photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Geours-de-Maremne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

En partenariat avec LABEYRIE, leader du secteur secteur agroalimentaire des Landes, nous vous donnons l'opportunité de travailler au contact de produits nobles.Vous intégrez une entreprise spécialisée dans la transformation du SAUMON en tant que PILOTE DE LIGNES TRANCHAGE NIVEAU 1 1- Mission : Superviser le bon fonctionnement de la ligne de tranchage et pesée de saumon fumé. Assurer le bon fonctionnement. C'est donc à lui que revient la responsabilité de la performance de la ligne et de la qualité du produit final, conformément aux fiches articles et au standard de production. 2- Responsabilités, Activités : - Assurer la gestion des équipements de la ligne : mise en marche de chaque équipement (convoyeurs filets et plaques, trancheur, trieuse/calibreuse, ligne, divergeur, module cello), programmation, réglages des paramètres de production selon des paramètres préétablis - Assurer le pilotage d'une ligne, le démarrage de ses machines (trancheur à trieuse en passant par le divergeur) ; - Assurer les opérations de changement de bobine cello, la préparation des programmes de la journée et anticipe les programmes de l'équipe suivante - Garantir la conformité des produits[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au Domaine du Liziec ! Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024 et incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique. Cet hôtel de luxe, niché au cœur d'une campagne verdoyante sur un domaine de plus de six hectares, vous invite à vivre une expérience inédite. Il propose 71 chambres, dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans l'esprit « Pavillon Baltard », un bar ouvert à tous, un spa, une salle de fitness, près de 1000m² d'espaces de réception et un parc à couper le souffle. Aujourd'hui, nous recherchons à renforcer nos équipes pour rejoindre une équipe dynamique et agréable, prête à offrir une expérience hors du commun à nos hôtes. Vous êtes passionné par l'hôtellerie-restauration et souhaitez faire partie d'une aventure exceptionnelle ? Rejoignez l'équipe du Domaine du Liziec et contribuez à la réussite de ce projet ambitieux ! Nous recherchons un Assistant maître d'hôtel (H/F) passionné et motivé. Vos missions principales : - S'assurer du bon fonctionnement du service et de la satisfaction client[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La côte & l'arête est une enseigne de restauration traditionnelle de viande et poisson ouverte 7 jours/7. La cuisine y est réalisée à partir de produits frais et de qualité pour une cuisine 100% maison élaborée par nos équipes tous les matins (titre maître restaurateur en 2016). Vous voulez évoluer dans une entreprise offrant la structure et la rigueur nécessaire afin d'effectuer correctement son travail tout en étant à échelle humaine, vous avez frappé à la bonne porte ! De plus, La côte & l'arête, de par son développement, peut vous offrir de larges opportunités d'évolution aussi bien localement que nationalement. Pour nous accompagner dans notre projet ambitieux nous recrutons un(e) : COMMIS DE CUISINE Vos missions principales Vous prendrez en charge la préparation et la cuisine des mets selon le plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Soucieux(se) de la satisfaction de notre clientèle, vous vérifierez les préparations avant leur sortie. Vous participerez à la commande des marchandises et vous gérerez vos stocks et vos mises en place avec efficacité. Profil Vous êtes dynamique et appréciez particulièrement le[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour renforcer ses équipes, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un POISSONNIER-ÉCAILLER (H/F) pour l'un de ses clients, un établissement réputé situé dans le 92. Vos missions : Préparation des produits de la mer : Préparer les poissons, coquillages et crustacés avec soin et professionnalisme, pour offrir aux clients des produits frais et de qualité exceptionnelle. Gestes techniques précis : Maîtriser l'utilisation des outils professionnels tels que l'écailleuse, le couteau à fileter, la cisaille et la pince casse-homard, pour effectuer des gestes techniques comme l'écaillage, l'éviscération, le tranchage, le filetage, et l'ouverture des coquillages. Présentation des produits avec élégance : Organiser les produits sur l'étal de manière soignée et appétissante, en mettant l'accent sur l'esthétique et la fraîcheur, afin de séduire les clients à la recherche de produits raffinés. Accueillir chaleureusement la clientèle : Offrir un service client irréprochable, avec un accueil souriant et courtois, en apportant[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour renforcer ses équipes, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un POISSONNIER-ÉCAILLER (H/F) pour l'un de ses clients, un établissement réputé situé dans le 95. Vos missions : Préparation des produits de la mer : Préparer les poissons, coquillages et crustacés avec soin et professionnalisme, pour offrir aux clients des produits frais et de qualité exceptionnelle. Gestes techniques précis : Maîtriser l'utilisation des outils professionnels tels que l'écailleuse, le couteau à fileter, la cisaille et la pince casse-homard, pour effectuer des gestes techniques comme l'écaillage, l'éviscération, le tranchage, le filetage, et l'ouverture des coquillages. Présentation des produits avec élégance : Organiser les produits sur l'étal de manière soignée et appétissante, en mettant l'accent sur l'esthétique et la fraîcheur, afin de séduire les clients à la recherche de produits raffinés. Accueillir chaleureusement la clientèle : Offrir un service client irréprochable, avec un accueil souriant et courtois, en apportant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Serres-sur-Arget, 92, Ariège, Île-de-France

Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivitVos missions seront les suivantes  : Préparation des repas : Réaliser l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes Préparer les poissons et les viandes Réaliser les préparations culinaires Cuisiner des plats adaptés aux problématiques du public accueilli : mixés, lissés. Répartir et coordonner les activités de l'aide cuisineHygiène et sécuritVeiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP Assurer l'application des règles d'hygiène alimentaire Assurer le nettoyage de la cuisine dans son intégralité et veiller au respect du matériel. Respect des fiches de nettoyage Veiller à signaler les dysfonctionnements du matériel Veiller à la salubrité et à la conservation des produits non consommés  Gestion des commandes et des stocksGestion de la relation fournisseur (société Transgourmet) repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gère l'état des stocks. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.CAuprès des résidentsAvoir un rôle éducatif en apportant une écoute bienveillante[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Fabrication des produits, Coupe du poisson, Nettoyage des locaux, Service en salle, Poste très polyvalent, Formation interne. Capacités à gérer un écran de cuisine et les commandes intenses. Poste polyvalent, formation en interne, être souriant (e) et motivé (e), heures supplémentaires payés mensuellement, rigueur et réactivité pendant les moments intenses de commandes, être à l'aise avec un écran cuisine.

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

CDD saisonnier (39h hebdo) à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre (prolongation possible selon durée de la saison) Cuisine traditionnelle de produits frais, fruits de mer, poisson, restaurant de type « brasserie », - Vous savez tourner les crêpes sur 2 ou 3 biligs - Vous préparez la pâte et les garnitures à base de produits frais et bruts, Le CQP crêpier pas nécessaire si vous avez une expérience à un poste similaire - Expérience souhaitée: 1 saison minimum Salaire en fonction des compétences et de l'expérience. Restaurant fermé le mardi soir et le mercredi. possibilité de journées continues Qualités requises : Hygiène, dynamisme et capacité à travailler en équipe (une équipe de 3 crêpiers) Contact : 0662235338 ou envoyer CV avec petit message pour vous présenter par mail lepenfret@orange.fr POSTE NON LOGE

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Roche-Blanche, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons, pour notre magasin de la Roche Blanche, un employé libre-service polyvalent produits frais/vendeur à la coupe. La personne devra être polyvalente et, idéalement, avoir de bonnes connaissances en boucherie. Nous sommes disposés à former les candidats motivés et ouverts via un dispositif de POEI. La personne aura à charge: - Vente et découpe au rayon boucherie - Vente charcuterie/fromages à la coupe/poisson

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 97, La Réunion, -1

Vous êtes Sushiman/woman expérimenté(e) et vous souhaitez vous investir au sein d'un nouveau restaurant qui ouvrira prochainement ses portes à Saint-André; Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et avez un goût prononcé pour les créations culinaires, alors cette offre est faite pour vous ! Vos responsabilités : - Préparation de sushis, sashimis et autres plats japonais - Gestion des stocks de produits frais - Création de plats innovants tout en respectant les techniques traditionnelles - Maintien des standards élevés en matière de qualité et de présentation - Collaboration avec l'équipe -employé polyvalent et serveur/se) pour assurer un service efficace - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de poissons - Connaissance approfondie des ingrédients japonais - Créativité et capacité à proposer des nouveautés - Sens du détail et du travail bien fait - Bonne capacité d'organisation et gestion du stress Vous exercerez du mercredi au dimanche - service du midi et du soir - horaires non négociables aux premiers mois d'ouverture. Salaire selon compétences . L'employeur a la[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Réf. 940 - A deux pas du front de mer à Saint Pierre la Mer, pour notre restaurant centré sur le poisson, nous recherchons un Second de cuisine h/f. CDD saisonnier immédiat jusqu'au 31 octobre 2025. En juillet et août, nous sommes ouvert uniquement le soir et le dimanche midi. Basse saison midi et soir 5 jours/7 - 35h/semaine et 2 jours de repos Salaire mensuel : 1700€ net - Poste non logé. Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies à ce poste - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP Candidature : CV personnalisé avec photo et références vérifiables. - Les candidats doivent être domiciliés en France ou pays limitrophes, parler et comprendre le français.

