Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Gelos 64110
Le 14/05/2025
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
Repas - Dégustation
Gelos 64110
Le 14/05/2025
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 14/05/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 14/05/2025
Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 14/05/2025
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Saint-Médard-de-Mussidan 24400
Le 18/05/2025
Repas à 12h, salle des fêtes. Menu : apéritif, amuse-bouche, poisson avec sa macédoine de légumes et œufs, porcelets et pommes grenailles, taret tatin et glace vanille, vin, café. Tarif: 22€/pers. Prévoir couverts. Rés av 25/04: 06 82 73 16 49. Club modélisme Dordogne
Balades, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Traenheim 67310
Le 17/05/2025
La balade des Loejelgucker à Traenheim Samedi 17 mai 2025 départ place de la fontaine à partir de 18h Menu à 42€ (réservation obligatoire) : Apéritif entrée : pâté en croûte de poissons (saumon, cabillaud, St-Jacques) Plat : pichana de veau cuit basse T°, sauce à l'Armagnac Trou alsacien, fromages, dessert : crème brûlée au thé vert, fraises au poivre Don Louka Dégustation seule : 12€ 19h : dégustation commentée millèsime 2024 Vous trouverez également des concerts et jeux, des tartes flambées et des assiettes de fromages sur place et en invité, le vignoble de modrà avec une dégustation de vins tchèques ! ! nombres de places limitées !
Patrimoine - Culture
Ornans 25290
Le 17/05/2025
Concert Samedi 17 mai à 17h30, 19h et 20h30 Où irons-nous ? Avec Les Dames de Lune, Marie Braun, flûte alto, saxophone baryton, danse, voix et composition et Julie Garnier, flûte soprano, saxophone soprano, chant et composition Duo de souffles, de sons et de mots, elles chantent, susurrent, rugissent, dansent, parlent leurs langues imaginaires. Elégantes et délurées, Les Dames de Lune vous invitent à les suivre dans une déambulation joyeuse jouant pour vous leurs compositions inspirées du jazz et des musiques traditionnelles. Durée : 30 minutes environ Visite Autour du prêt de La Truite Samedi 17 mai à 18h et 19h30 Visite pêchue et apéritive Avec Yves Faillenet, guide de pêche ; la pisciculture Côte à Bonnevaux-le-Prieuré ; et une médiatrice culturelle du Pôle Courbet A l’heure de l’apéritif, suivez les guides, pêcheur et médiatrice culturelle, et partez à la conquête des eaux peintes par Gustave Courbet pour y taquiner le poisson. Avec cette visite à deux voix et aux regards subjectifs, vous redécouvrirez une sélection d’œuvres avant d’observer La Truite peinte par Gustave Courbet. Elle sera suivie d’une dégustation de produits à base de truite. Durée : 1h15 environ[...]
Sports et loisirs, Pêche, Sports et loisirs
Firbeix 24450
Le 18/05/2025
Concours de pêche tous poissons sur le plan d'eau de Firbeix. Buvette et casse-croûte sur place. Inscription à partir de 8h
Pêche, Repas - Dégustation
Firbeix 24450
Le 18/05/2025
Concours de pêche tous poissons sur le plan d'eau de Firbeix. Buvette et casse-croûte sur place. Inscription à partir de 8h
![photo [Théâtre d'objets] Océan](/images/com/76/v76217_commune_0.jpg)
Théâtre, Spectacle
Dieppe 76200
Du 14/05/2025 au 17/05/2025
Festival J.E.D.I Un voyage onirique à la rencontre des créatures qui peuplent les fonds marins. Une petite fille solitaire n’hésite pas à plonger dans une crevasse pour sauver des eaux son coquillage. Dans l’immensité de l’océan, là où le temps s’écoule sereinement, elle rencontre ses habitants, des poissons, des tortues et des baleines. Pour son nouveau spectacle, Angélique Friant part à la découverte d’un autre monde, vaste et onirique, une source intarissable pour l’imaginaire, où mille histoires sont possibles. Un monde mystérieux peuplé de créatures magiques et majestueuses, un monde connu de tous et pourtant inexploré : l’univers sous-marin. >Dès 2 ans.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché
Arbonne 64210
Le 18/05/2025
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Repas - Dégustation, Bien-être, Marché
Arbonne 64210
Le 18/05/2025
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hasparren 64240
Le 17/05/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 17/05/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Sports et loisirs, Pêche, Nature - Environnement
Coussac-Bonneval 87500
Le 18/05/2025
Pour les amoureux de la pêche en Haute-Vienne et des belles prises de poisson : Lâcher de Grosses truites saumonées et Farios à la Pisciculture du Domaine du Moulin Authier à Coussac Bonneval.
