photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à LUXEUIL LES BAINS (70) CDD à pourvoir du 06/01/2025 au 31/03/2025 avec possibilité de renouvellement. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison HIVER 2024/2025 *** *** Poste NOURRI ET LOGÉ *** Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 22 avril. Service UNIQUEMENT le midi Pour notre restaurant situé à Courchevel nous recherchons un Plongeur en restauration (H/F) : Vos missions : -Assurer le nettoyage de la vaisselle ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine -Aider au nettoyage des locaux de cuisine et annexes -Veillez à la propreté constante de la plonge

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir DES JANVIER 2025 en CDI 30h + Heures supplémentaires payées***Poste NON LOGE*** Restaurant ouvert du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h, service uniquement le midi, et événements selon planning le week-end. Vos missions : - effectuer la plonge de la batterie de cuisine et du restaurant, entretien du poste de plonge, aide de cuisine possible si souhaité. Priorité à la plonge. Qualités - Méthodique et organisé(e) - Réactif(ve) - Capacité d'adaptation, gestion du stress

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Contexte : Vous intégrez un restaurant tout nouvellement créé et prenez part à une aventure prometteuse au sein d'un établissement qui allie qualité gustative et bonne ambiance. Vous participerez ainsi au lancement et au développement de ce tout nouveau lieu qui se distingue par ses plats et son environnement. C'est l'occasion de contribuer à l'évolution de votre future entreprise. Vos missions : En autonomie vous devrez : - Gérer les commandes, le service, les encaissements, - Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que chaque client soit accueilli chaleureusement et vive une expérience agréable. - Superviser et aider le personnel de salle, en assurant une coordination harmonieuse entre les équipes (salle et cuisine). - Planifier et organiser les opérations en salle pour assurer un service fluide et efficace, en veillant à la satisfaction des clients à tout moment. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la propreté et l'ordre dans la salle. Profil : - Vous avez d'excellentes compétences en communication et en leadership ? - Vous avez la capacité de gérer efficacement les situations délicates ? - Vous êtes capable de[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour renforcer notre équipe, un Manager en restauration H/F. Missions principales : - Ouverture et fermeture du restaurant. - Gestion des équipes au quotidien. - Supervision de l'activité - Veille sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Polyvalence service et aide en cuisine Primes 2 jours de repos

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Vous devrez réaliser l'ensemble des activités de service en restaurant pour les services midi et soir . Expérience en service restauration de minimum 3 ans exigée. Ce que nous vous proposons : - Salaire entre 2000 et 2500 € NET + prime de fin de saison+pourboires - Poste logé et nourri. service midi et soir - 1 jour de repos le mercredi - poste à pourvoir dès le 1er avril

photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Gex, 11, Ain, Occitanie

L'Institution Jeanne d'Arc recherche un(e) Chef(fe) de la Restauration M1 Gérer l'unité de restauration Calculer les coûts Déterminer les prix de revient Assurer le suivi du budget de fonctionnement Négocier avec les fournisseurs M2 Superviser l'élaboration des repas Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire Assurer la formation du personnel pour la préparation Cuisiner des plats, des mets ou des repas Travailler en collaboration avec la diététicienne pour l'élaboration des menus M3 Encadrer le service restauration Assurer l'encadrement du personnel Veiller à la coordination des personnels en cuisine, en salle et au nettoyage Garantir le respect des règles d'hygiènes et de sécurité en lien avec les services vétérinaires Organiser et gérer l'ensemble du processus des repas Assurer une cohérence entre les paroles et les actes Donner les moyens à la réalisation des objectifs Valoriser le travail et l'investissement de chacun Adopter une posture professionnelle et relationnelle adaptée à chaque situation Encourager le travail collaboratif Etre garant d'un climat de confiance pour son équipe M4 Être en charge de l'approvisionnement de la restauration Gérer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Quick revient à Nice avenue jean Médecin en avril! Nous recherchons des équipier(e)s polyvalent(e)s de restauration rapide en CDI 24h / 28h et 30h. Vous effectuez les taches classiques d'employé polyvalent de restauration : préparation des burgers : cuissons, entretien de la salle, service. Vous serez formé/e avant le contrat de travail pendant un mois. Il est impératif de parler et de comprendre le français. Vous serez convoqué à une information collective de présentation du poste suivi d'un entretien d'embauche.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Restaurant gastronomique dans le centre de Caen, propose 1 poste d'aide de cuisine. (restaurant ouvert le midi du mardi au samedi et le soir du jeudi au samedi). Vous réaliserez, selon les besoins, la plonge, l'épluchage, le taillage, le nettoyage et parfois le dressage des assiettes. Horaires de travail : - mardi et mercredi : 9h30-15h00 - jeudi au samedi : 9h30-15h00 et 18h00-23h00 Expérience de 1 an minimum à un poste similaire est demandée. Poste à pourvoir dès que possible.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste a pourvoir pour le 06/01. autonome, vous travaillerez au sein d'un restaurant réalisant de la cuisine traditionnelle et effectuant 70 couverts en salle le midi et 25 couverts en terrasse. Vous travaillerez en salle et effectuerez la gestion de la salle : mise en place, prise de commande, service à l'assiette, nettoyage.. - Vous travaillez du lundi au vendredi entre 10h30 et 15h45 avec une coupure de 15 minutes. - Le restaurant est fermé le soir, les weekends et jours fériés. - Vous aurez 2 semaines de vacances pendant les fêtes de fin d'année et 2 semaines en août Vous devez être expérimenté dans ce métier pour gérer un service de qualité de façon très rapide et autonome.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons plusieurs personnes à former en contrat d'apprentissage de 15 mois : 4 jours en restaurant et 1 journée en formation à distance par semaine. La formation à distance sera effectuée par VIA FORMATION (7h par semaine). Elle se réalisera au sein du restaurant Burger King et l'employeur vous mettra à disposition un ordinateur pour la suivre. A la fin de ces 15 mois, vous obtiendrez une qualification d'Assistant Manager des Unités Marchandes de niveau 5, type BAC+2. Lors de vos 4 jours de travail, vous serez accompagné et vous aurez comme missions : - Management d'une équipe - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l'encaissement Votre profil : - Vous êtes dynamique, souriant et impliqué - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client - Vous êtes attaché(e) à respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaire Vous travaillez 4 jours par semaine (dont possibilité le WE) : soit de 08h15 à 17h soit de 12h à 21h soit de 17h à 02h et 1 journée en formation. ** Une information collective est prévue fin janvier 2025 pour vous présenter le recrutement et la formation. Postulez à cette offre d'emploi pour[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant BURGER KING à BOURGES (route de la Charité), nous recherchons un Manager en Restauration rapide H/F Vos missions seront les suivantes : - Management d'une équipe - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l'encaissement Votre profil : - Vous êtes dynamique, souriant et impliqué - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client - Vous êtes attaché(e) à respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaire Vous travaillez 4 jours par semaine (dont possibilité le WE) : soit de 08h15 à 17h soit de 12h à 21h soit de 17h à 02h. Le poste est ouvert aux profils débutants et non diplômés. Une période de formation en POEI en amont de ce recrutement est prévue. Vous serez accompagné sur le poste de travail. Le salaire sera évolutif après l'accompagnement au poste de travail.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

CDI 24H - 35h. Vous aurez pour principales missions de : - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l'encaissement - Préparer les produits (burgers, frites, boissons et dessert, etc.) - Contribuer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle). PROFIL Dans l'idéal, vous possédez une première expérience en restauration ou dans la vente. Vous êtes respectueux(se), enthousiaste et motivé(e), vous avez le goût du travail bien fait. Cet emploi ouvre sur de nombreuses perspectives d'évolution professionnelle, notamment dans le domaine du management. Formation assurée sur place.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Balaruc-le-Vieux, 34, Hérault, Occitanie

