
Histoire et Patrimoine du Chateau de Chapton
Patrimoine - Culture
Montmirail 51210
Le 28/04/2025
Conférence par Arnaud Sarazin sur l'histoire et le patrimoine du Château de Chapton.
Patrimoine - Culture
Montmirail 51210
Le 28/04/2025
Conférence par Arnaud Sarazin sur l'histoire et le patrimoine du Château de Chapton.
Plante - Fleur, Marché
Dormans 51700
Du 26/04/2025 au 27/04/2025
L'Association pour le Fleurissement de Dormans et ses Hameaux organise son traditionnel marché aux fleurs les samedi 26 et dimanche 27 avril 2025 dans le Parc du Château. De nombreux exposants seront présents. Entrée libre /Restauration sur place
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Épernay 51200
Du 17/05/2025 au 18/05/2025
Poussez les grilles du sublime Château Comtesse Lafond et laissez-vous conter l’histoire de ce lieu emblématique, niché sur la célèbre avenue de Champagne à Epernay. À travers une promenade guidée dans le parc du domaine, vous découvrirez l’élégance d’un patrimoine viticole unique et le raffinement d’une maison dont les cuvées rendent hommage à une femme au caractère affirmé. Cette visite extérieure vous plonge dans l’univers de la Comtesse, figure inspirante du XIXe siècle, tout en vous dévoilant les grandes étapes de l’élaboration du champagne. Dans ce cadre exceptionnel, vous vous laisserez guider dans le domaine à travers son parc, ses caves et son château, au gré d’une sélection de dégustations de Champagnes et de Vins. ⏱ Durée Environ 30 à 45 minutes ℹ️ Informations pratiques Visite en français ou en anglais Réservation obligatoire Accessible aux familles (enfants bienvenus) Dégustation réservée aux adultes
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Pierry 51530
Le 25/05/2025
Pour la Fête des Mères, le Château de Pierry s’associe au Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, à l’occasion d’un déjeuner d’exception. Le Château de Pierry ouvre ses portes pour un événement culinaire unique. Pour la première fois, venez savourer un menu d’exception conçu par M Reception By Philippe Mille. Dans le cadre majestueux du Château, laissez-vous porter par une expérience gastronomique inoubliable, où chaque plat sublimera les produits d’exception sélectionnés par le Chef. Offrez à "Votre Maman", un moment inoubliable alliant raffinement, gourmandise et élégance, au cœur d’un cadre historique et enchanteur. Ne manquez pas cette expérience exclusive et réservez dès maintenant votre table pour célébrer cette journée si spéciale ! Places limitées – Réservation obligatoire Menu Fête des Mères Pour sublimer chaque instant de ce repas, nous vous proposons un accord mets et vins soigneusement sélectionné. Une coupe de champagne Paul Gobillard Cuvée Réserve servie dès votre arrivée accompagnée d'amuse-bouche pour bien commencer ce moment d’exception. Entrée : Notre-Dame de Reims, vitrail de langoustines au verjus (allergènes: crustacés, coquillages,[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Pierry 51530
Le 25/05/2025
Pour la Fête des Mères, le Château de Pierry s’associe au Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, à l’occasion d’un déjeuner d’exception. Le Château de Pierry ouvre ses portes pour un événement culinaire unique. Pour la première fois, venez savourer un menu d’exception conçu par M Reception By Philippe Mille. Dans le cadre majestueux du Château, laissez-vous porter par une expérience gastronomique inoubliable, où chaque plat sublimera les produits d’exception sélectionnés par le Chef. Offrez à "Votre Maman", un moment inoubliable alliant raffinement, gourmandise et élégance, au cœur d’un cadre historique et enchanteur. Ne manquez pas cette expérience exclusive et réservez dès maintenant votre table pour célébrer cette journée si spéciale ! Places limitées – Réservation obligatoire Menu Fête des Mères Pour sublimer chaque instant de ce repas, nous vous proposons un accord mets et vins soigneusement sélectionné. Une coupe de champagne Paul Gobillard Cuvée Réserve servie dès votre arrivée accompagnée d'amuses-bouches pour bien commencer ce moment d’exception. Entrée Notre-Dame de Reims, vitrail de langoustines au verjus (allergènes: crustacés, coquillages,[...]
