photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le vieux Tours, vos missions pour notre laboratoire de cuisine en vente à emporter, au sein d'une équipe de 7 cuisiniers : - effectuer les plats selon les fiches : bœuf bourguignon, blanquette de veau, sauces pour pâtes, sauces pour Tacos - entretenir les plans de travail et matériel - préparer les commandes à remettre aux livreurs. Horaires de nuit 8H45-4H30 Soucieux de bien faire, nos recettes sont faites maison et réfléchies selon les saisons et les demandes. Nous travaillons avec des produits frais et souhaitons nous élargir sur du local.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Ouvert du mardi au samedi, le restaurant offre formules et plats à la carte au déjeuner (distingués par la note de 13,5/20 et 2 toques au Guide Gault&Millau) et une série de menus gastronomiques au diner (distingués par 1 étoile au Guide Michelin, la note de 17/20 et 4 toques au Guide Gault&Millau) Rejoignez une équipe qui se passionne pour l'excellence et l'innovation dans l'art culinaire et la satisfaction client. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement distingué pour contribuer ensemble à enrichir l'expérience de nos convives. Mission : Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine et garantirez un environnement propre et hygiénique. Responsabilités : Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenir l'ordre et la propreté de l'espace plonge. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience en plonge souhaitée. Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. Bonne résistance au stress et capacité à travailler rapidement. Conditions[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Un job d'été dynamique dans un cadre exceptionnel ! Tu cherches un job sympa, actif et sans prise de tête pour la saison d'été ? Nous recrutons des serveurs (H/F) sans expérience, juste avec l'envie d'apprendre et de bien faire ! Quand ? - Mai > Septembre ou - Juin > Septembre ou - Juillet > aout Ce que nous recherchons : - De l'énergie à revendre et une bonne résistance physique - Un bon esprit d'équipe et le goût du service - Une attitude positive et dynamique - De la rapidité et de l'efficacité dans l'enchaînement des tâches - Pas besoin d'expérience, on t'apprend tout sur place ! Tes missions : - Apporter les plats et boissons aux tables - Débarrasser et préparer les tables pour le service suivant - Aider les serveurs à assurer un service fluide et rapide - Toujours avec le sourire pour garantir une bonne ambiance Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail agréable et animé - Une équipe sympa et bienveillante - Un job idéal pour une première expérience en restauration - Une rémunération motivante et des pourboires possibles Intéressé(e) ? Envoie-nous ta candidature et viens passer un été dynamique avec nous !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Tâches Assurer la préparation des plats et snacks selon les fiches techniques. - Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène, HACCP. - Gérer les stocks et effectuer les approvisionnements. - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. - Assurer la préparation des produits et mise en place pour les services. Profil recherché - Gérer plusieurs tâches ou situations en même temps. - Savoir assurer une bonne préparation des produits en amont du service. - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (application des principes HACCP) habilitation HACCP serait l'idéal. - Tenir son poste de travail propre et bien rangé, être organisé. - Travailler sous pression des services, rapidité d'exécution. - Capacité d'adaptation. - Avoir une bonne présentation, être propre. - Esprit d'équipe Travail en semaine et week-end et jours fériés, travail midi et soir, travail en coupure ou en poste. 1 CDD 35h/semaine du 07/04/2025 au 21/09/2025

