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Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Négoce - Commerce gros

Fleurbaix, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Entreprise d'installation et de maintenance de matériel de restauration en cuisine professionnelle, recherche un technicien de maintenance et montage. chargé des installations de matériels de cuisine professionnelle, il est demandé une maitrise en électricité et plomberie (éventuellement en gaz) ainsi que la mise en service. Il est chargé également de la maintenance préventive du matériel de cuisine professionnelle. travail itinérant dans le secteur géographique des Hauts de France Type d'emploi : Temps plein, CDI

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Sandaucourt, 88, Vosges, Grand Est

Pour renforcer son équipe, la direction de l'établissement de l'aire de Sandaucourt la Trelle A31 recherche un cuisinier grillardin (H/F). Vos principales missions seront : - Préparer et cuire les viandes, poissons et légumes sur le grill - Assurer la qualité et la présentation des plats - Assembler les buffets - Suivre les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le grill et les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace. Votre profil : o Vous accordez une attention particulière à la satisfaction du client o Vous aimez travailler en équipe dans un environnement de travail diversifié o Vous êtes autonome et organisé Nous proposons : o Un poste à pourvoir en CDD statut Employé à 35h00/hebdo-évolutif vers CDI o Un poste rémunéré à 11.88€ Brut de l'heure + avantage en nature repas. o L'opportunité d'intégrer un Groupe dynamique et d'envergure nationale. o Des opportunités d'évolution en interne au sein des différents réseaux ou enseignes du Groupe. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vous avez une expérience confirmée en gros débit, vous aimez travailler les produits frais de saison, surtout le poisson, vous avez l'esprit d'équipe Vos missions: Préparer et organiser la production des plats - Assister le chef de cuisine -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est logé à 5 minutes à pied et nourri ****Contrat de Mai à octobre 2025****

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Responsable de restaurant

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la Direction du site ;vous serez en charge de l'ensemble du pôle restauration de l'hôtel (cuisine, salle, bar et petit-déjeuner) : - Diriger et coordonner l'ensemble du personnel travaillant dans ces services quotidiennement - Gérer son équipe : planning, gestion des heures supplémentaires et jours de récupération, etc. - Participer à la création de la carte et à son évolution en collaboration avec le Chef de Cuisine et la Direction, - Assurer la qualité des produits et des services en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Superviser les achats et les stocks - Développer le chiffre d'affaires, en collaboration avec les différents services de l'établissement (mise en place d'animations à thème, formules.) - Atteindre les objectifs fixés par la Direction et maintenir les ratios. Description du Poste : - Poste à Pourvoir fin février 2025 - Durée hebdomadaire de travail : 39h du lundi au dimanche - 2 jours de repos hebdomadaires (consécutifs) - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) pour la saison allant du 22 avril au 30 septembre 2025. Vos responsabilités incluront la préparation et le service des repas pour des clients principalement français. Vous serez en charge de la préparation et cuisson des plats du menu du snack (plats, pizza, grillades, salades, ) qu'il soit sur place ou à emporter. Nous ferons appel à votre savoir faire et nous vous demanderons d'actualiser la carte existante en y ajoutant votre signature de cuisinier. Il est important pour nous que vous ayez une part de liberté dans votre activité. Vous serez également responsable de l'entretien des locaux et de la cuisine, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de conservation des aliments. Le snack est le point de rencontre des vacanciers et votre rôle est crucial dans la réussite de leurs vacances. Ils emportent avec eux le souvenir de vos plats et vous contribuez à la fidélisation de la clientèle saisons après saisons. Vous trouverez chez nous une ambiance familiale et conviviale et vous évoluerez au sein d'une équipe composée d' un/e commis de cuisine, d'un/e serveur et d'un/e runner sous la responsabilité d'un/e[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

On dit de vous que vous êtes un.e vrai.e petit.e Chef.fe ! Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À CARCASSONNE, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge ! Depuis plus de 20 ans, le CFA H&C Conseil, présent dans 7 villes françaises, se distingue par une pédagogie de la réussite personnelle et professionnelle, rejoignez l'aventure !