Courses cyclistes, Visites et circuits, Randonnée et balade, Patrimoine - Culture
Dormans 51700
Le 18/05/2025
Le Dormans Champagne Cyclo VTT organise sa randonnée autour de Dormans le dimanche 18 mai 2025 au Château de Dormans (arrière du château).
Patrimoine - Culture
Dormans 51700
Du 10/05/2025 au 11/05/2025
Kustom Phoenix vous donne rendez-vous, les samedi 10 et dimanche 11 mai 2025 pour leur week-end kustom dans le magnifique parc du château de Dormans au pied du mémorial 14-18. Au programme de ce festival de 2 jours : - moto kustom et voiture de caractère - buvette & restauration - groupe de musique rock - tatoo flash et piercing - stands divers
Patrimoine - Culture, Concert, Musique, Vin - Oenologie
Dormans 51700
Du 06/06/2025 au 04/07/2025
"Les Apéros du Château" reviennent en 2025 ! L’association DORMANS Effervescences vous convie à nouveau pour un moment de partage convivial dans un cadre exceptionnel pendant la période estivale ! Pour cela, rendez-vous dans le parc du Château de Dormans, les vendredis 6 juin et 4 juillet 2025 pour une soirée festive et pétillante avec bar à champagne, foodtruck, concert & animations!
Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Plante - Fleur
Étoges 51270
Du 06/06/2025 au 08/06/2025
A l'occasion des Rendez-vous aux Jardins, venez découvrir le parc du Château d'Etoges, datant du 17ème siècle. Visite libre du parc avec ses arbres remarquables, son jardin potager et son verger
Pêche, Patrimoine - Culture
Dormans 51700
Le 18/05/2025
Rendez-vous le dimanche 18 mai 2025 à l'étang du château de Dormans à l'occasion du concours de pêche à la truite. ***Inscription sur place de 8h30 à 9h30*** 3 manches d'1h30 - Buvette et restauration sur place
Patrimoine - Culture
Somsois 51290
Du 07/06/2025 au 08/06/2025
Découvrez les extérieurs du Château de Somsois : la cour d'honneur transformée en cour potagère, d'inspiration médiévale, le parc, le verger, le lac ainsi que tous les animaux : ânes, moutons, cheval, cygnes... Les travaux entrepris sur ces grandes étendues extérieures sont récents et il reste beaucoup à faire... peut-être m'apporterez vous votre vision, vos conseils, vos idées ? Parking disponible
Randonnée et balade
Chamery - 51
Du 18/05/2025 à 08:30 au 18/05/2025
La 4e randonnée pédestre de l’association Burkina Entraide aura lieu le 18 mai 2025. Les 3 circuits de 6, 10 et 15 km partiront de la salle polyvalente (rue château rouge) de Chamery (51100). 5€ pour les adultes et gratuit pour les enfants de moins de 10 ans. Ils vous feront[...]
Fête, Brocante - Vide-grenier, Patrimoine - Culture
Dormans 51700
Le 29/05/2025
Le Comité des Fêtes de Dormans organise la 35ème édition de sa traditionnelle brocante de l'Ascension le jeudi 29 mai 2025, dans le parc du Château.
Peinture, Sculpture, Portes ouvertes
Saron-sur-Aube 51260
Du 28/06/2025 au 29/06/2025
Nombreux artistes (peintres, sculpteurs, céramistes, plasticiens, photographes...) présentent leurs oeuvres dans 12 lieux d'exposition dont l'église et le parc du château. Un plan guide du festival avec noms des artistes et lieux d'exposition sera disponible au point d'accueil et aux communs du château. Buvette et petite restauration. Entrée libre Samedi de 13h à 19h30 et Dimanche de 10h à 18h
Emploi Hôtellerie - Camping
Étoges, 51, Marne, Grand Est
Dans un chateau-hotel 4 * vous participerez au service du petit déjeuner, suivi du buffet, débarrassage, plonge. Poste en continu (9h 12h), sur 5 jours par semaine. Possibilité de faire des heures complémentaires en continuant pas aider l'équipe des femmes de chambre, à définir 2 à 4 heures en plus par jour. Possibilité logement
Emploi Social - Services à la personne
Vienne-le-Château, 51, Marne, Grand Est
Le service d'Aide et d'Accompagnement à Domicile de Châlons-en-Champagne de Familles Rurales Marne recherche un(e) auxiliaire de vie ou employé(e) à domicile pour : - Assurer les soins d'hygiène corporelle, de confort et d'hygiène - Stimuler ou aider les personnes à la toilette, aider à l'habillage et au déshabillage, soins de nursing, aider aux transferts - Accompagner les personnes dans les actes de la vie quotidienne - Entretien du logement, entretien du linge - Surveillance de la prise de médicament - Préparation et/ou stimulation à la prise des repas - Accompagner les personnes dans les activités sociales et relationnelles - Accompagnement aux rendez vous, aux courses, à la promenade Profil recherché : Permis B indispensable Débutant accepté, une expérience serait un plus Diplôme AVS ou employé à domicile Conditions de travail : Lieu de travail : secteur Vienne-le-Château et ses environs Contrat : CDI - 120h/mois - travail un week-end sur deux et jours fériés Rémunération : convention collective BAD Indemnités kilométriques entre les interventions de 0.47 euros/km