Pêche
Coussac-Bonneval 87500
Le 18/05/2025
Pour les amoureux de la pêche en Haute-Vienne et des belles prises de poisson : Lâcher de Grosses truites saumonées et Farios à la Pisciculture du Domaine du Moulin Authier à Coussac Bonneval.
Spectacle
SAINT-MARCEL 27950
Le 17/05/2025
Résumé du spectacle : Depuis quinze ans, Les Fouteurs de joie ont effectué plus de 1000 représentations en centres culturels, théâtres municipaux, scènes nationales et autres festivals. Les « Fouteurs » ne sont toujours pas rassasiés et présentent aujourd’hui leur nouveau spectacle qu’ils ont choisi d’intituler : « Nos courses folles ». Ces cinq garçons aux rêves tannés par les ans ne démordent pas d’envie. Ils écrivent des chansons, les chantent et s’inventent des castelets pour les incarner. Cette fois, c’est en partie sur la vitesse qu’ils ont souhaité travailler. Nos courses folles sont multiples. Le temps se rétrécit en même temps que les distances. Bienvenue dans le monde de l’instantanéité et de la connectivité. Un monde qui interroge Les Fouteurs de joie et qu’ils ont choisi d’en-chanter. DISTRIBUTION : CHRISTOPHE DOREMUS : Chant, contrebasse, scie musicale, guitare NICOLAS DUCRON : Chant, clarinettes, ukulélé, percussions, guitare TOM POISSON : Chant, guitare, banjo, cigar-box guitare, percussions, batterie EMMANUEL URBANET : Chant, guitare, tuba, buggle ALEXANDRE LEAUTHAUD ou PATRICK NEULAT : Chant, accordéon, accordina, percussions, batterie CHRISTOPHE GENEST[...]
Musique, Spectacle, Chorale - Chant
Saint-Marcel 27950
Le 17/05/2025
Résumé du spectacle : Depuis quinze ans, Les Fouteurs de joie ont effectué plus de 1000 représentations en centres culturels, théâtres municipaux, scènes nationales et autres festivals. Les « Fouteurs » ne sont toujours pas rassasiés et présentent aujourd’hui leur nouveau spectacle qu’ils ont choisi d’intituler : « Nos courses folles ». Ces cinq garçons aux rêves tannés par les ans ne démordent pas d’envie. Ils écrivent des chansons, les chantent et s’inventent des castelets pour les incarner. Cette fois, c’est en partie sur la vitesse qu’ils ont souhaité travailler. Nos courses folles sont multiples. Le temps se rétrécit en même temps que les distances. Bienvenue dans le monde de l’instantanéité et de la connectivité. Un monde qui interroge Les Fouteurs de joie et qu’ils ont choisi d’en-chanter. DISTRIBUTION : CHRISTOPHE DOREMUS : Chant, contrebasse, scie musicale, guitare NICOLAS DUCRON : Chant, clarinettes, ukulélé, percussions, guitare TOM POISSON : Chant, guitare, banjo, cigar-box guitare, percussions, batterie EMMANUEL URBANET : Chant, guitare, tuba, buggle ALEXANDRE LEAUTHAUD ou PATRICK NEULAT : Chant, accordéon, accordina, percussions, batterie CHRISTOPHE GENEST[...]
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 17/05/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Nature - Environnement, Pêche
Narrosse 40180
Le 17/05/2025
Moitié pirate, moitié vagabond, le pêcheur des sables sillonne les mers et les océans depuis la nuit des temps... 4 histoires à la rencontre du peuple des mers : méduses, poissons et flibustiers pour prendre conscience de la beauté du monde marin mais aussi de sa fragilité. Dès 4 ans, sur inscription.
