repas le soir

Repas de Noël

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Mortroux 23220

Le 25/12/2024

Repas de Noël à la bonne Tablée. Mardi 24 Décembre soir 25€ Mercredi 25 Décembre midi 25€ Sur réservation : 07 85 73 52 49

Festival Grolleandski

Cinéma, Chorale - Chant, Festival généraliste

Les Houches 74310

Le 22/12/2024

Grolleandski 16 et le Grand Soir propose la projection du dernier film de Gilles Perret et François Ruffin "au boulot" repas préparé par L'EPDA et récital de "Sarclo"

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Plaisance-du-Touch, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Food truck en expansion, nous cherchons à agrandir l'équipe avec 4 contrats et former une team pour les services du soir qui vont commencer. Nous proposons une carte avec des burgers et frites maison et des plats de brasserie. Tout est fait maison avec des produits frais. Plusieurs postes ou roulements selon les volontés de chacun (quatre). Les services du soir se font à deux, uniquement via Ubereats, pas de vente directe. Sur un autre poste ou roulement : un temps de mise en place est prévu avant le début du service. Et un roulement de plus en appui sur le service du midi. Hors-saison : octobre / avril, travail du lundi au vendredi, sauf exception. En saison (mai / septembre) les jours de repos peuvent être décalés et horaires modifiés pour des privatisations 2 jours de repos Contrat CDI 17,5h - heures supplémentaire payées Repas fourni ou panier repas payé Évolution salaire annuelle Taux horaire brut : 11,85€ Nous cherchons quelqu'un de dynamique et motivé. Idéalement avec une première expérience en cuisine permettant d'être à l'aise pour les mises en place à faire et la gestion d'un service sur le poste chaud. C'est néanmoins pas obligatoire, l'envie peut[...]

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Antony, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'hôtel Montbriand Antony ****, 44 chambres, recherche son ou sa futur(e) réceptionniste de nuit en CDI temps plein 35h (H/F) avec un planning 4/3 (avec heures supplémentaires payés) Vos horaires de travail seront de 20h00 à 8h00 (12h00 par shift) : le vendredi, samedi, dimanche et un lundi sur deux Planning fixe annoncé à l'avance réparti comme suit : Une semaine de 3 jours (36h00) le vendredi, samedi, dimanche de 20h00 à 8h00 suivi d'une semaine de 4 jours (48 heures) le vendredi, samedi, dimanche et lundi de 20h00 à 8h00 Repos fixe : mardi, mercredi, jeudi Repos variable : lundi Prime de complet et prime satisfaction clientèle selon objectif Vous serez seul(e) en poste la nuit, vous aurez donc notamment la responsabilité de veiller à la sécurité de la clientèle et de l'hôtel ainsi que de répondre aux demandes de la clientèle au cours de la nuit, accueillir les derniers clients le soir et les premiers clients le matin, préparer le buffet du petit-déjeuner Nous sommes une petite équipe au sein d'un établissement familial, le travail et l'esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour une bonne intégration chez nous. Nous mettons également l'accent sur[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Mandres-sur-Vair, 88, Vosges, Grand Est

Diverses missions et temps de travail pourront vous être proposés : Poste de 11h de 08h à20h avec une coupure de 1h Préparation des plateaux petits déjeuner et service en chambre , Ramassage et vaisselle des petits déjeuner Bionettoyage des chambres. Mise en place des tables pour le repas de midi (eau,pain) Service en salle à table (à l'assiette) du repas de midi débarrasser et nettoyer tables et salle de restaurant Plonge (vaisselle) nettoyage de la cuisine midi et soir, le soir aide au début du service en salle.