Tâches principales : (liste non exhaustive) - Accueil clients - Prise de commandes - Utilisation du PAD - Dressage tables terrasse et salle - Service en salle et au bar - Encaissements - Réapprovisionnement des stocks - Servir les boissons - Encaisser - Débarrasser une table - Nettoyer la salle du restaurant - Vous serez également amenée(e) à prendre les réservations Qualités professionnelles : Sens de l'organisation Rigueur Réactivité Bon relationnel Dynamique Avoir le sens du contact client Profil Nous recherchons un profil ayant déjà de l'expérience en salle, motivé(e) avec un bel esprit d'équipe et un bon sens de la communication, qui est également organisé(e) et rigoureux(se). De formation BEP-CAP restauration, vous avez acquis une expérience similaire. Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés. Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

NEXTEP HR est un cabinet de recrutement spécialisé dans le recrutement de profils industriels et tertiaires. Basés à Angers, nous intervenons sur les postes à pourvoir dans le Maine-et-Loire et la Sarthe.Nous recherchons pour l'un de nos clients (groupe immobilier / hôtellerie) un(e) Adjoint(e) Directeur Hôtel H/F.Le poste est à pourvoir en CDI, à Châteauroux.En tant qu'Adjoint(e) au Directeur de l'hôtel, vous jouerez un rôle central dans la coordination des opérations et le suivi de la qualité des services. Vous seconderez le directeur dans toutes les tâches liées à la gestion de l'établissement, en veillant à maintenir les standards de qualité de l'hôtel et en contribuant à la future ouverture du restaurant.Missions principales :- Gestion des opérations quotidiennes : Assurer la supervision des différents départements (réception, hébergement, service client) et s'assurer du bon fonctionnement de l'hôtel.- Encadrement des équipes : Soutenir le directeur dans la gestion et la formation des équipes pour garantir un accueil de qualité et un service irréprochable.- Service client : Maintenir un haut niveau de satisfaction client, gérer les retours et les plaintes, et s'assurer[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoigniez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Animé par un fort esprit de service, vous apporterez à nos clients un service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions : - Garantir un service personnalisé, avec un sens du détail - Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients - Le service n'aura plus de secret pour vous ! Vous assurerez la mise en ordre des rangs tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP - Être force de proposition[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu)Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière :Donner[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein de notre restaurant ouvert 7 jours/7 en continu, vous êtes un élément clé dans la préparation et la mise en place du service. - Réception des livraisons, vérification des bons de livraison, - Veiller à la préparation du service en cuisine (de coupe du poissons, des fruits et légumes, aliments, assemblage du produit, présentation, préparation des sauces, etc), - Mise en barquette et assemblage de produits (fruits, légumes, protéines), - Assemblage et préparation des plats - Respect des normes d'hygiène, - Nettoyer la cuisine, - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites. Votre profil : formation en restauration ou toute expérience minime dans le domaine de la restauration souhaitée (commis-e cuisine) et en poissonnerie (découpe).

