photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration collective

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

La société « Aux P'tits Oignons par C2G RESTAURATION », Recrute pour ses 2 activités : - Production et portage de repas individuel à domicile - Production et livraison de repas aux collectivités 2 LIVREURS DE REPAS A DOMICILE (H/F) en CDI - 35h Profil recherché : Permis B Expérience dans le milieu du soin et/ou l'aide à la personne Contact bienveillant auprès des personnes livrées Sérieux, impliqué Capacité au travail en équipe Maîtrise de la règlementation relative à l'hygiène en restauration collective appréciée Missions Principales : Préparation des véhicules de livraisons Livraison des repas chez les personnes et collectivités Veille sanitaire auprès des personnes âgées lors des livraisons Gestion des relevés de températures des livraisons Nettoyage du véhicule Conditions : Poste du lundi au vendredi Salaire selon expérience (entre 1805€ et 2060€ brut) Poste à pourvoir début février 2025 Les candidatures sont à adresser avec lettre de motivation et CV

photo MENU DE NOËL - M7 Restaurant by Mercure Beaune

MENU DE NOËL - M7 Restaurant by Mercure Beaune

Fête, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 24/12/2024

Le Dimanche 24 Décembre, profitez de la table de Philippe LEGRAND et dégustez son menu d'exception. Pour l'occasion, le M7 Restaurant se pare des couleurs de Noël pour vous faire passer de savoureux moments avec vos proches. Laissez vous chouchouter par notre équipe et faites vous plaisir dans une ambiance festive. Retrouvez notre menu de Noël sur www.m7-restaurant.com N'hésitez pas à nous contacter pour réserver au 03 80 22 22 00.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Verdun, 93, Ariège, Île-de-France

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en scolaire, un Cuisinier (F/H) à Verdun (55). Contrat à pourvoir en CDI en temps complet à partir du 15 décembre au plus tard début janvier 2025 Travail du Lundi au Vendredi. Horaires : Lundi : 7.30 à 13H30 et 17H00 à 20H00 - Mardi : 7.00 à 13H00 et 17H00 à 20H00[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en scolaire, un Cuisinier (F/H) à Verdun (55). Contrat à pourvoir en CDI en temps complet à partir du 15 décembre au plus tard début janvier 2025 Travail du Lundi au Vendredi. Horaires : Lundi : 7.30 à 13H30 et 17H00 à 20H00 - Mardi : 7.00 à 13H00 et 17H00 à 20H00[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Roque-d'Anthéron, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes. Au sein d'un établissement de santé, nous recherchons un(e) EMPLOYE(E) DE RESTAURATION. Mission Vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des repas. - Participer à l'assemblage des plats. - Assurer la mise en place et le service des repas. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité et respecter les normes alimentaires. Profil Vous avez idéalement une première expérience en restauration collective ou en cuisine. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon esprit d'équipe. Une formation en restauration ou en hygiène alimentaire serait un atout. Vous êtes capable de suivre des consignes et de travailler sous pression. Rémunération de base[...]

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Marché, Repas - Dégustation

Maubourguet 65700

Le 08/12/2024

Traditionnellement, venez retrouver le marché de noël qui vous amènera dans le monde féérique de Noël. Vous pourrez déambuler au cœur des stands, échanger avec les artisans et producteurs et remplir votre panier ! Une buvette et de la restauration vous seront proposé sur place ainsi qu'une vente de crêpes et d'objets confectionnés par les élèves de l'école !

photo Marché de Noël à L'Absie

Marché de Noël à L'Absie

Fête, Repas - Dégustation, Marché

L'Absie 79240

Le 08/12/2024

Marché de Noël avec de nombreux exposants. Vous pourrez trouver des produits locaux, bijoux, spécialités, beauté, des idées cadeaux pour Noël. Buvette et restauration sur place ou à emporter (tartiflette, salade et bûche glacée: 13 € par adulte et 7 € par enfant). Présence du Père Noël à partir de 16 h.

