Repas - Dégustation
Lapan 18340
Le 09/02/2025
Déjeuné annulé. Pour ce déjeuner truffé, Olivia vous propose : kir au sauvignon et ses mises en bouche, velouté de potimarron et sa chantilly, escalope de dinde à la crème et son écrasé de pommes de terre, brie et chèvre truffés sur lit de salade, crème brulée à la vanille et café pour conclure cet appétissant RDV culinaire.
Fête, Fête, Manifestation culturelle
La Chapelle-Aubareil 24290
Le 14/02/2025
Venez passer une soirée romantique pour célébrer la Saint-Valentin à la ferme auberge l'Évidence. Au menu : Apéritif : amuse bouche avec kir framboise Entrée : Feuilleté de foie gras et pommes Plat : tournedos sauce aux cèpes, écrasé de pommes de terre à la truffe Fromage : brie truffé Dessert : entremets aux trois chocolats Sur réservation
Repas - Dégustation
La Chapelle-Aubareil 24290
Le 15/02/2025
Venez passer une soirée romantique pour célébrer la Saint-Valentin à la ferme auberge l'Évidence. Au menu : Apéritif : amuse bouche avec kir framboise Entrée : Feuilleté de foie gras et pommes Plat : tournedos sauce aux cèpes, écrasé de pommes de terre à la truffe Fromage : brie truffé Dessert : entremets aux trois chocolats Sur réservation
Musique classique, Musique, Chorale - Chant
Salins-les-Bains 39110
Le 14/02/2025
MISE EN BOUCHE Truffe et tendresse Boudin blanc parfumé à la truffe sur lit de jeunes pousses ENTREE Langouste enivrante La demi-langouste qui se parfume au whisky du Jura avec son risotto noir aux légumes et son jus d'herbe à l'huile de noix PLAT Duo gourmand Entrelacé de filet de boeuf et sa douceur de fois gras, à la sauce griottines sur un lit de légumes et son coussin de pommes de terre confites DESSERT Vanille et morilles, un mariage audacieux Douceur vanille aux morilles et son biscuit, mousse agrumes, réduction de vin jaune et ganache chocolat blanc gingembre Sur réservation avant mardi 11 février Menu unique - carte pizzas
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Duras 47120
Le 14/02/2025
Menu Saint Valentin 42.50€ hors boissons - Crème de topinambour truffé - Foie gras confit et sa moricette avec son écrasé de pommes poires - Filet de bar, écailles de pommes de terre au jus de langoustines - Suprême de pintade farcie conté épinard et ses légumes - Trompe L’œil au citron
Duras 47120
Le 14/02/2025
Menu Saint Valentin 42.50€ hors boissons - Crème de topinambour truffé - Foie gras confit et sa moricette avec son écrasé de pommes poires - Filet de bar, écailles de pommes de terre au jus de langoustines - Suprême de pintade farcie conté épinard et ses légumes - Trompe L’œil au citron
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Aubas 24290
Le 14/02/2025
Envie d'une soirée gourmande en amoureux ? Nous vous attendons à l'Étable Gourmande. Au menu : Kir cherry et ses amuses bouches Duo terre/mer Frisson périgourdin Caille farcie au foie gras et son écrasé de pommes de terre truffé Fromage frais et ses confitures Triangle de l'amour Sur réservation
Repas - Dégustation
Aubas 24290
Le 14/02/2025
Envie d'une soirée gourmande en amoureux ? Nous vous attendons à l'Étable Gourmande. Au menu : Kir cherry et ses amuses bouches Duo terre/mer Frisson périgourdin Caille farcie au foie gras et son écrasé de pommes de terre truffé Fromage frais et ses confitures Triangle de l'amour Sur réservation
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Saint-Méard-de-Gurçon 24610
Le 14/02/2025
