photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Poste à pourvoir pour 6/8 mois à compter des vacances de fin d'année*** Dans le respect des normes HACCP, vous serez en charge du service de table avec pour principales missions : - Mise en place des tables/couverts - Service du repas - Débarrassage des tables - Ménage des zones de repas - Ménage courant au service 30 au 400 couverts suivant la période pour une équipe de 2 à 9 serveurs suivant les besoins. Horaire indicatif des services de restauration : matin 7h15-9h30, midi 11h30-14h, soir 18h45-21h15.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Carbay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Commune de Carbay recherche un agent /une agente polyvalent (e) entretien des locaux, périscolaire et cantine. RESTAURATION SCOLAIRE : - Réceptionner, chauffer et servir les repas - Accompagner les enfants pendant le temps du repas - Rangement et nettoyage du restaurant scolaire ACCUEIL PERISCOLAIRE : - Accueillir les enfants et les parents lors de l'accueil périscolaire - Renseigner les feuilles de présence fournies par la mairie - Effectuer des animations pour les enfants sur le temps périscolaire ENTRETIEN DES LOCAUX : - Nettoyer l'ensemble des locaux de la commune (école, restaurant scolaire, bibliothèque, salle communale, toilettes publiques, mairie, salle du conseil, archives) et du matériel : machine à pain, vitrines d'affichages, rambardes etc. - Trier et évacuer les déchets courants en respectant le tri sélectif - Contrôler l'état de propreté des locaux (des états des lieux de salle pourront être à effectuer notamment la vérification de la vaisselle) Une première expérience auprès des enfants serait appréciée et idéalement vous possédez le BAFA et/ou le PSC1. Temps de travail annualisé. Du lundi au vendredi (sauf le mercredi) de 7h45-13h30 + 1h30 d'entretien[...]

photo Agent / Agente d'accueil social

Agent / Agente d'accueil social

Emploi Administrations - Institutions

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Direction Hygiène Santé Séniors de la ville d'Annecy composée de 40 agents, recherche pour son service animation restauration un Agent de distribution séniors H/F à temps complet, ouvert au cadre d'emploi d'adjoint technique territorial. Le poste est accessible aux agents contractuels. Rattaché(e) à la cheffe d'équipe, vous assurez un fonctionnement de qualité des services de distribution de repas auprès des publics accueillis. A ce titre, vos missions sont : * Distribuer des repas * Accueillir le public séniors * Assurer la surveillance sanitaire/sociale du public accueilli * Réaliser l'entretien des locaux et des équipements Conditions d'exercice: * Temps de travail hebdomadaire : 35 h * Contraintes particulières : Face à face avec le public / Port d'EPI * Respecter les principes déontologiques applicables aux agents publics et en particulier l'obligation de neutralité * Localisation du poste : Restaurant Le Ritz / La Cozna * Prise de poste : au plus vite, possibilité de renouvellement de contrat Avantages : Vous disposez de 25 jours de congés annuels Un remboursement à hauteur de 75% des frais de transport est proposé sur les abonnements Un[...]

photo Repas de fêtes à l’Auberge du Val au Cesne

Repas de fêtes à l’Auberge du Val au Cesne

Fête, Repas - Dégustation

Croix-Mare 76190

Du 24/12/2024 au 31/12/2024

Le restaurant gastronomique L’Auberge du Val au Cesne vous invite à célébrer les fêtes de fin d’année autour d’un menu raffiné mettant à l’honneur les produits de saison. Chaque plat a été pensé pour vous offrir un moment inoubliable, dans une ambiance festive et chaleureuse.

