photo Déjeuner aux sons des guitares avec la Gitano Family

Déjeuner aux sons des guitares avec la Gitano Family

Jeux de cartes, Repas - Dégustation, Concert

Arles 13200

Le 27/10/2024

Chaque dimanche, les guitaristes et chanteurs gypsies de la Gitano Family, font chanter et danser autour d'une cuisine traditionnelle et maison, les convives de ce restaurant mythique en Camargue. Réservez dès à présent votre table pour un repas à la carte ou une formule Gypsie.

photo Fête du Piment d'Espelette

Fête du Piment d'Espelette

Artisanat, Repas - Dégustation, Culte et religion, Nature - Environnement

Espelette 64250

Le 27/10/2024

Toute la journée, dans les rues : foire gastronomique et artisanale. 10h, église : messe solennelle avec la chorale d'Espelette et la batterie fanfare Ezpeletarrak. Bénédiction des piments suivi du défilé des confréries. 12h, théâtre de verdure : cérémonie d'intronisation. Remise du "prix piment 2023" . 12h30 ; apéritif - repas dans tous les restaurants.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Condom, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier (H/F) pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'IME Moussaron situé à Condom, filiale du Groupe Clinipole. Si vous êtes un(e) cuisinier (H/F) créatif/ve, cette opportunité est pour vous ! Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparation des repas : Vous serez chargé de la préparation des entrées, des plats principaux et des desserts pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine. - Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage. - Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters,[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du PACTE, le Département de l'Isère recrute 1 Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux (H/F) pour un contrat de 12 à 24 mois. Les principales missions de l'agent/e s'exercent dans le Collège Jean Prévost à Villard de Lans et consistent à : - Participer aux missions de restauration scolaire (distribution des repas, accompagnement des élèves, entretien des locaux) - Effectuer l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux (salles de classes, hall, couloirs, vitres ) de l'établissement - L'agent peut être amené à assurer des missions d'accueil de manière ponctuelle Activités principales : - Assurer l'entretien des locaux de l'établissement - Maîtriser les techniques de nettoyage et savoir entretenir son matériel - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas - Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité et contribuer à assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire - Participer à la réalisation, des repas et à la plonge si nécessaire - Ponctuellement, en fonction des besoins, laver, repasser et entretenir le linge / accueillir, renseigner et/ou orienter[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de la responsable des services économiques, finances et logistique du CLS BELLEVAUX, le ou la candidat(e) prend en charge la planification, l'organisation et le pilotage de l'ensemble des activités de restauration et de laverie (plonge) en animant une équipe de professionnels de 16 personnes et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies, tout en assurant la sécurité et l'hygiène alimentaire. Activités principales : L'agent assure les activités suivantes : - Encadrer l'équipe de restauration et de laverie, gérer et développer des personnels. - Établir et suivre le budget relatif à son domaine. - Assurer la production et la préparation de 500 repas journalier. - Contrôler et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), à la production de repas de qualité et équilibrés. - Conception et rédaction de documents techniques. - Application des procédures définies dans le PMS. - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting auprès de son supérieur hiérarchique. - Gestion des plannings de l'équipe. - Contrôler l'utilisation et l'entretien des matériels et des locaux. - Participer[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste de Plan B chauffeur H/F chez LEZTROY dans notre cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny est probablement fait pour vous ! Vous serez intégré à l'équipe de conditionnement, en binôme avec le responsable chauffeur, et vous prendrez la route si un chauffeur n'est pas présent le matin. Vos principales missions seront les suivantes : - Aide au conditionnement des repas, fermeture des bacs gastro, dispatching des plats En cas d'absence d'un chauffeur livreur : - Préparation et contrôle des commandes - Chargement des camions - Livraison et vérification des repas au sein des écoles - vérification, relevé et suivi des température : du camion, du frigo du client et de l'aliment de plus à risque - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous travaillerez du lundi au vendredi de 04h30 à 12h15. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) Salaire en BRUT / 13ème mois de salaire / Mutuelle / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Plan-de-la-Tour, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste basé sur une école sur la commune de Plan de la Tour 16h sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi et vendredi) de 11h30 à 16h. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité de la responsable satellite, vos missions consisteront notamment : - Réceptionner les repas livrés par nos chauffeurs - Remettre en température des plats livrés - Assurer le tranchage et l'assemblage des entrées et desserts et la découpe du pain - Mettre en place la salle et le service - Assurer le service des repas à table et en self service - Assurer la plonge en fin de service Vous avez un bon relationnel avec les enfants. Votre polyvalence et votre sens du service au client seront grandement appréciés. Mutuelle 13ème mois CSE Avantage repas nature