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Savigny-lès-Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le service Enfance de la Communauté d'agglomération de Beaune Coté et sud, recherche pour le site de Savigny les Beaune: - 1 agent d'animation sur le temps méridien (11h45-14h00)+ la garderie du soir (16h15-18h30) Les missions: Accueillir les enfants et animer en toute sécurité dans le cadre des accueils de loisirs : - Intégrer l'équipe d'animation, participer et enrichir la vie de l'équipe d'animation, - Proposer des activités adaptées à l'âge et au développement de l'enfant en lien avec le projet pédagogique, - Être Responsable du groupe d'enfants, mener des projets d'animations ou des démarches pédagogiques répondant aux objectifs fixés en équipe, - Assurer la surveillance et l'animation des enfants pendant la pause méridienne (avant, pendant et après le repas), lors des accueils du matin et du soir, lors des temps d'accueils extra-scolaires mercredis et vacances, - Jouer avec, faire jouer, donner à jouer et laisser jouer en répondant aux demandes des enfants, - Mettre en place des temps forts et participer à diverses manifestations (fête d'école, de quartier, manifestations culturelles, sportives ou autour de la santé...). Encadrer un groupe d'enfants dans le respect[...]

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Meursanges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le service Enfance de la Communauté d'agglomération de Beaune Coté et sud, recherche pour le site de Meursanges: - 1 agent d'animation sur le temps méridien (11h45-14h00)+ la garderie du soir (16h30-18h30) Les missions: Accueillir les enfants et animer en toute sécurité dans le cadre des accueils de loisirs : - Intégrer l'équipe d'animation, participer et enrichir la vie de l'équipe d'animation, - Proposer des activités adaptées à l'âge et au développement de l'enfant en lien avec le projet pédagogique, - Être Responsable du groupe d'enfants, mener des projets d'animations ou des démarches pédagogiques répondant aux objectifs fixés en équipe, - Assurer la surveillance et l'animation des enfants pendant la pause méridienne (avant, pendant et après le repas), lors des accueils du matin et du soir, lors des temps d'accueils extra-scolaires mercredis et vacances, - Jouer avec, faire jouer, donner à jouer et laisser jouer en répondant aux demandes des enfants, - Mettre en place des temps forts et participer à diverses manifestations (fête d'école, de quartier, manifestations culturelles, sportives ou autour de la santé...). Encadrer un groupe d'enfants dans le respect des[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germé, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier (F/H)pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Mas Hélios situé à Saint-Germé, filiale du Groupe Clinipole. En tant que cuisinier (F/H), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : Préparation des repas : Vous serez chargé/e de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux de fromages[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Germé, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Mas Hélios situé à Saint-Germé, filiale du Groupe Clinipole. . Si vous êtes un cuisinier créatif, cette opportunité est pour vous. En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : * Préparation des repas : Vous serez chargé de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine * Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage * Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'une équipe de 6 personnes, vous travaillerez en binôme avec la gérante et serez en charge de superviser la bonne gestion du restaurant dans son ensemble Vos tâches : - lors de l'absence de la responsable : gérer le personnel : cuisine et salle soit au total 4 personnes - assurer le service en salle dans sa globalité : mise en place, commande, service, boissons, desserts, élaboration des goûters, encaissement, ouverture et clôture de caisse, plonge... - contrôler le travail de la cuisine et veiller aux respects des règles d'hygiène - passer les commandes - gérer les litiges Profil recherché : - expérience obligatoire en salle - capacité à gérer une équipe et à fédérer - personne polyvalente recherchant un travail avec des tâches variées Conditions de travail : - salaire selon expérience entre 13.50€ et 15€/heure - contrat 35h:semaine, du mardi au samedi - 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi, sauf 1 dimanche midi par mois travaillé pour le brunch - travail en coupure midi et soir - repos un midi et un soir par semaine aléatoire - jours fériés non travaillés - fermeture de l'établissement 15 jours en Aout, souplesse sur la prise de congés - repas payés[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tour-en-Sologne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recherchons un(e) réceptionniste dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement hôtelier de qualité. En tant que réceptionniste, vous serez le point de contact principal pour nos clients et jouerez un rôle clé dans leur expérience de séjour. Vous intégrerez une équipe de 2 personnes et travaillerez en horaires continus, matin et soir. Missions principales : - Accueil et renseignement des clients : Vous accueillerez les clients, les informerez sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d'accueil en respectant la charte qualité de l'établissement. - Gestion des réservations : Vous effectuerez les réservations, planifierez les séjours, et traiterez le courrier et les demandes diverses. - Tâches administratives et comptables : Vous serez en charge de la gestion administrative des dossiers clients (enregistrement, vérification des informations) et des tâches comptables telles que la facturation et l'encaissement. - Supervision du personnel de réception : Selon les besoins, vous pourrez superviser et coordonner les activités du personnel de la réception, garantissant un accueil de qualité[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Condom, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un/e employé/e de restauration pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Moussaron situé à Condom, filiale du Groupe Clinipole. En tant qu'employé/e de restauration, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : Préparation des repas : Accompagne à la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux de[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Eysines, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

