 1850€ à 1950€ brut mensuel, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme mois progressif en fonction de l'ancienneté. Mutuelle entreprise N'hésitez plus rejoignez-nous et devenez notre nouveau talent ! Vos missions : -Préparer les produits[...]

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wittelsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Conditions de travail : Au total 7 services à savoir : - Une seule journée en coupure : le jeudi , - les autres soit un service à midi, soit un service le soir. Au Baiana, nous misons sur une vraie qualité de vie, rare en restauration. Tout cela dans une ambiance festive, conviviale, dans un lieu où l'on vient autant pour bien manger que pour faire la fête. Contrat en CDD Salaire à convenir selon profil

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter son équipe, la Brasserie-Rôtisserie de l'Hôtel Dieu, restaurant réputé et particulièrement bien équipé, dirigé par un chef Maître Restaurateur, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine qualitative et désireux(se) de rejoindre une brigade dynamique et conviviale. Vos missions - Élaborer des plats chauds et froids, en mettant en valeur des produits frais et locaux, typiques de la gastronomie périgourdine - Préparer des desserts maison et soignés - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes vos préparations - Participer à l'organisation de la cuisine et contribuer à l'ambiance positive et professionnelle de l'équipe. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec l'équipe - Veiller à la qualité constante des plats servis aux clients - Votre profil - Vous êtes passionné(e) de cuisine, créatif(ve), rigoureux(se) et motivé(e) à travailler dans un environnement stimulant. - Vous aimez travailler des produits frais et de qualité, et vous avez à cœur de satisfaire vos clients avec[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Commis de Cuisine H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous préparez les ingrédients ainsi que les réalisations froides destinées au buffet, en veillant à la qualité, à la présentation et à l'organisation de votre poste. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires aux productions (lavage, épluchage, découpage, assemblages.) - Réaliser les préparations froides, notamment les entrées, crudités, charcuteries, légumes, sauces froides - Maintenir la propreté de la cuisine, des plans de travail, du matériel et des équipements dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Vérifier la bonne conservation des produits (dates, stockage, température) et respecter les procédures internes - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour soutenir le bon déroulement du service Chaque jour, entre 250 et 300 couverts sont préparés par l'équipe de cuisine pour le buffet de l'hôtel. A noter que l'Hôtel accueille une clientèle internationale variée, comprenant notamment des visiteurs asiatiques, américains,[...]

Econome en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En qualité d'économe vous serez chargé de la gestion quotidienne des stocks et des approvisionnements pour tous les services de l'hôtel. Vous réceptionnerez les livraisons, contrôlez la conformité des produits, organisez les espaces de stockage et assurez un suivi rigoureux des entrées et sorties de marchandise dans le respect des procédures d'hygiène et des normes HACCP. Tâches et responsabilités - Réceptionner les livraisons (quantité, qualité, DLC, températures, etc.) - Contrôler les bons de livraison et signaler toute anomalie - Ranger les marchandises dans les espaces de stockage appropriés - Gérer les sorties de stock selon les demandes des différents services (cuisine, bar, housekeeping, etc.) - Assurer le suivi des consommations quotidiennes et la traçabilité[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le restaurant Crêpe Touch, restaurant situé à Laval recherche un (une) Chef de Rang (H/F) - CDI Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 35 heures Rémunération : Fixe négociable selon expérience Description du poste : Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour renforcer notre équipe. Missions : Orchestrer le service des tables au sein du restaurant Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine, conseiller le client sur ses choix Veiller au bon déroulement du service à table Réaliser le service de table et le débarrassage Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Rang Formation en hôtellerie/restauration, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus) Excellente connaissance des techniques de service, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité Capacité à offrir un service de haute qualité et à maintenir[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Présentation de la Ville: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d'innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d'un pôle économique majeur de l'Ile-de-France d'environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd'hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s'attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l'ensemble des Suresnois. Missions principales : Mise en place du service Réception et stockage : Réceptionner, contrôler et stocker les repas livrés par la cuisine centrale. Contrôle des équipements : S'assurer du bon fonctionnement des équipements avant le service. Préparations froides : Reconditionner, dresser et présenter les préparations froides en respectant les fiches techniques, les normes d'hygiène et les procédures de traçabilité. Préparations chaudes : Réaliser la remise en température et/ou les fins de cuisson des repas en conformité avec l'étiquetage. Mise[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) en restauration rapide spécialisée en cuisine indienne pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparation et cuisson des plats de cuisine indienne (currys,, naans, tandoori, sauces, snacks indiens) Maîtrise des épices et des techniques de la cuisine indienne Respect des recettes et des standards de qualité du restaurant Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Organisation et gestion du poste de cuisine Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Gestion des stocks et des approvisionnements Profil recherché : Autonome, rapide et organisé(e) Capacité à travailler en équipe Sens des responsabilités et de la qualité Une formation pourra vous êtes dispensée avant l'embauche

