Aide de cuisine de collectivité

l'EHPAD de la Vallée du Goyen, recherche un poste d'aide de cuisine H/F de jour, à temps plein, sur le site d'Audierne (pouvant être mobile sur le site de Pont-croix).

Horaires non coupés suivant planning défini.


MISSIONS GENERALES :

Assurer le service des repas :
Préparer les repas pour les résidents (remise en température des plats préparés par le GIP Vitalys),
Préparer des repas ponctuels et participation aux animations en relation à l'alimentation,
Servir les repas en salle à manger, en offrant une prestation hôtelière de qualité.
Gestion des stocks (commande sur logiciel DATAMEAL, réception des livraisons, suivi...).
Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène.


COMPETENCES DU POSTE :

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Eplucher des légumes et des fruits

Poste à pourvoir dès à présent.


CANDIDATURE :
Les candidatures comprenant : lettre de motivation, curriculum vitae actualisé mentionnant les stages de formation continue réalisés, copie du diplôme CAP Cuisine vivement souhaité, sont à adresser à :
Madame SEGALEN Christine, Responsable Hôtellerie Restauration
Mail de la personne à contacter : responsable.hotellerie@ehpad-valleedugoyen.fr