Le restaurant le Pressoir vous propose son menu spécial Saint Valentin. Au menu : Mosaïque de Carpaccio de Saint Jacques, Caviar Prunier de Montpon-Ménestérol Aiguillettes de Turbot, Sauce Hollandaise, Ecrasée de Pommes de Terre à la Truffe Cœur glacé des Amoureux à partager : Mandarine Impériale / Fruits Exotiques Date limite de réservation : le 09 Février 2025 Commande à récupérer au Pressoir le 14 Février de 10h à 12h ou bien de 17h à 19h - à nous préciser Règlement sur place : espèces ou CB
Repas - Dégustation
Saint-Méard-de-Gurçon 24610
Le 14/02/2025
Le restaurant le Pressoir vous propose son menu spécial Saint Valentin. Au menu : Mosaïque de Carpaccio de Saint Jacques, Caviar Prunier de Montpon-Ménestérol Aiguillettes de Turbot, Sauce Hollandaise, Ecrasée de Pommes de Terre à la Truffe Cœur glacé des Amoureux à partager : Mandarine Impériale / Fruits Exotiques Date limite de réservation : le 09 Février 2025 Commande à récupérer au Pressoir le 14 Février de 10h à 12h ou bien de 17h à 19h - à nous préciser Règlement sur place : espèces ou CB
Repas - Dégustation
Neuvic 24190
Le 14/02/2025
Menu Complet avec les deux entrées 47.00 €/pers Menu avec une seule entrée 42.00 €/pers Amuse-bouche : Choux salés au saumon Entrée n° 1 : Velouté de Maïs, foie gras, allumette de magret fumé Entrée n°2 : Fondue de poireaux, médaillons de Homard Breton Plat : Joue de Porc confite ou Pavé de Cabillaud Mousseline de pommes de terre à l’huile de truffe, carotte, artichaut, salsifis au jus, onctueux d’épinard Dessert : Entremet à la vanille de Madagascar, Stracciatella de copeaux de chocolat et cacahuète. Glaçage au chocolat Sur réservation Restaurant le Cilaos 05 53 81 11 64 lecilaos24@gmail.com
Fête, Repas - Dégustation
Montpon-Ménestérol 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Trilogie de mises en bouche - crème brûlée au foie gras, croquette au chorizo ibérique, capuccino de butternut et parmesan Entrée - Raviole éclatée au homard, duxelle de champignon, bisque de homard corsé Plat - Ballotine de poulet du Périgord farcie au foie gras, crémeux de pommes de terre truffé, petit légumes glacées au beurre, jus corsé - Dessert - Crêpe roulée diplomate, pet de nonne et sauce Suzette - 48 € - 05 53 80 04 01
Fête, Fête
Neuvic 24190
Le 14/02/2025
Menu Complet avec les deux entrées 47.00 €/pers Menu avec une seule entrée 42.00 €/pers Amuse-bouche : Choux salés au saumon Entrée n° 1 : Velouté de Maïs, foie gras, allumette de magret fumé Entrée n°2 : Fondue de poireaux, médaillons de Homard Breton Plat : Joue de Porc confite ou Pavé de Cabillaud Mousseline de pommes de terre à l’huile de truffe, carotte, artichaut, salsifis au jus, onctueux d’épinard Dessert : Entremet à la vanille de Madagascar, Stracciatella de copeaux de chocolat et cacahuète. Glaçage au chocolat Sur réservation Restaurant le Cilaos 05 53 81 11 64 lecilaos24@gmail.com
Repas - Dégustation, Fête
Montpon-Ménestérol 24700
Le 14/02/2025
Menu de la St Valentin - Trilogie de mises en bouche - crème brûlée au foie gras, croquette au chorizo ibérique, capuccino de butternut et parmesan Entrée - Raviole éclatée au homard, duxelle de champignon, bisque de homard corsé Plat - Ballotine de poulet du Périgord farcie au foie gras, crémeux de pommes de terre truffé, petit légumes glacées au beurre, jus corsé - Dessert - Crêpe roulée diplomate, pet de nonne et sauce Suzette - 48 € - 05 53 80 04 01
Repas - Dégustation
Venesmes 18190
Le 14/02/2025
Prêt pour passer un repas de Saint-Valentin réussi ? Le restaurant Au Bon Coin vous propose un menu le soir de la Saint-Valentin sur réservation. Voici le menu à savourez : cocktail des amoureux et ses douceurs, ceviche de lieu noir et gambas sur son lit de roquette et pesto à la truffe d'été, filet de chevreuil sauce morille, pomme d'amour et galette de pommes de terre, duo de fromages, cœur de fruits rouges et chocolat, le tout accompagné de vins.
Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Saint-Vaury 23320
Le 14/02/2025
Au menu : Flûte de champagne St Jacques agrumes sur fondue de poireaux ou tiramisu aux crevettes roses coco et zeste de citron vert Aiguillettes de canard aux champignons sauce au vin et vinaigre de Xérès ou dos de lieu noir sauce citron et son écrasé de pommes de terre à la truffe d'été Macarons framboises ou éclair de l'amour Réservation avant le 10 février
Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Saint-Félix-de-Reillac-et-Mortemart 24260
Le 14/02/2025
Amoureux de la nature et des saveurs authentiques, venez célébrer la Saint-Valentin dans un cadre chaleureux et romantique. Dîner gourmand en amoureux : Un menu raffiné aux saveurs du terroir, préparé avec amour. Au menu : Coupe de Bulles et plaisirs salés Velouté crémeux aux carottes Croustillants de canard sur lit de salade sauce au porto Émincé de veau aux cèpes - Écrasé de pommes de terre truffé Coeur d’amour brioché sur craquant praliné et sa mousse au yaourt à la fève de Tonka Une soirée douce et intime, parfaite pour savourer chaque instant à deux. Célébrons l’Amour Sur réservation avant le 11 février
Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620
Le 14/02/2025
Un menu spécial vous attend à l'Escale de la Grignotière pour célébrer les amoureux. Cocktail perlé et toasts à la truffe du Périgord ******* Velouté de butternut et magret de canard séché ******* Tiramisu à la truite fumée des Eyzies en verrine ******* Ailes de raie, sauce aux câpres ou beurre ou Magret de canard parfumé aux poivres vert et au cidre accompagnés d'un écrasé de pommes de terre maison ******* Planche sucrée des amoureux et son bouquet final Sur réservation
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Saint-Méard-de-Gurçon 24610
Du 14/02/2025 au 16/02/2025
Le restaurant le Pressoir vous propose son menu spécial Saint Valentin. Au menu : Coupe de Champagne accompagnée de ses Canapés Mosaïque de Carpaccio de Saint Jacques, Caviar Prunier de Montpon-Ménestérol Aiguillettes de Turbot, Sauce Hollandaise, Ecrasée de Pommes de Terre à la Truffe Coeur glacé des Amoureux à partager : Mandarine Impériale / Fruits Exotiques Menu unique proposé le Vendredi 14 Février 2025 soir et Menu possible sur réservation dès le vendredi à midi et durant tout le week-end
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Méard-de-Gurçon 24610
Du 14/02/2025 au 16/02/2025
Le restaurant le Pressoir vous propose son menu spécial Saint Valentin. Au menu : Coupe de Champagne accompagnée de ses Canapés Mosaïque de Carpaccio de Saint Jacques, Caviar Prunier de Montpon-Ménestérol Aiguillettes de Turbot, Sauce Hollandaise, Ecrasée de Pommes de Terre à la Truffe Coeur glacé des Amoureux à partager : Mandarine Impériale / Fruits Exotiques Menu unique proposé le Vendredi 14 Février 2025 soir et Menu possible sur réservation dès le vendredi à midi et durant tout le week-end
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 05/11/2021
Le Château de Sacy date de 1850. Trois ans après seulement eu lieu le mariage de Napoléon III avec celle qui deviendra "l'Impératrice des Français", influenceuse avant l'heure, arbitre de la mode au goût très sûr, organisatrice de fêtes mondaines et de réceptions fastueuses. Embarquez pour un voyage dans le temps de toute élégance, sous l'égide de l'Impératrice Eugénie : Musique d'Offenbach, mets d'époque, bougies et roses par milliers. Toute une histoire... De nombreuses surprises vous attendent pour ce dîner où les tenues de gala seront de circonstance. Une soirée d’exception dans un écrin hors du temps, celui d’Eugénie ! ------------------- MENU PIÈCE MONTÉE De gougères au brebis basque parfumé au piment d’Espelette •• ROYALE DE FOIE GRAS CHAMPAGNE Cèpes et châtaignes rôtis émulsion Champagne •• PÂTÉ EN CROÛTE DE CRINOLINE Caille et jambon de Chalosse •• POULPE GALICIENNE Pommes de terre arrosées d’huile d’olive paprika fumé •• FILET MIGNON DE CHEVREUIL Sauce salmis au vin de Bouzy truffé, champignons des bois, petits légumes d’automne •• CHAOURCE Pain au maïs •• RIZ À L’IMPÉRATRICE Compotée d’airelles •• GRANITÉ ET MACARONS AMANDES Orange au Champagne Rosé, macarons[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Toulouse 31000