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Le restaurant JACK THE COCKEREL va bientôt ouvrir ses portes à Hossegor (40) et recherche son sa Plongeur / Plongeuse Commis(e) en restauration(2 postes à pourvoir). Brasserie de centre-ville, Quartier de La Centrale, ouverte de 8h à 2 h du matin !! Vous avez déjà une expérience ou souhaitez rejoindre un secteur d'activité dynamique et faire partie d'une belle aventure dans le nouveau restaurant à la mode, alors ce poste est fait pour vous !!!!!! Les restaurants JACK THE COCKEREL sont de véritables lieux de vie, des brasseries électriques. A la carte, une cuisine généreuse et conviviale inspirée des plats traditionnels et agrémentés de notes américaines. Ouverture du Restaurant prévue Mai 2025 ! Une formation interne est prévue (de 1 à 3 semaines) avant l'embauche et dès le mois de janvier grâce au dispositif de formation France Travail : la Préparation Opérationnelle à l'Emploi. Cette formation aura lieu dans notre établissement de Biarritz Type de poste : CDD saisonnier 6 mois ou CDI Lieu Prise de poste : Hossegor (40) Lieu Formation interne : Biarritz Rémunération : Selon profil[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Le restaurant JACK THE COCKEREL va bientôt ouvrir ses portes à Hossegor (40) et recherche son sa Assistant / Assistante manager en restauration Brasserie de centre-ville, Quartier de La Centrale, ouverte de 8h à 2 h du matin !! Vous avez déjà une expérience ou souhaitez rejoindre un secteur d'activité dynamique et faire partie d'une belle aventure dans le nouveau restaurant à la mode, alors ce poste est fait pour vous !!!!!! Les restaurants JACK THE COCKEREL sont de véritables lieux de vie, des brasseries électriques. A la carte, une cuisine généreuse et conviviale inspirée des plats traditionnels et agrémentés de notes américaines. Ouverture du Restaurant prévue Mai 2025 ! Une formation interne est prévue (de 1 à 3 semaines) avant l'embauche grâce au dispositif de formation France Travail : la Préparation Opérationnelle à l'Emploi. Cette formation aura lieu dans notre établissement de Biarritz Type de poste : CDD saisonnier 6 mois ou CDI Lieu Prise de poste : Hossegor (40) Lieu Formation interne : Biarritz Rémunération : Selon profil et expérience Profil : Une première expérience[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Le restaurant JACK THE COCKEREL va bientôt ouvrir ses portes à Hossegor (40) et recherche son sa Barman / Barmaid (3 postes à pourvoir). Brasserie de centre-ville, Quartier de La Centrale, ouverte de 8h à 2 h du matin !! Vous avez déjà une expérience ou souhaitez rejoindre un secteur d'activité dynamique et faire partie d'une belle aventure dans le nouveau restaurant à la mode, alors ce poste est fait pour vous !!!!!! Les restaurants JACK THE COCKEREL sont de véritables lieux de vie, des brasseries électriques. A la carte, une cuisine généreuse et conviviale inspirée des plats traditionnels et agrémentés de notes américaines. Ouverture du Restaurant prévue Mai 2025 ! Une formation interne est prévue (de 1 à 3 semaines) avant l'embauche grâce au dispositif de formation France Travail : la Préparation Opérationnelle à l'Emploi. Cette formation aura lieu dans notre établissement de Biarritz Type de poste : CDD saisonnier 6 mois ou CDI Lieu Prise de poste : Hossegor (40) Lieu Formation interne : Biarritz Rémunération : Selon profil et expérience Horaires et repos : 2 jours de repos consécutifs[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Notre-Dame-de-Boisset, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant familial avec une cuisine traditionnelle d'environ 90 couverts, vous intégrez une équipe composée de huit personnes avec le service. Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vous accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie, conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. Vous prenez les commandes et sert les clients avec efficacité. Vous gérez les encaissements et les transactions financières. Vous veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables. Vous assurez le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Vous pouvez servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Les jours de repos sont: De septembre à mai: le dimanche soir, lundi, mardi soir, mercredi soir. Juin-Juillet-Aout: dimanche soir, lundi, un dimanche par mois. Congés: trois semaines en octobre, deux semaines en avril, une semaine fin aout et une semaine début janvier.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant sur Saint Etienne recherche un ou une aide cuisine ou en contrat d'apprentissage. Vos missions sur lesquelles vous serez formé(e) 1. Taillage des légumes et viandes 2. Process de changement des huiles usées des appareils de cuisson (friteuse etc..) 3. Effectuer l'entretien courant des appareils et installations ( lave-vaiselle, appareils d'entretien industriels .) 4. Prépare et dresse des mets simple froids (hors-d'œuvre, salades, desserts simples, glaces.) ou chauds (soupe, beignets, samoussa, ravioli, crêpes vietnamiennes etc.) par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises (doses, composition, cuisson .). 5. Pliage des entrées exotiques (samoussas, beignets, nems, maki- sushis, rouleaux de printemps.) 6. Réalisation des pâtes nécessaires aux préparations (pâtes pour crêpes vietnamiennes, ..) 7. Cuisson spectaculaire devant le client avec maîtrise de manipulation des éléments spécifiques de cuisson (épée et pelle.) 8. Méthode de ravitaillement ( plats ou produits) en salle ou en cuisine, 9. Réception et préparation des commandes de livraisons, avec les partenaires, Uber est , Delivreroo. 10.[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez au sein d'un établissement crêperie et restauration traditionnelle. Vous ferez le dressage des galettes, des assiettes. Vous intervenez dans la préparation et la cuisson des plats, viandes, poissons Vous épaulez le cuisinier et intervenez pour la plonge et l'entretien de l'espace de travail. Horaires en COUPURE, soir et WEEK-END Vous avez une formation, une expérience ou vous êtes un débutant motivé par le métier. Afin de se porter candidat.te, SE PRESENTER au JOB DATING 25 MARS de 15 à 17h, dans les locaux de l'ARMEE DU SALUT, Zone Artisanale LES LEBREYRES au CHAMBON/LIGNON.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Loroux-Bottereau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire recrute un Agent Polyvalent de Restauration H/F, au sein du nouvel hôpital sur le site du Loroux-Bottereau, à 20 kms de Nantes. Poste à pourvoir dès que possible à 100 % MISSIONS GÉNÉRALES Réalise le plaquage, l'assemblage et la préparation de plats froids, de laitages et de préparations mixées en respectant : la réglementation en hygiène les quantités commandées et les fiches techniques Réalise les opérations de conditionnement et de pré-allotissement/dispatching par sites Assure l'entretien des locaux et équipements de son secteur de travail conformément au plan de nettoyage-désinfection en vigueur PRINCIPALES ACTIVITÉS Production : Prépare le matériel nécessaire à la réalisation du travail Prépare les différents supports d'allotissement nécessaire au conditionnement (« Bons de livraisons ») Réceptionne les matières premières préparées par le magasin Déconditionne, déboite, désensache certaines matières premières Réalise la fabrication et l'assemblage des recettes en respectant les quantités commandées et les fiches techniques Organise de façon professionnelle et méthodique les fabrications.../... Site est très peu desservi par[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacave, 46, Lot, Occitanie