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Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

CUTTERISTE/PREPARATEUR DE PATES (H/F) - ST-MALO Vous êtes cutteriste et souhaitez mettre votre expertise au service d'une entreprise spécialisée dans les crustacés à Saint-Malo ? Rejoignez notre équipe et participez à des projets de grande envergure ! Votre mission : En tant que cutteriste, vous serez en charge de : Préparer et découper les produits de la mer selon les exigences de qualité et de sécurité Assurer la découpe de poissons, crustacés et autres produits à l'aide des outils de coupe adaptés Veiller à la présentation des produits et à leur conditionnement pour une vente optimale Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Effectuer le nettoyage et l'entretien de vos équipements et de votre poste de travail Profil recherché : Expérience en tant que cutteriste ou dans un poste similaire Maîtrise des techniques de découpe des produits de la mer Rigueur, rapidité et bonne gestion de la qualité Respect des normes d'hygiène et des règles de sécurité alimentaire Dynamisme, précision et autonomie Un CACES ou formation spécifique dans le domaine peut être un plus Ce que nous vous offrons : Un contrat en intérim sur du long terme Un salaire attractif[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Camors, 56, Morbihan, Bretagne

POSTE LOGE La Guinguette du Petit Bois, c'est le bar-restaurant du Parc Ludana situé dans la forêt de Camors, lieu convivial où l'on se retrouver pour manger, boire un verre ou encore profiter des concerts et animations toute la saison. Nous proposons une cuisine simple faite maison à base de produits frais, en partie bio (burger, brochettes, tapas) et une partie snacking (tacos, panini, pizzas). La guinguette recherche son cuisinier qui rejoindra l'équipe de mai à septembre 2025. Vous souhaitez travailler dans un cadre qui sort de l'ordinaire, dans une ambiance festive et dans la bonne humeur ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions seront les suivantes : Elaborer les menus (de l'entrée jusqu'au dessert) Anticiper les mises en place Préparer les différents plats prévus à la carte (viandes, poissons, légumes, sauces ) Soigner le dressage des plats Nettoyer et tenir la cuisine propre Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène HACCP Gérer les stocks et l'approvisionnement Sur ce poste vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité, d'autonomie mais aussi d'esprit d'équipe. Rejoindre la guinguette du petit bois, c'est travailler avec[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef de rang H/F sur les missions principales suivantes : - Préparer l'accueil du client en préparant la mise en place de la salle. - S'assurer de la fluidité du service. - Anticiper les demandes des clients, - Savoir découper les poissons et les viandes. Profil recherché(e) : Travail en équipe, dynamique, appliqué et positif Prise de poste du 10 Mai au 30 Septembre Salaire de 2300 eu net. 1 jour de repos hebdomadaire Poste logé et nourri.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calenzana, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un restaurant traditionnel situé à Calenzana, sous la responsabilité du chef, vos missions seront les suivantes: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Etablissement proposant des viandes et poissons, vous serez en charge des cuissons et de dresser les plats Petite structure , maxi 40 couverts proposant 2 services jour Travail à l'ardoise POSTE LOGE SEUL 2300 EUROS NET

