photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mionnay, 12, Ain, Occitanie

Description du poste Votre Mission : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients Conseiller et prendre les commandes. Assurer le service et l'encaissement. Préparer les produits. Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau Des formations à chaque étape de ton parcours. Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. Une prime transport. Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Votre profil : Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste Accueil chaleureux Rigueur et organisation Ecoute des clients A l'aise et réactif Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité[...]

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Chef de production

Emploi Restauration collective

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes. Mission Nous recherchons un CHEF DE PRODUCTION en CDI- Temps Plein afin de prendre en charge la production de notre cuisine centrale. Travail du lundi au vendredi - en journée - sans coupure Vos missions : Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine centrale (principalement repas livrés scolaire) Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...) Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM..... Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget..... Profil Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine. Vous avez une expérience similaire réussie. Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Le restaurant Le Logis Saint Catherine qui ouvrira ses portes courant octobre 2024, est à la recherche de plusieurs serveurs H/F afin de compléter ses équipes et notamment assurer l'ouverture. Concept bistronomique. Plusieurs propositions de contrats, CDD et/ou CDI selon vos souhaits et disponibilités. Vous travaillez 39h par semaine, avec jours de repos consécutifs. Le souhait notre établissement étant de composer 2 équipes afin de travailler en roulement et par conséquent de proposer des horaires en continu. Nous travaillerons exclusivement des produits frais, provenant des exploitations autour du Mont. Le restaurant à la vue panoramique est à couper le souffle, aura une capacité d'accueil de 48 places en salle et 44 en terrasse. Le ou les repas seront pris en charge par l'établissement. Vous disposez de parking gratuit et d'accès aux navettes employés. Ce poste est une réelle opportunité d'évoluer au sein de cet établissement et peut vous ouvrir de nombreuses portes. N'hésitez pas à vous renseigner. Parking gratuit, accès au navette au pied du Mont. 1 à 2 repas seront pris en charge par jour et selon vos horaires.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Ambillou, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Nous avons pour particularité de travailler avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives. Nos activités vont de la préparation des repas pour nos convives (résidents d'EHPAD, d'établissements spécialisés, écoles), au service des résidents, jusqu'à la livraison des repas. Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Cuisinier/ères H/F, en gestion d'un établissement scolaire situé sur Tours. Vos missions principales seront : - Réception et Organisation de son poste de travail ; - Distribution culinaire ; - Pilotage et animation d'un employé polyvalent de restauration ; - Sécurité des personnels de cuisine ; Le poste : - Poste en CDD ; - 35h par semaine ; - Statut : employé ; - Date de prise de fonction : le 7 Octobre 2024 ; - Date de fin de poste : le 18 Octobre[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôpitaux - Médecine

