Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein du Cocoon (100 couverts par jour) et du Bistrot (60 couverts par jour), avec au menu des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité. Sous la responsabilité de la responsable d'exploitation, vous serez en charge de : Superviser et vérifier la production dans le respect de nos fiches techniques. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Accompagner les cuisiniers et employés polyvalents de restauration pour les commandes (anticipation, vérification, gestion des stocks, DLC...). Préparer et superviser le plan de production culinaire. Superviser et veiller au bon déroulement de nos prestations séminaires. Areas vous apporte sur un plateau : Un 13ème mois d'ancienneté. Une prime sur objectif. Une majoration des heures de nuit dès 21h. Une prime de transport. Les repas offerts au restaurant d'entreprise. Des formations à chaque étape de votre parcours. Les ingrédients indispensables pour ce poste : Posséder une expérience en gestion et organisation d'équipes. S'engager envers l'excellence opérationnelle. Soutenir et encourager le développement de l'esprit d'équipe[...]