AGENT DE MÉNAGE EN CRÈCHE POLYVALENT Pour faire l'entretien d'une crèche à temps complet. -Entretenir, nettoyer et désinfecter les locaux, les surfaces, le mobilier et le matériel. Une attention particulière, est apportée aux espaces de repas, d'hygiène, de sommeil et de jeux des enfants Baliser les zones glissantes Veiller au bon état des appareils électroménagers et du matériel d'entretien et au strict respect des consignes d'utilisation Aérer les locaux Installer et ranger les lits dans l'espace de repos des grands Ramasser le chariot du goûter et faire la vaisselle Chaque soir, ranger la crèche avec l'aide des agents auprès des enfants, vérifier que les portes et fenêtres sont fermées et la lumière éteinte Lorsque c'est nécessaire, nettoyer les surfaces vitrées de plain-pied, à l'intérieur Entretenir le linge (ramassage du linge sale, lavage, séchage, pliage et distribution) Relever et contrôler la température des frigos et congélateur le matin et soir, conformément aux protocoles en vigueur Remettre en température les repas livrés en liaison froide pour les enfants/nourrissons accueillis au sein d'une crèche. Des connaissances dans les procédures d'hygiène , normes[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pierre-de-Bresse, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un départ en retraite, l'EHPAD Charles Borgeot de Pierre de Bresse recherche un(e) cuisinier(e) pour une prise de poste au 1er janvier 2025. CDD d'un mois dans un premier temps, poste de 35 heures : Poste de Matin en 7h00 Poste de Soir en 7h00 Poste en Coupé en 7h00 Poste de Journée en 08h00 (les weekends et jours fériés) Travail un week-end sur trois L'agent prépare les repas les midis et soirs pour 94 résidents. Les missions consistent : *La réception des denrées, leur stockage froid ou sec, * La préparation des repas froids ou chauds midi et soir, *Le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel, * La plonge. Salaire fixé avec grille indiciaire de la Fonction Publique Hospitalière Prérequis : Diplôme de cuisinier obligatoire. Expérience dans le domaine de la cuisine collective.

Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Traînel, 10, Aube, Grand Est

Contrat en CDI à débuter dès le Mercredi 20 Novembre Poste en semaine ou en weekend Les horaires : 8h45 11h 45 3h le matin 17h 19h 2h le soir Le matin : Aide à la toilette, habillage, accompagnement à la douche , change, petit déjeuner, entretien quotidien du logement, préparation du repas Le soir : Aide au repas, aide à la toilette e déshabillage, aide au coucher, change Tarif de 14€ net de l'heure congés payés inclus et de 17.50€ le dimanche et les jours fériés

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourgneuf, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Emploi à temps partiel 26h / semaine, 1200€ NET mensuel Emploi : plonge LOGEMENT NON FOURNI Planning aménagé en roulement : semaine A= mercredi soir + jeudi midi et soir + vendredi midi et soir = 2.5 jours de travail semaine B = mercredi soir + jeudi, vendredi, samedi, dimanche ( midi & soir) = 4.5 jours de travail soit 2.5 jours de repos fixes + 1 weekend sur 2 de repos supplémentaire les horaires exacts seront précisé lors du rdv entretien le logement n'est pas fourni et il est nécessaire d'avoir un moyen de locomotion car nous sommes à la campagne. le contrat étant à temps partiel, il est préférable de ne pas habiter à plus de 25 mn du restaurant. repas du midi et mutuelle pris en charge par l'employeur.