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans une crêperie située en bord de plage et au sein d'une équipe en place de 6 personnes, vous serez en soutien pour préparer la saison à venir. Vos missions seront les suivantes : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Idéalement, vous avez déjà une expérience. Dans le cas contraire, une formation en interne sera assurée. Poste à pourvoir à partir du mois de février/mars jusqu'à la fin du mois d'octobre.

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant LE PINOCCHIO recherche AIDE DE CUISINE/PLONGEUR EN RESTAURATION pour la saison 2025 Poste à pourvoir début avril 2025 jusqu'à fin septembre 2025. Vous effectuerez la mise en place, vous aiderez à la préparation du poste froid (entrées..) ainsi que la plonge. Vous pouvez vous positionner directement via l'offre ou contacter l'employeur au : 07.88.37.91.72

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre bar-restaurant, assurant 40 couverts par service : Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sol...) et seconderez la cuisinière pour la préparation des repas en petite restauration (café, glacier, snack, crêperie), en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir pour un contrat d'avril à septembre

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Voreppe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Les attentes des clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable ! Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de vous. Attention: l'hôtel n'est pas desservi par les transports en commun. Vous : Contribuez activement à faire vivre aux clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage en assurant le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine et des lieux de stockage. Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit. Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe. Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils mis à votre disposition. Maitrisez les règles d'hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en oeuvre avec brio. Profil recherché: QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes . D'un naturel souriant(e) et positif(ve), vous embarquez vos collègues, dans le plaisir d'être ensemble. Adroit(e), attentif(ve) aux détails, organisé(e) et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et envie de vivre une expérience unique ? Notre camping familial cherche un(e) cuisinier(ère) saisonnier(ère) talentueux(se) pour ravir nos clients avec des plats authentiques et savoureux. Intégrez une équipe dynamique et participez à la création de moments inoubliables au sein de notre établissement situé au cœur des vignobles jurassiens. Description du poste : - Cuisine traditionnelle - Produits frais et locaux - Organisation et gestion des stocks - Participation à l'élaboration des menus et des cartes - Respect des normes HACCP - Du lundi au vendredi : services du midi et du soir et uniquement le service du soir les samedis/dimanches Conditions : - Contrat CDD saisonnier de 5 mois - Temps plein modulé sur la durée du contrat, heures supplémentaires en fin de contrat rémunérées - Salaire mensuel : selon expérience - Un jour et demi de congé par semaine - Logement possible Profil souhaité : - Expérience de 2 ans en cuisine - Sens de l'analyse et de la gestion de la qualité - Esprit d'équipe

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un cuisinier H/F pour notre cuisine sur le site de Vendôme. Poste à temps complet à pourvoir dès que possible. Travail un week-end sur deux. Horaires : 6h00 / 13h30 CDD de 3 mois renouvelable Missions : - Préparer des recettes, des préparations culinaires, des plats - Choisir et utiliser les matériels, outils de travail et de contrôle - Rédiger des informations permettant d'assurer le suivi et la traçabilité - Réaliser toutes les tâches afférentes au métier dans le respect du protocole HACCP Relations fonctionnelles principales : N+1 Second de cuisine N+2 Responsable de restauration Savoir-faire : - Travailler en équipe - Adapter son comportement et sa pratique professionnelleaux particularités des situations : équipe, hiérarchie Qualités requises : - Etre ponctuel - Etre organisé Prérequis au poste : - CAP cuisine exigé - Formation au protocole HACCP requis - Maitriser les techniques culinaires - Connaitre les règles d'hygiène et sécurité Poste ouvert à la RQTH.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir à partir de Mars 2025 Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle. Vous participerez a la création de cartes et menu Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles Hébergement possible

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Francourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

O COMPLEXE propose plusieurs postes dès le 1er MARS 2025 : EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION/HEBERGEMENT (H/F) Les missions principales Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Horaires et durée du travail Travail en horaires décalés ou fractionnés Travail régulier les week-ends et jours fériés selon les pics d'activité Contrat de travail en Temps Plein ou Temps Partiel ! Envoyez votre candidature à l'adresse mentionnée dans l'offre .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

