informations générales
Villeurbanne
CDI
Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) en appui à notre chef cuisinier (en moyenne 40 couverts)
Vos missions :
- Gérer les entrées et des desserts
- Éplucher, couper, hacher les légumes, préparer les viandes et les poissons.
- Participer à la réalisation des plats selon les instructions du chef.
- Nettoyer les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine.
- Veiller à la conservation des aliments en respectant les normes d'hygiène.Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine exigé : Débutant si formation en alternance sinon 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle
- Des bases en pâtisserie et la connaissance des normes HACCP sont un plus
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois
- Personne sérieuse, motivée
Horaires de travail :
du Lundi au Vendredi de 9h à 15h et du mercredi au vendredi de 19h à 22h
Avantages :
- Pas de travail le week-end
- Repas offerts
- Heures supplémentaires majorées et rémunérées
Poste à pourvoir dès que possible
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
- Gérer les entrées et des desserts
- Éplucher, couper, hacher les légumes, préparer les viandes et les poissons.
- Participer à la réalisation des plats selon les instructions du chef.
- Nettoyer les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine.
- Veiller à la conservation des aliments en respectant les normes d'hygiène.Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine exigé : Débutant si formation en alternance sinon 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle
- Des bases en pâtisserie et la connaissance des normes HACCP sont un plus
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois
- Personne sérieuse, motivée
Horaires de travail :
du Lundi au Vendredi de 9h à 15h et du mercredi au vendredi de 19h à 22h
Avantages :
- Pas de travail le week-end
- Repas offerts
- Heures supplémentaires majorées et rémunérées
Poste à pourvoir dès que possible