photo MARCHÉ DE NOËL

MARCHÉ DE NOËL

Repas - Dégustation, Vie associative, Marché, Artisanat, Fête

Petit-Mars 44390

Le 08/12/2024

Le Marché de Noël de Petit Mars aura lieu toute la journée du dimanche 8 décembre. 15 créateurs et producteurs locaux • Stand photo avec le Père Noël • Stand maquillage • Pêche à la ligne pour enfants et adultes • 3 bourriches à gagner • Boîte aux lettres pour écrire au Père Noël • Stand d’animations avec les petits jardiniers marsiens • Château gonflable pour les enfants • Distribution du calendrier 2025 de l'ACPM Bar et restauration sur place. Tout public Entrée libre Informations auprès de l'Association des commerçants et artisans de Petit Mars.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Pour enfants, Marché, Musique, Repas - Dégustation

Naintré 86530

Le 08/12/2024

**Le traditionnel Marché de Noël de Naintré** se tiendra à la salle des fêtes Robert Sauvion et en extérieur le dimanche 8 décembre 2024 de 10h à 18h. Animations musicales en compagnie de CNC music, Kapasyon et Dancenter. Diverses créations et productions locales seront au rendez-vous, sans oublier les animations gratuites pour enfants : calèche, manège... **15h : spectacle** "Les contes de Noël" interprétés par Cédric Noël, suivi d'un goûter offert aux enfants. Le Père-Noël sera également présent pour une photo souvenir. **Buvette et restauration sur place.**

photo Marché de Noël de Belz

Marché de Noël de Belz

Repas - Dégustation, Fête, Marché

Belz 56550

Le 08/12/2024

Le Marché de Noël de Belz se déroulera le dimanche 8 décembre avec + de 50 exposants. Il aura lieu sur la place Edouard Gilliouard et dans la salle des astéries. Possibilité de restauration sur place. Plusieurs animations proposées tout au long de la journée : Déambulations de la Reine des Glaces La calèche du Père Noël et de la mère noël Présence du manège du vendredi au dimanche

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Romanswiller 67310

Le 08/12/2024

Le marché de Noël de Romanswiller aura lieu le dimanche 8 décembre 2024 de 10h à 18h. Retrouvez des vendeurs à domicile, des créateurs, des magnétiseurs, et des artisans locaux seront présents ! Ateliers pour enfant : dessins, maquillage, lettre au Père Noël, musiques de Noël, photo avec le Père Noël ! Vente de sapins sur place. Buvette, vin et chocolat chaud, bredele. Restauration proposée par Pizza PINOCCHIO.

photo Marché de Noël de le FAE

Marché de Noël de le FAE

Repas - Dégustation, Fête, Marché

Gençay 86160

Le 08/12/2024

Toute la journée : Halles gourmandes : huîtes, fromages, charcuteries, restauration sur place, pâtisseries... Grandes tablées sous les halles. 10h00 : Inauguration et départ de la course des petits lutons (650m) 10h15 : Départ du Convoi des Grand Lutins (5 kms pédestre et 10 kms course) - déguisements et accessoires bienvenus ! 10h30 : Danse avec Vitaligne (enfants, ados et adultes). 11h15 : Arrivée du Convoir des Grands Lutins accompagné par le Père Noël 11h30 : Tirage au sort du Calendrier de l'Avent. 15h00 : Contes d'Hiver en Famille dans l'entrée de la mairie (30 minutes) 16h : Lecture spectacle à destination des adultes par la Cie de la Trace (1 heure) 17h : Déambulation aux lampions avec animations sur le parvis du Vieux château 18h15 : Concert de clôture dans l'église de Gençay avec le Choeurs de Femme Photo avec le Père-Noël Commerces Artisans d'Art Calèche

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Marché, Vie associative, Repas - Dégustation

Natzwiller 67130

Le 08/12/2024

L'Association des Parents d'Elèves RPI de la Rothaine organise un marché de Noël à la salle de la Rothaine à Natzwiller le dimanche 8 décembre 2024 de 10h à 17h. Grande tombola sur place, de nombreux lots à gagner avec la participation des exposants, artisans et commerçants de la Vallée de la Bruche. Restauration et buvette sur place.

photo La Fête de Noël

La Fête de Noël

Fête, Spectacle, Sports équestres, Sports équestres, Repas - Dégustation, Marché, Pour enfants

JULLOUVILLE 50610

Le 08/12/2024

L'association Rêver Réalité fête Noël. Au programme de la journée : Balade à poneys, maquillage, spectacles équestres, Père Noël, mascottes, tombola. Côté restauration : Tartiflette, crêpes, gâteaux, vin chaud, buvette. Animation au parc Rêver Réalité : Petit centre équestre installé au cœur de la forêt et des petits animaux.