Emploi Hôpitaux - Médecine
Vienne-le-Château, 51, Marne, Grand Est
Nous proposons un poste vacant de cuisinier en maison de retraite, débouchant sur une titularisation. (EHPAD LA CLE DES CHAMPS - 51800 VIENNE LE CHATEAU - 80 LITS) Vous aurez comme missions : la confection des repas pour les résidents et le personnel. Vous devez connaitre les régimes alimentaires, le respect de la réglementation et des normes d'hygiène Le recrutement est immédiat mais nous pouvons nous organiser pour une embauche plus tardive.
Courses à pied, Vie associative, Science et technique
Dormans 51700
Le 15/06/2025
Le Racing Club de Dormans vous invite à participer à la 8ème édition du "Trail des Coqs", le dimanche 15 juin 2025, au départ du magnifique Parc du Château à Dormans. Venez sillonner les chemins de la magnifique Vallée de la Marne ! 2 courses sont proposées : - le Coquelet, petit trail de 9.9km avec 170m de D+ - le trail des coqs, trail de 15km avec 400m de D+ Inscription sur le dossard.com/Buvette & petite restauration sur place
Musique, Patrimoine - Culture, Fête, Repas - Dégustation
Dormans 51700
Le 21/06/2025
Les Musicales de Dormans vous donnent rendez-vous le samedi 21 juin 2025 au parc du Château de Dormans pour célébrer la musique avec Animation Blue Chill's Band. ***Buvette & restauration sur place***
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dormans, 51, Marne, Grand Est
Le poste : Votre Agence Proman de Chateau-Thierry recherche du personnel pour effectuer le palissage au sein d'exploitations viticoles dans le secteur de Dormans / Condé en Brie. Le palissage est accessible aux personnes débutantes. Le poste consiste à ranger les tiges de la plante dans la structure, à ordonner la pousse en préparation de la future vendange. Période de travail : Mai-Juin, durée environ 1 mois. Travail à l'extérieur nécessitant de supporter les conditions climatiques. Profil recherché : A l'idéal vous avez déjà effectué le palissage. Rythme de travail soutenu. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Enseignement - Formation
Reims, 51, Marne, Grand Est
(CDI - CHEF SOMMELIER, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE) Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef Sommelier d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux ! Cette opportunité est située à 30 minutes en voiture de Reims. LES MISSIONS : En tant que Chef Sommelier, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront : - Accueil des clients et accompagnement dans le choix des vins. - Élaboration et gestion de la carte des vins et des boissons, avec renouvellement régulier. - Création d'accords mets et vins en collaboration avec le Chef de cuisine. - Formation et accompagnement des équipes en salle sur les produits et techniques. - Gestion des achats, suivi des stocks et réalisation des inventaires. - Organisation d'événements et d'ateliers autour de l'œnologie (dégustations, visites de domaines). - Promotion et mise en avant de la cave du restaurant auprès des clients et partenaires. - Respect des standards de qualité et des règles d'hygiène[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dormans, 51, Marne, Grand Est
Le poste : Votre Agence Proman de Chateau-Thierry, recherche une personne pour effectuer l'ébourgeonnage, suivi du relevage, palissage. Exploitations viticoles à proximité de Dormans. Ce poste nécessite d'avoir une expérience dans l'ébourgeonnage et à l'idéal d'avoir une expérience en taille. Poste en horaires de journée. Urgent démarrage semaine prochaine. Profil recherché : De formation dans le viticole à l'idéal, vous avez déjà effectué l'ébourgeonnage les années précédentes. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Festival généraliste, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation
Dormans 51700
Du 19/07/2025 au 20/07/2025
Oyez, oyez les carottes ! Rendez-vous les samedi 19 et dimanche 20 juillet 2025 au Parc du Château à Dormans pour le Tome X du Dormantastique, festival fantastique, médiéval, imaginaire et littéraire. Pour cette 10ème édition, le thème vous emmène dans l'univers des " Pas de pitié pour les Carottes Ball Z".