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre établissement médico social à Joué les Tours (37) et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine de qualité. En tant que Chef Gérant, vous encadrez un(e) second(e) de cuisine Votre rôle : Préparer et cuisiner des repas à base de produits frais, dans le respect des menus et des attentes du client. Connaissance des textures modifiées exigée. Organiser et planifier la production quotidienne en lien avec votre collaborateur. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les approvisionnements et les stocks : commandes, réception, contrôle des denrées. Assurer la traçabilité et la conformité des préparations. Veiller à la satisfaction des convives par une cuisine soignée et un service de qualité. NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? Prise de poste dès que possible. Horaires structurés[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Franchise Boulangerie-Pâtisserie-Traiteur, notre établissement est une affaire saine, en pleine croissance, portée par une équipe soudée et un excellent climat social. Horaires d'ouverture Lundi à samedi : 6h30 - 20h Dimanche : 7h00 - 19h00 Vos missions Accueillir et conseiller nos clients avec le sourire et professionnalisme Valoriser nos produits et assurer un service de qualité Participer à la mise en place et à la bonne tenue du point de vente Contribuer à faire vivre nos valeurs : exigence, convivialité, et gourmandise Chaque jour, vous aurez à cœur de faire frétiller les papilles de nos clients et de leur faire découvrir de nouvelles saveurs ! Votre profil Vous êtes dynamique, souriant(e) et aimez le contact avec la clientèle Vous avez le sens du service et une vraie passion pour les produits de qualité Une première expérience en vente en boulangerie, pâtisserie ou restauration est un plus Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Mamzel est un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à la mi-janvier. Nous aspirons à devenir une référence locale en alliant créativité, qualité et convivialité. Notre équipe est composée de passionnés de la restauration, déterminés à offrir une expérience culinaire et des boissons uniques à nos clients. Rejoignez nous au poste de barman / barmaid ! Vos missions seront les suivantes : Accueillir les clients au bar avec professionnalisme et convivialité. Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, bières, etc.) selon les standards de qualité de Mamzel. Conseiller les clients sur le choix des boissons et proposer des suggestions adaptées à leurs goûts. Gérer les stocks de boissons et s'assurer que le bar est toujours bien approvisionné. Maintenir la propreté et l'organisation du bar. Travailler en collaboration avec les serveurs et la cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Participer à la création de la carte des boissons et à l'élaboration de nouveaux cocktails. Profil recherché : Expérience réussie en tant que barman/barmaid dans un bar ou un restaurant. Excellentes compétences en communication et en relation client. Connaissance approfondie des[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons un(e) cuisinier (-ère) mobil(e). Vos missions principales : Sous la responsabilité du référent cuisine, vous assurez la production et la coordination des plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et sécurité. Votre rôle s'étend à plusieurs sites, avec une forte mobilité quotidienne : - Préparer et cuisiner des plats variés, en respectant les standards de qualité - Organiser et coordonner les services en cuisine selon les besoins des différents sites - Gérer la réception, le stockage des marchandises et le respect de la chaîne du froid - Veiller au respect des règles HACCP, QHSE et procédures de marche en avant - Assurer la maintenance de votre poste et contribuer à la propreté des espaces - S'adapter aux contraintes de déplacements quotidiens et gérer votre planning de manière autonome Conditions de travail : - Prime de disponibilité pouvant aller jusqu'à 500 € brut/mois - Avantages : Restauration sur place, remboursement des frais de déplacement Profil recherché : - Expérience professionnelle souhaitée entre 2 et 3 ans, idéalement[...]

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Just-la-Pendue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez intégrer une entreprise qui veut changer la restauration collective pour les enfants ? Vous êtes au bon endroit ! Chez Goût'chou, depuis 8 ans, nous connaissons une croissance continue avec un seul objectif : bien nourrir les enfants en crèche. Aujourd'hui, nous servons 2000 repas par jour, reparti sur 150 crèches clientes. Tous nos plats sont préparés avec des produits frais, de qualité et cuisinés avec amour ! Dans une perspective d'amélioration continue, Goût'Chou recherche un.e responsable de production ! Le poste est basé à St Just La Pendue au sein de notre cuisine centrale. Vos missions Les missions du responsable de production sont à la fois opérationnelles et managériales. Les missions opérationnelles consistent principalement à analyser les besoins en production et adapter la production en fonction. Le responsable de production est également sur le terrain et à ce titre c'est un véritable support opérationnel pour les équipes. Par ailleurs, il est également en charge de la bonne application et du suivi du Plan de Maitrise sanitaire en lien avec la responsable qualité. Concernant les missions managériales, le responsable de production encadre[...]

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Chef / Cheffe de cuisine

Responsable de restaurant de collectivité

Grillardin / Grillardine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Directeur / Directrice de centre de formation d'apprentis

Manager en restauration rapide

Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Responsable de restaurant

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Directeur / Directrice de la restauration

Ingénieur(e) technico-commercial(e)

Hôte / Hôtesse d'accueil de l'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Responsable de bar

Garçon / Serveuse de restaurant

Aide de cuisine de collectivité

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Commis / Commise de salle

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commercial / Commerciale auprès des particuliers

Commis / Commise de salle runner

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Premier commis / Première commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Econome en hôtellerie-restauration

Chef / Cheffe de rang

Agent / Agente de restauration collective

Aide de cuisine

Chef gérant / Cheffe gérante

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Barman / Barmaid

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Ressources supplémentaires