informations générales
Puivert
SAI
Le restaurant Dorival situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare ouvre ses portes pour la saison 2025 et recherche un cuisinier (H/F) confirmé. Produits frais exclusivement. Carte flexible.
Pourboire non négligeable.
Missions principales :
- Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc.
- Gestion de la partie froide (entrées et desserts).
- Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine.
- Plonge en fin de service.
Profil recherché :
- 1 an d'expérience en cuisine dans un établissement similaire (souhaité) ou formation CAP.
- Maîtrise des bases de cuisine.
- Apparence propre et soignée.
- Ponctualité et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et sous l'autorité du chef
Contrat à partir du 1 mai et jusqu'au 31 octobre.
Salaire 12€/heure brut soit 1812 € brut + participation pourboire
Planning du mercredi au dimanche, midi et/ou soir. Deux jours de repos consécutifs.
(Nourri + Possibilité de logement contre participation)
Etablissement non desservi par les transports en commun.
Position:
Experienced Cook / 35-hour weekly contract
From May 1, 2025 to October 31, 2025 (6 months, with paid leave to be taken in September/October).
Salary: €12/hour gross, i.e. €1,812 gross/month + share of tips
Schedule: Wednesday to Sunday, lunch and/or dinner shifts. Two consecutive days off.
(Meals provided + Possibility of accommodation with a contribution)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePourboire non négligeable.
Missions principales :
- Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc.
- Gestion de la partie froide (entrées et desserts).
- Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine.
- Plonge en fin de service.
Profil recherché :
- 1 an d'expérience en cuisine dans un établissement similaire (souhaité) ou formation CAP.
- Maîtrise des bases de cuisine.
- Apparence propre et soignée.
- Ponctualité et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et sous l'autorité du chef
Contrat à partir du 1 mai et jusqu'au 31 octobre.
Salaire 12€/heure brut soit 1812 € brut + participation pourboire
Planning du mercredi au dimanche, midi et/ou soir. Deux jours de repos consécutifs.
(Nourri + Possibilité de logement contre participation)
Etablissement non desservi par les transports en commun.
Position:
Experienced Cook / 35-hour weekly contract
From May 1, 2025 to October 31, 2025 (6 months, with paid leave to be taken in September/October).
Salary: €12/hour gross, i.e. €1,812 gross/month + share of tips
Schedule: Wednesday to Sunday, lunch and/or dinner shifts. Two consecutive days off.
(Meals provided + Possibility of accommodation with a contribution)