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

La mission est composée de trois parties distinctes : * Aide en cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aiderez à la préparation des plats dans un restaurant scolaire selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Puis, vous participerez au service des plats. * Entretien restaurant scolaire Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,..) et de la salle de restauration, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. * Entretien établissement Vous effectuerez l'ensemble des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux et des surfaces. Vous mettez en œuvre les techniques appropriées (balayage humide, lavage à plat...) tout en respectant les plans de nettoyage, les consignes et les modes opératoires définis. Profil souhaité * CAP agent de propreté et d'hygiène ou expérience dans un poste similaire. * Expérience en restauration, en milieu scolaire ou en collectivités * Connaissance obligatoire des règles HACCP, des règles d'hygiène[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Restaurant universitaire la Courtaisière recherche pour la rentrée un/une Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration collective. Vous aimez le contact avec les étudiants? Vous aimez le milieu de la restauration collective tout en bénéficiant de vos week-ends et d'horaires réguliers? Venez rejoindre l'équipe du restaurant universitaire La Courtaisière - Crous de Nantes à la Roche-sur-Yon. CDD du 08/01/2025 AU 04/04/2025, les entretiens auront lieu les lundi 06 et mardi 07 janvier 2025. Vos missions : -Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas, -Ramasse et évacue les détritus, -Trie et range les ustensiles de cuisine, -Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge, -Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks, -Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements, -Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Bruce recrute pour un poste de Manager en restauration rapide H/F à Venoy (89) ! Vous avez une expérience en gestion d'équipe et recherchez un poste dynamique avec de réelles responsabilités ? Cette opportunité est pour vous ! Rejoignez un acteur majeur de la restauration rapide en tant que Manager et devenez un pilier essentiel au bon fonctionnement du restaurant. En plus de gérer les opérations au quotidien, vous jouerez un rôle clé dans l'animation des équipes et la satisfaction des clients. Vos missions : - Motiver et encadrer les équipes pour garantir un service fluide et efficace. - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité. - Superviser les ouvertures et fermetures du restaurant. - Assister le Responsable dans les tâches administratives, techniques et commerciales. - Garantir une expérience client de qualité et un service irréprochable. - Optimiser les ventes et gérer les stocks pour éviter les ruptures. - Former et accompagner les équipes pour les faire monter en compétences. Ce poste est fait pour vous si : Vous avez un excellent sens du relationnel et de l'organisation. Vous savez gérer des situations sous pression avec calme et efficacité. Vous[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Contrat : CDI Rémunération : 1820,67€ brut/mois Temps de travail : 35 heures par semaine Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? Animé par un fort esprit de service, vous apporterez à nos clients un service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions : - Garantir un service personnalisé, avec un sens du détail - Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill auprès des clients - Le service n'aura plus de secret pour vous ! Vous assurerez la mise en ordre des rangs[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Vous serez en charge de la plonge automatique du restaurant. Horaires en coupure Prise de poste immédiate Poste non logé Temps plein / 39h CDI Capacité du restaurant : +/- 90 couverts Lieu : Sophia-Antipolis/Valbonne Horaires d'été : ouvert midi et soir. Fermeture le dimanche journée, lundi journée et le mardi soir Horaires d'hiver : ouvert le midi tous les jours sauf le lundi et le dimanche. Ouvert vendredi et samedi soir

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous travaillez du jeudi au lundi(sauf dimanche soir). Hors saison vous travaillez du jeudi au dimanche midi. Travail en horaires coupés sauf le dimanche (uniquement le midi) Vous entretenez votre poste de travail et préparez la salle. Vous êtes minutieux(se), organisé(e). Vous aimez la relation client, avez une bonne expression orale et une bonne présentation. Maximum 30 à 35 couverts par service. Vous intégrez une équipe dynamique. Avantage repas. Expérience en restaurant gastronomique

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

AG Emploi, votre partenaire de confiance, vous ouvre les portes vers des missions enrichissantes. Saisissez l'opportunité de diversifier vos expériences et développez vos compétences grâces à des missions adaptées à votre talents ! Rejoignez nous et transformez chaque opportunités en réussite ! Nous avons une mission pour vous ! Nous cherchons pour notre client un serveur en restauration H/F sur le secteur de Charleville-Mézières Vos missions seront les suivantes : - Préparer la salle de restauration ainsi que les tables - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes des clients, transmettre les commandes en cuisine et les servir - S'assurer que le repas se passe bien - Débarrasser et nettoyer les tables - Encaisser les clients - Dresser de nouveau la table pour les prochains clients - Présenter le menu aux clients, renseigner le client et le conseiller - Être attentif aux besoins des clients tout au long du service Compétences requises : - Expériences dans le domaine du service en restauration (Bac Pro restauration/hôtellerie) - Sens de la relation et du service client : amabilité, dynamisme... - Etre rapide et avoir le sens de l'organisation -[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France.Nous recherchons un Adjoint de Direction de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale consiste à animer votre équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle. Vous êtes également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture / fermeture). Vous êtes le garant de la bonne application des standards de Del Arte et accompagnez votre équipe pour qu'elle maîtrise et respecte ces standards.  De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (plannings, gestion, développement commercial, etc.).

