CROISIÈRE DÎNER 20H30

De nouvelles mesures sanitaires pour vous protéger : A partir du 30 Septembre, tous les clients âgés de 12 ans ou plus devront présenter un Pass sanitaire valide* (mobile ou sur papier) pour accéder à nos services de croisières et de restauration comportant : - un parcours vaccinal complet - ou la preuve d'un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 48h - ou la preuve d'un résultat de test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19. * Sa vérification pourra s'accompagner de la présentation d'une pièce d'identité. Qui est concerné ? Toute personne âgée de 12 ans et plus. Ainsi les enfants de moins de 12 ans ne sont pas concernés et n'ont pas besoin de faire de test PCR ou antigénique. MENU ENTRÉE Foie gras de canard du Sud Sud-Ouest, marmelade de poire à la badiane Noix de Saint Saint-Jacques, oignons au curcuma, radis blancs et carottes, point de réglisse Escargots à la bourguignonne, coulis de persil Pressé de quinoa et tofu, velouté au cresson et pickles d'oignons rouges* PLAT Bar rôti, petit épeautre de Haute Haute-Provence et émulsion homardine Quasi de Veau sauce Périgueux, Mousseline de pommes de terre et coulis truffé Filet de canette bigarade à l'orange, polenta crémeuse et navets braisés Sarrasin comme un risotto au tofu soyeux, légumes de saison confits au naturel, bouillon aux herbes* FROMAGE Fromages affinés par notre Maître Fromager – Service Étoile et Découverte : en remplacement du dessert ou en supplément (5€;) DESSERT - Les desserts sont une création de la maison Lenôtre, à choisir en début de repas Vacherin exotique, mangue, coco, passion* Entremets chocolat croustillant et praliné noisette* Bostock, ananas rôtie et glace vanille* Opéra * Proposition végétarienne 12 km de vue imprenable sur l'essentiel de Paris, ses plus beaux monuments, de la Tour Eiffel au Palais de Chaillot en passant par le Musée d'Orsay, le Louvre... Le chef prépare à bord une cuisine française traditionnelle et propose un large choix à la carte. Idéal pour un début de soirée inoubliable avec une vue imprenable sur les monuments parisiens au soleil couchant. A découvrir : la Tour Eiffel, les Invalides, l'Assemblée Nationale, le Musée d'Orsay, L'Institut de France, la Cathédrale Notre Dame, l'Hôtel de Ville, la Conciergerie, le Louvre, l'Obélisque, le Grand Palais. Les plus : • Menu à la carte (jusqu'à 15 personnes) tout compris : entrée, plat, dessert, vins, eaux minérales et café • Cuisine authentique préparée à bord par le Chef Catégorie 1 = Service Premier Emplacement exceptionnel à l'avant du bateau Catégorie 2 = Service Privilège Emplacement privilégié en bordure de fenêtre Catégorie 3 = Service Découverte Vue panoramique Catégorie 4 = Service Etoile INFORMATIONS PRATIQUES Parking payant, sous réserve de disponibilités. Enregistrement : ponton N°5 ou N°7 Fin de l'enregistrement : 20h15 Départ du bateau : 20h30 au pied de la Tour Eiffel, ponton numéro 7 Retour à quai : 23h00 Accès pour handicapés : le bateau est accessible en fauteuil roulant, mais les toilettes ne sont pas accessibles Animaux non-admis à bord