Hurigny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : Assurer une qualité de service des plateaux en chambre et/ou en salle à manger Préparer les plateaux en tenant compte du nombre de repas individuels en chambre et des régimes alimentaires spécifiques et dans le respect des marqueurs & attendus du groupe Assurer une qualité de service des repas au restaurant Assurer l'entretien après chaque service de la salle de restaurant / salle à manger et des salons invités Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail Poste à pourvoir à temps partiel (0.6 ETP), roulement de 2 semaines avec 1 week-end sur 2 Vous rejoignez une équipe composée de 2 cuisiniers, 1 autre serveur, 1 agent polyvalent, managée par un chef cuisine.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Durtol, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du/de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinière, l'employé(e) de restauration participe à la préparation des repas, et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Il/Elle assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables - Aide à la plonge du service de midi - Préparation des légumes - Découpe du fromage - Dressage des desserts - Plonge Amplitude horaires : 35H / Semaine, 1 week-end / 2 Rémunération : 1766.92€ + Prime Segur (206€ brut temps plein) Missions : - Nettoyage des pièces - Préparation des tisanes du soir - Préparation du chariot des patients chambre - Installation du self - Service salle à manger - Plonge - Rangement de toute la vaisselle - Nettoyage des tables - Balayage de la salle à manger -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Villers-la-Faye, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à Villers la Faye et Brochon. Votre Mission : - Réaliser des missions de dressage, de distribution et de service des repas - Assister les convives - Réaliser l'entretien du matériel et des locaux - Réaliser l'entretien et à la désinfection de l'accueil périscolaire - Garantir les règles d'hygiène et de sécurité tant en restauration scolaire que dans les missions d'entretien Votre Profil : Savoir : - Techniques culinaires de base (réchauffage) - Présentation et décoration des plats - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Savoir-faire : - Réaliser des tâches préalables à la finition des mets - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, et remettre en état la salle de restauration, le périscolaire et les toilettes - Identifier les surfaces à désinfecter Savoir-être : - Discrétion et confidentialité - Sens des responsabilités - Polyvalence, organisation et autonomie - Accueillant et savoir travailler en équipe Condition d'exercice : Poste à 20 heures[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON 2024-2025 *** Poste nourri 1 repas - NON logé Nous recrutons pour un poste de plongeur, du 19 décembre 2024 au 30 mars 2025 dans notre chalet hôtel*** restaurant familial, de 21 chambres avec un restaurant pour 50 personnes, équipe de 7 salariés + 1 couple de gérant et propriétaire. Nous recrutons pour un poste de plongeur, Vous travaillerez en tant que PLONGEUR, vos taches seront les suivantes : - PLONGE - épluchage des légumes, aide aux préparations culinaires. - aide à la réception des marchandises - nettoyage et entretien de la cuisine. Vous travaillerez de 8h30 à 12h et de 17H30 à 22H30, avec une pause repas de 18H30 à 19H 2 jours de congés hebdomadaire pris en semaine

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Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

La Hague, 50, Manche, Normandie

Poste à pourvoir dès que possible, contrat jusqu'au 04 juillet 2025 Pour 2024-2025 : Restaurant scolaire et écoles J. Prévert et Cotis Capel à Beaumont-Hague Horaires de travail sur l'année scolaire 2024/2025 (sous réserve d'ajustements) : - Lundi, jeudi et vendredi : 11h15-17h30 - Mardi : 11h15-15h30 - Vacances scolaires (planning) : 8h00-12h00 / 13h00-16h00 MISSIONS : Sous la responsabilité du Référent Protocole Hygiène (RPH) : - Préparation et service des plats en salle au restaurant scolaire, - Entretien des locaux du restaurant selon la méthode HACCP, conformément au plan de nettoyage réalisé par le RPH - Garant de la politique de restauration collective qui axe ses actions autour de l'éveil au goût, d'une sensibilisation à l'équilibre alimentaire et au respect de l'environnement, - Encadrement des enfants lors du repas : maintien des conditions d'accueil de qualité des groupes, mise en sécurité des enfants, éducation au vivre ensemble - Entretien des locaux de l'école selon l'application de produits éco labellisés et la règlementation du port des équipements de protection individuelle, conformément au plan de nettoyage réalisé par le RPH - Intervention pour l'entretien[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Tu recherches un contrat d'une semaine et tu souhaites participer à l'aventure Fontevriste ? Au sein du restaurant gastronomique, tu seras au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Ton rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes : * Assurer la mise en place des espaces de restauration ; * Réapprovisionner les offices et les tables selon les besoins; * Débarrasser efficacement et rapidement les tables et les offices vers la plonge; * Etablir un lien permanent entre la cuisine et la salle, en coordination avec les chefs de rang. TON PROFIL Tu as le sens de l'accueil et du détail, tu aimes travailler en équipe, tu es organisé et dynamique, cet emploi est fait pour toi ! CONTRAT ET RÉMUNÉRATION * Extras ponctuels ou récurrents * Rémunération : 11,72€ brut par heure * Période de travail: du le 09/09 au 15/09/2024 * Plages horaires potentiels : 7h00 / 15h00 ou 17h00 / 00h00 * Avantage repas ou indemnité repas