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein du Service Restauration du Pôle des Alpes du Sud, vous contribuerez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie des personnes accueillies en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire. Vos missions principales : - Aider à la préparation des repas, réchauffage des plats, distribution et aide aux repas en chambres et salle de restauration ; - Respecter les règles d'hygiène alimentaire (entretien du matériel, de la vaisselle, etc ) ; - Participer à la gestion des produits alimentaires et des commandes des denrées ; - Travailler en équipe et qualité de l'accueil des personnes. Qualités professionnelles : - Aisance relationnelle - Maîtrise de soi - Application - Vigilance Poste à pourvoir au 31 septembre 2024

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

**Profil recherché : Expérience EXIGEE dans le domaine scolaire / périscolaire / loisirs enfants - le BAFA serait un plus Expérience souhaitée en nettoyage des locaux** Nous recrutons des agents pour participer à l'accompagnement des enfants en école maternelle et élémentaire (enfants de 3 à 10 ans) Vous travaillerez au plus tôt à partir de 07h et finirez au plus tard à 19h avec 1 coupure par jour L'entretien et le nettoyage sont la partie la plus importante de votre travail mais une expérience ou diplôme auprès des enfants est exigée (BAFA souhaité) 1) Missions principales : - Effectuer les travaux de nettoyage, entretien et remise en ordre des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité (bâtiments et restaurants scolaires - salles municipales, etc.) - Nettoyer les sols - Nettoyer, désinfecter les sanitaires enfants et adultes - Entretenir le linge (lavage, séchage, des chiffons, serviettes, etc.) - Savoir utiliser les machines mises à disposition (fours - lave-vaisselle - autolaveuse - etc.) - Effectuer divers remplacements en cas de nécessité, au sein des services municipaux 2/ Missions spécifiques aux restaurants scolaires - Respect des normes HACCP d'hygiène[...]

photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Il / Elle est l'ambassadeur de la marque au service des clients dans le respect de la culture de service de l'enseigne.. Les missions : - Accueillir les clients en assurant un accueil personnalisé souriant et courtois, les guider et les orienter dans leurs choix, les aider à se placer (notamment les personnes âgées, handicapées ou familles nombreuses). - Il /elle devra porter une attention particulière aux enfants en se mettant à leurs hauteur pour leur parler et en distribuant des bonbons, des ballons ou des primes, - Il / elle devra savoir parler des services proposés au sein du restaurant (fidélité, Click and Collector, anniversaires, activité périodique), - Il : elle devra également aller chercher les retours d'expérience client à la fin de leur repas afin de mesurer leur niveau de satisfaction en assurant une présence en salle durant toute la durée du service et, aussi, se soucier du confort du client (recherche chaise bébé, ambiance musicale), - il / elle se préoccupera du bien être des clients pendant et après leur repas en complétant les produits manquants puis en débarrassant les plateaux à leur table), Il / elle devra proposer des cafés et des desserts en fin[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer en collaboration avec le cuisinier le fonctionnement de la restauration pour l'ensemble des résidents. Organisation de la restauration à l'EHPAD en collaboration avec le cuisinier : - Être l'interlocuteur de la cuisine centrale en l'absence du cuisinier - Communiquer chaque semaine et à chaque modification le nombre de repas journaliers en tenant compte des régimes, des textures et des allergies. Commander les repas invités en l'absence du cuisinier. - Contrôler la marchandise livrée par le prestataire : suivi, pointage, températures - Préparer et présenter les plats : prendre les températures, remettre à température les aliments, respecter le protocole de réchauffage - Préparer les chariots de distribution des repas par unité - Préparer les crèmes hyper protéinées quotidiennement Hygiène et sécurité: - Veiller au bon respect des consignes en matière d'hygiène alimentaire : norme HACCP, prélèvement d'échantillons - Evacuer les déchets et respecter le tri (carton, compostage.) - Assurer les tâches de ménage de la cuisine - Veiller à l'entretien et à la vérification du matériel - Contrôler et entretenir les réfrigérateurs, les congélateurs de la cuisine, contrôler[...]