Manifestation culturelle, Pour enfants
Narrosse 40180
Le 17/05/2025
Moitié pirate, moitié vagabond, le pêcheur des sables sillonne les mers et les océans depuis la nuit des temps... 4 histoires à la rencontre du peuple des mers : méduses, poissons et flibustiers pour prendre conscience de la beauté du monde marin mais aussi de sa fragilité. Dès 4 ans, sur inscription.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 17/05/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Pêche
Château-Guibert 85320
Le 14/06/2025
Initiation à la pêche aux leurres des poissons carnassiers sur une embarcation originale réservé aux 13 à 17 ans. Au programme : Identifier les poissons recherchés Choisir son matériel (cannes, moulinet, leurres, appâts, …) Découvrir un montage lié à la technique (nœud, ligne, …) Apprendre le/les geste(s) du lancer Apprendre à aborder un poste de pêche Adapter sa pêche à la situation du moment Découvrir de nouveaux sites de pêche Profiter des conseils de moniteurs guides de pêche diplômés Encadré par un Moniteur Guide de Pêche, diplômé BPJEPS « Pêche de loisirs » Prévoir une tenue adaptée à la météo / Eau Inscription obligatoire en ligne / Nombre de places limitées Matériels de pêche fournis / Carte de pêche obligatoire à prévoir. Vente de carte de pêche à l'Office de Tourisme Vendée du Sud
Patrimoine - Culture, Festival généraliste
Marseille 13000
Le 17/05/2025
Le Festival des Bateaux-dragons (端午节, Duānwǔ Jié en chinois) est une fête traditionnelle chinoise célébrée le 5ème jour du 5ème mois lunaire, généralement en juin. Cette année (2025), il aura lieu le 31 mai. Origines et légendes : Le festival commémore plusieurs légendes, dont la plus célèbre est celle de Qu Yuan (340–278 av. J.-C.), un poète et ministre loyal de l’État de Chu. Accablé par la corruption et l’invasion de son pays, il se serait noyé dans la rivière Miluo. Les villageois, voulant lui rendre hommage et empêcher les poissons de dévorer son corps, auraient lancé des bateaux et jeté des boulettes de riz (zongzi) dans l’eau. Traditions et activités : 1. Courses de bateaux-dragons (赛龙舟, sài lóngzhōu) - Des équipes pagayent sur des embarcations décorées comme des dragons, symbole de puissance et de chance. - Les courses, accompagnées de tambours, représentent la tentative de sauver Qu Yuan. 2. Les zongzi (粽子) - Boulettes de riz glutineux fourrées (viande, jaune d’œuf, haricots, etc.), enveloppées dans des feuilles de bambou ou de roseau et cuites à la vapeur. - Variantes salées (sud de la Chine) et sucrées (nord). 3. Port d’amulette et herbes protectrices -[...]
Concert, Spectacle, Patrimoine - Culture
ETRETAT 76790
Le 16/05/2025
Construit en 1927, le marché couvert d'Etretat est l'œuvre des Compagnons de la Manche. Il était autrefois destiné à la vente de légumes, fruits, viandes et poissons. Remarquable surtout pour sa charpente monumentale, le marché d'Etretat possède sa propre histoire qui sera évoquée au cours de cette soirée sous forme de questions posées par un enfant. A l'instar de l'édition 2024, le bâtiment sera mis en lumières par un éclairage de qualité. Un concert proposé par la société musicale de Criquetot l'Esneval accompagnera l'évènement de ses 50 musiciens dans un répertoire éclectique alliant la variété au classique ; musique variée, festive et dansante. Accès libre contact : 02 35 27 01 23 | 06 48 88 18 71 joel.jacob@ville-etretat.fr
Marché, Musique
Étretat 76790
Le 16/05/2025
Construit en 1927, le marché couvert d'Etretat est l'œuvre des Compagnons de la Manche. Il était autrefois destiné à la vente de légumes, fruits, viandes et poissons. Remarquable surtout pour sa charpente monumentale, le marché d'Etretat possède sa propre histoire qui sera évoquée au cours de cette soirée sous forme de questions posées par un enfant. A l'instar de l'édition 2024, le bâtiment sera mis en lumières par un éclairage de qualité. Un concert proposé par la société musicale de Criquetot l'Esneval accompagnera l'évènement de ses 50 musiciens dans un répertoire éclectique alliant la variété au classique ; musique variée, festive et dansante. Accès libre contact : 02 35 27 01 23 | 06 48 88 18 71 joel.jacob@ville-etretat.fr
Emploi Restauration - Traiteur
Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France
Le Restaurant LA GOURMANDIERE recherche son ou sa future second de cuisine H/F/ dans le cadre d'un CDI. Vous serez amené(e) à : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service CDI à 39H/semaines, 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Expérience exigée sur un poste similaire / salaire à négocier selon le profil Diplôme exigé en CUISINE
Emploi
Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4*, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) CDD 5 mois du 28/04/25 au 30/09/25. Temps plein. **** Poste logé nourri ****