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Manager en Alternance dans la Restauration (H/F) pour superviser les opérations au sein d'un réseau de franchises de restauration rapide, leader sur le marché. Cette alternance est une occasion unique de développer vos compétences en gestion tout en acquérant une expérience précieuse dans un environnement dynamique et exigeant, tout en préparant un Titre Professionnel de niveau Bac +2. Responsabilités : Développement de la dynamique commerciale : Mettre en œuvre des stratégies commerciales pour maximiser le chiffre d'affaires du restaurant, en tenant compte des spécificités de la restauration rapide. Gestion des stocks et approvisionnement : Planifier et gérer les stocks de manière optimale pour garantir la disponibilité continue des produits, tout en minimisant les pertes. Supervision des opérations : Surveiller la préparation et le service des aliments, en veillant à ce que les normes de qualité, de rapidité et de sécurité alimentaire soient rigoureusement respectées. Réalisation du merchandising : Assurer une présentation attractive des produits dans le restaurant pour maximiser les ventes, en accord avec les standards de la franchise. Encadrement[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gémenos, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour le Fer à Cheval, restaurant réputé sur GEMENOS, nous recherchons (poste pour H/F) un/une serveur/se afin d'effectuer le service du midi et/ou du soir, selon vos possibilités, dans notre restaurant semi-gastronomique (80 couverts pour 4 serveurs). Vous travaillerez également les weekend , samedi et dimanche avec un planning tournant prévoyant un jour de repos en semaine. Poste et salaire évolutif suivant le niveau de compétences des candidatures. ****** 2000 € net !! Oui Oui, vous avez bien lu ! ************ ATTENTION : le poste est à pourvoir dès que possible.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons plusieurs personnes à former en contrat d'apprentissage de 15 mois : 4 jours en restaurant et 1 journée en formation à distance par semaine. La formation à distance sera effectuée par VIA FORMATION (7h par semaine). Elle se réalisera au sein du restaurant Burger King et l'employeur vous mettra à disposition un ordinateur pour la suivre. A la fin de ces 15 mois, vous obtiendrez une qualification d'Assistant Manager des Unités Marchandes de niveau 5, type BAC+2. Lors de vos 4 jours de travail, vous serez accompagné et vous aurez comme missions : - Management d'une équipe - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l'encaissement Votre profil : - Vous êtes dynamique, souriant et impliqué - Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du contact client - Vous êtes attaché(e) à respecter les règles d'hygiène en sécurité alimentaire Vous travaillez 4 jours par semaine (dont possibilité le WE) : soit de 08h15 à 17h soit de 12h à 21h soit de 17h à 02h et 1 journée en formation. ** Une information collective est prévue fin janvier 2025 pour vous présentez le recrutement et la formation. Postulez à cette offre d'emploi pour[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ploumagoar, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un son restaurant de santé situé à PLOUMAGOAR (22). Contrat : CDI, 35h/ semaine, 1 weekend sur 2 travaillés Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 80 le midi et 50 le soir Nombre de collaborateurs sur site : 6 collaborateurs Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un son restaurant de santé situé à PLOUMAGOAR (22). Contrat : CDI, 35h/ semaine, 1 weekend sur 2 travaillés Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 80 le midi et 50 le soir Nombre de collaborateurs sur site : 6 collaborateurs Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paulhac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un(e) Plongeur/Plongeuse motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant conviviale servant entre 40 et 50 couverts maximum par service. Prise de poste le 12 Janvier 2025. Responsabilités : Plonge Nettoyage et rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et du matériel de restauration Maintien de la propreté de la plonge et des zones de cuisine Assistance ponctuelle en cuisine selon les besoins (épluchage, préparation de bases simples) Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché : Expérience similaire souhaitée mais non obligatoire, débutants acceptés Capacité à travailler en équipe et à maintenir un bon rythme de travail Idéalement habitant proche de Paulhac Conditions de travail : CDI 24H Horaires de travail au minimum : Vendredi : De 10H à15H et de 18H30 à 23H Samedi : De 18H30 à 23H Dimanche : De 10H à 16H Environnement de travail agréable