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Bricolage - Jardinage

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Description Entreprise Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l'autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d'activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l'Entretien des locaux et les Activités multi-services. Pour en savoir plus sur l'Entreprise Adaptée Poste REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE COMMIS EN RESTAURATION COLLECTIVE ! Passionné par la cuisine et le travail en équipe ? Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et stimulante ! Vos Missions : Sous la responsabilité ddu chef de production, en tant que commis de cuisine polyvalent, vous serez chargé de participer activement à l'élaboration des repas, ainsi qu'aux missions qui vous seront confiées : - Préparer les ingrédients et le matériel : Participer à l'ordonnancement et à la planifications des tâches, Laver et éplucher les fruits et légumes, Préparer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Dorival situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare ouvre ses portes pour la saison 2025 et recherche un cuisinier (H/F) confirmé. Produits frais exclusivement. Carte flexible. Pourboire non négligeable. Missions principales : - Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc. - Gestion de la partie froide (entrées et desserts). - Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine. - Plonge en fin de service. Profil recherché : - 1 an d'expérience en cuisine dans un établissement similaire (souhaité) ou formation CAP. - Maîtrise des bases de cuisine. - Apparence propre et soignée. - Ponctualité et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et sous l'autorité du chef Contrat à partir du 1 mai et jusqu'au 31 octobre. Salaire 12€/heure brut soit 1812 € brut + participation pourboire Planning du mercredi au dimanche, midi et/ou soir. Deux jours de repos consécutifs. (Nourri + Possibilité de logement contre participation) Etablissement non desservi par les transports en commun. Position: Experienced Cook / 35-hour weekly contract From[...]

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Vendeur / Vendeuse en animalerie

Emploi Cadeaux - Fleurs

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

1. Relation client et vente -Accueil client : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client. -Analyse des besoins : Écouter, poser des questions pertinentes pour comprendre la demande et proposer des solutions adaptées. -Conseil produit : Orienter les clients vers les produits appropriés, en tenant compte des spécificités des animaux (nourriture, accessoires, hygiène, santé, etc.). -Vente complémentaire : Suggérer des produits additionnels ou alternatifs pour répondre aux besoins non exprimés. -Encaissement : Gérer les transactions avec précision, en appliquant les procédures de paiement. -Fidélisation : Présenter les avantages, services et programmes de fidélité de l'enseigne. 2. Gestion commerciale et merchandising -Approvisionnement : Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons. -Organisation des rayons : Assurer le réassort des produits, leur étiquetage, et leur mise en avant selon les consignes de merchandising. -Inventaire : Participer aux inventaires périodiques (préparation, comptage et analyse des écarts). -Démarque inconnue : Être attentif(ve) aux pertes et signaler toute anomalie. -Suivi des stocks : Identifier les ruptures, alerter sur les[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

The Famous Pub Restaurant situé sur le port de La rochelle, recherche second de cuisine F/H en CDI 39H semaine Heures supplémentaires payées. Trois jours consécutifs de repos . Poste non logé. Salaire négociable suivant compétences et motivations. Notre cuisine est faite maison, desserts fait maison, tous nos menus sont fait à partir de produits frais, viandes et poissons d'origine Française . Si vous souhaitez rejoindre notre équipe vous pouvez adresser votre Cv par mail ou déposer votre cv directement au 14, Quai Duperré 17000 La Rochelle.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'équipe dynamique du restaurant Poke Sushi Bowl, spécialiste des Sushis et Poke. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et énergique, en CDI, à temps plein ou partiel, pour participer à la préparation de nos plats frais et savoureux. Vos missions : - Préparer et découper le poisson (saumon, thon, daurade) - Réaliser sushis, makis, sashimis et Poke - Organiser et maintenir la cuisine propre et fonctionnelle - Cuire le riz et préparer les ingrédients - Assurer la mise en place et l'entretien du poste de travail - Travailler en équipe dans une ambiance conviviale et respectueuse Profil recherché : - Expérience en cuisine, idéalement en restauration japonaise - Rapidité, rigueur - Esprit d'équipe et bonne humeur Avantage : -Panier repas Envie de nous rejoindre? Postulez dès maintenant !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre restaurant de la cuisine traditionnelle, avec prise de poste début mai 2025. Missions : - Assurer le service pour 25 couverts par service. - Préparation des entrées, plats et desserts. - Préparation et cuisson des viandes et poissons. - Entretenir votre espace de travail Conditions de travail: ouverture du lundi au dimanche (midi et soir) avec fermeture le jeudi Horaires de travail : 11h - 15h et 19h - 22h Jours travaillés : - Lundi, mardi et mercredi : midi et soir - Vendredi, samedi et dimanche : midi Profil recherché : - Expérience requise de 2 ans minimum dans un poste similaire. - CAP Cuisine exigé. - Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle. - Capacité à travailler en toute autonomie et à respecter les normes d'hygiène. Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et plaisant. - Rémunération évolutive selon vos compétences. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe, veuillez vous présenter muni de votre CV entre 7h et 20h sur les jours d'ouverture du restaurant. Nous avons hâte de vous rencontrer et peut-être de vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Recherche Cuisinier H/F pour devenir Sushiman H/F motivé, sérieux et dynamique pour un poste en CDI ou CDD , temps plein ou temps partiel. Formation possible Vos missions : - Découpe de poisson (saumon, thon, daurade) - Confection des sushi, maki, sashimi - Organisation de la cuisine - Cuisson du riz (Liste non exhaustive) Vous avez de l'expérience ou débutant. Avantage panier repas