GRAY HOTEL RESTAURANT, ouvre ses portes en début mars 2025, le restaurant sera spécialisé dans la cuisine locale, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire unique. Nous vous laissons carte blanche, le ou la cuisinière doit être capable de proposer des cartes menus incluant le projet d'ouverture de l'hôtel , nous recrutons un Cuisinier / Cuisinière lors d'un RECRUTEMENT COLLECTIF qui aura lieu le : ********************************** MERCREDI 26 FEVRIER à 13H30 **************************************** Vos missions principales seront les suivantes : -Piloter et surveiller la préparation des plats -Création et standardisation de nos recettes : garantir la cohérence des plats pour accompagner le développement du restaurant et pour les futurs clients de l'hôtel. -Élaboration de plats des cuisines régionales : vous allez proposer et développer des spécialités régionales de la cuisine Grayloise, comme les régions de la Bourgogne Franche Comte, pour diversifier et enrichir notre menu. -Création et innovation des plats : création de plats signature pour attirer et fidéliser nos clients. -Gestion générale de l'équipe culinaire : organiser, coordonner[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous appréciez le contact avec les enfants ? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? - Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain. - Vous souhaitez pouvoir concilier votre travail et votre vie familiale. Le poste d'Employé(e) à de Restauration H/F chez LEZTROY dans la cuisine scolaire de l'établissement des Tilleuls à Annecy est probablement fait pour vous ! Vos principales missions seront les suivantes : - Participer l'activité de restauration pour les 800 élèves de l'établissement scolaire - Réaliser et mise en place des entrées (réalisation des fiches techniques) : découpe des légumes, cuissons des féculents, assaisonnement, mise en ramequin des entrées - Service du plat chaud du midi aux enfants - Nettoyage de la cuisine et du self partie service Vous travaillerez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 06h30 à 13h45. - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel, dans un cadre agréable (1 faubourg sainte claire 74000 Annecy). Nous recherchons un.e collaborateur.rice H/F dont les missions principales seront : - Préparation de la mise en place cuisine - Mise en place du service - Élaboration des recettes - Petit entretien des locaux Le tout pour un service simple et décontracté au sein d'une équipe dynamique et professionnel Une première expérience dans un commerce de restauration traditionnel est un atout. Nous vous proposons un CDI 39h par semaine 2 jours de repos le mardi et mercredi (poste non logé). Se présenter avec CV au restaurant.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant un ou une Second/Seconde de cuisine. Le poste: - vous participez à la préparation des plats proposés par l'établissement (entrées, snacks, plats, desserts..) - vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - vous managerez une équipe de 6 personnes L'établissement est ouvert 7 jours sur 7 sur une amplitude horaire de 11h45 à 23h00 selon les jours de la semaine. Votre planning sera fixe et vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine + une demi-journée. Les heures supplémentaires effectuées sont toutes payées.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre établissement recherche un/une cuisinier(e) expérimenté(e) afin de proposer à notre clientèle une cuisine de qualité, selon les recettes et spécifications du chef. Votre travail contribuera pour beaucoup à la satisfaction de nos clients et à leur fidélisation. Contrat saisonnier de Juin à mi septembre ou fin septembre 2025 2300Euros brut+ repas jours travaillés + Prime de salissure 10 services avec 2 jours de congés par semaine selon le planning fait. Vos missions: Eplucher, laver et couper les légumes, les fruits, les viandes et les poissons Dresser les plats, les décorer et les envoyer en sale Assurer la bonne tenue de la cuisine et du matériel Contribuer à entretenir un climat agréable et amical de coopération Tourner sur les postes aux besoins de l'équipe Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte Profil recherché: Connaitre les modes de conservations des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire; Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances Maitriser tous les ustensiles de cuisine et connaitre leurs différentes applications Savoir gérer les stocks[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir pour la saison estivale de mi-mai à mi-septembre. Vous travaillerez avec un chef de cuisine et un commis dans un restaurant situé au bord de la mer sur la Route des Iles Sanguinaires. 2 services par jour, une demi-journée de repos. Moyen de locomotion indispensable car mal desservi par les transports en commun. De 50 à 100 couverts en fonction de l'activité saisonnière