photo GRAND LOTO 2024

GRAND LOTO 2024

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation

Lemberg 57620

Le 08/12/2024

C'est le retour du loto du FC Lemberg ! ****** Nombreux lots de valeurs ****** High-Tech, électroménager, cristal, pellets, bons, tronçonneuses, etc. Un carton offert pour toute réservation au 07 87 05 88 76 après 18h00 ou par mail au lemberg.fc@moselle.lgef.fr 1 carton 3€ / 4 cartons 10€ / 10 cartons 20€ Buvette et restauration sur place Ouverture des portes 12H30 - Début des jeux 14H

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Artisanat, Repas - Dégustation

La Haye-Pesnel 50320

Le 08/12/2024

Le Comité des Fêtes organise un grand marché de Noël, artisanal et gourmand. Plus de 20 exposants seront présents pour régaler vos yeux et vos papilles ! Des animations sur le thème de Noël seront organisées tout au long de cette journée avec la présence du Père Noël et son train (manège) pour petits et grands. Restauration et buvette sur place : chocolat chaud, vin chaud, bar à huîtres, lasagne ou tartiflette (de préférence sur réservation). Entrée gratuite pour tous Planning, tarifs et renseignements par mail : cdf50320@gmail.com

photo Foire aux délices et artisanat d'art

Foire aux délices et artisanat d'art

Repas - Dégustation

Monségur 33580

Le 08/12/2024

La halle de Monségur vous invite à une journée festive remplie de saveurs et de créativité ! Retrouvez des produits du terroir : canards gras, foies frais, porc noir, charcuterie, miel, chocolats, vins de Bordeaux et Armagnac. Découvrez l'artisanat local avec céramiques, bijoux, bougies, et articles de Noël. Profitez des animations : démonstration de découpe, manège, jeux en bois, fontaine à chocolat, et musique live par la classe de jazz. Restauration sur place et buvette associative pour agrémenter cette journée conviviale.

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Ferrière-aux-Étangs, 61, Orne, Normandie

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à proximité de Flers (61). Contrat : CDD (Remplacement longue durée) Horaires : 7H-15H Du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 100 couverts Nombre de collaborateurs sur le site : 1/2 personnes Poste à pourvoir à compter de début novembre Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à proximité de Flers (61). Contrat : CDD (Remplacement longue durée) Horaires : 7H-15H Du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 100 couverts Nombre de collaborateurs sur le site : 1/2 personnes Poste à pourvoir à compter de début novembre Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

- Missions : Préparation des repas pour les écoles maternelle et élémentaire (environ 130-150 repas/jour) Préparation des repas pour la crèche (environ 20-30 repas/jour) Confection des repas pour les manifestations municipales Élaboration de menus équilibrés (respect réglementation EGALIM) Gestion des stocks et de l'approvisionnement Gestion du personnel rattaché au service Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion de l'hygiène des locaux et du matériel - Votre profil : Diplômé en restauration Connaissance des règles HACCP Expérience en restauration de collectivité souhaitable Sens des responsabilités et du travail en équipe

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Compans, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) préparateur(trice) de plateaux repas pour une mission en intérim de 3 mois à Compans - 77290.Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un(e) préparateur(trice) de plateaux repas en intérim pour une durée de 3 mois à Compans - 77290. - Préparation de plateaux repas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Conditionnement des repas pour la livraison - Respect des consignes de production et des fiches techniques - Nettoyage et rangement du poste de travail Salaire horaire de 11.65EUR brut de l'heure en intérim pendant 3 mois - Aucune expérience requise - Aucun diplôme exigé - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(se) et organisé(e) - Bonne résistance au stress - Dynamique et motivé(e) Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la satisfaction de nos clients en tant que Préparateur(trice) de Plateau repas.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

