restauration sur place (haute corse)

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Galéria, 993, Haute-Corse, Corse

**Période : À partir du 20 avril 2025 pour une ouverture le 1er mai 2025** Nous sommes une référence en Corse pour la qualité de nos produits de la mer : araignées de mer, langoustes, homard ,poissons frais tous issus de la pêche de notre propre bateau ,légumes de maraîchers locaux. Nous fabriquons également toutes nos glaces maison. Notre cuisine fusion, alliant influences californiennes, japonaises, méditerranéennes et corses. Nous allions l'esprit fast food haut de gamme de la mer et le slow food , avec des produits d'exception. **Votre rôle :** En tant que **Chef de Partie Chaud / Cuisinier**, votre mission sera : - Préparer et cuire les produits de la mer et autres plats chauds, en respectant la qualité et la précision de notre cuisine . - Assurer la mise en place, la cuisson, le dressage des plats chauds, et garantir une présentation soignée. - Gérer la station chaude de manière autonome lors des services, en équipe. - Contribuer à l'évolution de la carte et participer à l'optimisation des coûts de production. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ### **Profil recherché :** - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Calenzana, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste avril Vous travaillerez dans une auberge traditionnelle située à 7KM de Calvi. Vous serez chargé(e) de : la mise en place de la salle de restaurant, de l'accueil des clients, du service des mets et des boissons, de desservir les tables et de procéder aux encaissements. Poste à pourvoir jusqu'à fin octobre Possibilité de logement

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour une prise de poste dès mars 2025 jusqu'à fin octobre 2025 une personne pour effectuer le nettoyage de la vaisselle du restaurant, machine automatique la personne sera amenée à porter des charges (+20 kg) Travail du lundi au dimanche avec un jour de repos par semaine à définir avec l'employeur. Repas pris sur place. La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez en charge avec une équipe de plongeurs de la plonge dans un restaurant de plage ( environ 150 couverts). Equipements performants sur place. Prise de poste au 01/06 jusqu'au 30/09. Poste non logé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Rejoignez notre équipe au Restaurant Terra d'Amore, cuisine fusion de l'Amérique Latine, situé en plein cœur de L'Ile Rousse. Nous proposons une cuisine 100% maison, circuit court, petite carte, du marché et de saison, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. En tant que commis(e) de cuisine, vous travaillerez sous la direction du chef cuisinier pour préparer des plats savoureux et créatifs pour notre clientèle. Les missions du commis de cuisine se caractérisent par leur polyvalence et demandent d'être sur tous les fronts; Vos missions seront les suivantes: -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Préparer les sauces et autres -Découper les légumes et les viandes -Préparation de certains dessert, ainsi que de la mise en place -Préparation des pates et garnitures -Réaliser certains plats simples de A à Z. -L'entretien et le nettoyage des ustensiles de cuisine et des plans de travail -Plonge et vaisselle en fonction de la période et de la fréquentation -Assurer l'inventaire en continu et signaler régulièrement les quantités des produits -Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller[...]

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Le Burger King recherche sur le poste : Hôte / Hôtesse d'accueil de restauration rapide afin de compléter les équipes. Vos principales missions seront : - accueil des clients - animation et accompagnement sur les bornes - supervision de la salle Vous devez être disponible du lundi au dimanche (ainsi que les jours fériés), amplitude horaire de 7h à minuit. Vous travaillez selon un planning. Contrat à durée Indéterminé *** nous pouvons mettre en place également des contrats étudiants *** Contrat pouvant être de 9h à un temps plein 35h possible selon les besoins du candidat. (au besoin du candidat) Salaire : Smic horaire brut + avantages : - Avantage repas - Prime salissure - 2 jours de congés annuels supplémentaires - L'indemnité de trajet régionale Corse - Une mutuelle attractive