Artisanat, Histoire - Civilisation, Feu d'artifice, Marché
Dormans 51700
Du 13/09/2025 au 14/09/2025
Venez découvrir la 4ème édition du Marché Médiéval et Artisanal de Dormans organisé par l'association Les Potes aux Feux, les samedi 13 et dimanche 14 septembre 2025 dans le parc du Château de Dormans. Au programme: marchands, danse, forge & combats mais aussi campement médiéval, artisanat, animations et spectacle de feu... Buvette & Restauration sur place.
Musique, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Hautvillers 51160
Du 20/08/2025 au 27/08/2025
Cet été, le festival Musiques en Champagne soufflera ses 25 bougies durant la deuxième quinzaine d’août. Fidèle à son esprit de partage et de découverte, l’évènement rassemblera mélomanes et curieux autour d’une programmation éclectique. Dans des cadres atypiques (centre équestre, maisons de champagne, parc de château...) au cœur du vignoble champenois, cette année anniversaire mettra une nouvelle fois à l’honneur la rencontre : d’une part avec des intervenants passionnés pendant les animations et d’autres part avec des artistes talentueux. Organisé et financé par la Communauté de Communes de la Grande Vallée de la Marne avec le soutien de l’Office de Tourisme Intercommunal d’Hautvillers et la MJC Intercommunale d’Aÿ, le festival est devenu un rendez-vous incontournable de l’été champenois mêlant convivialité et culture : le public y est invité cette année à célébrer un quart de siècle de passion musicale et de découvertes du patrimoine champenois. Mercredi 20 août : Ambonnay Vendredi 22 août : Val de Livre Samedi 23 août : Fontaine-sur-Aÿ Dimanche 24 août : Nanteuil-la-Forêt Mardi 26 août : Hautvillers Mercredi 27 août : Mareuil-sur-Aÿ Programme complet à venir.
Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie
L'Épine 51460
Du 06/04/2025 au 05/10/2025
La Bouquinerie des Amis de la Basilique est ouverte tous les premiers dimanche d'avril à octobre. Plus de 15.000 livres, magazines... sont à la vente et vous attendent dans un cadre agréable au 30 allée du Château à L'Épine. Les bénéfices contribuent à l'entretien et la restauration de la Basilique.
Sports et loisirs, Exposition, Patrimoine - Culture, Manifestation sportive, Vie associative
Sainte-Menehould 51800
Du 25/10/2021 au 01/11/2021
EXPO SPORT-NATURE , SPORT ET BIEN ÊTRE - CHRYSANTHEMES L'exposition se déroule dans l'église Notre Dame du Château à Sainte Ménehould. le chrysanthème est mis en valeur et à l'honneur autour de la thématique du sport. Cette thématique a été choisie car la ville a de nombreuses associations sportives. entrée libre
Lecture - Conte - Poésie, Neige - Glisse
Tinqueux 51430
Le 02/01/2022
CINÉ’MÔMES : UN CONTE PEUT EN CACHER UN AUTRE Vous croyez connaître par cœur Blanche-Neige, le Petit Chaperon Rouge, Cendrillon, les Trois petits cochons, Jack et le Haricot magique ? Vous vous trompez… Et si Blanche-Neige était blonde finalement ? Et si Jack rêvait de Cendrillon ? Et si le loup ne croquait plus les petits cochons ? On retrouve bien dans ce film les héros de notre enfance avec une fée, une forêt, un château, mais ils ont tendance à échanger les rôles, et cette fois le prince n’est pas si charmant, le loup pas à l’abri d’un retournement de situation, le dénouement pas écrit à l’avance… Tous contes faits, qui aura le dernier mot ? A partir de 6 ans. Durée : 52 minutes.