IME LA CLARTE Secteur Enfance recrute un(e) Agent de Service Intérieur Profil Recherché : Maîtrise des techniques propres à la restauration collective et de l'utilisation des matériels de cuisine. Maîtrise des normes, techniques et produits utilisés en entretien des locaux Capacité d'adaptation, réactivité, souci de la qualité de la prestation globale. Capacité de travailler en autonomie Missions : Suivant une organisation prédéterminée et validée par l'équipe de Direction, vous intervenez au sein de l'équipe des services intérieurs pour participer suivant votre emploi du temps: Mise en oeuvre de la restauration du lundi au vendredi midi sur l'IME. Intervention directe sur une partie de la restauration : réception des commandes, préparation, assemblage, mise en chauffe, distribution des repas livrés. Tout cela dans le cadre du respect des protocoles HACCP. Réalisation des taches nécessaires en amont et en aval (approvisionnement, gestion des stocks alimentaires commandes, mise en place, remise en état de la cuisine, nettoyage...) Entretien des locaux principalement sur l'IME la Clarté et ses hébergements externalisés ; mais également sur le Secteur Enfance de Moulins. Ponctuellement,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Bellemagny, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La personne va réaliser le service du repas des plats chauds le soir en salle à manger, réaliser les préparations froides et la plonge vaisselle dans un établissement pour personnes âgées. Poste à pouvoir - CDI, poste à 20h semaine - Employé (e) polyvalent de restauration La personne va travailler du lundi au vendredi, horaires 14h45 19h Vous évoluez au sein d'une équipe de 5 personnes. Expérience en restauration Personne rigoureuse, discrète, qui apprécié le travail en équipe Vous avez la responsabilité : - Du réchauffage et dressage des repas du soir - De l'épluchage et du taillage des légumes des fruits frais - Petite préparation en cuisine - Préparation des repas mixés (formation prévu) - De la plonge batterie - La préparation des entrées et desserts - Du suivi de la traçabilité hygiène de son poste - Contribuer au bien-être culinaire des résidents Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant qu'employé (e) polyvalent de restauration(H/F).

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la responsable du Service Enfance Jeunesse, le responsable encadre une équipe en charge de la préparation des repas, du service et du nettoyage du restaurant scolaire (2 sites, cuisines et réfectoires). Garant de la qualité de service de la restauration scolaire, le Responsable coordonne et assure la gestion fonctionnelle et administrative du restaurant scolaire Missions / conditions d'exercice : Activités principales : - Élabore le plan alimentaire et les menus dans le respect des directives officielles et notamment des dispositions - Participe à la rédaction des pièces techniques des marchés publics relatifs au domaine d'activité et à l'analyse des offres - Assure les commandes alimentaires et non alimentaires du service / gère les stocks, dans le respect du budget alloué, assure la réception des livraisons - Participe à la production des repas avec l'aide de l'équipe affectée à la restauration - Assure la livraison vers le site PMC - Vérifie les repas livrés, recueille et traite les observations faites par les deux sites, - Est le garant du bon accueil des convives en lien avec les responsables de sites et des équipes d'animation - Garantit la bonne[...]

photo Noël Gourmand au Domaine de la Tuffière

Noël Gourmand au Domaine de la Tuffière

Fête, Repas - Dégustation

Jarzé Villages 49140

Du 07/12/2024 au 15/12/2024

A l'approche des fêtes de fin d'année, nous sommes tous replongés dans une magique féérie qui réveille nos âmes d'enfants... et nos papilles de gourmands ! Alors laissons place maintenant au Noël Gourmand. Les propriétaires du domaine de la Tuffière ont hâte de vous faire déguster toute leur gamme de vins, accompagnée de tout un ensemble de produits gastronomiques authentiques que vous présenteront des producteurs et artisans locaux. Tout sera de mise pour vous accueillir dans un esprit de Noël gourmand et pétillant ! Entrée Gratuite Restauration sur place * VENDREDI 13 DECEMBRE A 19H30 // SOIREE ACCORDS METS & VINS Venez apprécier une soirée "resto" à la cave, où vous pourrez profiter d'un repas en accord avec nos vins. Le repas est assuré par notre traiteur partenaire "Matt Monde" d'Etriché. Sur réservation

photo Soirée latino

Soirée latino

Fête, Manifestation culturelle

Montrol-Sénard 87330

Le 07/12/2024

L'association Los Monteraus vous propose une soirée inédite aux couleurs latinas. Au programme : à 16h, ateliers dessin gratuits, jeux de Noël dont la fameuse Piñata (qui sera cassée à 19h), contes, exposition vente d'artisanat latino, buvette et petite restauration latino sur place. De 18h30 à 19h30 : initiation gratuite à la salsa avec Yusmanis. A partir de 20h : repas latino concocté par les bénévoles. Réservation obligatoire jusqu'au 27/11 pour le repas.