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. *Description du poste* - Assurer l'accueil des clients, la prise de commande, le service et l'encaissement. - Mise en place du restaurant. - Amener à confectionner des boissons. - Participer aux événements de l'enseigne et à l'entretien du restaurant. *Profil du poste* - Être souriant(e) et volontaire, - être réactif(ve) et dynamique, - être organisé(e), - avoir le sens du commerce et du service. Venez participez à la création de notre enseigne[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Description du poste Description de l'entreprise Commerce de gros en poissons frais, crustacés et coquillages. A destination de la restauration, hôtels, collectivités, etc... Description du poste Livraisons de poissons frais et produits de la mer aux professionnels. Vos principales missions : Charger et décharger le véhicule Assurer la livraison chez les clients Vérifier les documents de livraison Organiser le chargement en préparant (glacer et mettre les couvercles sur les caisses) les marchandises Mettre le moteur en route pour gérer le froid et ainsi respecter la chaine de froid Vérifier et comparer le bon de livraison avec la marchandise conditionnée et la présence d'étiquette de traçabilité obligatoire Charger les caisses en fonction de l'ordre de livraison Vérifier l'état de fonctionnement du véhicule et les niveaux S'identifier au moyen de badge de géolocalisation Les activités de production, dans un atelier de production. Effectuer la transformation des produits et conditionner les commandes selon les demandes clients et le respect des règles d'hygiène, de sécurité et les consignes de traçabilité. Votre profil : Vous êtes capable de travailler en équipe Vous[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Sequestre, 81, Tarn, Occitanie
Le magasin Intermarché de LE SEQUESTRE, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie Charcuterie en recrutant 1 Vendeur en alimentation H/F. Description du poste : Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayon Boucherie traiteur poisson, vous accueillez et renseignez les clients au sein d'un rayon nécessitant une préparation et /ou un conditionnement spécifique du produit (viande poisson traiteur), Vous assurez la vérification en surveillant la rotation et la qualité des produits Vous Disposez et présentez les produits , assurez l'étiquetage et la fiche produits informations légales Vous Assurez la propreté du rayon et du laboratoire concerné Vous Assurez la conservation du stock dans les meubles et les réserves appropriés. Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Si vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes, alors cette mission est faite pour vous !
Emploi Restauration - Traiteur
Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant La Fumée, spécialisé dans le poisson et les fruits de mer, face à l'océan recherche 1 serveur ou serveuse expérimenté(e) pour la saison. Restaurant La Fumée à FOURAS, spécialisé dans les poissons et les fruits de mer, face à l'océan recherche 2 serveurs(es) expérimentés(es) pour la saison. 1 Poste à pouvoir du 01/04 au 28/09. Durée du contrat de 6 mois. 1 Poste à pouvoir du 15/04 au 28/09. Durée du contrat de 5,5 mois. Service du midi et/ou du soir. 39h/semaine modulable sur la période. Pourboires, paiement des jours fériés Poste non logé Salaire 2000€ net/mois Vous êtes motivé(e) et souhaitez travailler dans une bonne ambiance, contactez-nous vite au 06.58.46.95.67
Emploi Alimentation - Supérette
Boulou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vos principales missions: Gestion des rayonnages -garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation et leur découpe -assurer la bonne application des opérations commerciales (promotions, mises en avant...) -veiller à la propreté du plan de travail, ainsi qu'à la sécurité des clients et du personnel -vérifier la bonne disposition et le bon étiquetage des produits Réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du rayon. Effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, ....) et réaliser des opérations de transformation de poissons (salaisons, conserves, plats traiteur, ...).
Emploi
Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Cuisinier / Cuisinière AUZAT (09220) Au sein de notre Auberge, vous serez amené à cuisiner des plats chauds et froids à partir de produits frais et de saison. Vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparé et assurez la qualité des présentations. Vous vous adaptez à la clientèle. Vous aimez travailler en équipe. Profil recherché : Formation : CAP, BEP ou équivalent Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer les desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Emploi Hôtellerie - Camping
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
L'Enzo Hotels Vierzon by Kyriad Direct recherche son future cuisinier(e) en vue de l'ouverture de son restaurant. Vous aurez pour mission : -Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Le poste est à pouvoir en CDD 30h00 par semaine. Uniquement service du soir.