Fest-deiz et repas dansant

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Bourbriac 22390

Le 29/12/2024

Retrouvez les groupes Cornec/Trebaol, Land Segal trad, Monique et Denise, MSA Trio, Pennoù Kalet, Berrbad et autres (scène ouverte) pour une après-midi fest-deiz. Repas dansant le soir, sur réservation.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les restaurants Plancher des Vaches / Luca recherche pour renforcer ses équipes en restauration Avantages : Repas fournis, Mutuelle d'entreprise, 2 jours de repos par semaine Missions : Assurer le service du midi et du soir - Prise des commandes - Service des plats - Bar - Suivi des Tables Jour de travail le vendredi soir Samedi soir dimanche midi et soir

Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** URGENT *** URGENT *** CDD de remplacement - Poste annualisé à temps non complet sur la base de 15h30/semaine à partir du lundi 4 novembre au 18 novembre. Possibilité de prolongation. Candidature : CV ET LETTRE DE MOTIVATION OBLIGATOIRE à l'attention de Mr Le Maire. Les candidatures seront étudiées au fur et à mesure de leur réception. Au sein du pôle vie scolaire et sportive et placé(e) sous l'autorité hiérarchique d'un(e) responsable de pôle d'animatrices enfants et du responsable du pôle vie scolaire et sportive en l'absence de la responsable de pool, l'agent est tenu d'assurer l'accueil périscolaire du matin et du soir, l'accompagnement à la scolarité et de veiller au bon entretien et fonctionnement du restaurant scolaire. En fonction de son temps de travail, l'agent pourra être amené à effectuer tout ou partie des tâches ci-dessous. MISSIONS PRINCIPALES : Accueil périscolaire du matin : - Accueillir les enfants et leurs parents ; - Proposer un projet d'activités et en assurer l'encadrement ; - Veiller à la sécurité ; - Pointer et tenir à jour les effectifs. Restaurant scolaire : - Prendre en charge, accueillir et animer le groupe d'enfants, surveillance,[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Thorigny-sur-Oreuse, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du service de restauration de la résidence, vos missions seront : - le service du petit-déjeuner en plateau dans les logements, la vaisselle du petit déjeuner, - effectuer la mise en place du service en salle du midi et du soir (mise en place + service) ainsi que la distribution des plateaux repas dans les appartements. - redresser le midi et le soir les tables du restaurant, nettoyer la cuisine, la salle, la vaisselle,.. - mettre en place le service restauration le soir et les week-ends travaillés (un sur deux) - préparer le chariot du goûter de l'après-midi pour les résident(e)s - préparer pour le lendemain matin le chariot des petits déjeuners à distribuer. - pointer les feuilles de présence des résident(e)s pour le service facturation. Horaire de travail de 08h00 à 13h30 et de 15h30 à 20h00. Travail : Semaine 1 : lundi, vendredi, samedi, dimanche. Semaine 2 : mardi, mercredi, jeudi. Les moyens mis à disposition : téléphone portatif et standard, local entretien (chariot avec tous les produits d'entretien), machine à laver la vaisselle, produits et matériels spécifique de la cuisine, aspirateur,.. Pas de diplôme exigé mais une expérience minimum (en EHPAD[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre établissement La Roche Le Roy a subi une métamorphose totale, combinant harmonieusement le cachet historique de la demeure avec des installations ultramodernes. Nos cuisines flambant neuves offrent un environnement professionnel à la fois novateur et de haute qualité. Nos salles, fraîchement rénovées, promettent à nos convives un cadre élégant et confortable pour déguster notre cuisine d'exception. Si vous aspirez à participer à une aventure culinaire haut de gamme dans un cadre inspirant, rejoignez-nous pour faire partie de cette expérience gastronomique unique. Nous recherchons : 1 Plongeur (H/F) - 35 heures / hebdomadaire - horaire en continu le soir (19h - minuit ) - repas pris sur place le soir - 2 jours de congé consécutifs par semaine (dimanche, lundi) - Salaire à définir selon compétence Vous avez un véhicule pour venir jusqu'au restaurant car peu de possibilités de transport en commun sur les horaires tardifs du soir.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un agent polyvalent (H/F) en vue de remplacements sur des congés à compter du 20 décembre 2024 en CDD. En tant qu'agent polyvalent de restauration, vous serez amené à alterner entre les remplacements de cuisiniers et de commis-plongeurs. Sur les remplacements CUISINIER : Vous assurerez la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participerez au service de restauration collective. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Donner les instructions au commis par rapport au plan de production du jour - Réaliser les sorties de marchandise, déconditionner et mettre en décongélation les produits pour la production du lendemain - Cuire les légumes du soir suivant planification - Réaliser les pâtisseries selon le planning - Assurer la préparation du repas du soir - Mettre en place les cuissons selon le planning établi - Remettre en température les plats du jour - Prélever les plats témoins (plat chaud) - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre au refroidissement les plats avec traçabilité obligatoire - Réceptionner, ranger les marchandises Sur les remplacements COMMIS-PLONGEUR[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Nouaillé-Maupertuis, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre notre équipe hôtelière, c'est contribuer au bien-être des habitants de la résidence de 71 places. Dans un cadre verdoyant et une identité familiale, vous aurez à : - Préparer, distribuer et débarrasser les plateaux du petit déjeuner - Préparer le chariot de ménage - Assurer le ménage des chambres - Entretenir les locaux communs et couloirs de circulation - Accompagner les résidents en salle à manger - Mettre en place les couverts pour le repas du midi et du soir - Assurer la plonge du petit déjeuner, du midi et du soir Vous êtes une personne autonome, sociable et soucieuse du confort des personnes : cette offre peut vous correspondre. Le service hôtelier est composé de 7 agents à temps complets. Activité SANS COUPURE : vous serez affecté au service du matin ( 7h00 / 15h00 avec pause déjeuner ) ou du soir ( 13h30 / 20h30) Salaire : Fonction Publique Territoriale (Versement du CTI: Complément de Traitement Indiciaire) + Jours fériés + dimanches + primes de précarité et congés payés). L'établissement est visible sur le réseau HUBLO sur lequel vous pouvez vous inscrire, consulter les offres et mentionner vos disponibilités. Recrutement dès que possible.[...]