photo Soirée latino

Soirée latino

Artisanat, Dessin - Collage, Danse - Bal - Cabaret, Exposition

Montrol-Sénard 87330

Le 07/12/2024

L'association Los Monteraus vous propose une soirée inédite aux couleurs latinas. Au programme : à 16h, ateliers dessin gratuits, jeux de Noël dont la fameuse Piñata (qui sera cassée à 19h), contes, exposition vente d'artisanat latino, buvette et petite restauration latino sur place. De 18h30 à 19h30 : initiation gratuite à la salsa avec Yusmanis. A partir de 20h : repas latino concocté par les bénévoles. Réservation obligatoire jusqu'au 27/11 pour le repas.

photo Noël 2024 au Domaine de Méjanes en Camargue

Noël 2024 au Domaine de Méjanes en Camargue

Fête, Vin - Oenologie, Atelier

Arles 13200

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

2 jours de féérie avec le Marché de Noël en intérieur, les ateliers de culture provençale avec l'Association de l'Etoile de l'Avenir, l'espace des jeux dans la médiathèque du Musée Paul Ricard,...sans oublier bien sûr, le Petit Train de Méjanes, les promenades à poney et à cheval. Restauration sur place et à emporter. Dégustation de vin chaud... Il est conseillé de réserver votre repas au restaurant selon votre jour de venue au cours de ce week-end de Noël

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vicq-sur-Breuilh, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS DU POSTE : Dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, l'agent participe à la planification et à la production des repas. Il assure la distribution et le service des repas. Il effectue l'entretien des locaux et du matériel de restauration. ACTIVITÉS RÉGULIÈRES : Planifier les repas - Élaborer les menus en proposant des menus équilibrés ; - S'assurer de l'approvisionnement des stocks ; - Préparer et passer les commandes auprès des fournisseurs cf pièce jointe. - Réceptionner, décartonner et ranger les livraisons ; - Contrôler la conformité des livraisons et effectuer un contrôle des températures ; - Vérifier la cohérence des prix des produits. - Tri sélectif Préparer les repas - Réaliser les plats en fonction des menus et des règles d'hygiène ; - Assembler et dresser les plats ; - Assurer la cuisson des viandes et des légumes ; - Vérifier les préparations culinaires. Tenir compte des caractéristiques des enfants (régimes particuliers, allergies etc.) - Adapter les repas en fonction de ces caractéristiques ; - Vérifier l'existence d'un P.A.I (plan d'accueil individualisé) ; - Savoir lire l'ordonnance en cas d'allergie importante et[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le service Restauration scolaire de la Ville de Parthenay recherche un référent office. Poste à pourvoir à partir de novembre pour 4 mois. Horaires de travail : 7h15 à 16h les lundi, mardi, jeudi et vendredi hors périodes vacances scolaires MISSIONS PRINCIPALES Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, l'agent polyvalent de restauration aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets - Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration - Renseigner les documents du plan de maîtrise sanitaire efférents au fonctionnement de la cuisine centrale et de son office (relevés t° - repas témoins.) - Avoir un contrôle sur les stocks de son office - Dresser et présenter les mets de façon agréable - Distribuer les repas - Appliquer strictement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ville-la-Grand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Mairie de Ville-la-Grand recrute un Agent de restauration collective pour un contrat d'une durée de 6 mois du 1er mars au 31 août 2025 (renouvellement possible en fonction des besoins du service). Missions : - Préparation en cuisine - Service en salle pour les enfants lors des temps de restauration collective - Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux de restauration de la collectivité - Autres tâches en lien avec la restauration (plonge, travaux de petite manutention, entretien courant des machines et matériels utilisés, ...) Activités : Service en salle pour les enfants lors des temps de restauration collective - Mettre en place la salle à manger des maternelles et/ou des primaires - Accueillir les enfants - Entretenir la salle de la cantine et le self - Nettoyer les sanitaires de la cantine Missions en cuisine - Contrôler la livraison des repas livrés par le prestataire - Assurer les contrôles HACCP - Remettre en température les repas - Mettre en place les entrées et les desserts des enfants - Préparer les repas des personnes âgées du foyer - Entretenir la cuisine (réfrigérateur, plan de travail, four, matériel, sol, .) Profil : Expérience sur[...]

Ressources supplémentaires