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Crouy-sur-Ourcq, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L' EHPAD LES TAMARIS recherche une(e) Agent(e) de Service Hospitalier Qualifié Cuisine Restaurant à compter du mois de Septembre 2024 pour une durée de 2 mois renouvelable. Horaire : 7h00-14h30 ou 13h00-20h30 Vous serez amené à travailler un week-end sur deux. Les missions principales pour ce poste sont : Préparer les repas des résidents Préparer les commandes avec le prestataire Distribuer les repas dans le restaurant Effectuer les tâches de la plonge Laver les tables, chaises et sol du restaurant (après le déjeuner et le dîner) Vous pouvez bénéficier du supplément familial, d'un parking privé, d'une restauration sur place ainsi que du CGOS.

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Rouillon, 72, Sarthe, Pays de la Loire

VOS Missions: Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective (temps périscolaire et extrascolaire) Gérer les stocks de denrées Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux Encadrer l'équipe d'entretien général Ce poste exige notamment: -Maitriser les techniques culinaires -Maitriser les techniques de production des repas et restauration collective -Savoir appliquer la méthode HACCP -Connaitre les règles de gestion des stocks -Maitriser les gestes et postures de manutention -Maitriser les techniques d'entretien et de nettoyage des équipements et des locaux -Savoir organiser et animer une équipe Contraintes: port de charge, exposition au froid ,chaud, humidité,, station debout, manipulation d'outils et produits dangereux port de vêtements professionnels conduite d'un véhicule de service

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est

VIVRE, CUISINER ET PARTAGER Avec passion ! Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au cœur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs. : La passion ! Passion de l'Italie, passion du client, passion des collaborateurs (trices) La fierté ! Fierté de cuisiner pour de vrai une cuisine italienne authentique. Fierté d'offrir à nos clients un service " premium " dans un cadre élégant. Fierté d'évoluer, de grandir dans leur mission Votre Mission : Cuisiner avec passion des produits italiens de qualité afin de servir une vraie " cucina italiana " à nos " convives ", voilà ce qui vous anime au quotidien. - Vous travaillerez des produits italiens de qualité (AOP) - Vous cuisinerez les plats selon nos fiches recettes dans le respect des normes d'hygiène du restaurant - Vous participerez à la gestion des stocks de matières premières - A terme, vous pourrez évoluer vers un poste de second de cuisine. Vos connaissances en matière d'hygiène, votre dynamisme, votre goût du travail en équipe ainsi que votre organisation vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. NOS NOMBREUX[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montrevault-sur-Èvre, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous sommes un traiteur renommé, reconnu pour notre excellence culinaire et notre service de qualité. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle, tout en valorisant le savoir-faire et la passion de notre équipe. Situé au cœur des Mauges, nous livrons des plats préparés à des entreprises au alentour, Vous intégrez une équipe sympathique et dynamique et participez à la livraison des plateaux repas zéro déchet dans les différents sites. En tant que Livreur / Plongeur chez nous, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients et le bon fonctionnement de notre service. Ce poste en CDI (Contrat à Durée Indéterminée) de 31 heures par semaine vous offre une opportunité de rejoindre une équipe conviviale et bienveillante . Vos missions : - Livraison et retrait des plateaux repas - Conditionnement et préparation des commandes clients - Plonge, nettoyage vaisselle et maintien de la propreté du laboratoire ainsi que du matériel mis à disposition Vous vous projetez dans le poste ? Vous aimez travailler en équipe ? Avantage : -Travail du mardi au vendredi -Formation interne -Epargne salariale Type d'emploi : 31H,[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Trouville-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Chauffeur-livreur, pour notre site en enseignement situé à TROUVILLE. Vous travaillerez du lundi au vendredi sur un établissement scolaire d'environ 1500 couverts le midi. Vous assurez les livraisons de repas scolaire sur un rayon de 25km autour de Trouville le matin. Le midi vous serez positionné en plonge. Le CDI intermittent est un contrat payé au réel de vos jours de travail. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Accès prestations comité d'entreprise

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Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Restauration collective