Fête, Patrimoine - Culture, Brocante - Vide-grenier
Dormans 51700
Le 12/09/2021
Le Comité des Fêtes de Dormans organise sa 31ème Brocante le dimanche 12 septembre 2021, dans le parc du Château. Renseignements & inscriptions au 06.02.14.12.66 ou au 06.78.20.68.20.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Boursault 51480
Du 15/10/2021 au 16/10/2021
Rendez-nous visite pour une immersion totale au cœur du métier de vigneron ! Au programme : visite du Clos du Château de Boursault (chais, caves, et vignoble), dégustation des vins clairs de Champagne, dégorgement à la volée d'un vieux millésime et dégustation du Champagne non dosé, puis dégustation de 3 de nos cuvées pour clore l'expérience !
Sculpture, Exposition, Peinture
Sainte-Menehould 51800
Du 23/10/2021 au 24/10/2021
Route des expos en Pays d'Argonne : 15 sites d'exposition dans 13 communes d'Argonne. diverses expositions de peintures, sculptures, fleurs, objets artisanaux, produits du terroir, instruments de musique (guitares et instruments médiévaux) etc... dont l'exposition chrysanthèmes dans l'église Notre Dame du Château à Sainte Ménehould ( avec plus de 500 chrysanthèmes). La première exposition étant le Pays d'Argonne avec ses villages, son architecture, sa forêt . entrée libre.
Cinéma, Musique
Reims 51100
Le 09/11/2021
Projection du film "The Rocky Horror Picture Show" avec la Pellicule ensorcelée. Une nuit d’orage, la voiture de Janet et Brad, un couple coincé qui vient de se fiancer, tombe en panne. Obligés de se réfugier dans un mystérieux château, ils vont faire la rencontre de ses occupants pour le moins bizarres, qui se livrent à de bien étranges expériences sous la direction du Dr. Frank-N-Furter, scientifique extraterrestre, travaillant à la construction de la créature parfaite : un beau blond musclé répondant au doux nom de Rocky. Brad et Janet ne pourront résister à l’attrait de la chair, et seront débauchés avant la fin de la nuit… Troquons les platform shoes pour les talons hauts, ajoutons des bas résilles, de la guitare électrique et beaucoup de mauvais goût et vous obtenez un musical inattendu et drôlissime !
Randonnée et balade, Patrimoine - Culture
Montmort-Lucy 51270
Du 18/09/2021 au 19/09/2021
Les Samedi 18 et Dimanche 19 Septembre 2021 de 15h00 à 16h30, à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, partez à la découverte du village de Montmort-Lucy sur le Circuit pédestre "Découverte Patrimoine Village et environs". Découvrez avec un membre de l'Association "Patrimoine et Nature à Montmort-Lucy", les richesses du patrimoine local et de ses alentours lors d'un circuit pédestre commenté. Sur le parcours de visite : le prieuré Notre Dame, le château, la Maison Bleue, la mairie, les lavoirs, l'architecture de l'habitat local, puits récemment rénové, etc. Visite gratuite et accessible à tous - durée 1h30 (4kms environ) RDV à 15h00 précises devant l'église Saint-Pierre-Saint-Paul. Prévoir chaussures de marche et vêtement de pluie Pour plus d’informations, contactez le 03.26.59.14.05.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 23/10/2021
Voyagez à travers l'Histoire grâce aux explications de notre sommelier! De la verrerie à l'art du sabrage, le Champagne n'aura plus aucun secret pour vous. Vous terminerez par une dégustation de 3 cuvées.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Sacy 51500
Le 15/10/2021
Pour célébrer la fin des vendanges en Champagne, le Château de Sacy organise un déjeuner festif ! Les vendanges représentent de vrais moments de partage et de convivialité en Champagne. Aussi, pour célébrer cet instant, la tradition veut l'organisation d'un grand déjeuner festif appelé "le Cochelet". Pour l'occasion, notre Chef Andy Bougle vous propose un menu gourmand concocté sur-mesure : MENU OEUF FERMIER DE LA MARNE Crémeux salsifis, chips et neige de cerneaux de noix •• JOUE DE BOEUF CONFITE Mijoté de légumes de saison, jus au vin des coteaux champenois •• DÉCLINAISON Pomme, coing, raisin Sur réservations.