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Description de l'offre : Le restaurant *La Boucherie*, situé à Muret, est à la recherche d'un(e) Plongeur(se) en CDI 30h/semaine pour renforcer son équipe. Si vous êtes dynamique, motivé(e) et que vous appréciez le travail en équipe, cette offre est faite pour vous. Missions : - Assurer le nettoyage en machine de la vaisselle, des couverts, du matériel de cuisine et des cuisines. - Participer à l'entretien du poste de travail et des locaux en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Veiller à la bonne organisation des équipements de nettoyage. - Apporter un soutien à l'équipe de cuisine pour une mise en place efficace des services. Profil recherché : - Expérience souhaitée dans un poste similaire. - Bonne capacité à travailler en équipe. - Grande rigueur et respect des normes d'hygiène. - Flexibilité et capacité à s'adapter en fonction des nécessités de service. Conditions de travail : - Contrat en CDI de 30 heures par semaine. - Travail du jeudi au dimanche (flexibilité possible). JEUDI 18h30/23h VENDREDI 12h/14h30 - 19h/23h SAMEDI 12h/14h30 - 19h/23h DIMANCHE 12h/14h30 - Rémunération selon la grille conventionnelle et l'expérience du candidat. Comment[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sulpice-sur-Lèze, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Restaurant LES PREMICES avec produits frais et locaux situé à St Sulpice sur Lèze recrute un(e) serveur / serveuse en CDI 35h. Vous avez envie de vous investir et de partager votre expérience au sein notre équipe, rencontrons nous ! Vos missions : - Accueillir nos clients dans la bonne humeur - Prendre les commandes - Assurer le service au bar et en salle - Encaisser - Fidéliser notre clientèle par un accueil de qualité - Effectuer le nettoyage de la salle et du bar 30 à 50 couverts. CDI à 35h 10h30 à 15h du mardi au samedi midi 18h00 à 23h30 le jeudi, vendredi et samedi soir Fermeture le lundi et dimanche Fermeture du restaurant début août Nous travaillons dans une bonne entente et faisons preuve de souplesse dans notre organisation Salaire négociable selon expérience Débutants acceptés - Formation interne prévue Profil recherché : Ponctualité, dynamisme, souriant(e) Zone non desservie par les transports en commun

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Auch, 32, Gers, Occitanie

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes :Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King)Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des KingsMettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliserÊtre ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu)Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière :Donner[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Soulac-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible. Vous travaillez au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle. Vous assurez le service en salle pour les midis et les soirs en équipe de 4 en salle. - Mise en place - Accueil des clients - Prise de commande (avec PAD) et conseils sur les plats et boissons - Service - Encaissement - Débarrassage des tables et entretien des zones de restauration (salle et terrasse). Vous justifiez d'une première expérience. 2 jours de repos hebdo. Tenue fournie

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

---Secteur Pézenas ----- Pour reprise d'un établissement. Nous recherchons un serveur / barman, compétent, passionné et sérieux pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel (30 à 60 couverts par service), situé au cœur de Pézenas (34) Accompagné/e par le responsable de salle , vos missions seront : - Elaboration, préparation des boissons, cocktail - Mise en place du service , accueil et service - Entretien du restaurant - S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction des clients - Participer avec vos supérieurs à la réception et aux contrôles des approvisionnements - Vous remplacerez le responsable de salle durant ses absences. Profil recherché : Serveur (H/F) avec expérience ou débutant *** avec une réelle envie *** de s'investir. Notre clientèle étant très exigeante , nous en demandons autant du coté de nos salariés Contrat 35h + heures supplémentaires majorées. 2 jrs de repas consécutifs Salaire fixe en fonction du profil + Tips+ mutuel +repas