Le 31/12/2021
Le Mama Shelter vous attend vêtus de noir et d'or pour célébrer le Réveillon de la Saint-Sylvestre ! Au programme : Blind test avec cadeaux à gagner, quizz, karaoké, coupe de champagne à minuit et une surprise… Au menu de cette soirée : ENTRÉES : Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, gelée de cidre Saumon gravlax aux agrumes, kumquats confi ts Huitres fi nes De Claire, pickles de raisins secs, beurre citronné Consommé de volaille, ravioles aux cèpes et champignons Potage Parmentier à la truffe Arancini à la truffe, crème aux herbes Gougères au comté PLATS : Saint-Jacques en coquille, sauce grenobloise (meunière aux câpres), mousseline de céleri et noisettes Poularde fermière, purée de pommes de terre à la truffe, sauce suprême au vin jaune et poêlée de champignons des bois Demi-butternut rôti, châtaignes, légumes racines, sauce Grenobloise Tourte aux champignons et épinards, salade de jeunes pousses à la truffe FROMAGE ET DESSERTS : Brillat-Savarin aux truffes et salade de mâche sauvage au vinaigre de Banyuls Buffet de desserts 1 coupe de Champagne Perrier-Jouët servie aux 12 coups de minuit ! Et pour les enfants : ENTRÉES : Arancini, crème[...]
Repas - Dégustation, Fête
Meyreuil 13590
Du 24/12/2021 au 31/12/2021
// Menu // Entrées ● Foie gras maison : savoureux foie gras de canard mi-cuit, mis sous vide et accompagné de pain aux raisins (125€ le kilo) ● Darne de saumon fumé à l'Auberge et sauce aigrelette (50€ le kilo) ● Panna cotta aux truffes et oeuf poché : les saveurs incontournables de notre crème de truffes sous la forme d'une délicieuse panna cotta ************************************ Plats ● Daube de joue de boeuf liée à la tapenade, écrasé de pommes de terre monté à l'huile d'olive ● Filets de loup roulé, farci à la truffe, fondue de poireaux, sauce légère au vin blanc ● Homard entier décortiqué accompagné de légumes et de sauce à l'armoricaine, juste à réchauffer ************************************ Desserts ● Fameux dessert au calisson d'Aix-en-Provence et au melon confit d'Apt ● Gâteau mousseux au chocolat noir Passez votre commande en appelant quelques jours avant si possible. Merci de préciser le jour et l'heure à laquelle vous désirez venir la chercher. Les commandes doivent être passées avant le 15 décembre. En fonction de la commande, un acompte vous sera peut-être demandé (paiement par CB à distance).
Aix-en-Provence 13090
Le 31/12/2021
// Menu // ● Coupe de champagne ************************************ Entrées au choix ● Foie gras maison, confit d'oignons au vinaigre de xérès, pain aux figues ● Langoustine et mayonnaise maison au piment d'Espelette AOP ************************************ Plats au choix ● Filet de bœuf, crème de foie gras à la truffe, pommes de terre rattes fondantes et poêlé de girolles ● Filet de Saint-Pierre, crème de champagne au safran, écrasé de butternut et topinambour, déclinaison de choux glacés ************************************ ● Trou normand : sorbet pommes et Calvados ************************************ ● Assiette de fromages affinés de la Fromagerie du Passage (pour 2 personnes) ************************************ Desserts maison au choix ● Tiramisu revisité à la crème de marron ● Fondant au chocolat
Repas - Dégustation
Champfleury 51500
Le 31/12/2021
Fêtez le réveillon de la Saint-Sylvestre au Clos de Champfleury ! Au menu : * Amuse-bouche Foie Gras mi-cuit, chutney d'oignons et mandarine, brioche feuilletée Ou Déclinaison d'huîtres * Gambas poêlées flambées à la vodka, granité de Cranberries et pomme fraîche Ou Ris de veau au chapon crème poulette aux cèpes * Sorbet citron vert et ratafia * Pavé de biche sauce morilles poêlées forestières et châtaignes, pommes dauphines Ou Filet de bar écailles de pomme de terre, purée de céleri, trio de carottes sauce Champagne * Brie truffé Ou Brie aux noix et tomates confites * Pré dessert * Chocolat, caramel sorbet bergamote Sur réservation. Règlement à la réservation.
Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Arles 13200
Du 18/12/2021 au 24/12/2021
La Box Festin de Noël : 40€ MISE EN BOUCHE : TARTARE DE THON / BETTERAVES/ RADIS NOIR / RIZ VINAIGRE MARBRE DE FOIE GRAS AU MAGRET FUME / FIGUES CHAPON FARCI AUX MORILLES ou BAR DE LIGNE RÉDUCTION VIN AU VIN ROUGE ACCOMPAGNEMENT : GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES et CAROTTES GLACÉES AU MIEL MOLERITO ET ROQUETTE AUX NOIX VINAIGRETTE A L'HUILE DE TRUFFE LE ROYAL CHOCOLAT / SÉSAME ET HUILE D'OLIVE DES BAUX DE PROVENCE A emporter le 24 décembre de 11h à 17h
Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2022
// Menu // Mise en bouche amoureuse ************************************ ● Carpaccio de poissons crus, marinade au citron, caviar français et baies de grenade Ou ● Velouté de courge, crème fouettée à la muscade, éclats de châtaigne et foie gras en copeaux Ou ● Sur un feuilleté : œuf poché florentine, crème réduite à la truffe fraîche ************************************ ● Paleron de veau braisé, jus aux champignons, pommes rôties Ou ● Pavé d'espadon sur le grill, bisque de favouilles, rouille et légumes de saison Ou ● Emincé de magret de canard IGP Sud-Ouest, sur un écrasé de pommes de terre aux herbes, jus aux mendiants ************************************ ● Entremet vanille, glaçage façon pomme d'amour Ou ● Macaron praliné, et son cœur amoureux au chocolat Ou ● A partager à 2 : assiette de fruits exotiques, sorbet mangue passion, caquelon de chocolat chaud et pralines roses
Repas - Dégustation
Saint-Félix-de-Lunel 12320
Le 13/02/2022
Menu du dimanche midi : - Cocktail - Mise en bouche : velouté de légumes - Salade avec pâté d'autruche au jus de truffe et magret fumé - Faux-filet, endives braisées et pommes de terre crème lardons - Plateau de fromages - Moelleux au chocolat et boule de glace Sur réservation.
Sacy 51500
Le 26/02/2022
Le Chef Andy Bouglé vous propose un menu exclusif sur le thème de la Truffe ! Dans tous ses états, sous toutes ses formes, ravivez vos papilles avec ses mets d'exception : un délicieux moment gourmand & raffiné à vivre en famille ou entre amis ! Au menu : Amuse-bouche * Noix de Saint-Jacques Marinée à la truffe, caviar harenga * Escalope de foie gras et truffe Dans l’esprit d’un pot au feu * Saint-Pierre de nos côtes Contisé à la truffe, chou étuvé, huitre fine d’Oléron Beurre monté au jus d’huître et truffe mélanosporum * Coeur de ris de veau Viennoise de truffe et de moelle, croustillant de pommes de terre truffées Tommes des Ardennes * Poire et truffe vanille de Tahiti et truffes Namelaka chocolat noir, caramel au beurre salé, glace à la truffe * Mignardises
Visites et circuits
PARIS 07 75007
Du 27/02/2022 à 20:30 au 31/03/2022 à 20:30
De nouvelles mesures sanitaires pour vous protéger : A partir du 30 Septembre, tous les clients âgés de 12 ans ou plus devront présenter un Pass sanitaire valide* (mobile ou sur papier) pour accéder à nos services de croisières et de restauration comportant : - un parcours vaccinal complet - ou la preuve d'un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 48h - ou la preuve d'un résultat de test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19. * Sa vérification pourra s'accompagner de la présentation d'une pièce d'identité. Qui est concerné ? Toute personne âgée de 12 ans et plus. Ainsi les enfants de moins de 12 ans ne sont pas concernés et n'ont pas besoin de faire de test PCR ou antigénique. MENU ENTRÉE Foie gras de canard du Sud Sud-Ouest, marmelade de poire à la badiane Noix de Saint Saint-Jacques, oignons au curcuma, radis blancs et carottes, point de réglisse Escargots à la bourguignonne, coulis de persil Pressé de quinoa et tofu, velouté au cresson et pickles d'oignons rouges* PLAT Bar rôti, petit épeautre de Haute Haute-Provence et émulsion homardine Quasi de Veau sauce Périgueux, Mousseline de pommes de terre et coulis truffé Filet de[...]