Patrimoine - Culture
Sacy 51500
Le 31/10/2021
Les fantômes qui hantent le Château de Sacy sont de sortie ! Profitez de ce moment en famille pour partager un goûter et un cocktail* spécial Halloween, le Château de Sacy libère les fantômes qui le hantent le temps d'un après-midi terrifiant ! Sur réservation. *création originale sans alcool
Festival généraliste
Châlons-en-Champagne 51000
Du 16/10/2021 au 18/10/2021
Attention ! Le Festival Playmobil est reporté à une date ultérieure. Les Playmobil envahissent le Capitole en Champagne ! Le Festival Playmobil, c'est un événement unique dans le Grand Est. Une exposition de Playmobil issus de collections privées, pour les petits et les grands. De quoi s’émerveiller pour les uns, ou retomber en enfance pour les autres. Les thèmes représentés seront variés : château géant, banquet de chevaliers, monuments connus, reconstitutions d’événements historiques et bien d’autres surprises. Le Festival sera riche en animations ! - Tombola avec la billetterie - Stand de maquillage - Tables de jeu - Manuel le Magicien - Stands de vente avec des boîtes anciennes ou inédites et des pièces détachées - Buvette et petite restauration
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 05/11/2021
Le Château de Sacy date de 1850. Trois ans après seulement eu lieu le mariage de Napoléon III avec celle qui deviendra "l'Impératrice des Français", influenceuse avant l'heure, arbitre de la mode au goût très sûr, organisatrice de fêtes mondaines et de réceptions fastueuses. Embarquez pour un voyage dans le temps de toute élégance, sous l'égide de l'Impératrice Eugénie : Musique d'Offenbach, mets d'époque, bougies et roses par milliers. Toute une histoire... De nombreuses surprises vous attendent pour ce dîner où les tenues de gala seront de circonstance. Une soirée d’exception dans un écrin hors du temps, celui d’Eugénie ! ------------------- MENU PIÈCE MONTÉE De gougères au brebis basque parfumé au piment d’Espelette •• ROYALE DE FOIE GRAS CHAMPAGNE Cèpes et châtaignes rôtis émulsion Champagne •• PÂTÉ EN CROÛTE DE CRINOLINE Caille et jambon de Chalosse •• POULPE GALICIENNE Pommes de terre arrosées d’huile d’olive paprika fumé •• FILET MIGNON DE CHEVREUIL Sauce salmis au vin de Bouzy truffé, champignons des bois, petits légumes d’automne •• CHAOURCE Pain au maïs •• RIZ À L’IMPÉRATRICE Compotée d’airelles •• GRANITÉ ET MACARONS AMANDES Orange au Champagne Rosé, macarons[...]
Vin - Oenologie, Bien-être, Patrimoine - Culture
Sacy 51500
Le 10/11/2021
Accompagné de sa thérapeute et d'un vigneron, le Château de Sacy vous invite à vous laissez tenter par l'expérience millésimée de la dégustation en Pleine Conscience ! Au programme, trois cuvées de Champagne Ayala accompagnées de bouchées du Chef ! Réservations par mail, téléphone ou message privé Facebook. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Sacy 51500
Le 10/12/2021
Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.
Repas - Dégustation, Fête
Sacy 51500
Le 01/01/2022
Démarrez l'année en beauté ! Et quoi de mieux pour la débuter que le brunch frais et généreux travaillé par le Chef Andy Bouglé ? Au menu : - Les viennoiseries : Brioches, croissants, pains au chocolat Mini burgers et croques à la truffe Plancha : Volailles, légumes, gambas & poulpes grillés Salades de saison Carpaccios et tartares Crustacés, fruits de mer et sushis Les planches : De fromages & charcuteries Les tartes : Aux pommes & au citron Les plaisirs sucrés : Mousse au chocolat, île flottante, salades de fruits, riz au lait, chou Bûches de Noël - Sur réservation.
Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 31/12/2021
Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.
Bien-être, Fête, Patrimoine - Culture
Sacy 51500
Le 08/01/2022
Après les fêtes, profitez du cadre apaisant du Château de Sacy pour vous retrouver ! Au programme : 9h30 Accueil 10h à 11h15 : Yoga matinal Venez vivre l’expérience de la Détox, aussi bien physique qu’émotionnelle, au cours d’un Hatha Yoga dynamique et accessible à tous 12h à 13h45 Déjeuner Détox, hors boissons 14h à 16h Conférence Aromacologie La Détox du foie après les Fêtes ! Un coach vous exposera les bienfaits et l’utilisation recommandée des Huiles Essentielles Tea Tree, Ravintsara, Citron, basilic tropical, sélectionnées pour ce thème. Vous terminerez par un accès à l’Espace Bien-Être et un soin Massage Ec(h)o personnalisé de 25 minutes. Sur réservation.