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Immobilier

Laillé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous travaillez dans une équipe de 6 personnes. Poste à pourvoir à compter du 6/01 Vous avez de l'affinité avec les séniors, le sens du service, vous êtes dynamique et avez l'envie d'apprendre. Vous êtes disponible 1 weekend sur 2 Vous avez un moyen de locomotion, car la résidence n'est pas desservie le soir ni le dimanche. Vos missions: Accueillir les clients du restaurant, prendre les commandes, effectuer le service Préparer le service au restaurant ou en plateau Servir les petits-déjeuners Veiller à la propreté des locaux et du matériel Approvisionner quotidiennement le bar, faire le suivi des fiches de stock Contribuer au développement commercial du restaurant Ce métier allie la passion du service en salle, du relationnel et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30. Vous êtes mobile pour vous rendre à la Résidence. Expérience souhaitée : service à l'assiette, dressage des tables, restauration commerciale Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ... vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences[...]

photo Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Emploi Administrations - Institutions

Pleurtuit, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pleurtuit, ville de 7000 habitants bénéficiant d'une situation géographique exceptionnelle à 5 mn de la mer et à 15 mn de Saint-Malo, souhaite recruter un animateur contractuel pour son Espace Jeunes durant les vacances scolaires ainsi que sur le temps de restauration scolaire en période scolaire. Préparez-vous à embarquer dans une mission où chaque journée est une aventure passionnante auprès des jeunes ! En relation avec la Responsable du pôle « Enfance-Jeunesse-Hygiène des Locaux », vous proposez et mettez en œuvre des activités et animations en lien avec les jeunes sur les temps extrascolaires en binôme avec l'animateur référent de l'Espace Jeunes. Sur le temps de restauration scolaire, vous serez amené à accompagner les enfants pour les trajets entre l'école et le service de restauration et serez en charge de la surveillance et de la mise en place d'activité sur le temps de pause méridienne. Missions : Vos missions à l'Espace Jeunes : - Accueillir, informer et animer des groupes de jeunes de 13 à 17 ans. - Accompagner les jeunes dans les ateliers culturels en fonction de sa spécialité (danse, théâtre, musique, peinture.) - Favoriser l'émergence de projets d'animation[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cesson-Sévigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recrutons un Employé polyvalent en production salé à temps partiel (H/F) à Augustin Cesson-Sévigné. CDI, temps complet, 15H/semaine -Horaires de travail sans coupure -Plannings fixes et déterminés à l'avance -Parcours d'intégration et de formation Une expérience en vente en boulangerie, cuisine ou restauration rapide est nécessaire. Ce qui est important pour vous : - Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. - Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits - Vous êtes organisé(e) et réactif(ve) afin de réaliser vos tâches dans les délais impartis - Vous avez le sens de l'observation et du commerce. - Vous êtes connu pour vos qualités humaines Votre profil : - Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité. - Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : - Gérer votre laboratoire de production, - Fabriquer et assembler des produits sucrés et salés (pâtisseries, sandwichs, salades, pizzas, tartines et tout autre produit de type[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cesson-Sévigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recrutons un Employé polyvalent en production salé (H/F) à Augustin Cesson-Sévigné. CDI, temps complet, 35H/semaine -Horaires de travail sans coupure -Plannings fixes et déterminés à l'avance -Parcours d'intégration et de formation Une expérience en vente en boulangerie, cuisine ou restauration rapide est nécessaire. Ce qui est important pour vous : - Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. - Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits - Vous êtes organisé(e) et réactif(ve) afin de réaliser vos tâches dans les délais impartis - Vous avez le sens de l'observation et du commerce. - Vous êtes connu pour vos qualités humaines Votre profil : - Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité. - Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : - Gérer votre laboratoire de production, - Fabriquer et assembler des produits sucrés et salés (pâtisseries, sandwichs, salades, pizzas, tartines et tout autre produit de type snacking) - Gérer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sorigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Employé polyvalent de restauration H/F, afin de renforcer notre équipe au sein des cuisines d'une école situé sur Sorigny (37). Vous aurez comme missions : - Réception des marchandises ; - Production et distribution culinaire ; - Plonge et entretien. Le poste : - CDI temps partiel 20h : 4 jours travaillés/semaine ; - Statut : Employé ; - Date de début : 06/01/2025 ; - Repos le week-end ; - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages : - Salaire de base (lissé sur 12 mois) : 666.76€ ; - 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté : 55.56€ ; - Prime d'intermittence scolaire ; - Congés payés rémunérés mensuellement ; - Mutuelle et prévoyance pris en charge à 50% par l'employeur ; - Repas et tenue fournis sur place. Profil recherché : - Savoir respecter et appliquer les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité ; - Avoir une tenue vestimentaire irréprochable ; - Respecter la ponctualité ; - Exigence propreté, qualité ; - Etre en capacité de se remettre en cause ; - Montrer l'exemple. - Avoir[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant familial dans le centre ville de Vienne, recherche son ou sa serveur/serveuse. Le restaurant contient environ 40 places assises . La carte change régulièrement et le chef travail uniquement des produits frais. Cuisine bistronomique / Semi-gastro Jours de repos : - Dimanche soir / Lundi / Mardi Vous travaillerez du Mercredi au dimanche midi pour un contrat de 39 Heures par semaine. Vos tâches : - Entretien de la salle - De l'accueil à l'encaissement du client - Vous travaillerez seul en service - Une petite connaissance sur le vin serait un plus - Vous ferez vos propre boisson pendant le service - Vous travaillerez en binome avec le chef Poste à pourvoir de suite.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Petit Jardin situé au centre-ville de Grenoble cherche un ou une serveuse pour rejoindre son équipe. Ouvert du mardi au samedi, vous travaillez de 10h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 max. Soirée à thème de temps en temps Repos dimanche et lundi. Vous avez l'expérience du métier, vous serez à même de gérer le service et l'organisation de A à Z du restaurant en toute autonomie de l'ouverture à la fermeture. Le restaurant style BISTROT propose une cuisine française traditionnelle avec des produits frais "Fait Maison"