Emploi Restauration - Traiteur
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
CHEF DE PARTI LA PAUSE Sous la direction du chef de cuisine, le chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces, pâtisserie. Il organise et contrôle le travail des commis et des apprentis de sa partie. Le chef de partie est un ancien commis qui s'est fait une spécialité grâce à son travail personnel.Il doit faire preuve d'initiative, de créativité et doit être capable de gérer et de motiver une équipe. Le Chef de Partie a pour mission de gérer une section spécifique de la cuisine (entrée, poisson, viande, pâtisserie, etc.), en veillant à la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Il assure également le respect des normes d'hygiène et de sécurité et participe à la gestion de l'équipe sous sa responsabilité. En tant que chef de partie, il doit garantir une production culinaire de haute qualité, dans le respect des recettes et des standards du restaurant. Le chef de partie doit : Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie. Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. Poste non logé 2 jours de repos[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vous recherchez un poste qui allie rigueur, dynamisme et travail en milieu spécifique ? Nous avons une opportunité pour vous ! Horaires : 14h-23h, du lundi au vendredi Disponibilité : Dès que possible Rémunération : Taux horaire selon profil Votre mission : Dans un environnement où l'humidité et l'odeur font partie du quotidien, vous serez chargé(e) de la préparation des marais avec un souci constant d'efficacité et d'organisation. - Mise en stock des produits en respectant les consignes et procédures - Utilisation d'outils informatiques pour la gestion des flux et le suivi des stocks - Travail dans un environnement froid (environ 2°C), exposé à l'humidité constante et à l'odeur prononcée du poisson Ce que nous recherchons : - Expérience dans l'agroalimentaire ou en milieu similaire fortement appréciée - Capacité à travailler dans un environnement froid, humide et exposé aux odeurs marines - Rigueur et autonomie dans l'exécution des tâches - Aisance avec les outils informatiques - Ponctualité et engagement Attention : ce poste ne convient pas aux personnes sensibles aux fortes odeurs de poisson ou aux conditions de travail en milieu humide et froid. Si cela ne vous fait[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Uzès, 30, Gard, Occitanie
Entreprise familliale basé sur Uzès recherche un Vendeur en poissonnerie H/F pour les marchés. Prise de poste au plus tôt. Vous assurerez la mise en place de l'étal, le conseil et la vente auprès des clients, la préparation des poissons et des plateaux. Vous travaillerez 3 matins par semaine uniquement sur les marchés (Mercredi : marché de QUISSAC, Vendredi : marché de SALINDRES, Samedi : marché de GENOLHAC). Une expérience en vente en poissonnerie serait fortement appréciée. Port et manipulation de charges lourdes (port de plateau de poissons avec glaces) A titre indicatif : horaire de 6h à 14h variable selon le marché (Trajet inclus) - le planning sera confirmé par l'employeur. Pour les personne résidents sur le secteur des marchés possibilité de prise de poste directement sur les marchés ou possibilité d'être récupéré sur un lieux prédéfinis avec l'employeur. Pour les personnes résidents sur Uzès et environs vous serez récupéré sur Uzès sur un lieux prédéfinis avec l'employeur. Une formaiton en interne sera prévue.