Spectacle, Patrimoine - Culture
Reims 51100
Du 12/01/2022 au 16/01/2022
Texte Angel Liegent, mise en scène Julien Royer. "Le fantôme caché derrière la porte interdite du château est là pour nous prévenir. Nous. Les rats. il y’a un ogre là-haut ! L’horrible Barbe-bleue! Et il n’attend qu’une seule chose. Que la jeune fille qu’il vient d’épouser désobéisse. Que la curiosité la pousse à commettre l’irréparable, à connaître l’interdit. Il pourra ainsi assouvir son désir de vengeance en lui donnant la mort. Va t’elle consentir à son destin ?" À partir de 11 ans. Billetterie sur place, ou par réservation.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Patrimoine - Culture
Reims 51100
Du 29/11/2021 au 24/12/2021
Venez découvrir ce menu de fête, qui se révèlera être un beau cadeau pour vos papilles, en cette fin d'année 2021 ! Au menu : Coupe de Champagne de Castellane * Feuilleté d'écrevisses, bisque à la crème fraîche d'Isigny Ou Marbré de foie gras aux figues et au jambon noir de Bigorre, roquette, pain aux noix et chutney de figues * Dos de cabillaud au beurre blanc, zestes d'agrumes, lasagnes d'épinards et pointes d'asperges vertes Ou Jarret de porc rôti, choucroute au Champagne braisée, pommes Château au romarin * Omelette norvégienne flambée en salle
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Sacy 51500
Le 22/01/2022
Célébrez la Saint-Vincent, patron des vignerons, le temps d'un déjeuner créé sur mesure par le Chef Andy Bouglé ! Au menu : Œuf bio de la Marne Risotto aux herbes et lardo di colonnata * Chapon fermier Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert Jus truffé Ou Saint-Pierre de nos Côtes Mousseline de brocolis estragon, carotte rôtie Sarrazin soufflé Sauce safranée * Notre Mille-Feuille praliné Crème onctueuse noisettes caramélisées Sur réservation.
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 08/02/2022
Partagez un moment gourmand en dégustant les crêpes de notre Chef ! Le Chef Andy Bouglé vous propose ses gourmandises de la Chandeleur accompagnées d'un délicieux chocolat chaud. Un beau moment à partager en famille en perspective.
Sacy 51500
Le 26/02/2022
Le Chef Andy Bouglé vous propose un menu exclusif sur le thème de la Truffe ! Dans tous ses états, sous toutes ses formes, ravivez vos papilles avec ses mets d'exception : un délicieux moment gourmand & raffiné à vivre en famille ou entre amis ! Au menu : Amuse-bouche * Noix de Saint-Jacques Marinée à la truffe, caviar harenga * Escalope de foie gras et truffe Dans l’esprit d’un pot au feu * Saint-Pierre de nos côtes Contisé à la truffe, chou étuvé, huitre fine d’Oléron Beurre monté au jus d’huître et truffe mélanosporum * Coeur de ris de veau Viennoise de truffe et de moelle, croustillant de pommes de terre truffées Tommes des Ardennes * Poire et truffe vanille de Tahiti et truffes Namelaka chocolat noir, caramel au beurre salé, glace à la truffe * Mignardises
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Dormans 51700
Le 03/04/2022
Dormans Effervescences organise une marche Gourmande, familiale et champêtre, le dimanche 3 avril dans le parc du château de Dormans. 8 km de marche avec 3 dégustations !
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 14/02/2022
Cette année, L'Apostrophe vous propose un menu spécial pour la Saint-Valentin au prix de 45€. Celui-ci comprend un cocktail, une entrée, un plat et un dessert au choix parmi les suivants : Banana Forever Ou Litchi l'Amor-Rosso * Trilogie asiatique, petite salade Thaïe, sauce soja et cacahuètes Ou Tartare de saumon à l'huile d'olive, gingembre, citron et aneth Château filet de bœuf gourmand au foie gras, jus court corsé et galette de pommes de terre Ou Filet de bar rôti sauce beurre blanc safrané et riz aux petits légumes * Tiramisu aux biscuits roses de Reims et fruits rouges Ou Mi-cuit au chocolat, glace vanille et chantilly Viendrez-vous partager avec l'élu.e de votre cœur ce menu ?