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

Entreprise spécialisée dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration, elle s'est imposée comme un acteur reconnu pour la qualité de ses services et de ses produits. Forte d'un savoir-faire éprouvé, elle propose un large catalogue allant des produits frais et surgelés à l'épicerie, en passant par les produits d'entretien et les glaces artisanales. L'accent est mis sur les produits régionaux, de terroir et les spécialités du monde entier. Culture d'entreprise L'entreprise cultive des valeurs d'excellence, de rigueur et d'innovation. Sa réputation repose sur sa capacité à livrer des produits de qualité tout en répondant aux exigences spécifiques de ses clients. Le respect des normes, la traçabilité, la proximité avec les fournisseurs et la satisfaction client sont au cœur de son activité. Description de la mission En tant que Responsable Atelier Poissonnerie, vous aurez pour mission principale de superviser l'ensemble des opérations liées à la découpe et à la transformation des produits de la mer. Vos responsabilités incluront : Planifier et coordonner les opérations de découpe et de transformation du poisson Gérer les ruptures[...]

photo Fileteur / Fileteuse

Fileteur / Fileteuse

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Entreprise spécialisée dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration, elle s'est imposée comme un acteur reconnu pour la qualité de ses services et de ses produits. Forte d'un savoir-faire éprouvé, elle propose un large catalogue allant des produits frais et surgelés à l'épicerie, en passant par les produits d'entretien et les glaces artisanales. L'accent est mis sur les produits régionaux, de terroir et les spécialités du monde entier. Culture d'entreprise L'entreprise cultive des valeurs d'excellence, de rigueur et d'innovation. Sa réputation repose sur sa capacité à livrer des produits de qualité tout en répondant aux exigences spécifiques de ses clients. Le respect des normes, la traçabilité, la proximité avec les fournisseurs et la satisfaction client sont au cœur de son activité. POSTE à VENDRES 34350 Description de la mission En tant que Responsable Atelier Poissonnerie, vous aurez pour mission principale de superviser l'ensemble des opérations liées à la découpe et à la transformation des produits de la mer. Vos responsabilités incluront : Planifier et coordonner les opérations de découpe et de transformation du poisson Gérer[...]

photo Fileteur / Fileteuse

Fileteur / Fileteuse

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

Entreprise spécialisée dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration, elle s'est imposée comme un acteur reconnu pour la qualité de ses services et de ses produits. Forte d'un savoir-faire éprouvé, elle propose un large catalogue allant des produits frais et surgelés à l'épicerie, en passant par les produits d'entretien et les glaces artisanales. L'accent est mis sur les produits régionaux, de terroir et les spécialités du monde entier. Culture d'entreprise L'entreprise cultive des valeurs d'excellence, de rigueur et d'innovation. Sa réputation repose sur sa capacité à livrer des produits de qualité tout en répondant aux exigences spécifiques de ses clients. Le respect des normes, la traçabilité, la proximité avec les fournisseurs et la satisfaction client sont au cœur de son activité. Description de la mission En tant que Responsable Atelier Poissonnerie, vous aurez pour mission principale de superviser l'ensemble des opérations liées à la découpe et à la transformation des produits de la mer. Vos responsabilités incluront : Planifier et coordonner les opérations de découpe et de transformation du poisson Gérer les ruptures[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'un de nos clients un SERVEUR H/F sur Pau centre-ville. DEBUTANTS NON ACCEPTES. Il s'agit d'un restaurant offrant une cuisine spécialisée dans les huîtres et plateaux de fruits de mer, poissons et viandes grillés à la plancha. Ce restaurant disposant d'un certain nombre de couverts et de clients fidèles a à cœur de proposer une cuisine de produits frais et de qualité. Ces postes impliquent du travail en coupure (midi et soir) et du weekend. Vos principales missions : - Dresser les tables - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes - Servir les clients - Débarrasser et nettoyer la salle en fin de service