Bruges, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans une clinique, au cœur d'un service de soins, vous serez le contact unique et privilégié pour : les patients, les équipes soignantes et les visiteurs. Vous garantirez la qualité de l'offre du service restauration. Vous démontrerez l'attention particulière du service hôtelier avec cette offre inédite et personnalisée. Pour cela, vos missions seront : - Présentation du déroulé de l'offre de restauration - Prise de commandes auprès des patients selon les spécificités de leur régime alimentaire et de leurs accompagnants. - Développement des ventes additionnelles de repas gourmets et roomservice. - Service des repas et recueil des impressions du client - Petite préparation. Une intégration facilitée au sein des équipes sera mise en œuvre, et un programme de formation spécifique pour permettre l'accomplissement dans les missions. Tous les weekends / Horaires en alternant : 7h-15h15 OU 13h-21h Organisé(e), bon relationnel, travail équipe.

photo Hôte / Hôtesse de salle

Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Restauration collective

Bruges, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans une clinique, au cœur d'un service de soins, vous serez le contact unique et privilégié pour : les patients, les équipes soignantes et les visiteurs. Vous garantirez la qualité de l'offre du service restauration. Vous démontrerez l'attention particulière du service hôtelier avec cette offre inédite et personnalisée. Pour cela, vos missions seront : - Présentation du déroulé de l'offre de restauration - Prise de commandes auprès des patients selon les spécificités de leur régime alimentaire et de leurs accompagnants. - Développement des ventes additionnelles de repas gourmets et room-service. - Service des repas et recueil des impressions du client - Petite préparation. Une intégration facilitée au sein des équipes sera mise en œuvre, et un programme de formation spécifique pour permettre l'accomplissement dans les missions. CDD dans le cadre d'un remplacement (évolution possible DURABLE) Travail 1 week-end sur 2 Horaires 1 semaine matin 7h-15h15 en alternant avec 1 semaine soir : 13h-21h Organisé(e), bon relationnel, travail d'équipe.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 150 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Rejoignez une équipe dynamique et solidaire qui saura vous faire grandir au sein de l'entreprise. www.domaine-de-clairefontaine.fr AVANTAGES : - Avantage en nature repas - Remise de 10% sur votre repas dans notre bistrot Le Cottage - Accès à « Am Happy », une plateforme qui offre la possibilité à tous les adhérents de pouvoir bénéficier de tarifs préférentiels sur des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Priest-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Forum Recrutement AU CENTRE DEUX L'EMPLOI dans le Centre Commercial Centre Deux le jeudi 19 Septembre 2024 de 10h00 à 17h00. Vous pouvez retrouver toutes les offres de ce Forum sur le site www.francetravail.fr avec le code "CENTREDEUX". Merci de vous présenter avec plusieurs CV à jour Vous réalisez, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Vous entretenez les locaux et les équipements, en cuisine Vous réalisez des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignante et éducative. Activités - Accueil des personnes (patients, usagers, familles, etc.) - Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité - Contrôle et suivi de la qualité des produits - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un agent polyvalent de restauration pour le Lycée Jean de la Fontaine de Chateau Thierry - Préparer et contrôler les matières premières (déconditionner, isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper ) - Participer à la production des préparations culinaires - Présenter les préparations culinaires sur la chaîne de conditionnement - Participer à la distribution des repas - Assurer un accueil physique des convives - Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées - Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies - Assurer l'activité de plonge selon l'organisation définie - Participer au maintien et à l'amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble Permis B demandé car livraison de repas