photo Marché de Noël au château Saint-Sernin

Marché de Noël au château Saint-Sernin

Randonnée et balade, Vie associative

Parnac 46140

Le 15/12/2024

Marché de Noël au Château Saint Sernin - Parnac (46140) Un lieu insolite qui réunit artisans, créateurs et producteurs pour un marché de Noël féerique ! Celui-ci se déroulera le dimanche 15 décembre de 10h à 18h30 en intérieur. Cette année, nous accueillerons une quarantaine de stands pour combler toutes les envies de nos visiteurs. Animations et ateliers sur la journée. Bar et espace restauration sur place avec possibilité de réserver pour les repas du midi.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous rêvez de travailler dans un environnement dynamique et créatif ? Vous êtes au bon endroit ! Notre cuisine centrale à Toulouges recherche un cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dévouée. Nous sommes une cuisine centrale réputée pour notre engagement envers la qualité, la fraîcheur, et la diversité de nos plats. Notre équipe de cuisine centrale fournit des repas délicieux et nutritifs à un large éventail de clients, y compris les écoles, les entreprises, et les institutions. Vos missions seront : - Préparer les repas en suivant les fiches techniques et les menus préétablis. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées. - Contribuer à l'amélioration continue des plats et des processus en collaboration avec l'équipe. - Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements Qualifications requises - Expérience préalable en cuisine, de préférence en cuisine centrale. - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Un environnement de travail positif[...]

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour une prise de poste immediate, une personne pour effectuer la livraison de plats ( pizzas, sandwichs, desserts et boissons) et possibilité d'aide à la préparation des commandes. Travail le mercredi et jeudi de 19h à 21h idéal complément de revenus. connaissances en cuisine souhaitée La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée. Possibilité d'évolution et de temps plein au sein de l'entreprise et de se former en interne dans la bonne poursuite du parcours.

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Fougeré, 85, Vendée, Pays de la Loire

Livraison de pizzas et de snacks sur les communes de Fougeré, Bournezeau, La Chaize le Vicomte et Thorigny du lundi au vendredi de 18h30 à 21h30 sauf le vendredi 22h30. Permis B indispensable (voiture électrique automatique mise à disposition), le calcul mental et l'encaissement doivent être maitrisés, et une bonne connaissance du secteur géographique est un vrai plus.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Le Groupe Elior recherche un commis de cuisine préparations froides H/F. Vous travaillerez sous la direction du chef de production. Repas livrés cuisines centrales. Chaine du froid. - Lecture de fiches techniques. - Refroidissement. - Cuisine. - Assemblage. - Conditionnement barquettes. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Horaires : 12h - 20h. Pas de travail le week-end. Avantages : 13ème mois, mutuelle/prévoyance, repas sur place, avantages CSE. Vous êtes expérimenté(e) en tant que commis de cuisine. Prise de poste le 6 janvier 2025.

photo Marché traditionnel du dimanche

Marché traditionnel du dimanche

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Issigeac 24560

Le 29/12/2024

Le célèbre marché d'Issigeac se déroule sur la place de l'église et du château ainsi que dans plusieurs rues. Il s'agrandit durant la saison estivale occupant ainsi une grande partie du village. Très prisé des habitants et des restaurateurs locaux, de nombreux touristes prennent aussi plaisir à s'y promener. La présence de produits bio et locaux, des spécialités régionales et artisanales, une grande diversité des produits conjointement liés à la beauté du village font la renommée du marché d'Issigeac. Des musiciens ajoutent une touche de convivialité et de bonne humeur. Il est presque certain que vous ne repartirez pas les mains vides...!

photo Cabaret de Noël :

Cabaret de Noël : " Revue transformiste"