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Restauration - Traiteur

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Recherchons un employé pour assurer le service des petits déjeuners dans notre hôtel trois étoiles. Si vous aimez le contact client avec le sens du détail et souhaitez contribuer au bon démarrage de la journée de nos clients. Ce poste est fait pour vous vos missions principales et préparer mettre en place le buffet petit déjeuner accueillir le client et veiller à leur satisfaction. Durant le service, réapprovisionner le buffet et garantir sa propreté, tout au long du service débarrasser, nettoyer les tables ainsi que la salle du petit déjeuner. Après le service respecter les normes dis Giaines et de sécurité alimentaire, assister si nécessaire dans la gestion des stocks et les commandes, le profil recherché. Première expérience en restauration hôtellerie, souhaitez sens du service client sourire et dynamisme, rigueur, ponctualité capacité à travailler tout le matin, connaissance des règles de hygiène et de sécurité aliment

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Dynamique et volontaire, vous êtes à la recherche d'un poste mêlant travail en équipe et satisfaction client ? ?? Devenez notre prochain serveur H/F ! Au quotidien, vous accompagnez les vacanciers tout au long du repas et veillez à leur garantir un moment de détente et de convivialité. ?? Personnalité de terrain, voici un avant-goût de votre quotidien : Mettre en place la salle de restaurant : nettoyer, ranger et la remettre en état pour le service suivant Accueillir les vacanciers, les installer, débarrasser et redresser les tables au fur et à mesure des arrivées Échanger avec les vacanciers, répondre à leurs demandes avec bienveillance et professionnalisme ?? Prêt à vivre une expérience humaine formatrice au sein d'une équipe bienveillante, le tout dans un cadre agréable ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : Autodidacte ou diplômé d'hôtellerie-restauration, nous prenons le temps de vous accompagner et de vous faire progresser Votre excellent relationnel est une force : vous appréciez échanger avec les vacanciers et êtes à l'écoute de leurs demandes (savoir parler anglais est un plus !) Véritable ambassadeur de notre club, votre bonne humeur[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ghisonaccia, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez en charge d'effectuer la plonge manuelle de salle du restaurant et de la cuisine.Vous assurerez le service de la plonge du midi et du soir pour le restaurant . Vous veillerez à la mise en place et la propreté de votre poste et de la cuisine. Vous serez présent pour la réception des livraisons et veillerez à entretenir les locaux de stockage. Vous maîtrisez les protocoles d'hygiène alimentaire Poste à pourvoir du 1er juin au 15 septembre 2025.

Manœuvre manutentionnaire

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 3 personnes pour occuper le poste de Manutentionnaire pour Traiteur Événementiel (H/F) Début du contrat : 1er juin 2024 Description du poste : Nous recrutons un(e) manutentionnaire pour rejoindre notre équipe spécialisée dans l'événementiel, à partir du 1er juin 2024. En tant que manutentionnaire pour un traiteur événementiel, vous serez amené(e) à intervenir sur des événements de grande envergure, en assurant le transport, le déchargement et l'installation du matériel nécessaire à la bonne tenue de chaque événement. Missions principales : - Déchargement, installation et rangement du matériel nécessaire aux événements (cuisine, tables, chaises, matériel de service.) - Préparation des espaces pour la mise en place des prestations traiteur - Assistance dans le montage et démontage des structures temporaires (ateliers, stands, etc.) - Transport de marchandises et d'équipements lors des déplacements sur les différents sites - Aide à la gestion des stocks et au rangement des équipements après chaque événement Profil recherché : - Aucune expérience requise, mais une grande motivation - Bonnes compétences manuelles et esprit bricoleur pour installer et[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) chef de cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de notre activité de traiteur événementiel. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la gestion et de la présentation des plats pour divers événements. Etre créatif/ve Missions principales : -Gérer la production cuisine en collaboration avec notre chef de cuisine. -Élaborer, organiser et préparer les menus en fonction des événements, des besoins spécifiques des clients et des saisons. -Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Adapter les plats selon les contraintes spécifiques (allergies, régimes alimentaires particuliers, etc.). -Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. -Gestion de l'équipe cuisine et des extras.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un Restaurant au bord de l'eau LE RESTAURANT L'ESQUINADE, nous avons avons un besoin sur le poste de Second / Seconde de cuisine pour la découpe du poisson, seconder le chef, envoi des plats froid, et mise en place du service midi et soir, préparation des desserts. service midi et soir. Prise de poste en avril jusqu'à la mi-octobre. Possibilité de logement, 39h00 - 2000 € + pourboires