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un agent polyvalent de restauration pour le Lycée JDF de Chateau Thierry - Préparer et contrôler les matières premières (déconditionner, isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper ) - Participer à la production des préparations culinaires - Présenter les préparations culinaires sur la chaîne de conditionnement - Participer à la distribution des repas - Assurer un accueil physique des convives - Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées - Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies - Assurer l'activité de plonge selon l'organisation définie - Participer au maintien et à l'amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble Misions magasinages : - Accueillir, réceptionner les livraisons, sécuriser les manœuvres - Réceptionner, contrôler et organiser le stockage et la traçabilité des produits - Veiller au respect des réglementations en vigueur (consignes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Nous avons pour particularité de travailler avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives. Nos activités vont de la préparation des repas pour nos convives (résidents d'EHPAD, d'établissements spécialisés, écoles), au service des résidents, jusqu'à la livraison des repas. Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Cuisinier/ères H/F, dans le cadre d'un remplacement au sein des cuisines de l'EHPAD Euphrasie Pelletier (49). Vos missions principales seront : - Réception et Organisation de son poste de travail ; - Distribution culinaire ; - Pilotage et animation d'un employé polyvalent de restauration ; - Sécurité des personnels de cuisine ; Le poste : - Poste en CDD à temps plein ; - Statut : employé ; - Dates du : 27 Septembre 2024 au 6 Octobre 2024 ; - Travail[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: 1.GARANTIR L'ENTRETIEN DES CHAMBRES,DES PLATEAUX TECHNIQUES ET DES PARTIES COMMUNES - Nettoyer et désinfecter au quotidien les chambres en recouche, les plateaux techniques et les parties communes selon les protocoles de l'établissement - Nettoyer et désinfecter les chambres occupées selon le protocole nettoyage approfondi de l'établissement et les fréquences définies - Nettoyer, désinfecter et ré agencer la chambre suite au départ du résident/patient selon les protocoles de l'établissement en collaboration avec l'aide-soignant - Respecter les consignes d'utilisation, fiches de sécurité et fiches techniques des produits chimiques et matériels afférents à son activité. - Organiser et optimiser le stockage des produits et matériels dans son périmètre d'activité en collaboration avec son supérieur hiérarchique - Remplir tous les documents de traçabilité associés au bio nettoyage - Informer son responsable hiérarchique et/ou responsable technique pour toute opération nécessitant l'intervention du service technique (siphon bouché, ampoule grillée ) - Evacuer les déchets associés aux tâches réalisées - Nettoyer et désinfecter les outils de travail[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maxéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France. Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, des employés de restauration (H/F) Vous interviendrez dans une cuisine centrale, Vos missions : - Contribuer à la production de repas : Vous transformez des fiches techniques en délicieux repas préparés en grande quantité. - Mise en barquette & conditionnement : Vous assurez la qualité et la présentation des plats avant leur livraison. - Plonge automatique et manuelle : Vous garantissez une vaisselle impeccable, prête à repartir en action. Ce que nous attendons de vous : Horaires flexibles : De 06h00 à 14h00 du lundi au vendredi ou de 14h00 à 22h00 du dimanche au jeudi. Maîtrise de la méthode[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Vosne-Romanée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre histoire, Entre Dijon et Beaune le long d'une côte viticole de 40 kilomètres se trouve notre établissement qui se décline en 3 activités l'hébergement, la restauration et le bien-être. Depuis 2005 notre directrice a pris la direction de l'établissement et avec les années elle a rénové l'hôtel, gagné la quatrième étoile et agrandit l'établissement. Actuellement notre hôtel « Le Richebourg » est en rénovation pour pouvoir à terme disposer de 34 chambres, notre restaurant « Le vintage » est doté d'une grande salle rénovée début 2021 et d'une terrasse donnant sur notre jardin. Et depuis de 2018 notre spa « VineaSpa » a ouvert ses portes il s'agit de 450m2 accessible aux clients de l'établissement comme aux personnes extérieures, il abrite un espace bien-être et des salles dédiées aux soins et aux massages. Le Richebourg est aujourd'hui une entreprise de 40 personnes qui est acteur majeur du tourisme au cœur des climats du vignoble de Bourgogne. Ce qui vous est proposé, Rattaché à votre directrice de salle, vous rejoignez une équipe de 5 personnes au sein de notre restaurant situé à Vosne-Romanée. Sous la direction de votre responsable vos missions seront : - La[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Quint-Fonsegrives, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous avez une première expérience réussie sur le même poste et maîtrisez les règles d'hygiène. Vous êtes une personne avec un excellent sens relationnel, dynamique et organisée. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Quelques détails sur vos missions : - Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) - Mettre en place les produits et garantir le réassort - Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) - Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Permis souhaitable pour poste hors centre ville car pas de transport en commun sur les horaires demandés : 6h-14h ou 7h-15 ou journée en 10h : 7h-17h45. Travail en semaine + 1 week-end/2 Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CSE, Mutuelle, Repas fourni