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi

Jausiers, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

So saveurs recherche pour des centres de vacances pour mineurs sur toute la France des employés d'entretien et de restauration pendant toutes les vacances scolaires et notamment les vacances d'automne 2024 du 17 octobre au 3 novembre 2024. Missions : Entretien des locaux : - Cuisine : Suivre les procédures préconisées dans les plans de nettoyage inclus dans le PMS en concertation avec le chef de cuisine, Valider les plannings de nettoyage (initial et signature), Effectuer la plonge (Batterie de cuisine et vaisselle), Ranger, stocker et protéger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements de la cuisine. - Hébergement : Balayer, nettoyer et désinfecter les locaux (bâtiments, hébergement des enfants, espaces d'activité, infirmerie, lingerie, locaux cuisine et salle de restaurant, salle de réunion, bureau de la direction.), Evacuer les déchets courants ménagers et sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvements. Restauration : Réception des livraisons des repas et contrôle de la marchandise et rangement, Remise en température des repas en liaison froide, Suivi des enregistrements[...]

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi

Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

So saveurs recherche pour des centres de vacances pour mineurs sur toute la France des employés d'entretien et de restauration pendant toutes les vacances scolaires et notamment les vacances d'automne 2024 du 17 octobre au 3 novembre 2024. Missions : Entretien des locaux : - Cuisine : Suivre les procédures préconisées dans les plans de nettoyage inclus dans le PMS en concertation avec le chef de cuisine, Valider les plannings de nettoyage (initial et signature), Effectuer la plonge (Batterie de cuisine et vaisselle), Ranger, stocker et protéger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements de la cuisine. - Hébergement : Balayer, nettoyer et désinfecter les locaux (bâtiments, hébergement des enfants, espaces d'activité, infirmerie, lingerie, locaux cuisine et salle de restaurant, salle de réunion, bureau de la direction.), Evacuer les déchets courants ménagers et sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvements. Restauration : Réception des livraisons des repas et contrôle de la marchandise et rangement, Remise en température des repas en liaison froide, Suivi des enregistrements[...]

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi

Argenton-sur-Creuse, 36, Indre, Centre-Val de Loire

So saveurs recherche pour des centres de vacances pour mineurs sur toute la France des employés d'entretien et de restauration pendant toutes les vacances scolaires et notamment les vacances d'automne 2024 du 17 octobre au 3 novembre 2024. Missions : Entretien des locaux : - Cuisine : Suivre les procédures préconisées dans les plans de nettoyage inclus dans le PMS en concertation avec le chef de cuisine, Valider les plannings de nettoyage (initial et signature), Effectuer la plonge (Batterie de cuisine et vaisselle), Ranger, stocker et protéger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements de la cuisine. - Hébergement : Balayer, nettoyer et désinfecter les locaux (bâtiments, hébergement des enfants, espaces d'activité, infirmerie, lingerie, locaux cuisine et salle de restaurant, salle de réunion, bureau de la direction.), Evacuer les déchets courants ménagers et sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvements. Restauration : Réception des livraisons des repas et contrôle de la marchandise et rangement, Remise en température des repas en liaison froide, Suivi des enregistrements[...]