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Labenne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous cherchez un job d'été dans une ambiance conviviale ? Rejoignez notre équipe au sein de notre restaurant dans un camping dynamique pour la saison estivale ! Pour la période estivale Juillet/Août 2025 Lieu :** Restaurant situé dans un cadre agréable au cœur d'un camping. Avantages : - Horaires fixes et jour de repos établi à l'avance - Peu de coupures pour un meilleur équilibre **Vos missions :** - Accueil et service des clients (salle et/ou terrasse) - Aide en cuisine (préparation des plats, mise en place, plonge) - Entretien des espaces de travail - Polyvalence pour assurer la bonne gestion du restaurant au quotidien **Profil recherché :** - Dynamique, souriant(e) et motivé(e) - Sens du contact client et esprit d'équipe - Une première expérience en restauration est un plus mais non obligatoire - Disponible sur la période indiquée Pourquoi nous rejoindre ?** Travaillez dans un environnement estival unique, au sein d'une équipe soudée et bienveillante.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur NANTES et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Cuisiniers(ère) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Chef exécutif/exécutive Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration et que vous avez de l'expérience en cuisine, alors nous voulons avoir de vos nouvelles. Notre groupe connaît une croissance rapide et a besoin d'un chef exécutif travailleur et motivé pour se joindre à notre équipe. Le chef exécutif accompagnera la cuisine, mettra des process en place, élaborera les menus et créera des recettes délicieuses. Le candidat idéal pour ce poste est mobile, créatif, enthousiaste et passionné. Ceux qui ont déjà une expérience de l'industrie et une connaissance de la cuisine traditionnelle au travers la gestion d'un groupe de restauration sont encouragés à poser leur candidature. Responsabilités et devoirs Achats, sourcing, costing. Élaborer les menus et les prix Embaucher les chefs de cuisine Se tenir au courant des tendances de l'industrie de la restauration Identifier de nouvelles techniques culinaires et présentations Garant de la rentabilité de la cuisine Qualifications et compétences 5 ans et plus d'expérience dans un poste de chef cuisinier Connaissance démontrée des tendances actuelles de l'industrie de la restauration. Connaissance approfondie des réglementations[...]

Ressources supplémentaires