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Fête

Fort-Mahon-Plage 80120

Le 27/12/2024

Venez assister à la grande revue du cabaret de Noël à la salle polyvalente de Fort Mahon Plage et profitez d'une petite restauration et buvette sur place. Nouveauté: buvette avant le spectacle à partir de 19 h 30 !!! Tarif unique 20 €. Inscription Office de Tourisme - Rdv 20h30 pour le spectacle

photo Marché fermier au Château des Rochers

Marché fermier au Château des Rochers

Marché, Patrimoine - Culture, Bien-être, Repas - Dégustation

Belvès-de-Castillon 33350

Du 17/03/2024 au 15/12/2024

Rendez-vous à partir de mars jusqu'en décembre, chaque 3ème dimanche du mois de 10h00 à 14h00, pour découvrir le marché bio du Château des Rochers ! Vous pourrez y trouver des légumes de saison, fruits, pain, œufs, volailles, crèmes de chèvre, tisanes, safran, pain d'épice, miel, crêpes, cannelés sucrés et salés, pâtisseries sans gluten, huîtres de Marennes, peintures, savons, glaces, confitures, chocolatier... Des tables et chaises seront mises à disposition, afin de vous proposer une restauration sur place. Nous vous attendons nombreux !

photo Animation culinaire sur le marché

Animation culinaire sur le marché

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Astier 24110

Le 26/12/2024

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « la Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la fondation du patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

photo Festi Noël

Festi Noël

Musique, Théâtre, Chorale - Chant, Vie associative, Repas - Dégustation

Bois-d'Amont 39220

Le 27/12/2024

Les associations culturelles présentent la 3ème édition de Festi Noël à la salle de la Tourbière à Bois d'Amont, à partir de 18 h 00. Entre musique, théâtre et chant, tous les ingrédients seront réunis pour vous faire passer, une soirée conviviale à partager en famille ou entre amis. Buvette et petite restauration - Entrée Libre.

photo 4EME VILLAGE DE NOEL

4EME VILLAGE DE NOEL

Fête, Feu d'artifice, Repas - Dégustation

Cerbère 66290

Du 21/12/2024 au 04/01/2025

Le 4ème "Village de Noël" avec des animations pour petits et grands autour des chalets restauration, buvettes, pâtisseries, artisanat... Bandas, feu d'artifice, DJ, arrivée du père Noël, Tio de Nadal, Pessebre, animations musicales, ateliers cirque, karaoké, jeux en bois et gonflables, Rumba catalane, Tres Vents, bain du nouvel an.

photo Repas du Nouvel An au Château de Montreuil

Repas du Nouvel An au Château de Montreuil

Manifestation culturelle, Spectacle, Repas - Dégustation, Musique

MONTREUIL, 62170

Le 31/12/2024

Repas Prestigieux du Nouvel An Mardi 31 décambre 2024 Hôtel-Restaurant 'Le Château de Montreuil' ----------------------------- Menu Nouvel An : 125€ par personne -Assortiment de canapés -Déclinaison de courge, étrille, physalis -Saint-Jacques du Boulonnais en deux temps, navet conservé, fromage de vache de Montcavel et laurier -Chapon de la ferme du Haut Pays en trois séquences, feuillage hivernale, salsifis et sabayon curry vert -Granité rose, pétillant au parfum de sureau -Saint-honoré en bulle, tournesol et cerfeuil Possibilité d'un accord mets et vins à 45€ par personne ou d'un accord mets et sans alcool à 25€ par personne. Sur réservation uniquement. Par téléphone au 03.21.81.53.04 ou par mail à reservation@chateaudemontreuil.com (acompte demandé, non annulable et non remboursable). Soirée dansante accompagné d'un DJ dans une ambiance chill et jazzy durant le repas, puis dansante et festive pour le restant de la soirée. ----------------------------- Crédit : Le Château de Montreuil

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Descriptif de l'emploi : L'agent de restauration assure la gestion du restaurant scolaire à savoir la préparation des repas (environ 75 repas et environ 20 goûters) les jours d'école, l'élaboration des menus, le passage et la réception des commandes et l'entretien. L'agent doit tenir les locaux, les produits et les consommables dans de bonnes conditions de propreté, d'hygiène et de sécurité. L'agent assure également l'entretien des locaux scolaires pendant une partie des vacances scolaires. L'agent est mis à disposition de la Communauté de Communes 25 heures aux vacances d'hiver dans le cadre de la restauration (liaison froide) de l'ALSH (accueil de loisirs sans hébergement). Missions / conditions d'exercice Restauration scolaire : Assurer la gestion et l'entretien du restaurant scolaire dans sa globalité - Préparer des entrées (froides et chaudes), des plats, des desserts, des goûters - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe cuisson, .) - Prêter une attention particulière aux normes d'hygiène et de sécurité (respecter la chaîne du froid, porter une charlotte, lavage des mains régulier) - Élaborer des menus équilibrés et variés en adéquation[...]