photo Employé / Employée d'hôtel

Employé / Employée d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Accueillir les clients étrangers tout au long de leur séjour. - Aider à la préparation des repas en collaboration avec le chef de cuisine. - Servir tous les repas (petit-déjeuner, goûter et repas du soir à quatre plats). - Nettoyer et entretenir le chalet quotidiennement (faire les lits, déneiger devant le chalet, entretenir le jacuzzi). - Être à la disposition des clients en cas de questions. Qualités requises : - Avoir une connaissance approfondie du ski, des stations de ski dans lesquelles nous opérons et du domaine skiable en général. - Avoir une bonne compréhension et une bonne connaissance du concept des chalets avec service de restauration, ainsi que de l'éthique et de l'expérience que les clients attendent d'un séjour dans un chalet avec service de restauration. Un chalet avec service de restauration est une maison loin de chez soi et est complètement différent d'un chalet sans service de restauration ou d'un hôtel. - Connaître les jacuzzis et l'entretien nécessaire et être capable de déblayer régulièrement la neige autour du chalet. - Avoir une expérience du nettoyage et être capable de maintenir le plus haut niveau de propreté dans le chalet, en[...]

photo Employé / Employée d'hôtel

Employé / Employée d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Accueillir les clients étrangers tout au long de leur séjour. - Aider à la préparation des repas en collaboration avec le chef de cuisine. - Servir tous les repas (petit-déjeuner, goûter et repas du soir à quatre plats). - Nettoyer et entretenir le chalet quotidiennement (faire les lits, déneiger devant le chalet,entretenir le jacuzzi). - Être à la disposition des clients en cas de questions. Qualités requises : - Avoir une connaissance approfondie du ski, des stations de ski dans lesquelles nous opérons et du domaine skiable en général. - Avoir une bonne compréhension et une bonne connaissance du concept des chalets avec service de restauration, ainsi que de l'éthique et de l'expérience que les clients attendent d'un séjour dans un chalet avec service de restauration. Un chalet avec service de restauration est une maison loin de chez soi et est complètement différent d'un chalet sans service de restauration ou d'un hôtel. - Connaître les jacuzzis et l'entretien nécessaire et être capable de déblayer régulièrement la neige autour du chalet. - Avoir une expérience du nettoyage et être capable de maintenir le plus haut niveau de propreté dans le chalet, en veillant[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du PACTE, le Département de l'Isère recrute 1 Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux (H/F) pour un contrat de 12 à 24 mois. Les principales missions de l'agent/e s'exercent dans le Collège Jean Prévost à Villard de Lans et consistent à : - Participer aux missions de restauration scolaire (distribution des repas, accompagnement des élèves, entretien des locaux) - Effectuer l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux (salles de classes, hall, couloirs, vitres ) de l'établissement - L'agent peut être amené à assurer des missions d'accueil de manière ponctuelle Activités principales : - Assurer l'entretien des locaux de l'établissement - Maîtriser les techniques de nettoyage et savoir entretenir son matériel - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas - Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité et contribuer à assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire - Participer à la réalisation, des repas et à la plonge si nécessaire - Ponctuellement, en fonction des besoins, laver, repasser et entretenir le linge / accueillir, renseigner et/ou orienter[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour son Foyer d'Hébergement de Lavaur un ou une « Cuisinier(e) »Vous êtes titulaire de deux diplômes (CAP, BEP, BP) en restauration. temps plein pour une durée indéterminée. Finalité du poste : Assurer la préparation et le service des repas au Foyer d'Hébergement Principales missions : - Produit les repas ; entrées, plats, desserts selon un menu établi - Garantit un dressage soigné en utilisant la vaisselle et le matériel approprié - Assure le service du self - Effectue la plonge de la production et la vaisselle du self - Entretient et nettoie le poste de travail - Participe au nettoyage des locaux de la restauration (lieu de production, bureau, vestiaire, lieu de restauration) selon un plan de nettoyage - Dresse les plateaux repas du self - Range le petit-déjeuner et nettoie le lieu de stockage - Maîtrise et applique les procédures d'hygiène et sécurité H.A.C.C.P - Assure la traçabilité selon la méthode H.A.C.C.P dans le logiciel E.PACK - Réceptionne et assure le rangement et le stockage des livraisons de denrées dans les bonnes conditions d'hygiène - Participe aux réunions de fonctionnement - Rend compte de son travail au Chef de[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Plénée-Jugon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'aide cuisine assiste le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, assure l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, réceptionne et stocke les denrées, assiste le cuisinier dans la gestion courante des restaurants. Il veille au confort et au bien-être du résident, des enfants de la restauration scolaire. Vos missions : *** Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats : -Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage,.), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. -Participer à la confection des plats et des desserts -Surveiller la cuisson des plats -Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats *** Utiliser les matériels et assurer l'entretien de la cuisine : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) -Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les pats. -Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés. -Brancher les appareils en étant[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Aubin, 12, Aveyron, Occitanie