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel, cuisine à base de produits bruts. Situé dans la Vallée de la Restonica en bord de rivière. Vous serez en charge du poste chaud (viande). Nous vous demandons de gérer votre poste aussi bien pour la mise en place que pour le service. Maîtrise des découpes, des sauces maisons et des cuissons. Nous travaillons en équipe dans la bonne humeur et le respect les uns des autres. Poste en coupure, 1 jour de repos semaine, logé nourri.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : - Mise en place de la salle et de l'office - Accueil, conseil et service du client QUALITÉS ET COMPÉTENCES : - Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle - Excellent relationnel avec les voyageurs et les collègues - La patience, la courtoisie et la discrétion - Savoir satisfaire les demandes de clients plus ou moins exigeants - Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service - Pratique orale de l'anglais excellente - Service coupure Poste à pourvoir à compter du mois de mai 2025

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel dans la vallée de la Restonica Vous devrez : - Effectuer la mise en place - Faire le réassort du bar et de la cave - Entretenir les salles et Terrasses - Préparer les boissons (cocktails) et servir - Envoyer les assiettes en salle - Débarrasser, nettoyer et redresser - Faire la plonge du bar Poste logé si besoin, nourri

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions : * VOLET COMMERCIAL ET ADMINISTRATIF : - Propositions commerciales : échanges téléphoniques et par email avec les clients, négociation - Devis, facturation à l'aide de notre logiciel - Suivre l'organisation logistique des événements - Démarcher des prestataires en fonction des besoins des clients - Assurer le suivi avec les différents prestataires et partenaires - Organiser le planning des équipes (prévoir leur transport, l'hébergement) - Effectuer des travaux de bureautique : saisie et mise en forme de documents informatiques (courriers, tableaux, comptes-rendus) * VOLET OPERATIONNEL : - Réunions avec les prestataires, visite de lieux, dégustations avec les clients - Mise en place du matériel, aménagement du site en collaboration avec l'équipe de manutention - Lien entre les différents services de l'entreprise (la cuisine / la direction administrative et commerciale) - Pilotage des différents prestataires le jour J - Accueil des participants lors de l'événement - Suivi du bon déroulement de l'événement : animation, coordination de notre staff - Support aux équipes de service en salle.

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez en charge : - Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. - Accueillir et conseiller le client. - Promouvoir les produits de l'établissement. - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. - Une connaissance des cocktails classiques est souhaité Poste nourri non logé ***Poste à pourvoir à partir de début Mai jusqu'à fin septembre 2025*** Possibilité de prolongement du contrat. Salaire NET de 2200 à 2300 mensuel.

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Réalise le dressage des tables Mise en place et entretien de la salle Réalise un service en salle Débarrasse les tables Service au plateau pour les boissons Contrat du 01 juin au 15 septembre 2025 Poste non logé