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ota, 992, Corse-du-Sud, Corse

Recherche une personne pour la saison estivale 2025. Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025(voir octobre). Service du midi et soir. Poste nourri, logé, blanchi (logement individuel). Vous serez chargé(ée) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (cuisine traditionnelle et italienne).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste en mars Vous effectuerez la plonge de la batterie de cuisine et verrerie Vous éplucherez les légumes et participerez à la préparation de plats Vous effectuerez également la plonge en appui au plongeur de l'entreprise Vous appliquerez les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire Salaire net 1800Euros POSSIBILITÉ DE LOGEMENT à 15 km de Clavi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Thionne, 32, Allier, Occitanie

Rejoignez l'équipe de la Maison du lac situé à Thionne (10 minutes du PAL) Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et souhaitez travailler dans un cadre agréable, convivial et chaleureux ? Nous recrutons un Cuisinier (H/F) pour un poste saisonnier sur la période de l'ouverture du PAL à partir du 19 avril 2025 à fin août. La période de travail est uniquement le service du soir ainsi que le week-end.(hors période mariage lorsque notre domaine est privatisé) Votre mission : - Préparer des plats savoureux mettant en valeur des produits frais et locaux en toute autonomie - Assurer la qualité et la présentation des plats - Assurer l'organisation et l'entretien de la cuisine - Participer aux achats Notre établissement est familial, le nombre maximum de couverts possible est de 30 par soirée. Profil recherché : - Expérience en cuisine pour travailler en toute autonomie - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Disponible soir et week-end Ce que nous offrons : - Un cadre de travail unique au bord de l'eau - Une ambiance familiale et bienveillante - Opportunité de développer vos compétences et créativité culinaire Envoyez votre CV et lettre de motivation. Contactez-nous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir de Mai à fin Aout 2025 non logé Vos missions : - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Les horaires sont en coupure : - En mai : de 9h à 18h - de Juin à fin Aout : 9h à 1h du matin . Ce poste nécessite un moyen de locomotion pour se rendre sur le lieu de travail . Vous pouvez postuler par mail ou téléphone : 04 92 72 25 94

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous sommes à la recherche pour notre client un cuisinier H/F. Vous serez en charge de la préparation et cuisson des plats du menu du snack (plats, pizza, grillades, salades, .) Vous serez également responsable de l'entretien des locaux et de la cuisine, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de conservation des aliments. Savoirs faire : - Expérience préalable en cuisine. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. - Gestion des stocks. - Flexibilité pour s'adapter aux pics d'activité saisonniers. Savoirs être : - Passion pour la cuisine. - Adaptabilité. Une expérience préalable en collectivité serait un plus. **Mission pour les vacances de février, poste logé** APPEL INTERIM

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Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Négoce - Commerce gros

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Entreprise basée à Pamiers recherche pour remplacement départ à la retraite un technicien frigoriste pour intervention sur matériel de cuisine professionnelle .Vous avez l'attestation de capacité de manipulation des fluides frigorigènes, une expérience sur un poste équivalent de 1 an est souhaitée. Votre mission consistera à effectuer le diagnostic et ensuite le dépannage. Zone d'intervention 09/11/31 SUD. Vous travaillez du lundi au vendredi amplitude de 8H à 18H, déplacements avec véhicule de service que vous prenez à votre domicile. Organisation des interventions en fonction du lieu d'habitation. Salaire négociable selon expérience et compétences.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Mazères, 91, Ariège, Île-de-France

Gérer le service cuisine, commande, réception, élaboration des menus, épaulé par une Assistance technique, contribue avec son équipe composée de 8 personnes au partage et au plaisir des résidents au sein de l'Ehpad. Veille à la qualité des repas et à la satisfaction des résidents, contrôle dans le respect des normes HACCP aux préparations culinaires, chaudes et froides, le conditionnement, le stockage, et la distribution, ainsi que les modes opératoires Maitrise des textures modifiées Maitrise du PMS(plan de maitrise sanitaire)