La Mairie d'Aubin recrute un agent polyvalent (catégorie C) LES CONDITIONS DE TRAVAIL : - Débutant accepté - Amplitude horaires variables (de 6h45 à 20h30) - Permis B (boîte manuelle) et véhicule obligatoire - CDD d'un mois, renouvelable pouvant déboucher sur un emploi permanent - Secteur d'intervention : Bâtiments communaux / périmètre du portage de repas (Aubin et Cransac) - Éléments de rémunération : Grille indiciaire de la fonction publique catégorie C VOS MISSIONS : - Temps de restauration : service à table, encadrement du groupe, nettoyage des locaux - Entretien : nettoyage des locaux selon les normes en vigueur (protocoles en place) - Portage de repas : Répartition et livraison des repas aux domiciles, modification des commandes de repas, transmission d'informations aux usagers. Liens avec la titulaire du poste. - En cas de besoins sur le service: o Garderie : surveillance du groupe d'enfants, liens avec les parents et les enseignants o ALSH : gestion du groupe d'enfants, mener les activités (sports ou manuelles), liens avec les parents NOS ATTENTES : - Faire preuve d'empathie et avoir un sens relationnel développé (enfants et personnes âgées) - Avoir des capacités[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Maître Restaurateur depuis 2021, notre restaurant Le Moulin de la Rivière a su se différencier. De type semi-gastronomique, nous travaillons avec nos producteurs locaux, en proposant à notre clientèle une cuisine moderne, de la plus grande fraîcheur, pleine de couleur. Situé aux Essarts-en-Bocage, nous accueillons notre clientèle dans un cadre authentique, c'est un véritable moulin à eau avec son superbe mécanisme datant du 17ème siècle. Dans ce cadre chaleureux et atypique, nous recevons aussi bien les professionnels que les particuliers pour tout type d'évènement (repas d'affaires, repas entre amis/famille, anniversaire, .). Vous souhaitez rejoindre notre restaurant animé par notre passion du métier, un cadre authentique et une clientèle fidèle ? Dans le contexte actuel de son développement, Le Moulin de la Rivière crée un nouveau poste de Commis serveur (F/H) pour notre restaurant à l'Oie (85). Sous la responsabilité directe du Manager, la/le titulaire du poste aura pour mission : - Organiser et gérer, avec la collaboration du responsable, les services de salle (50 couverts) - Maintenir l'entretien de propreté de votre outil de travail - Maîtriser la carte du restaurant[...]

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lorcy, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Description de l'Entreprise : Nous recrutons pour un établissement de restauration collective basé à Lorcy. Missions : En tant que Chef Gérant H/F, vous serez le pilier du service de restauration. Vos principales responsabilités incluent : - Production des Repas : Participer à la préparation des repas en mettant à profit votre expertise culinaire. - Gestion du Service : Superviser l'ensemble du service de restauration, y compris la production, la distribution et le contrôle qualité. - Encadrement et Organisation : Organiser, coordonner et encadrer le travail de l'équipe pour garantir un service optimal. - Management d'Équipe : Diriger, motiver et former l'équipe de restauration. - Approvisionnement et Gestion des Stocks : Gérer l'approvisionnement et veiller à une gestion efficace des stocks. - Relation Client : Assurer une relation quotidienne avec le client pour maintenir un haut niveau de satisfaction. - Gestion Budgétaire : Respecter le budget alloué pour le service de restauration. - Hygiène et Sécurité : Appliquer les normes HACCP et veiller au respect des règles d'hygiène. Profil Recherché : - Un diplôme BEP/CAP/Bac Pro en restauration ou équivalent. - Une expérience[...]

photo SALON BIEN ETRE, VOYANCES ET CRÉATEURS

SALON BIEN ETRE, VOYANCES ET CRÉATEURS

Foire - Salon, Bien-être, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Lamasquère 31600