Marché du soir - Spay

Repas - Dégustation

Spay 72700

Du 21/11/2024 au 26/12/2024

Marché de produits locaux : - fromages de Brebis, - légumes, - confitures, - miel, - œufs, - plants, - savons, - galettes et crêpes.

Petit marché de Montagnac-sur-Lède

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montagnac-sur-Lède 47150

Du 04/01/2024 au 26/12/2024

Découvrez le petit marché alimentaire de Montagnac-sur-Lède tous les jeudis soir de 18h à 20h. Quelques stands d'épicerie sèche, produits laitiers/fromage, vin, fruits et légumes de producteurs.

Repas Tête de Veau

Vie locale, Repas - Dégustation

Chamborand 23240

Du 27/09/2024 au 27/12/2024

Repas Tête de Veau, sauce Gribiche et ses légumes, Assiette de Fromage ou Dessert Maison, service du midi et soir, Réservation avant le 21 Septembre ou le 19 Octobre. Tarifs : 17 €uros.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Chef de Cuisine collectivité de centre de vacances Camping situé au bord de l'Ardèche, la clientèle principale du camping est constituée de groupes scolaires et scouts britanniques pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes hébergées pour un séjour en camping de six nuits. Sur le camping nous assurons l'hébergement sous tente, tous les repas, les animations et organisons des activités extérieures pour ces groupes Au sein du centre de vacances vous effectuez la préparation des repas. Vous aurez également la responsabilité de la gestion de la cuisine et de la gestion des stocks et des commandes. Les groupes de visiteurs sont pris en charge en pension complète, le petit déjeuner et les repas du soir sont pris sur le camping, il y a la complication supplémentaire que le groupe passe une nuit sur le bivouac de nuit, la cuisine se charge de préparer ce repas qui sera transporté au bivouac. nous fournissons un panier-repas pour les groupes en excursion. Vous serez responsable de la planification du menu, en veillant à ce que tous les régimes alimentaires et allergènes soient pris en compte, et en garantissant les bonnes pratiques en cuisine. Vous assurez la formation et la coordination[...]