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi

Saint-Chély-d'Aubrac, 12, Aveyron, Occitanie

Missions du poste - Participe au service en salle (repas du midi et service des boissons journée selon planning) - Réalise les différentes tâches du bar (préparation des plateaux, plonge, préparation des glaces et certains desserts.) - Veille à la propreté et à l'hygiène de son poste de travail - Utilise la caisse enregistreuse (émission des tickets et encaissements) - Doit contrôler l'état des stocks au bar et avertir le responsable pour un réassort - Doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Doit réapprovisionner le frigo et le congélateur du bar selon les besoins (préparations et produits finis) - Doit veiller au rangement des produits de la réserve Missions communes - Doit participer au ménage quotidien de la structure (sanitaires, aspirateur et serpillère et aux différentes tâches d'ouverture et de fermeture (mise en route de l'espace audio-visuel) - Doit assurer l'accueil et le renseignements de l'ensemble de la clientèle en respectant les critères de l'entreprise. MISSIONS ANNEXES - Peut assister le personnel en cuisine selon le besoin et l'affluence, sous conditions d'avoir eu une formation de la part de la responsable. - Peut réaliser les desserts en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Taden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un hôtel restaurant proche de Dinan, vous travaillerez en cuisine pour : - produire les plats de la carte, - effectuez de la mise en place du ou des services selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, - respectez la charte qualité de l'établissement. Services en moyenne de 30 couverts. La clientèle : individuel, famille, groupe de touristes. Vous devez avoir la maîtrise des techniques et plats traditionnels de base (quiche lorraine, salade, mousse au chocolat,...) Dimanche et lundi de repos. CDD 8 mois 35h à pourvoir à partir du 1er Mars 2025 et jusque fin octobre.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beauville, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant associatif de village. Cuisine traditionnelle française, fait maison, avec carte changeant très régulièrement. Expérience obligatoire sur même type de poste Horaires en coupés sur certains jours. Evolution rapide sur poste de chef prévue Requis : Respect et pratique des normes HACCP, créativité, force de proposition, pédagogie Prise de Poste prévue aux environs du 20/05/2025

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Arras-en-Lavedan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT Au sein d'un restaurant de cuisine du terroir, vous réalisez une cuisine traditionnelle avec des produits de la région. Vous pourrez préparer les légumes, et entretenir la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez 1 jour de repos par semaine Le restaurant est ouvert uniquement le soir sauf le dimanche service midi/soir

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Le Catalan, situé à Banyuls-sur-Mer, est un établissement renommé pour son cadre idyllique, entre mer et montagnes, et sa cuisine raffinée. Nous offrons à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle en mettant en avant les produits locaux et de saison. Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant Le Miradou. Vos principales missions seront de : Créer et réaliser des desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité. Concevoir des desserts innovants tout en respectant l'identité culinaire de notre établissement. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes des matières premières. Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe en cuisine pour proposer des menus équilibrés et savoureux. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie, idéalement dans un hôtel ou un restaurant gastronomique. Vous êtes créatif, rigoureux et passionné par votre métier. Vous avez un excellent sens de l'organisation et êtes capable de travailler en équipe. Vous respectez scrupuleusement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Descriptif du poste: Propriétaires depuis 2023 de la crêperie Le Récif qui se situe face à l'océan, à Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85), nous recherchons, à partir du 1er avril jusque mi-novembre, un profil polyvalent en cuisine pour réaliser les missions de commis / aide cuisine / crêpier, en CDD saisonnier courte (juillet/août) ou longue durée. Vous rejoignez notre équipe accueillante et dynamique pour la saison, avec un planning et des avantages en fonction des profils. MISSIONS Vous aiderez pour la préparation et le dressage des plats, application des normes HACCP, vous savez déjà ou apprendrez avec nous à tourner des galettes et des crêpes, vous entretenez et nettoyez la cuisine: vaisselle, équipements, plans de travail. VOUS ÊTES Autonome, rigoureux(se), organisé(e), dynamique et convivial(e), réactivité, flexibilité et gestion des priorités Conditions et Avantages du poste : - CDD - À pourvoir à partir du 1er avril - Salaire selon profil - Horaires à discuter ensemble - 1 à 2 jours de congés par semaine en fonction de la période - Accompagnement pour le logement si besoin Nous sommes à votre disposition pour discuter de vos envies et besoins