Dans un restaurant gastronomique, vous veillez à la préparation des tables. Vous êtes en charge d'accueillir la clientèle et de prendre les commandes. Vous vous assurez que le service se déroule sans problème et veillez à la satisfaction des clients. Vous conseillez les clients sur les plats. Vous réalisez l'encaissement. Poste à pourvoir d'avril à fin octobre . Horaires en continus pas de coupures , 2 jours de congés consécutifs Possibilité de logement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant (tacos, kebab), nous recrutons un(e) commis de cuisine. Vos missions : - Préparation du poste du travail - Préparation des ingrédients - Préparation et cuisson des plats - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine CDD renouvelable. Pour rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre CV par e-mail !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Recoules-d'Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2013. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! Nous recherchons pour l'un de nos clients, situé dans le secteur de Nasbinals un cuisinier H/F. Vous aurez pour missions : - gérer les approvisionnements, - connaître les règles d'hygiène et de sécurité, - organiser le poste de travail, - maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température. Vous détenez une expérience similaire à ce poste. Vous êtes autonome en cuisine, créatif, motivé et efficace. Type de contrat : intérim pour 1 mois Date de début : dès que possible Horaires : selon planning Rémunération : selon profil Les avantages DFi ! - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% d'Indemnités de Fin de Mission + 10% d'Indemnités de Congés Payés) - Un Compte Epargne Temps rémunéré à 10%[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Montrodat, 48, Lozère, Occitanie

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique recrute pour le Complexe Euroméditérranéen et Le Village de Gîtes « Les Hauts du Gévaudan » 2 Employés polyvalents (h/f) CDD - 2 MOIS à pourvoir du 01/07/2025 au 31/08/2025 CCN Animation D'une capacité d'accueil maximum de 180 personnes, le Village de Gîtes est composé de 30 hébergements totalement accessibles et adaptés à tous types de handicap. A ce village est adossé un Complexe Sportif, ensemble d'infrastructures sportives permettant la pratique de la plupart des disciplines sportives ou de pleine nature, lesquels sont totalement accessibles aux personnes en situation de handicap. Vous serez placé sous l'autorité des responsables du complexe et du village. Missions : - Dresser des plats pour le service Self et les petits déjeuners, - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, - Effectuer l'entretien des équipements de cuisine, - Assurer le nettoyage dans les différents services de l'établissement (complexe sportif, gites, accueil.), - Vérifier la qualité du travail effectué au moyen d'autocontrôle, - Respecter les protocoles d'hygiène et de nettoyage, - Assurer l'accueil du village, physique et téléphonique. Profil[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Botz-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le poste : Votre agence PROMAN ANCENIS recherche pour l'un de ses clients des PREPARATEURS DE COMMANDES H/F. Le Grand Saloir est spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais de haut de gamme en charcuterie cuite et sèche ainsi qu'un produits traiteurs, salades, plats cuisinés et desserts. L'entreprise est leader sur son marché et son savoir faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche. Vos missions consisteront à : Préparer les commandes de produits frais Gérer l'expédition et la mise en palette des commandes Vous appréciez le travail d'équipe et acceptez de travailler dans un environnement froid (de 0° à 5°c) Ce poste se situe sur le site de Saint Florent Plateforme et est à pourvoir dès que possible. Horaires de journée (début 9h) et en 2*8. INFOS COMPLEMENTAIRES : Vos avantages Proman: +10% IFM + 10% CP, CET à 5%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants - Mobilité.) Profil recherché : Vous êtes motivés et disponible sur une semaine ou plus, n'hésitez pas POSTULEZ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Reims, 51, Marne, Grand Est