Du 09/11/2024 au 10/11/2024

Le salon bien -être, voyance et thérapies Haute Garonne le salon les 22arcanes " le corps & l' esprit: l' équilibre " aura lieu à LAMASQUERE aux portes de Toulouse et muret… C'est la 17éme édition du genre en Haute-Garonne, le salon du mieux -être & du développement personnel vous recevra à partir du samedi 10h30 au dimanche 19h. Nous voulons proposer un espace zen où nos visiteurs pourront partager avec les exposants. Plus d 'une vingtaine d'exposants vous présenteront et animeront ce salon par leur savoir faire, leurs expériences et leurs enseignements. Ce salon favorisera la transformation personnelle, le changement, le mieux-être, l'échange d'idées et de concepts avec un autre regard sur la vie… Une restauration bio et une buvette vous sera proposé tout au long de salon. Notre salon offrira un programme passionnant et varié avec des ateliers, des conférences, des débats qui inspireront et dynamiseront nos visiteurs. Si vous retrouvez vos valeurs dans ce salon , alors oui nous aurons le plaisir et l' avantage de vous recevoir bar - restauration

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Rejoignez notre équipe. Nous recherchons : Cuisinier H/F en CDI temps plein 35h (lundi au vendredi) pour renforcer notre équipe sur des cycles de 15 jours avec un week-end sur deux travaillés Nous intervenons pour la Résidence Service Senior Ucétia située à Uzès, filiale du Groupe Clinipole. . Si vous êtes un(e) cuisinier(e) créatif(ve), cette opportunité est pour vous. En tant que cuisinier(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : -Préparation des repas : Vous serez chargé(e) de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine - Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage -Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Administrations - Institutions

Fontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Une Résidence d'Autonomie sur Fontaine recherche un Agent de Service Missions principales et activités : Entretien des locaux: - Dans les parties communes : Nettoyage des couloirs, escaliers, ascenseurs, locaux techniques, et collectifs. - Entretien du sol de l'appartement de garde de nuit 2 fois par semaine (le mercredi et le vendredi) - Nettoyage de la cuisine selon les protocoles et normes HACCP - Dans les appartements : remise en état complet après le départ définitif d'un résidant. - Suivi des produits d'hygiène et d'entretien : Noter sur les fiches chaque produit utilisé - Suivi des stocks de produits d'entretien Restauration : - Commande des repas : chacun des trois agents s'occupe à tour de rôle d'établir la commande (travail fait par l'agent d 'horaire du soir en début d'après midi une semaine sur trois) : Etablir les commandes de repas, Les transmettre par fax à VERCORS RESTAURATION, Apporter les modifications s'il y a des changements, Faire le suivi du nombre de REPAS pour chaque personne âgée) - Préparation quotidienne : Contrôler le bon état de marche du matériel relever les températures de l'armoire réfrigérée et du congélateur avant la réception[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Molsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant des Employés polyvalents / Employées polyvalentes de restauration (H/F). Le métier : être au cœur de la vie du restaurant et offrir aux clients un repas chaud, bon et rapide au sein d'un restaurant propre ! En remplissant les missions suivantes : Préparer les produits avec les procédures Quick : essentiel pour un Giant de qualité ! Accueillir vos clients comme s'ils étaient vos invités ! Vendre, encaisser et préparer vos menus comme vous aimeriez les recevoir ! Entretenir le restaurant comme si vous y mangiez ! Travailler en équipe dans un esprit solidaire : on gagne tous ensemble ! Profil : - Vous êtes dynamique, souriant(e), impliqué(e) ; Sens du contact client - Vous avez l'esprit d'équipe et êtes attaché(e) au respect des règles d'hygiène en sécurité alimentaire Salaire et avantages : SMIC horaire , 2 jours de repos consécutif Prime de coupure, Prime de blanchissage Mutuelle entreprise, Avantage pour Repas Évolution possible vers des postes à responsabilités Prise en charge des transports à hauteur de 50% bus, train...