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) en appui à notre chef cuisinier (en moyenne 40 couverts) Vos missions : - Gérer les entrées et des desserts - Éplucher, couper, hacher les légumes, préparer les viandes et les poissons. - Participer à la réalisation des plats selon les instructions du chef. - Nettoyer les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine. - Veiller à la conservation des aliments en respectant les normes d'hygiène.Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine exigé : Débutant si formation en alternance sinon 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle - Des bases en pâtisserie et la connaissance des normes HACCP sont un plus - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois - Personne sérieuse, motivée Horaires de travail : du Lundi au Vendredi de 9h à 15h et du mercredi au vendredi de 19h à 22h Avantages : - Pas de travail le week-end - Repas offerts - Heures supplémentaires majorées et rémunérées Poste à pourvoir dès que possible

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Peyratte, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre Agence PROMAN recherche pour le compte de son client un CUISINIER H/F. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Elaborer des plats, des menus. Profil recherché : Profil : Vous disposer d'une premiere expérience sur le même poste. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Technicien(ne) environnement (protection de l'environnement)

Technicien(ne) environnement (protection de l'environnement)

Emploi Administrations - Institutions

Tranche-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Technicien Environnement est un acteur essentiel dans la mise en œuvre de la politique environnementale de la collectivité qui recouvre de nombreuses problématiques à forts enjeux. A ce titre, il est le référent de la collectivité sur toutes les questions liées à l'environnement. Il a notamment en charge la gestion des milieux naturels, la lutte contre les nuisibles et les actions de biodiversité Missions Principales : 1) Gestion durable - Gestion des opérations d'entretien de la forêt : arbres dangereux ou dépérissants, débroussaillements et régénération - Gestion des dossiers liés à la protection des dunes et du littoral - Suivi des actions menées sur le domaine de l'estran (écluses à poisson, nettoyage des plages.) - Gestion du Parc des Floralies 2) Biodiversité - Mise en œuvre des actions de lutte contre les nuisibles (goélands, frelons asiatiques, chenilles processionnaires, chats errants, sangliers.) - Régulation des plantes invasives - Observatoire ornithologique (LPO) 3) Etudes écologiques - Etudes diverses (Petites fleurs, pavillon bleu, plage sans plastique.) - Contribution aux études environnementales pour les projets de génie civil et d'urbanisme - Suivi[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez amené(e) à vous former en alternance avec le centre de formation, sur le poste de cuisinier (H/F). DEL ARTE vous offre un cadre d'apprentissage bienveillant et un suivi pédagogique personnalisé. Vous pourrez également acquérir de la polyvalence sur un poste de Cuisinier / Pizzaiolo. Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, pizzas ...). - élaborer des plats, des menus. Vous serez amené à travailler week end et jours fériés. Pour plus d'informations sur les rémunérations dans le cadre du contrat d'apprentissage : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cayenne, 97, Guyane, -1

**Offre d'emploi : Cuisinier H/F spécialisé en cuisine vietnamienne** **Description du poste :** Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats de spécialités vietnamiennes et de cuisine européenne. **Missions principales :** - Préparer et réaliser des plats vietnamiens traditionnels - Réaliser des plats de cuisine européenne - Assurer la mise en place pour le service du Matin et soir **Horaires de travail :** - Du mardi au dimanche : 9h30 - 14h30 - Du jeudi au samedi : 18h30 - 22h30 **Profil recherché :** - Expérience d'au moins 1 an en cuisine vietnamienne - Connaissance en cuisine européenne - Maîtrise des techniques de préparation des viandes et poissons - Capacité à cuire et dresser les plats avec soin - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maîtrise impérative de la langue vietnamienne **Qualification :** Employé(e) non qualifié(e) **Secteur d'activité :** Restauration traditionnelle **Salaire net :** 1800 euros

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Manutentionnaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-André, 974, La Réunion, La Réunion

Notre magasin Fermes et Jardins situé à Saint-André recherche un Manutentionnaire Animalerie - Aliment. Rattaché(e) à la Responsable du magasin, vous êtes en charge de la vente et du conseil. Vous garantissez à nos clients un accueil et un service personnalisé et qualitatif. Missions du Poste Vous aurez pour missions : Rayon Animalerie : - Nettoyages espace vivant (oiseaux, rongeurs, poissons, volaille) - Prendre soin des animaux et connaitre leurs besoins. - Entretien des espaces de vente et assurer la bonne tenue des rayons - Participer à la vie du magasin (Mise en rayon des produits etc) - Réaliser l'encaissement des clients Rayon Aliment & Volaille - Servir les balles d'aliments (25 Kg) en autonomie. - Réceptionner les aliments et la volaille - Entretien des espaces de ventes - Préparation de commande et reconditionnement (bocaux, engrais etc) - Entretiens de l'environnement du magasin (parking, espace vert etc) Compétences et qualifications - Expérience dans ce domaine alliant commerce et passion des animaux. - D'un naturel souriant, vous avez le sens du commerce. Vous aimez particulièrement le travail en équipe. - Vous êtes curieux.se, rigoureux.se et savez faire[...]