photo Chargé / Chargée de production de spectacles

Chargé / Chargée de production de spectacles

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Les missions et responsabilités Assiste la Responsable Administrative et financière dans l'administration de l'EPCC et participe à la mise en œuvre et au suivi des activités de la Mégisserie et du Ciné-Bourse. Assure la phase d'accompagnement des manifestations et la phase d'exploitation de l'ensemble de ces propositions. Assure ainsi le suivi contractuel, administratif et budgétaire des activités programmées : spectacles, résidences, actions culturelles, locations et mises à disposition. En lien avec les compagnies et/ou les partenaires, assure la coordination et la logistique d'accueil des projets à l'interne avec principalement, les secteurs Technique, Comptabilité, Communication et Médiation. Gestion comptable et Assistance administrative Comptabilité - Collecte, contrôle, préparation et saisie des pièces comptables ; - Dépenses : émission de bons de commande, liquidations des dépenses et mandatements (fonctionnement), suivi des paiements ; - Recettes : émissions des factures et des titres de recettes ; - Suivi administratif des documents correspondants (devis, bons de commande, certificats administratifs) ; - Numérotation et classement des pièces comptables. Gestion[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Reposoir, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de Faire vivre de bons moments à des enfants découvrant la montagne. Venez vous investir dans notre équipe Missions Polyvalence sur tous les postes - Plonge - Aide cuisine - Ménage des chambres Compétences et Expérience - Autonome - Aimer animer la salle à manger (repas à thèmes, repas animés) - Sens de l'organisation - Sens de l'accueil - Maniaque - Maitrise de l'outil informatique (application / outil google) Autres informations Date de contrat : Contrat de janvier à mars 2025 possibilité d'enchainer sur le printemps et l'été Logement possible en collocation dans un appartement indépendant (chambre individuelle, WIFI, prêt du matériel de ski) - Envoyez CV et LM par mail en précisant dans l'objet l'intitulé du poste Entretien au Reposoir ou en visio possible.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** contrat du 7 février au 4 mars *** Reconduction possible pour la saison été. Poste nourri et logé Travail 6 jours/7 (1 jour de congé par semaine). Salaire au smic Horaires en coupure matin midi et soir avec adaptation possible: 8h - 10h50 12h30 - 13h30 avec pause repas de 30 mn 19h30 - 21h30 avec pause repas de 30mn Missions : - plonge pour un centre de vacances accueillant des enfants - entretien du réfectoire et de la salle du personnel

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. Positionnement en second de cuisine avec présence d'un chef de Cuisine. Vous possédez des capacités d'écoute, de management, d'encadrement en second d'une équipe de 6 personnes. Vos missions: Préparer les petits-déjeuners : mettre en place les denrées alimentaires disponibles au self - Préparer les plats : laver, découper, éplucher les matières premières alimentaires, réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, mettre en température les plats cuisinés à l'avance et préparer les boissons - Assurer le service des clients aux postes froids et chauds, réapprovisionner les linéaires (entrées, desserts) et servir à table selon les repas - Nettoyer et ranger les locaux, laver et ranger la vaisselle, entretenir les appareils et les installations, remettre en place le mobilier et désinfecter les chambres froides - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement, la Clinique du Val d'Aquennes recrute un cuisinier (h/f) pour son service de restauration pour un contrat CDD de 1 mois. Prise de poste dès que possible. Poste à temps plein de 35H - roulement sur 3 semaines avec 1 week-end toutes les 3 semaines. Vous intégrez une équipe de 4 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : Mission principale : Elaborer les repas en assurant une sécurité alimentaire pour les patients et le personnel. Listes des activités, tâches et opérations afférentes au poste : - Mettre en œuvre les préparations culinaires pour les patients et le personnel et assurer une qualité constante dans les préparations. - Réceptionner les marchandises et effectuer le rangement. - Préparer la salle de restauration. - Préparer les chariots de distribution des repas pour les patients mangeant en chambre. - Préparer les plateaux des patients aux régimes en respectant les tickets prévus à cet effet. - Nettoyer les appareils. - Nettoyer et tenir propre son secteur de travail. - Effectuer le nettoyage quotidien et non quotidien. - Remplir les feuilles de traçabilité. - Procéder à la[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à la Résidence Mer Iroise ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. Vous assurerez par délégation, certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire. Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents. Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur 7 heures 30. Vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend par mois. Vous[...]