** Prise de poste dès que possible ** Au sein de notre établissement , dans le cadre d'un remplacement, vous aurez en charge: - Aider le cuisinier dans la préparation et la mise en place des plats - Préparer les aliments - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaire du lundi au vendredi l'après midi 14h à 21h30

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un CDD de remplacement à temps complet (35 heures hebdomadaires), rejoignez une équipe dynamique et conviviale au sein de notre service de restauration scolaire pour un poste de cuisinier et d'employé d'entretien et de maintenance des biens & des équipements au sein d'un service de Restauration Scolaire. Vous assurerez : - Fonction d'élaboration des repas : Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas ; maîtrise et met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire lui permettant d'assurer la réalisation de l'ensemble des préparations relevant de sa partie ou la totalité des repas - Fonction d'approvisionnement de la restauration : peut participer à l'approvisionnement (commande, gestion des stocks...) et à l'élaboration des menus, en relation avec le chef de cuisine. - Fonction plonge et nettoyage : Entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements Débarrasser, nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnementaux (gaspillage,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vos missions seront : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Lavage à la main Réception et tri de la vaisselle en entrée Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge Utilisation optimale des différents produits de nettoyage Vérification de la propreté et tri en sortie Vous êtes dynamique et avez le goût du travail bien fait, votre candidature nous intéresse.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recrutons un serveur H/F pour notre restaurant gastronomique. Vos missions : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseiller les clients sur la carte des vins les différents plats - Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité - Effectuer les encaissements en s'assurant que le client a vécu un bon moment Capacité 35 personnes en salle. Restaurant fermé le dimanche soie et du lundi au mardi. Votre profil : Vous êtes issue d'une école hotellière ou titulaire d'un BTS management hôtelier avec une expérience de 6 mois minimum en tant serveur-serveuse dans un établissement similaire au nôtre. OU Vous êtes titulaire d'un CAP hôtellier ou restauration avec une expérience significative dans un restaurant gastronomique ou semi gastronomique

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lexy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous travaillez dans un restaurant bistronomique de 45 couverts, vous accueillez les clients, vous prenez leurs commandes et assurez le service des plats, vous procédez à l'encaissement. Horaires possibles à temps plein ou sur un seul service (midi ou soir), jours de la semaine à convenir avec l'employeur. 3 jours de repos par semaine. 8 semaines de congés par an.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Erdeven, 56, Morbihan, Bretagne

Poste non logé. Dans un restaurant brasserie d'environ 50 couverts par service, vous assurerez la mise en place de la salle, l'accueil des clients, la prise des commandes, le service des plats en salle et les encaissements. Vous assurerez également le rangement et le nettoyage de la salle et des équipements. Vous travaillerez soit à 2, soit en autonomie. Etablissement fermé le mardi. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Service en coupures

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Poste en EHPAD A pourvoir vacances avril et été 2025 Vous travaillez toujours avec un autre cuisinier le midi et vous êtes seul le soir ( remise en température uniquement pour le service du soir) Elaboration des plats, les mettre en valeur par leur présentation Aider pour service des repas Veiller à l'hygiène et Respecter les normes d'hygiène HACCP Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir immédiatement Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle. Vous participerez à la création de cartes et menuS Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles Hébergement possible