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Molsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant des Employés polyvalents / Employées polyvalentes de restauration (H/F). Le métier : être au cœur de la vie du restaurant et offrir aux clients un repas chaud, bon et rapide au sein d'un restaurant propre ! En remplissant les missions suivantes : Préparer les produits avec les procédures Quick : essentiel pour un Giant de qualité ! Accueillir vos clients comme s'ils étaient vos invités ! Vendre, encaisser et préparer vos menus comme vous aimeriez les recevoir ! Entretenir le restaurant comme si vous y mangiez ! Travailler en équipe dans un esprit solidaire : on gagne tous ensemble ! Profil : - Vous êtes dynamique, souriant(e), impliqué(e) ; Sens du contact client - Vous avez l'esprit d'équipe et êtes attaché(e) au respect des règles d'hygiène en sécurité alimentaire Salaire et avantages : SMIC horaire , 2 jours de repos consécutif Prime de coupure, Prime de blanchissage Mutuelle entreprise, Avantage pour Repas Évolution possible vers des postes à responsabilités Prise en charge des transports à hauteur de 50% bus, train...

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-d'Arcy, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons une/un Equipier polyvalent de restauration (F/H) , nous sommes ouvert au personnes ayant la reconnaissance de travailleurs handicapés L' équipier (ère) polyvalent (e) aura pour missions : I - ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE Peut être amené(e) à effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant : accueil clientèle, prise de commande (comptoir, bornes ), service à table, nettoyage, etc. Répond aux attentes de nos clients, les accompagne et les aide dans leurs choix (gamme de produits et composition) Aide les clients à résoudre leurs difficultés et gère efficacement leurs réclamations, remarques ou suggestions éventuelles en faisant immédiatement appel à un membre de l'équipe de gestion en cas de litige, etc II - QUALITÉ - PRÉPARATION DES PRODUITS Peut être amené(e) à être affecté(e) successivement ou en même temps sur un ou plusieurs postes en cuisine ou Salade Bar afin de préparer les différents produits destinés à notre clientèle dans le strict respect des normes de sécurité alimentaire afin notamment de leur proposer des produits de qualité, frais et servis chauds : frites, garniture des sandwiches, cuisson[...]

photo Automne Gourmand - Vallée de Munster

Automne Gourmand - Vallée de Munster

Repas - Dégustation

Munster 68140

Du 19/10/2024 au 03/11/2024

Venez célébrer l'automne du 21 octobre au 5 novembre dans la Vallée de Munster ! Il sera cette année synonyme de gourmandise... Menus spéciaux dans les restaurants, ateliers culinaires, visites gourmandes, dégustation des produits du terroir, le programme des festivités s'annonce à la fois varié et alléchant !

photo 26ème Salon des Gourmets

26ème Salon des Gourmets

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vie locale

Sully-sur-Loire 45600

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

- par le Lions Club Sully-Gien - Au profit de la Maison de retraite de Sully sur Loire et ses œuvres sociales Venez à la rencontre des producteurs qui vous présentent leurs spécialités régionales : vins fins et spiritueux, gastronomie, produits du terroir, concours de cucurbitacées... Restauration et dégustation sur les stands - Soirée animée le samedi soir dès 20 h

photo Fête du cidre

Fête du cidre

Marché, Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Repas - Dégustation

VAL-AU-PERCHE 61260

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Fête du cidre à la cidrerie traditionnelle du Perche ! Samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h Découvrez la Cidrerie au cours d’une visite guidée gourmande en plusieurs étapes: 1. Vidéo « Le Cidre hier et aujourd’hui » 2. Les textures dans le Cidre (acide, douce, amère) 3. Fonctionnement du pressoir vertical 4. Accords mets et Cidres 5. Calvados et cocktails -Balade libre dans les vergers Dimanche : - De 10h00 à 12h30 : Brassage au pressoir vertical - De 13h30 à 18h30 : Causerie « Comment fait-on un Cidre naturel ? » - De 10h à 19h : . Marché des artisans-créateurs et producteurs . Visite libre de la Cidrerie et dégustations . Course d’orientation dans les vergers, pour petits et grands . Balade libre dans les vergers . Balade à poney – à partir de 3 ans . Bar et restaurations sur place (food truck Carpe Diem, Crêpes et Galettes la Pat’ du Pirate, Café’ravane)

Ressources supplémentaires