Emploi Restauration - Traiteur
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
La Brasserie le Carnot au centre ville de Beaune recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe. Vous effectuerez l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Vous préparerez les viandes et les poissons. Vous doserez et mélangerez les produits et ingrédients culinaires. Vous serez amené(e) à cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes ... . Vous dresserez les plats pour le service. Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage du poste de travail. Savoir réaliser une mise en place serait un plus. Service du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutif (planning à définir avec l'employeur). Possibilité de vous trouver un logement Prise de poste début avril
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Dax recherche un(e) cuisinier(e) de collectivités, poste basé à Dax, pour un remplacement de 15 jours en avril et mai. Au sein d'un Institut Médico-Educatif, vous assurez la préparation, l'amélioration et la cuisson des repas. Vos missions : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisons, ..) - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ..) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires. - Cuire ou réchauffer viandes, poissons, légumes, .. - Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, ..) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine. Formation HACCP indispensable. Date des missions : Du vendredi 18 avril 2025 au mercredi 23 avril 2025 Du lundi 5 mai 2025 au vendredi 9 mai 2025 inclus[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Saëns, 76, Seine-Maritime, Normandie
Nous recherchons un ouvrier de fabrication H/F motivé et expérimenté dans l'agroalimentaire pour rejoindre une équipe au sein de notre entreprise spécialisée dans le domaine piscicole. Vous serez principalement en charge du parage de poisson, et vous devrez travailler dans un environnement frais et humide. Missions principales : - Réaliser le parage de poisson selon les normes de qualité et d'hygiène en vigueur. - Travailler sur ligne de production en respectant les cadences préétablies. - Assurer la propreté de votre espace de travail. Profil recherché : - Expérience préalable dans un poste en agroalimentaire indispensable. - Capacité à travailler en milieu frais et humide. - Être à l'aise avec le travail à la chaîne. - Rigueur et sens du travail en équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Épinay-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France
Au sein d'un restaurant spécialités asiatiques (japonaises, chinoises, vietnamiennes ...) Nous recherchons un Sushiman H/F afin de : Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes, Contrôler les stock de produits, Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP; Assurer la bonne gestion de votre poste de travail. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Compétence technique attendue: découpe du poisson. Capacité d'adaptation et gestion des priorités demandés. Restaurant ouvert du lundi au dimanche, vous aurez 2 jours de repos non consécutifs (planning tournant). Horaires en coupure : 11h00-14h00 et 17h30-22h00. Au vu des horaires de travail, il est préférable d'être véhiculé(e) ou d'habiter à proximité.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villars-les-Dombes, 14, Ain, Normandie
L'agence START PEOPLE de Bourg-en-Bresse recrute pour l'un de ses clients, des Opérateurs agroalimentaire (H/F) spécialisés dans la préparation du poisson.Vos missions : Réception des poissons : Assurer l'accueil des produits frais. Mise en production : Réaliser le filetage, le parage des filets et le tranchage au couteau avec précision. Expéditions : Effectuer l'étiquetage des produits en respectant les consignes et les besoins spécifiques. Entretien et nettoyage : Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail. Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée. Vous maîtrisez le maniement du couteau et êtes à l'aise avec les tâches manuelles. Vous êtes : Manuel(le) et aimez travailler avec soin. Rigoureux(se) et respectez les normes de qualité. Dynamique et capable de maintenir un bon rythme de travail. Motivé(e) pour un poste à long terme. Conditions de travail : Horaires de travail : 7h00 - 12h30 / 13h30 - 16h00. En décembre, horaires adaptés : 6h00 - 13h30 et 10h00 - 17h30 avec une pause de 30 minutes. Possibilité de travailler le samedi. Travail en station debout dans un environnement à 10°.
Emploi Social - Services à la personne
Audierne, 29, Finistère, Bretagne
l'EHPAD de la Vallée du Goyen, recherche un poste d'aide de cuisine H/F de jour, à temps plein, sur le site d'Audierne (pouvant être mobile sur le site de Pont-croix). Horaires non coupés suivant planning défini. MISSIONS GENERALES : Assurer le service des repas : Préparer les repas pour les résidents (remise en température des plats préparés par le GIP Vitalys), Préparer des repas ponctuels et participation aux animations en relation à l'alimentation, Servir les repas en salle à manger, en offrant une prestation hôtelière de qualité. Gestion des stocks (commande sur logiciel DATAMEAL, réception des livraisons, suivi...). Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène. COMPETENCES DU POSTE : Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Préparer les viandes et les poissons Eplucher des légumes et des fruits Poste à pourvoir dès à présent. CANDIDATURE : Les candidatures comprenant : lettre de motivation, curriculum vitae actualisé mentionnant les stages de formation continue réalisés, copie du diplôme CAP Cuisine vivement souhaité, sont à adresser à : Madame SEGALEN Christine, Responsable Hôtellerie Restauration Mail de la[...]