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

ACTUA LILLE RECRUTE : EMPLOYÉS DE CANTINE H/F ACTUA LILLE est à la recherche d'employés de restauration collective H/F pour ses clients. Envie de rejoindre une équipe dynamique au sein d'établissements sur la métropole lilloise : restaurant scolaire, maison de retraite, centre de loisirs, entreprise, etc.. Vos principales missions : - Préparer des entrées et desserts - Aider à la mise en place du service - Effectuer la plonge mécanique et manuelle - Contrôler et remettre à température les plats Ce que nous vous offrons : - Temps partiel ou temps plein - Intérim ponctuel à la journée, à la semaine pouvant aboutir à des postes de longue durée - Horaires : du lundi au vendredi en horaire de journée, pas de postes le soir ni le week end - Poste basé sur la métropole lilloise Profil recherché - Expérience : Une première expérience en restauration collective est exigée - Compétences techniques : Connaissance des normes HACCP indispensable. - Qualités personnelles : Rigueur, rapidité, esprit d'équipe et sens du service. - Diplômes : CAP/BEP cuisine ou équivalent, ou expérience significative dans un poste similaire.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marcq-en-Barœul, 59, Nord, Hauts-de-France

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Commis/e de cuisine h/f Temps de travail : Temps partiel Type de contrat : CDD Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. Réalisation de la plonge. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Manpower LILLE INDUSTRIE recherche pour son client un Agent de restauration collective (H/F) Demande ouverte toute l'année sur des prestations courtes, cette mission convient très bien aux personnes qui ont déjà des contats courts ou partiels pour un complément de salaire Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à : -Préparer des plats froids et chauds. -Mettre en place les ingrédients nécessaires à la préparation des repas. -Nettoyer votre poste de travail après utilisation. -Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur. -Assurer la qualité des produits servis. -Faire des travaux de plonge -Travailler en équipe pour garantir un service fluide et professionnel. Expérience réussie en restauration collective, sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène. Poste en horaire de journée (amplitude 6h 19h) mais en général 7h00 15h00 Vêtement de travail adapté à la restauration Merci de déposer un cv à votre candidature

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sées, 61, Orne, Normandie

Vous travaillez dans notre restaurant en tant que second de cuisine avec une expérience réussie et vous travaillerez en autonomie. Vous interviendrez principalement sur la préparation des plats chauds et les entrées froides. (préparation de salades). Vous préparez, vous mettez en place pour envoi au service selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez de repos les lundi et mardi. Vous travaillerez du mercredi au dimanche sur les horaires suivantes : 9h30 à 11h30 et 12h15 à 15h00. (Vous mangerez sur place). Et de 19h00 à 22h00. Poste à pourvoir de suite. Vous pouvez vous présenter directement à l'employeur avec votre CV.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mortrée, 61, Orne, Normandie

Description du poste API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région BASSE-NORMANDIE, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour notre restaurant scolaire de 90 convives, situé à MORTREE (61), et au sein d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks Participer également à la production culinaire Application et respect des procédures HACCP Nous recherchons: Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) INTERMITTENT SCOLAIRE : Temps partiel - 30H/semaine (pas de travail durant les vacances scolaires) OU Temps[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fleurbaix, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en collectivité passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'établissements sur la métropole lilloise : restaurant scolaire, maison de retraite, centre de loisirs, entreprise, etc.. Vous participerez à l'élaboration des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en contribuant à la satisfaction des convives. Mission en intérim à la journée, à la semaine ou pouvant s'inscrire sur la durée Vos missions principales - Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les menus établis. - Assurer le respect des régimes alimentaires spécifiques (allergies, textures adaptées, etc.). - Participer à la réception, au contrôle, et au stockage des matières premières. - Appliquer strictement les normes HACCP et assurer la propreté des espaces de travail. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une bonne organisation du service. Profil recherché - Expérience : Une première expérience en restauration collective est exigée - Compétences techniques : Connaissance des normes HACCP indispensable. - Qualités personnelles : Rigueur, rapidité, esprit d'équipe et sens du service. -[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Liévin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein du restaurant ALI BABA vos missions seront : - Prendre les commandes - Préparer les boissons - Dresser et débarrasser les tables - Mettre en place la salle - Servir les boissons et les desserts - Débarrasser les assiettes, verres, plats et couverts - Participer au rangement et au nettoyage de la salle de restaurant Travail le week end