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Galmier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôpital Maurice André à Saint-Galmier, Établissement public de santé de 256 lits, recherche un Responsable Cuisine en Restauration collective (H/F) Poste à temps plein - disponible en novembre 2024 Travail du lundi au vendredi Temps de travail : 37h30/semaine - 15 RTT Ouvert par Mutation aux titulaire de la fonction publique hospitalière (agent de maitrise) , par détachement ou, recrutement par contrat de droit public. Rémunération en fonction du statut du candidat et de son expérience. Description du poste : Le/la responsable de la cuisine organise et supervise la production des repas servis par l'unité de restauration afin de répondre aux besoins et aux attentes des résidents. Il/elle élabore des menus adaptés aux résidents en lien avec la diététicienne et détermine les besoins en denrées alimentaires. Il/elle s'assure que la production et la distribution des repas s'effectuent selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le/la responsable de la cuisine manage une équipe de professionnels et veille à l'amélioration continue de la qualité de la prestation servie.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitiers en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 55 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un collège et sous l'autorité du Directeur d'établissement, voici vos missions: - Réaliser l'entretien de la salle de restauration - Préparer les repas et réaliser la liaison avec le service de livraison de repas chaud. - Service en salle - Plonge - Entretien des salles de classe et des sanitaires - Assurer la surveillance des cours, des récréations et des départs du transport scolaire. Vous travaillez 4 jours par semaine, temps travail annualisé réparti entre 11h et 18h. Profil: Vous avez le sens du relationnel, vous êtes autonome et vous avez déjà accompagné des adolescents. Une première expérience en restauration et ménage est requise ! *** Merci de vérifier votre éligibilité au dispositif PEC Parcours Emploi Compétences, auprès de votre conseiller FRANCE TRAVAIL***

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Administrations - Institutions

Nazelles-Négron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Mairie de Nazelles Négron recrute 2 personnes pour le service périscolaire de la Ville. Mission principale : Représenter l'image de la collectivité. Accueillir, surveiller et encadrer les enfants sur les temps périscolaires et de la restauration scolaire. Activités Assurer l'accueil et l'encadrement des élèves (maternelle ou primaire) sur le temps périscolaire - Accueillir les parents et les enfants - Assurer la transmission d'informations via les cahiers de liaison - Pointer la présence des enfants - Encadrer et surveiller les activités manuelles par atelier et thématique (coloriage, peinture) - Ranger les activités - Accompagner le passage des enfants aux toilettes - Conduire les enfants sur la cour pour l'arrivée des instituteurs Encadrer et surveiller la prise des repas des enfants au restaurant en lien avec la Directrice de l'APS - Récupérer les tickets de cantine - Veiller à la sécurité des enfants lors du transfert - Accompagner le passage des enfants aux toilettes - Veiller au lavage des mains des enfants - Assister les enfants au passage au self et à la prise des repas (couper la viande, éplucher les fruits, servir l'eau.) - Eveiller les enfants au goût - Accompagner[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Azé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La mairie de Mâcon recrute un AGENT DE SERVICE ET ENTRETIEN H/F Poste à temps complet Poste à pourvoir du 19 septembre au 25 octobre 2024 Localisation du poste : AZE (71260) Missions : L'agent de service et entretien assure le service au sein du restaurant scolaire et l'entretien des locaux (cuisine et salle de restauration) Dans le respect des règles HACCP et du plan de maîtrise sanitaire à appliquer : -Réception des repas -Préparation des entrées et /ou des produits fromagers et desserts -Service des repas à table (1 ou 2 services) -Entretien des locaux dans le respect du plan de nettoyage de locaux de restauration Formation et/ou expérience souhaitées : -Maitrise / Connaissance HACCP -Maitrise /Connaissance du Plan de nettoyage locaux de restauration collective Savoirs Faire et Savoirs Être -Rigueur dans les normes d'hygiène à appliquer -Capacité au dialogue et au travail d'équipe -Bonne gestion du stress -Bon contact avec les enfants -Discrétion -Adaptabilité