Emploi Social - Services à la personne
Flers, 61, Orne, Normandie
Notre EHPAD de 101 lits d'hébergement, recherche cuisinier/cuisinière de collectivité pour la préparation d'environ 110 repas midi et soir. Préparation de textures modifiées. Poste à pourvoir dès que possible, à 35h/semaine pour un CDD. Vous travaillerez en horaires de journée, de 7h00 à 14h00 et de 16h45 à 18h30 ou journée de 7h00 à 15h00. - Travailler un week-end sur deux. Travail les jours fériés Vos missions : Gestion du plan alimentaire: - Préparation des repas pour les résidents de l'Ehpad (petit déjeuner, déjeuner, dîner) en respectant les régimes spécifiques (mixé, haché, sans sel, sans sucre), - Organisation des repas pour l'ensemble des résidents, du personnel et des familles, - Gestion des repas lors des événements spéciaux (repas à thèmes, goûters, animations, anniversaires). - D'assurer la plonge des diverses vaisselles Elaboration des menus: - Elaboration des repas dans le respect des règles diététiques, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique. - Participer aux commissions de restauration - De collaborer avec les équipes pluridisciplinaires au bien être des résidents (infirmiers, aides-soignants, agents de soins) Gestion[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nos agences Adéquat de Saint-Chamond et Saint Etienne recrute un Employé de Marée h/f pour un CDI à pourvoir dès à présent située à à la Talaudière pour son client spécialisé dans la vente de poissons et fruits de la Mer. Vos futures missions seront de : Recevoir, contrôler la qualité des poissons et crustacés, les préparer avec précision et les disposer sur l'étal avec créativité afin de rendre le rayon attractif Accueillir les clients avec le sourire, les conseiller sur les produits de la mer, les modes de cuisson, et leur faire découvrir de nouvelles saveurs. Maintenir un espace de travail impeccable, en respectant les normes d'hygiène, pour garantir une fraîcheur irréprochable des produits. Travailler main dans la main avec vos collaborateurs(rices) pour créer une ambiance chaleureuse. Le Profil Adéquat : - Toujours souriant, vous êtes à l'aise avec la clientèle et êtes prêt à la conseiller - Vous appréciez de travailler dans une ambiance dynamique et conviviale - Votre esprit d'équipe est votre force - Et enfin, vous partagez notre passion pour les produits de la mer Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe - Des possibilités d'intégration rapide, de[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Adecco ONSITE recherche pour son client spécialisé dans la transformation du poisson des Opérateurs de Production (H/F) Vos missions : - Vous participez à la transformation du poisson tout en respectant le processus du client - Vous alimentez les chaines de production en matières premières - Vous pesez la marchandise et vous la conditionnez Horaires postés : 4h00 à 10h30 du lundi au samedi ou de 10h30 à 20h30 du lundi au vendredi. Merci de postuler en ligne Vous avez déjà de l'expérience en Agroalimentaire ? Courte ou longue durée, pas de soucis pour nous, vous serez formé sur le poste de travail. Vous êtes polyvalent(e) et recherchez une nouvelle opportunité ? N'hésitez plus ! Postulez en ligne
Emploi Négoce - Commerce gros
Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Pour une entreprise de commerce en gros de produits de la mer. Vous assurez la livraison des commandes auprès d'une clientèle de professionnels sur le secteur. Vous travaillez du lundi au samedi de 5h00 du matin à 11h00. Cette activité demande d'être en capacité de travailler dans un milieu froid et humide. Vous serez amené(e) à porter des charges (caisses de poissons). Vous pouvez participer au rangement de l'atelier et nettoyage du poisson. Une première expérience sur ce type d'activité serait un plus. Pour des raisons d'assurance, vous avez plus de 21 ans et le permis B depuis plus d'1 an pour conduire le véhicule de service. Prise de poste courant avril jusqu'en fin septembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Julien-en-Genevois, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Recherche employé(e) polyvalent(e) de cuisine pour compléter l'équipe du restaurant MAHANA POKE à Saint-Julien-en-Genevois (74). Mahana Poke est un restaurant de restauration rapide hawaiienne proposant des pokés bowls (plats froids à base de riz, poissons, légumes). Tous nos produits sont frais, bons pour la santé et préparés sur place. Tu n'as pas beaucoup d'expérience en restauration ? Aucun souci, une formation de quelques jours t'apprendra à préparer nos produits ! TES MISSIONS L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant ; Il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients. - Éplucher et découper les fruits et légumes - Découpe du poisson (saumon, thon..) - Préparer la liste des aliments à commander - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits - Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service - Occasionnellement : Encaissement des commandes, préparation des sacs pour les commandes à emporter, conception des pokés en fonction des tickets TON[...]