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bromont-Lamothe, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Ce poste est à pourvoir dès à présent. Vous aurez pour missions : - la préparation des plats, - la réalisation des burgers, wraps, tartares, ... Vous maîtrisez les règles d'hygiène. Nous sommes très flexibles au niveau de l'organisation du travail. Jours travaillés : - du mercredi midi au dimanche midi et - du mercredi soir au samedi soir. Travail en coupure Jours de repos: depuis dimanche après le service du midi jusqu'au mardi soir inclus.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Un restaurant familial recherche, pour compléter son équipe, un employé polyvalent de restauration H/F Votre mission principale sera d' AIDER EN CUISINE dans la préparation des plats , des salades, des sauces etc. ainsi que l'entretien de votre poste de travail et des locaux. En cas de forte activité, vous pourrez être amené à participer à l'accueil des clients, service et de la mise en place. VOUS TRAVAILLEZ de 10H30 à 14H30 ET de 18h00 à 21h00, du Mardi au Samedi inclus . Repos hebdomadaire le DIMANCHE et LUNDI. Le restaurant est ouvert du MARDI AU SAMEDI INCLUS Une 1ère expérience en cuisine est souhaitée. Poste à pourvoir de suite.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur le mercredi 19 mars de 14h à 16h au Centre de la Charente 5 chemin de Vielle Aure à St Lary Soulan Au sein d'un bar/brasserie vous serez en charge de la préparation des ingrédients et de la mise en place aide à la réalisation des plats selon les consignes du chef entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène participation à la réception et au stockage des marchandises Prise de poste 01/07/2025 2 postes sont à pourvoir

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Génos, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur le mercredi 19 mars de 14h à 16h au Centre de la Charente 5 chemin de Vielle Aure à St Lary Soulan Au sein d'un centre de vacances vous accompagnerez le second et le chef de cuisine dans l'élaboration des plats Connaissance des normes HACCP. Prise de poste le 18/06/25 Poste logé Expérience sur même type de poste exigée.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un apprenti serveur H/ F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial. En tant qu'apprenti, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en service et en relation clientèle tout en travaillant dans un environnement stimulant. Missions : Assurer l'accueil des clients et les accompagner à leur table Prendre les commandes et les transmettre en cuisine Servir les plats et les boissons avec courtoisie et efficacité Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de restauration Répondre aux besoins et aux questions des clients Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre Bon relationnel et sens du service Capacité à travailler en équipe Dynamique et ponctuel

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Chargé / Chargée de clientèle e-commerce

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Description de l'entreprise Happytal - Groupe La Poste (Pôle Santé & Autonomie) Happytal, c'est un des leaders de la e-santé. (le petit "e" devant "santé", c'est comme pour e-email, c'est la santé version numérique quoi). happytal a rejoint le groupe La Poste en 2022, engagé depuis de nombreuses années dans la santé, à travers son pôle "Santé & Autonomie". On est super fiers d'être le partenaire d'innovation de plus de 400 hôpitaux publics, cliniques et EHPAD pour les aider à : - digitaliser le parcours et transformer l'expérience des patients ; - contribuer au bien-être des personnes dépendantes ; - améliorer la qualité de vie au travail des personnels hospitaliers. Nos 250 concierges œuvrent quotidiennement dans une centaine d'établissements de santé en France, pour contribuer à l'accompagnement humain et au sourire dont on a tous besoin quand on est hospitalisé. Des services de conciergerie à l'hôpital ? Eh oui ! On peut livrer des fleurs, apporter le journal, faire venir un coiffeur ou encore livrer les petits plats préférés d'un patient, à sa demande ou à celle d'un proche ! #petitsbonheursdelextérieur Description du poste Vos missions principales ? - Conseiller[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Husseren-Wesserling, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un Employé polyvalent de petite restauration H/F pour la saison estivale. Vos missions : - Effectuer les tâches liées à la petite restauration et service de boissons au cabanon et lors des animations organisées sur le Parc. - Mettre en œuvre les commandes et l'approvisionnement des produits permettant de réaliser les plats à proposer (charcuterie, fromage, pain, bretzels.) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité afférentes au domaine en utilisant les matériels et produits adéquat selon les règles de l'HACCP et du guide bonnes pratiques d'hygiène - Accueillir les visiteurs avec prévenance et leur assurer un service de qualité - Organiser l'espace de vente afin de le rendre fonctionnel et attractif - Assurer au cabanon la vente des légumes et fruits issus de notre production - Effectuer les tâches de suivi et de gestion de la caisse - Accompagner et encadrer l'équipe de salariés en insertion pendant la journée de service Profil souhaité : - Réception et stockage de marchandises - Préparations culinaires et dressage - Service dans le cabanon et sous la pergola - Tenue de caisse - Remise en état du cabanon et du matériel - Bonne capacité d'encadrement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Boucherie - Charcuterie