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Nazaire, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste de plongeur(se) pour le Lycée Saint Anne à Saint-Nazaire au sein d'une équipe de 5 personnes. Etablissement d'environ 400 couverts. CDI temps plein intermittent (périodes de vacances scolaires non travaillées). Du lundi au jeudi de 11h15 à 20h15, et le vendredi de 11h30 à 14h30. Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration collective

Annesse-et-Beaulieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez au sein de la Cuisine Centrale SODEXO SANTE à Annesse et Beaulieu. Vous assurez la réception des denrées alimentaires (réception des matières premières, décartonnage, stockage.). Vous serez en charge de la réchauffe des plats préparés (remise en température des préparations), de la présentation des produits (dressage des assiettes) et du service des repas auprès des résidents du Centre de rééducation et/ou de l'EHPAD. Vous vous assurez de la qualité des plats préparés en respectant les normes culinaires et en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et de la réglementation HACCP. En parallèle, vous assurez la plonge, le nettoyage des zones de travail en cuisine ainsi que le matériel de cuisine. Missions complémentaires Être polyvalent, selon les besoins, sur les autres postes de la cuisine centrale au Vergers des Balans (production chaude, service...). Contraintes particulières Station debout prolongée, manutention et port de charges. Travail en zones à température dirigée ( + 3°C à + 10°C). Port d'une tenue de travail adaptée et de chaussures de sécurité. Conditions de travail Cycle de 36h45 hebdomadaires étalées sur 3 et/ou 4 jours[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Mission principale L'Agent de Restauration participe aux missions de préparation culinaire, de service et d'accompagnement des convives, et d'entretien des locaux du restaurant. Principales activités - Participer aux préparations culinaires simples : à la confection des préparations froides et des entremets - Distribuer, servir les repas et contrôler les denrées restantes - Accompagner les convives pendant le temps de repas (service en cafétéria, service au self, réassort des satellites) - Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service - Gérer des commandes d'approvisionnement - Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels - Travailler en partenariat avec les référents et suivre leurs orientations - Participer à la plonge - Assure le remplacement à la caisse (si nécessaire)

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Usson-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Usson-du-Poitou en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

photo Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visites et circuits, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

GRANVILLE 50400

Le 31/10/2024

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h à 13h50. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les chefs et voir si une adaptation du menu est possible : information@otgtm.fr. Balade pédestre au cœur des quartiers culturels de Granville, prévoir une tenue adaptée[...]

photo Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Repas - Dégustation

Granville 50400

Le 31/10/2024

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h à 13h50. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les chefs et voir si une adaptation du menu est possible : information@otgtm.fr. Balade pédestre au cœur des quartiers culturels de Granville, prévoir une tenue adaptée[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lagnieu, 12, Ain, Occitanie

Restauration collective d'entreprise des agents EDF. Pas de travail en soirée, le week-end et les jours fériés. Horaires de 07 H 30 à 14 H 30. Repas offert pris sur place à 11 h. Site à l'écart et non desservi par les transports en commun. Dates : du 29/08 au 02/09/2024. Renouvellement possible. Besoin régulier de candidat. - Prime Perte de Pouvoir d'Achat 7.814 € brut /jour travaillé - Participation sur factures gaz et électricité (sous conditions), 6,110 € brut/jour travaillé - Avantage en Nature Repas, - Participation 13ème mois (8,33 % du taux horaire brut) Nature et étendue des activités : - Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblage. - Approvisionner et distribuer les différents stands du self - Participer aux activités de stockage et de magasinage - Accueillir, informer et conseiller les bénéficiaires - Assurer, le cas échéant, un service à table (prestations spéciales) - Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis ainsi qu'au nettoyage des locaux et des équipements - Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène alimentaire et normes de sécurité. Formation HACCP souhaitée.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Vous travaillerez au sein du restaurant inter-administratif et vos fonctions seront: - Participation à la préparation des repas - Mise en œuvre - Préparation des entrées froides et desserts - Entretien et nettoyage des postes de préparation - Respect des normes d'hygiène Du Lundi au Vendredi Horaires de travail : 8h00 - 11h00 Repas possible sur place Mutuelle prise en charge à 100%