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité de la Direction, votre mission sera d'assurer les activités de soins et de prise en charge psychologique et comportementale de la personne accueillie pour préserver ou restaurer l'autonomie, le bien-être. Mission 1 : Accompagner les personnes accompagnées dans les actes de la vie quotidienne : - Dispenser des soins d'hygiènes et de confort - Maintenir et restaurer les capacités de la personne accueillie ayant perdu son autonomie dans l'accomplissement des activités de la vie quotidienne - Assurer l'hygiène de l'environnement de la personne - Assurer la réfection des lits, l'entretien et la gestion du matériel nécessaire à son activité - Participer à l'accueil et à l'installation de la personne et assurer les déplacements et les transferts. Mission 2 : Aide aux repas : - Aider les personnes accueillies dans la prise de repas lorsqu'ils n'ont pas la capacité de le faire eux même - Surveiller les troubles de la déglutition Mission 3 : Participer à la surveillance l'état de santé et du dossier du résident : - Collaborer avec l'infirmière dans la surveillance permettant d'identifier les modifications de l'état et/ou du comportement des personnes et les transmettre[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un chauffeur livreur (H/F) - Vous souhaitez travailler tôt le matin et avoir du temps libre pour vous ? - Vous appréciez le contact client ? - Vous aimez conduire, être autonome ? Alors le poste de Chauffeur/Livreur chez LEZTROY SAVOY est probablement fait pour vous. Au sein d'une cuisine centrale, vous serez en charge d'une tournée de livraison du lundi au vendredi de 04h30 à 12h15. Vos missions principales seront les suivantes : - Livrer les repas en liaison froide - Contrôler la livraison - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à notre profession (formation assurée) - Vous pouvez être amené(e) à travailler avec l'équipe en cuisine (déconditionnement des produits frais et conditionnement). - Vous participez au recyclage des déchets Votre profil : Vous êtes dynamique, organisé(e), rigoureux/se, polyvalent(e), autonome et avez un bon sens relationnel. Compétences : Savoir lire, écrire, compter Savoir lire une carte et préparer un itinéraire Ecoconduite 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle Familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Marsannay-la-Côte, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La cuisine centrale de l'ESAT produit en moyenne 800 repas quotidiennement et compte aujourd'hui 25 travailleurs en situation de handicap, à temps complet. Placé(e) sous l'autorité du directeur adjoint, vous serez amené à effectuer différentes missions techniques et d'accompagnement liées au bon fonctionnement de cette cuisine centrale en collaboration étroite avec le chef de production : - Accompagnement des travailleurs dans différentes activités de production (gestion de productions chaudes et/ou froides, accompagnement de gestes techniques, accompagnement des travailleurs en salle de restauration, gestion du self.), - Participation active au développement des compétences professionnelles des ouvriers - Veille à la bonne organisation de la cuisine via la gestion des plannings des travailleurs - Supervision des prestations extérieures chez nos clients (buffets, cocktails, séminaires, plateaux repas. ) : gestion des devis, organisation de la prestation, contacts clientèles - Être garant de la qualité du travail effectué et du respect des délais - Faire appliquer et faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité dans l'atelier. Ce poste exige des qualités[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Broons, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Pour le foyer Les Rainettes, Sous la responsabilité du directeur et du chef de service, le cuisinier assure une restauration de qualité "Long Séjour" en cohérence avec les projets individuels et collectifs dans le respect des normes en matière de diététique et du plaisir de la table. Il organise la cuisine et gère l'économat. Vos missions seront de : - Elaborer des menus (généraux + régime) - Confectionner et présenter des repas dans le respect de la réglementation - Contrôler la qualité des produits à l'arrivée - Organiser les salles de restaurant et de service - Gérer les stocks - Commander les denrées et le stockage - Mettre en œuvre l'HACCP -Participer aux réunions institutionnelles - Participer aux activité exceptionnelles (repas de fête, ...) Profil recherché : - Capacité à travailler seul - Capacité à accepter l'autre et son handicap - Capacité à travailler en relation avec les bénéficiaires - Capacités d'organisation - Connaissance en informatique Organisation : Prise de poste en doublure Horaires par roulement : 8h -16h30 / 9h - 15h30 ou 8h - 14 / 16h - 20h Travail 1 week-end sur 2 Le poste est à pourvoir dès que possible