Directeur / Directrice de magasin

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Pour notre boutique sur Bastia Centre Ville, nous recherchons un Directeur de magasin (H/F) : vous animez, recrutez, formez vos équipes et leur insuffler votre passion du terrain. Force de proposition, interlocuteur privilégié de la Direction, vous mettez en place les actions nécessaires à la gestion budgétaire, vous suivez, analysez et communiquez vos résultats et êtes garant du respect et de l'application des normes de l'entreprise. Commerçant et manager dans l'âme, enthousiaste et attaché à la notion de qualité produit, vous avez développé un réel sens de l'anticipation et de l'organisation. Vous interviendrez sur 4 domaines de compétences : - MANAGEMENT : Gérer l'efficacité, l'implication et la motivation de son équipe. Responsabiliser et rendre autonome - COMMERCE : Promouvoir l'identité d'une site : Des usages clients, une qualité de service, une performance d'équipe - GESTION : Gestion rigoureuse de ses comptes d'exploitation - PRODUIT : Garantir nos valeurs de Q.F.S.P Les qualités humaines attendues : * Relationnel : - Réceptif et observateur - Aisance de communication - Sens de l'autorité e des responsabilités - Formateur & conseil - Capacité de synthèse (écoute,[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un restaurant de plage servant environ 150 couvert au plus haut de la saison, vous aurez en charge: - La mise en place des couverts ( dressage ) - Débarrasser les tables. - Accueillir et conseiller les clients. - Servir les plats à l'assiette. prise de poste au 1er Mai jusqu'au 31 octobre Salaire Net 2200 euros Poste logé

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

San-Nicolao, 993, Haute-Corse, Corse

Situé dans un cadre idyllique, le Camping Merendella est un établissement 4 étoiles qui accueille chaque année une clientèle familiale et internationale à la recherche de confort, de détente et d'animations de qualité. Afin d'accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction pour assister la direction dans la gestion quotidienne et garantir une expérience client exceptionnelle. Vos missions principales : 1. Gestion administrative : Assurer le suivi administratif courant (courriers, mails, appels téléphoniques). Gérer la planification des réservations, des arrivées et des départs. Élaborer et suivre les tableaux de bord et les reportings nécessaires à l'activité. Assurer le suivi des dossiers clients (contrats, devis, relances). 2. Support à la direction : Assister la direction dans la prise de décisions opérationnelles. Préparer et organiser les réunions (ordre du jour, compte-rendu). Coordonner les différentes équipes (réception, animation, maintenance, restauration) pour assurer le bon fonctionnement du site. Remonter les incidents ou demandes spécifiques à la direction. 3. Relation client : Accueillir les clients avec professionnalisme[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

poste de runner/runneuse pour la saison afin de renforcer notre équipe en salle. Horaires : Service du midi et du soir. Repos : 1 jour et demi par semaine. Équipe : Collaboration avec 3 serveurs/serveuses et 1 autre runner/runneuse. Missions principales : Mise en place : Dresser et débarrasser les tables. Mettre en place les consoles de service. Service : Apporter les plats en liaison avec la cuisine. Assurer le renouvellement du pain, des boissons, etc. Être attentif aux demandes des clients (sel, poivre, réchauffer un plat). Débarrasser les tables. Entretien : Nettoyer et ranger la salle entre et après les services. Respecter les normes d'hygiène et de qualité. Compétences recherchées : Savoir-faire : Connaissance de la restauration et du plan de table. Capacité à s'organiser pour minimiser l'attente des clients. Savoir-être : Dynamisme, rigueur, et organisation. Bonne condition physique et gestion du stress. Sens du client et du service, avec une présentation soignée et un comportement convivial. 2 postes à pourvoir

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ghisonaccia, 993, Haute-Corse, Corse

Notre camping 5* est à la recherche de son chef de cuisine. Situé sur la côte orientale de l'île de beauté, notre camping dispose des meilleurs équipements de loisirs, bar et restauration. Le restaurant dédié, à la fois aux résidents de l'établissement et à un public extérieur, reste une institution sur le secteur. Le candidat, disposant d'une expérience probante, devra participer à l'élaboration des menus, superviser les techniques de fabrication, les règles de présentation et l'hygiène alimentaire. Il sera, également, en charge de mettre en place et gérer toutes les prestations, de contrôler l'entretien de la cuisine et de ses installations. Enfin, il devra manager une brigade de 6 personnes. La fiche de poste s'inscrit autour d'incontournables tels que : - Connaître les process HACCP - Avoir une capacité d'innovation et d'originalité dans la création de recettes - Avoir le sens du service et de la satisfaction client interne et externe - Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale - Etre fédérateur. Poste logé. A pourvoir du 21 avril 2025 au 04 octobre 2025. Contrat saisonnier 39h