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans une boucherie existant depuis plus d'un siècle à Villefranche, nous recrutons un(e) vendeur(se) polyvalent. Vos missions seront les suivantes: Réaliser la vente de produits (conseil clients....) et l'encaissement des clients Entretenir la proporeté de l'espace de vente (vitrines, ustensiles et plans de travail...) dans le respect des normes d'hygiène en vigueur Mettre en plats (portion) les préparations traiteur avec le boucher Faire la vaisselle de la plonge (traiteur) Les Horaires seraient du mercredi au samedi de 8h30 à 12h30

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

** Poste à pourvoir de suite ** Vos missions : - Eplucher, trancher, découper - Former un binôme avec votre chef de partie - Participer à la réalisation des plats - Etre irréprochable sur le soin du matériel - Connaitre par cœur la définition de HACCP ( méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires) ** Planning tournant sur les WE. **

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vaivre-et-Montoille, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Dans un cadre magique, face au lac de Vaivre, en bord de plage ; dans un tout nouveau concept de restaurant, au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous assurez le fonctionnement du restaurant au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion. Vous organisez l'ensemble de la salle, coordonnez l'activité de l' équipe, et collaborez avec le chef de cuisine et la Directrice du restaurant pour l'élaboration des produits (cartes, menus, .), dans un souci permanent de satisfaction du client. Vos missions : Prise en charge du client et vente - Gestion des réservations individuelles et de groupe - Accueil du client au restaurant. - Conseil dans le choix des plats. - Rédaction d'un bon de commande. - Traitement d'une réclamation ou demande particulière. - Présentation de la note et encaissement. - Développer des supports de communication en lien avec la Directrice du Restaurant - Mise en valeur des produits et des locaux Organisation et réalisation du service - Mise en place de la salle conforme aux réservations. - Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café. - Réalisation du service en salle -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bessé-sur-Braye, 72, Sarthe, Pays de la Loire

- Il/Elle est responsable de l'ensemble des opérations du restaurant. - S'assurer que toutes les opérations du restaurant/bar sont conformes aux réglementations et normes de sécurité alimentaire. Suivre les procédures de sécurité alimentaire. - Veiller à la propreté et à l'organisation du restaurant/bar. - Communiquer avec le reste du personnel de cuisine/restaurant/bar afin de garantir la préparation et le service des plats et boissons dans les délais. - Utiliser et entretenir les équipements tels que les fours, le réfrigérateur, le congélateur, la machine à café, le lave-vaisselle, la machine à glaçons, etc. - Participer à la gestion des stocks et commander les fournitures nécessaires. - Respecter les réglementations d'hygiène et de sécurité. - Répondre aux appels concernant les demandes de renseignements et les réservations. - Gérer les réclamations des clients et leur offrir une expérience culinaire agréable. - Respecter, appliquer et mettre en œuvre les protocoles HACCP.

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'agence Manpower Sablé sur Sarthe recherche pour l'un de ses clients industrie de l'agroalimentaire spécialisée dans la transformation et la commercialisation de volailles ainsi que l'élaboration de plats cuisinés des ouvriers agroalimentaires polyvalents (H/F) pour la saison de fin d'année. Au sein des différents ateliers vous êtes amené(e) à effectuer les tâches suivantes : Le conditionnement et étiquetage des produits dans le respect des consignes précises La mise en barquette L'alimentation des machines Les différents contrôles qualité et de conformité en suivant un cahier des charges précis Travail au froid Horaires de travail du lundi au samedi en équipe 2x8 (matin et après midi alternés) selon planning qui vous sera fourni. Vous êtes dynamique, proactif, sérieux et souhaitez travailler sur le long terme. Vous êtes respectueux des règles d'hygiène et de sécurité. N'attendez plus et adressez-nous votre candidature ! Bénéficiez des avantages Manpower et devenez Talent Manpower par un accompagnement professionnel personnalisé - Mutuelle, CSE, CCSE.. Contactez nous rapidement au *** (voir postuler) offreagro

