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Gérant / Gérante de cantine scolaire
Emploi Administrations - Institutions
Naveil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
À 5 mn de Vendôme et 45 mn de Blois (et 45 mn de Paris grâce au TGV !), la Mairie de Naveil, dans la Vallée du Loir, administre 2 500 habitants d'une commune en plein essor ! Dans le cadre d'un remplacement suite départ en retraite, nous recherchons un(e) responsable pour notre restaurant « La Pause des P'tits Gourmands » accueillants 180 élèves de nos écoles. Les missions qui vous seront confiées ? - Encadrer 3 agents de restauration collective et un apprenti de cuisine - Gérer l'ensemble de la production des repas, la gestion des stocks l'encadrement des enfants de l'école élémentaire pendant le repas et l'entretien du restaurant scolaire - Optimiser l'organisation de notre service pour proposer les repas aux enfants du centre de loisirs le mercredi et mettre en place un atelier de « petits cuisiniers ». **Poste à pourvoir au 26/08/2024 CV + lettre de motivation à envoyer à Mairie de Naveil- place Louis Leygue - 41100 NAVEIL ou contact@naveil.fr avant le 31 mai 2024**