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Technicien(ne) bactériologiste laboratoire contrôle en ind

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Port, 97, La Réunion, -1

A la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Notre agence ADECCO LE PORT recherche pour son client : * Un.e Technicien de Laboratoire H/F Le Poste : Le Technicien Qualité assiste la Responsable qualité d'usine, dans la mise en œuvre du plan de contrôle qualité sur l'ensemble des produits, des process et de l'environnement de travail. Il participe activement à la réalisation des analyses, à la collecte de données, aux actions de sensibilisation des équipes ainsi qu'à la gestion du matériel de métrologie et de sécurité. Le poste est un appui opérationnel qui s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue et de conformité aux exigences réglementaires Vos missions, si vous l'acceptez : - Réalisation des contrôles sur produits finis ou semi-finis : o Analyses de surface o Dosage de l'histamine o Contrôle des poids o Tests organoleptiques (dégustation) o Contrôles microbiologiques o Mesures de l'eau et du pH - Suivi des étapes de fabrication : o Contrôle de la traçabilité des produits o Suivi des températures (locaux, poisson, découpe, expédition) o Vérification des barèmes de cuisson o Contrôle des étiquetages - Contrôle de l'environnement de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cilaos, 97, La Réunion, -1

Au sein d'un restaurant traditionnel réputé dans le cirque, vous serez cuisinier/cuisinière de restaurant. Vous constituez un binôme avec l'autre cuisinier. Dans votre quotidien, vous assurez la conception des plats pour les services du midi et du samedi soir (fermé le vendredi). Vous aurez à coeur de valoriser les produits du cirque au travers d'une cuisine typique traditionnelle. Vous proposerez aussi des grillades de poissons et de viandes. Horaires de travail : 08H00/14H00 et samedi soir, soit 35H/semaine. Vous évoluerez dans un domaine parfois sous pression, prévoir de préparer 50 couverts/jours. Pour les personnes éloignées géographiquement, possibilité de dépannage ponctuel en hébergement. Le salaire sera à négocier selon références avec un minimum de 1700 euros net. Se présenter sur place muni(e) d 'un CV, oubien téléphoner pour RV au 0262317955

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement hospitalier pour personnes âgées dépendantes, le cuisiner(ière) : - prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités du résident, - met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire (textures mixées, hachées...) - réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...), - intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. - élabore dans certains cas de nouvelles recettes. - contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. CDD de 4 mois renouvelable 1 week-end sur 2 travaillé

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

Votre Agence TRIANGLE Deauville recherche pour l'un de ses clients un Agent de Conditionnement H/F en Industrie Agroalimentaire. Votre mission : Alimenter la chaîne de production Mise en barquette de produits alimentaires : Poissons / viandes surgelés. Trier et emballer les produits Conditionner et étiqueter les produits finis Veiller au bon déroulement des opérations Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Informations complémentaires : Travail au froid >6°C Travail en 2*8 - 5h-13h/13h-21h Rémunération 11.88 €/h Brut + IFM +CP Vous aimez le travail en équipe ! Vous êtes une personne organisée et rigoureuse ! Dynamique, le respect de la cadence ne vous fait pas peur ! Vous cherchez dès maintenant un emploi dans l'Industrie ? Les profils débutants sont acceptés ! Envoyez-nous votre CV et nous vous contacterons très vite ! Venez chez TRIANGLE, rejoindre une agence locale à votre écoute et ayant les avantages d'un grand groupe (EPI, Comité d'entreprise, participation aux bénéfices, parrainages..) Pour nous rencontrer : 10 avenue de la République (en face de la gare) à DEAUVILLE A bientôt ! Chez TRIANGLE SOLUTIONS RH - DEAUVILLE