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bourdeaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un EHPAD à Bourdeaux (26) , vous effectuerez les repas (entrées, plats, desserts.) sur place pour des personnes âgées, environ 35 à 40 repas midi et soir. Horaires: matin 9h15-14h00 ou soir 14h30-20h00, dont 1 fois par semaine et 1 week-end sur 2 une journée en continu 9h30-20h00 . Salaire : 12.06€ brut de l'heure + Prime d'activité continue (PAC) + Prime de service minimum (PSM). ** Prise de poste au plus tôt ** Candidatez par mail : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com

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NUIT DE L'HORREUR AU TRAIN FORESTIER

Repas - Dégustation

Abreschviller 57560

Le 31/10/2024

Montez à bord du train pour un voyage terrifiant en pleine obscurité où vous pourrez découvrir tout au long du trajet des animations regroupant des fantômes, zombies, plus effrayants que jamais surgir des recoins les plus sombres de la forêt. Laissez-vous surprendre et réserver votre soirée du 31 Octobre . Animations spectaculaires, feux d’artifice, et scénario d’épouvante se dérouleront à la gare de départ, pendant le trajet et au terminus du train forestier d’Abreschviller. Animations en partenariat avec l’Ecurie de La Cantera de Niderviller. Cette animation payante est uniquement sur réservation téléphonique à partir du 1er octobre. Une buvette et de la restauration sont proposées sur place.

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Soirée d'halloween

Musique, Cirque - Marionnette, Repas - Dégustation

Lignac 36370

Le 31/10/2024

Pour les petits et les grands, une soirée autour du jeux, du cirque et de la musique. Il y aura bien évidemment buvette et restauration sur place. L'événement aura lieu dans la belle grange hantée en bas de la place de Lignac. Venez habillés chaudement pour la circonstance. Des systèmes chauffants seront là pour les plus frileux ! Chasse au trésor pour les enfants dans le village à partir de 18h.

photo Halloween dans le parc du Château à Savigny sous Faye

Halloween dans le parc du Château à Savigny sous Faye

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Savigny-sous-Faye 86140

Le 31/10/2024

Dès 17h quel meilleur lieu pour fêter Halloween que le cadre magnifique et mystérieux du parc d'un château. C'est à Savigny sous Faye que cela se passe. Des jeux, des animations, une restauration rapide pour tous, les petits et les grands, en familles ou entre amis. L'occasion de se retrouver, se déguiser, s'amuser ensemble. Réservation préalable au 0766241711 Les enfants des centres de loisirs pourront aussi en être dans l'après midi (renseignements [savignyleslegendes@yahoo.com](mailto:savignyleslegendes@yahoo.com)) Précisions : [https://www.savignyleslegendes.com/](https://www.savignyleslegendes.com/) ou [savignyleslegendes@yahoo.com](mailto:savignyleslegendes@yahoo.com)

photo The Walking Bass

The Walking Bass

Repas - Dégustation

Marseille 13000

Le 31/10/2024

La 6e édition de la Walking Bass revient à Marseille et se déploie sur 3 lieux et 3 dates : le jeudi au parc Chanot, le vendredi le lieu est encore à déterminer, le samedi au Dock des Suds, comme l'an dernier. Hard music, techno, trance, drum'n'bass, metal et plus encore, avec une trentaine d'artistes sur plusieurs scènes. Des animations spéciales, des manèges, des décorations immersives vous feront vibrer et frissonner. Bar et restauration sur place.