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lude, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Pour la saison 2025 rejoignez notre établissement niché en pleine nature et faites plaisir aux clients avec une cuisine maison et traditionnelle ! - Un cadre unique dans un hôtel-spa en bord de rivière - Des conditions de travail optimisées : cuisine équipée rénovée en 2024, bonne organisation - Une équipe dynamique et bienveillante - Repos fixes (mardi & mercredi) pour un bon équilibre pro/perso VOTRE RÔLE : . Travailler en équipe . Préparer des plats avec des produits frais et locaux en suivant les fiches techniques . Maintenir une organisation impeccable & respecter les normes HACCP . Contribuer à l'ambiance conviviale de notre établissement ! Service du soir uniquement, sauf séminaires prévue à l'avance; 2 jours repos consécutifs le mardi et mercredi. niveau 2 échelon 2 soit 12.55€ brut de l'heure Voiture indispensable car le Domaine est en pleine campagne.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lude, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Pour la saison, le Domaine de la Courbe, un hôtel restaurant spa, recherche un(e) Serveur / Serveuse polyvalent(e) pour un contrat 35h CDD Saisonnier. Responsabilités: Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine de manière précise. Servir les plats et les boissons aux tables dans le respect des normes de service. Assurer un suivi attentif des besoins des clients et répondre à leurs demandes de manière efficace. Maintenir la propreté et l'ordre des tables, des couverts et des espaces de restauration. Contribuer à créer une atmosphère accueillante et conviviale pour nos clients. encaisser les clients service du soir uniquement sauf séminaire prévus à l'avance 35h semaines annualisé niveau I échelon 2 salaire brut :12.08€ de l'heure Le Domaine est en pleine campagne, il faut un véhicule obligatoirement

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Scionzier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoigniez le futur Buffalo Grill de Scionzier ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Nous recherchons un serveur.se Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : - Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Animé(e) par un fort esprit de service, vous travaillez main dans la main avec l'ensemble des collaborateurs pour créer une expérience client irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions sont : - Accueillir et placer nos clients avec votre plus beau sourire - Servir les boissons commandées par les clients et réaliser les cocktails de notre carte - Servir les plats - Assurer le débarrassage et redressage des tables - Assurer la tenue de la caisse - Assurer la gestion des stocks de boissons - Assurer l'entretien des équipements du bar - Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène,[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence KELYPS à ANNECY recherche un RUNNER (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Notre agence KELYPS à ANNECY recherche un Runner (H/F) pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration traditionnel. Vos missions : - Mettre en place la salle - Servir et débarrasser les plats et boissons aux clients - Maintenir la propreté des tables et de l'espace de restauration - Prise de poste à 11h Le profil recherché - Expérience antérieure dans la restauration ou l'hôtellerie - Être organisé.e et autonome - Dynamique et souriant.e Si vous êtes passionné.e par le service, dynamique et souhaitez faire partie d'une équipe accueillante, postulez dès aujourd'hui pour rejoindre notre équipe en tant que RUNNER(H/F). Infos complémentaires Tenue classique pantalon noir, haut blanc, cheveux attachés L'entreprise REJOIGNEZ L'AVENTURE KELYPS ! La plus belle promesse que l'on puisse vous faire, c'est de vous accompagner, de vous permettre de progresser et de dépasser vos objectifs, notamment en finançant vos formations. Devenez intérimaire chez nous et profitez d'un CET (compte épargne temps) rémunéré à 8%. Chez Kelyps Interim nous plaçons votre projet professionnel[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Thônes, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre de Formation des Métiers de la Montagne, attaché au réseau des Maisons Familiales et Rurales (MFR) recherche son ou sa futur/e commis de cuisine Rattaché(e) à la Direction et sous la supervision du chef de cuisine, vous assurez un rôle central pour le bien-être et la performance des futurs moniteurs et monitrices de ski, VTT, parapente, escalade... les pisteurs et pisteuses mais aussi les accompagnateurs et accompagnatrices en moyenne montagne. Vos mission, 4 soirs par semaines (CDD jusqu'au 04/07, possibilité d'évolution en CDI) : - Travail en lien avec le chef cuisinier, réchauffer les plats. - Réalise les services en cuisine et salle à manger le soir (du lundi au jeudi, 20h30 max.) - Respect de l'hygiène selon les normes en vigueur - Entretien des locaux et matériels de cuisine Bien sûr, vous assurez également un rôle éducatif lors de vos relations avec les plus jeunes (dès 15 ans) ! Vous êtes passionné(e) de cuisine mais aussi de sports ou de montagne ? Rejoignez notre équipe au sein du massif des Aravis.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant la Maison Boinot à Niort, restaurant bistronomique, agrandit son équipe. Titre du poste : second de cuisine h/f Description du poste : Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison, rejoignez l'équipe de cuisine de la Maison Boinot en tant que second(e) de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous êtes l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une équipe, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, vous prenez alors en charge le management de l'ensemble de l'équipe. Missions : Participer à la conception et à la réalisation des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Superviser la préparation des plats, en veillant à ce qu'ils respectent les normes de qualité et les exigences du chef. Assurer la gestion des stocks, en contrôlant les approvisionnements et en veillant à leur utilisation[...]