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Agent / Agente technique agricole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-du-Rhône, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Synergie recherche pour son client basé à Châteauneuf du Rhône un opérateur navigation.Vos missions : 1. Réalise les opérations d'éclusage depuis le centre de gestion de la navigation et les missions associées (régulation de nuit, dévasage, gel, chasses, attraits poissons...) 2. Assure la mission d'information des navigants et autorités en collectant des informations relatives à la navigation (conditions hydro, météo, trafic...) 3. Veille au respect des règlements navigation, 4. Prend les mesures nécessaires en cas d'urgence 5. Prépare et assure la transmission des informations à l'opérateur qui le relève 6. Met à jour les passages de bateaux sur le logiciel de gestion de trafic 7. Trace les activités dont il a la charge et en rend compte au TCN avec les autres Opérateurs de navigation et l'ensemble de l'encadrement. Poste sédentaire - Réalise les opérations d'éclusage depuis le centre de gestion - Communication - Attention - Fiabilité - Rigueur - VigilanceVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Intérim Nation Agen recherche pour son client spécialisé dans les sushis et la cuisine asiatique, des préparateurs(trices) expérimenté(e)s pour intégrer des kiosques situés en grande surface. Vos missions : - Confection de sushis, de recettes wok et de poke bowls - Découpe du poisson et préparation des ingrédients - Entretien du poste de travail dans le respect des normes HACCP - Gestion des stocks - Appui au chef sushi dans l'organisation et la production Profil recherché : - Bonne maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Autonomie, rigueur, réactivité - Capacité à travailler en équipe Ce que notre client propose : - CDI - 40 heures/semaine - 2 jours de repos/semaine (non consécutifs) - Primes mensuelles sur objectifs - Paniers repas, mutuelle, 50 % de prise en charge du transport Plusieurs postes disponibles sur le Lot-et-Garonne (47) et la Dordogne (24). Pour postuler, contactez Intérim Nation Agen dès maintenant !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Notre établissement qui propose de la cuisine traditionnelle / crêperie est à la recherche pour compléter son équipe d'un.e plongeur.se et/ou commis de cuisine. Vous effectuerez des travaux de plonge, nettoyage de la vaisselle et des postes de travail. Si vous le souhaitez, vous pouvez saisir l'opportunité d'être formé/e sur un poste de commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi. Confirmé ou débutant, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Afin de rendre le plus appréciable possible la qualité de vie au travail, notre équipe est à l'écoute de vos sollicitations et souhait d'aménagement de poste. N'hésitez plus à prendre contact avec notre établissement.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD du 1er juin au 1er septembre 2025 L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Dans le cadre d'un accroissement de l'activité sur la période estivale, l'association recherche un cuisinier de collectivité (H/F) pour une durée de 3 mois. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) en CDD du 1er juin au 1er décembre 2025 L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Dans le cadre d'un accroissement de l'activité sur la période estivale, l'association recherche un agent polyvalent de restauration pour une durée de 3 mois. PROFIL RECHERCHE : L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements[...]

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Aide de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Damgan, 56, Morbihan, Bretagne

ETABLISSEMENT Restaurant brasserie cuisine traditionnelle soignée, avec spécialité de fruits de mer et poissons. Brigade de 5 personnes. LE POSTE : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Le profil recherché PROFIL : Pour postuler, vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre stabilité professionnelle. Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail - Bonne condition physique Infos complémentaires - Salaire de 2115€ brut /mois - 35h - Horaires en continu service du midi uniquement sauf le samedi en coupure. - Poste à pourvoir rapidement en CDI

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Audinghen, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein de notre restaurant de poissons et fruits de mer au décor classique avec vue panoramique sur le front de mer, basé à Audinghen, vous avez en charge l'accueil et le service des clients. vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et êtes réactif(ve) lors des services (gestion des tables, encaissement etc...) Vous aurez deux jours de repos dans la semaine. Il faut vous assurer pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail chaque jour, le restaurant étant dans une station balnéaire mal desservie par les transports en commun. Le poste est à pourvoir au plus vite pour tout ou partie de la saison à mi temps ou plein temps selon vos souhaits contractuels.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant japonnais au cœur de Biarritz en face de l'office de tourisme, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F). Une expérience dans la découpe de poisson serait un plus. Vous êtes qualifié(e) en cuisine ou avez une première expérience en restauration. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité. Vous souhaitez vous aguerrir à la cuisine japonaise. Vos Missions : - Produire des préparations dans le respect des fiches techniques. - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des plats. - Participer au rangement et au conditionnement des produits. Vous avez deux jours de repos consécutifs par semaine : dimanche et lundi. CDI ou contrat saisonnier selon votre disponibilité en 39H00 Salaire selon profil Horaires en coupure et Juillet-Août service en continu que le soir. Se présenter sur place pour candidater serait un plus

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