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mayet-de-Montagne, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et conformément aux consignes du secrétaire général de l'établissement. Vous participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Vous seconderez le chef de cuisine et assurerez son remplacement en cas d'absence. - Temps de travail annualisé sur l'année scolaire : à titre indicatif, l'agent travaille du lundi au vendredi, entre 6h et 15h30 et bénéficie de la grande majorité des vacances scolaires (zone A) - congés fixes et obligatoirement pendant les congés scolaires - Possibilité de prendre ses repas au collège, pour un coût très avantageux (3,55 € en 2024)

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Lutterbach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Green Livraison s'agrandit !. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale et familiale, ce poste est pour vous ! VOS MISSIONS : En tant qu'aide de cuisine chez Green Livraison, vous participerez activement à la préparation des repas pour les enfants en crèches, écoles et personne agées. Vos missions principales incluront : - Préparation des ingrédients : épluchage, découpe des légumes, mise en place des denrées nécessaires aux préparations culinaires. - Participation à la cuisson et à l'assemblage : sous la direction du chef de cuisine, aider à la préparation des plats chauds et froids. - Aide à la mise en place des plats : participer à l'élaboration des plats avant la distribution, en veillant à la présentation. - Soutien au respect des recettes : suivre les indications pour préparer des plats savoureux, tout en respectant les règles d'hygiène (HACCP). - Rangement et gestion des stocks : réceptionner, organiser et stocker les denrées alimentaires. - Entretien et nettoyage : participer à la plonge, désinfecter les postes de travail et garantir la propreté des locaux. CE QUE NUS VOUS OFFRONS : - Horaires fixes et stables[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marcillé-Robert, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'EHPAD la Résidence de l'étang situé à Marcillé Robert est à la recherche d'un-e cuisinier-ère. Les Missions : - Élaboration et distribution des repas en collaboration avec le chef de cuisine en tenant compte des régimes spécifiques des résidents. - Préparation et cuisson des plats en vaillant à la qualité et à la présentation des repas - Gestion des stocks de denrées - Entretien des locaux, équipements et matériels de restauration - Contrôler les DLC, respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Faire le service au restaurant le Héron Gourmand Votre profil : - Diplôme en cuisine - Expérience souhaitée en cuisine de collectivité, idéalement en EHPAD ou milieu hospitalier - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (sel, diabétique, mixé) serait un plus - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Sensibilité aux besoins des personnes âgées, goût du contact humain - Capacité d'adaptation et de gestion du stress - Maîtrise des règles HACCP - Connaissance de l'outil informatique Les horaires : - Travail 1 week-end sur 2 (horaires du WE de 8h15 à 14h00 et de 15h00 à 19h15) - Deux créneaux d'horaires la semaine : 6h45 à[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Monestier-de-Clermont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Contexte Le Trièves est un plateau de moyenne montagne (900 mètres d'altitude moyenne) entouré de la chaîne du Vercors à l'ouest des contreforts du Dévoluy au Sud Est et des canyons du Drac à l'Est. Situé au sud de la métropole grenobloise, il regroupe 27 communes, dont 11 situées dans le Parc Naturel du Vercors, et compte 10.400 habitants. La Communauté de Communes du Trièves exerce des compétences variées en matière d'aménagement et développement économique, agricole, forestier et touristique, de gestion des déchets, de culture et patrimoine, de développement durable, de vie scolaire, d'actions en direction de la famille, de l'enfance et de la jeunesse, de petite enfance, d'eau potable (pour une partie du territoire), et de gestion d'un EHPAD. Grade du poste : adjoint technique à agent de maîtrise. Missions Participer, avec et sous la direction du Chef de cuisine du collège, à tous les travaux de restauration. En période scolaire (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) de 6h15 à 15h45 + mercredi de 7h à 11h : - Travailler en collaboration directe avec le chef de cuisine du collège Marcel Cuynat à Monestier de Clermont : aide à la préparation des repas de l'entrée au dessert,[...]