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un établissement hôtelier, vos missions seront les suivantes: - Préparation des gâteaux du petits déjeuners, cuissons des œufs et petite restauration (ex: salade) - Mise en place du buffet - Possibilité de service en chambre. - Réalisation de la plonge -Entretien des espace liés aux petits-déjeuners et à la réception. Prise de poste au 15 avril. POSTE NON LOGE. Contrat jusqu'à mi-octobre.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre chaleureux et convivial. Vos missions principales : Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage). Participer à la mise en place des services (préparation des ingrédients, organisation de la station). Assurer la propreté et le rangement de votre poste de travail et des équipements. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). Contribuer à la bonne organisation du service pour garantir une prestation de qualité. Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un réel intérêt pour la cuisine. Une première expérience en restauration est un plus, mais nous sommes ouverts aux débutants motivés. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Sens de l'organisation et respect des consignes.

RESTAURANT

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur

-, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant est situé dans le centre historique de Bastia, sur la Place ...

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 993, Haute-Corse, Corse

Vous êtes dynamique, motivé et vous avez le goût du travail en équipe. Vous avez un excellent relationnel et avez toujours le sourire Vous avez une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans notre secteur ou eventuellement dans celui de la restauration. Vos principales missions : Accueil et Conseil de la clientèle. Vous êtes en charge de l'encaissement et de la prise des commandes. Vous assurez la mise en place de la marchandise, contrôlez sa conservation et son état. Vous surveillez l'état des stocks destinés à la vente, évaluez les besoins en approvisionnement, passez les commandes auprès des boulangers/pâtissiers. Vous assurez l'entretien magasin et du matériel en respectant règles d'hygiène. Vous assurez le conditionnement des commandes et des produits destinés à la vente. Magasin ouvert 7j/7 - Travail le dimanche et les jours fériés Cycle de travail théorique sur 4 semaines : 1 semaine avec 1 j de repos hebdomadaire et 3 semaines avec 2 jours de repos consécutif/ou non selon les besoins (hors maladies et vacances) Horaires 6h/13h ou 13h/20h selon le planning, en semaine - 6h/13h ou 11h/20h les week-end et jours fériés. Salaire mensuel de 1801.80 € BRUT sur[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 993, Haute-Corse, Corse

Opportunités de Carrière à l'Hôtel Ostella - Bastia (Corse) L'Hôtel Ostella ****, un établissement de prestige , continue son expansion et recrute de nouveaux talents pour renforcer son équipe. Rejoignez nous et contribuez à offrir une expérience inoubliable à nos clients. Contrats à CDD/CDI avec rémunération attractive et possibilité d'hébergement offert pendant la période d'essai. Nous avons hâte de découvrir vos talents et de vous accueillir dans l'équipe de l'Hôtel Ostella**** ! Missions : Prendre les commandes, servir les clients et veiller à leur satisfaction. Assurer la mise en place de la salle et le bon déroulement du service. Collaboration étroite avec la cuisine et les chefs de rang. Profil : Expérience en restauration, présentation soignée, et bon relationnel. Dynamisme et sens du service client. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Rémunération : selon profil Lieu du poste : En présentiel

Chef de partie

Serveur / Serveuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Hôte / Hôtesse d'accueil

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Manœuvre manutentionnaire

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Chef de partie

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Barman / Barmaid

Commis / Commise de salle runner

Directeur / Directrice de magasin

Chef / Cheffe de rang

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Commis / Commise de salle runner

Chef / Cheffe de cuisine

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Commis / Commise de cuisine

RESTAURANT

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Commis / Commise de salle

Ressources supplémentaires