photo Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Restauration - Traiteur

Longlaville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous effectuez une série d'opérations manuelles liées à l'assemblage de repas en barquettes destinés aux crèches. Vous intervenez selon les impératifs de production et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous maitrisez la langue française à l'oral et l'ecrit + calculs. Vous travaillez du lundi au vendredi : 6h00 - 13h30 13 ieme mois + repas sur place

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Longlaville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous effectuez le circuit de livraison au moyen d'un véhicule frigorifique selon la réglementation du transport routier et les impératifs de satisfaction de la clientèle (délais, qualité). Vous livrez des repas aux crèches . Vous réalisez les opérations liées à la livraison (parcours, chargement/déchargement des marchandises, émargement des documents de livraison). Vous effectuez des interventions spécifiques (préparation de commandes, nettoyage du matériel et du véhicule). Vous maîtrisez la langue française ( lecture + écriture). Vous travaillez du lundi au vendredi - Horaires 4h30 - 11h30 Avantages société : 13 ieme mois - Heures supplémentaires majorées + indemnités repas

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Templemars, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein de notre pôle production composé de 22 personnes, vous préparez les matières premières destinées à la préparation des repas, conditionnez les repas, préparez les commandes, nettoyez le matériel et les locaux, selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise. D'autres tâches peuvent vous être confiées selon les besoins de l'entreprise. VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES : Avant la prise de poste : enfiler la tenue réglementaire et se laver les mains Nettoyer et désinfecter les fruits et les légumes Mettre en place (ingrédients, conditionnements, matériel, .) Aide à la préparation de certaines recettes (froides) Peser, remplir et thermosceller les barquettes Ranger les barquettes dans un ordre précis sur les échelles et étagères Remplir les caisses en respectant les bons de livraison Préparer et compter les fruits selon la feuille de tournée Ranger les caisses selon les tournées de livraison Nettoyer et désinfecter les plans de travail, le matériel, les locaux Autocontrôler le nettoyage et la désinfection selon le document de référence VOS COMPÉTENCES Appliquer les consignes et les procédures (gestes et postures, hygiène, .) Suivre et respecter l'organisation PARTICULARITÉS Port[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ubaye-Serre-Ponçon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence du Lac ! Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète. Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets ! Notre établissement : L'EHPAD Résidence du Lac est situé à mi-chemin entre Gap et Barcelonnette, à proximité du lac de Serre Ponçon et des stations de ski de l'Ubaye. Composée de 2 unités de 26 lits, l'établissement accueille et prend en charge des résidents ayant des troubles[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie

Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie

Emploi Social - Services à la personne

Arradon, 56, Morbihan, Bretagne

L'aide-soignant H/F devra : Assurer le bien-être physique, moral et matériel du résident de la structure ; Participer à la gestion et à l'entretien de l'environnement de la personne ; Collaborer aux soins curatifs et à la prise en charge psychologique de l'individu et assurer un rôle d'intermédiaire entre la personne, l'entourage, l'Infirmière Coordonnatrice. Il/elle accompagnera également le résident dans sa vie sociale par des activités et sorties en collaboration avec la coordinatrice de vie sociale. Hygiène des espaces personnels : Nettoyage de l'espace de vie du pensionnaire après l'intervention (ex : salle de bains après la douche, sol des chambres...) Réfection de lit Changement des draps Hygiène corporelle et soins techniques : Participer et faire la toilette des résidents dépendants (y compris le rasage) Petites toilettes après le repas Douche et toilette au lavabo Changes Distribution des protections et du linge Distribution de médicaments sur demande et sous la responsabilité de l'infirmier ou l'infirmière Surveillance de la prise de médicaments Certains actes de désinfection par délégation de l'infirmier ou l'infirmière, sous sa responsabilité et son contrôle Restauration[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Investissement dans une démarche d'insertion professionnelle o Suivre les entretiens convenus avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Réaliser les actions convenues avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Participer à des ateliers/formations selon les besoins identifiés SPECIFICITES DU POSTE : CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi Durée : 6 mois renouvelables dans la limite de 24 mois Amplitude horaire : 9h - 15h30 Vous êtes invité(e) à vous rapprocher de[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Agroalimentaire

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui met le bien-être de ses salariés au coeur de sa stratégie ? Vous aimez le contact avec les clients ? Vous recherchez un métier polyvalent dans un environnement convivial et stimulant ? La Brasserie du Bouffay recrute dans son équipe logistique un profil chauffeur / livreur. Présente depuis plus de 20 ans sur le territoire Nantais la « Brasserie du Bouffay » s'est fortement développée localement au sein du CHR (Café, Hôtel, Restaurant), de la grande distribution, évènements culturels et festifs (festivals, fêtes privées et associatives). L'entreprise s'est inscrite dans une démarche RSE depuis 2015. En s'appuyant sur les 5 piliers de cet engagement (Social, Environnemental, Économique, Territoire, Gouvernance) la Brasserie du Bouffay s'affirme par une forte identité collective en interne (repas en commun, répartition et planning des taches réalisés par les acteurs) ainsi qu'un lien important avec le milieu associatif et culturel local. VOS PRINCIPALES MISSIONS : -Assurer la livraison et la récupération des emballages, en binôme, des établissements CHR (Café, Hôtel, Restaurant) dans un rayon de 50km autour de Carquefou ainsi que[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - participer à la livraison et au stockage des produits - nettoyer le matériel et les locaux selon les normes HACCP - poste côté chaud : découper et cuire les viandes et poissons, réaliser les desserts et sauces selon fiches techniques fournies, remplir le cahier de traçabilité des produits - poste côté froid : réaliser les frites, les salades et préparer les tartares Vous serez formé(e) sur le poste de travail Horaires en coupure : 9h30-14h30 18h-23h (23h30 vendredi et samedi) Avantages : indemnités repas 2*4,15€ repas midi et soir. - 2,5 jours de repos/ semaine Profil : Poste polyvalent qui requiert méthode et organisation, rigueur dans les procédures

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Arradon, 56, Morbihan, Bretagne

L'agent(e) sera en charge de : Assurer le service des repas Accompagner les enfants pendant le temps du repas Participer à la mise en place des animations thématiques Surveiller les enfants dans la cour sur le temps du midi Maintenir les locaux et équipement en bon état de propreté. Travail les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 12h à 14h sur semaines scolaires uniquement.

Ressources supplémentaires