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Palasca, 993, Haute-Corse, Corse

Dans une ferme auberge proposant une cuisine traditionnelle avec des produits issus de la ferme frais et de saison, vos missions seront de : - Assister le chef dans la réalisation des plats et des desserts - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires -Entretien du poste de travail. Prise de poste immédiate . Possibilité de logement. La politique de l'établissement est la pérennisation des emplois.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Palasca, 993, Haute-Corse, Corse

Dans une ferme auberge proposant une cuisine traditionnelle, vos missions seront les suivantes: - Elaborer la carte avec la direction ayant le souhait de travailler des produits de la ferme frais et de saison -Préparation des plats. -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Entretien du poste de travail Possibilité de logement. Prise de poste immédiate . La politique de l'établissement est la pérennisation des emplois. Salaire à négocier en fonction des compétences.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Capendu, 11, Aude, Occitanie

Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À CAPENDU, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge.

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Monplaisant, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Camping La Lénotte, situé dans un cadre naturel exceptionnel, offre une expérience authentique aux campeurs, tout en mettant l'accent sur la convivialité et la qualité des services. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un agent polyvalent pour intégrer notre équipe dynamique et contribuer à la gestion quotidienne du camping. Poste à pourvoir : Agent Polyvalent (H/F) (Aide Cuisine et Entretien) Missions principales : Vous aurez pour rôle de participer à diverses tâches au sein du camping, en fonction des besoins du moment. Vos missions seront les suivantes : Aide en cuisine : Préparation des repas simples type snacking Aide à la mise en place des espaces de travail. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aide nettoyage en fin de service. Entretien et ménage des espaces communs : Nettoyage des sanitaires, douches et autres espaces communs (piscine, aires de jeux, etc.). Assurer la propreté et l'entretien des installations du camping. Profil recherché : Polyvalent(e), motivé(e) et dynamique Sens du service et du travail en équipe Expérience dans le secteur de la cuisine et le ménage est un plus Autonomie et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Côté Sushi recrute des commis de cuisine H/F. Vos missions seront : - accueil des clients, prise de commande en salle ou par téléphone, service en salle - mise en place des plats et accompagnements dans les sacs de livraison, livraison des commandes en scooters, respect de la tenue côté sushi, entretien des scooters - respect des normes d'hygiène et application du Plan de Maîtrise Sanitaire, rangement et entretien de la salle, remplissage et mise à disposition des sauciers - contrôle et fermeture des sacs de livraison, réception et contrôle des commandes fournisseurs Une formation sera mise en place avant l'embauche

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ducey-Les Chéris, 50, Manche, Normandie

Notre établissement est à la recherche d'un aide de cuisine - plongeur H/F pour compléter son équipe, prise de poste à partir du lundi 10 février 2025. Nous organisons une matinée recrutement le lundi 3 février 2025 afin de réaliser les entretiens directement au sein du restaurant. Si vous souhaitez y participer merci de postuler via cette offre, nous vous contacterons pour fixer un créneau horaire. Vos missions quotidiennes : - Réception des commandes et des livraisons - Nettoyage et préparation des légumes - Entretien des locaux durant le service - Seconder le chef lors du service de vendredi soir Vos horaires seront les suivantes : 10H30/15H30 avec une pause incluse pour déjeuner Travail sur 5 jours, du lundi au vendredi midi + le vendredi soir (durée de 3h) Service compris entre 80 et 100 couverts. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap, les immersions sont également possible et réalisable. N'hésitez pas à postuler !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orcines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Établissement situé au sommet du Puy de Dôme recherche deux personnes pour venir compléter l'équipe en cuisine. Vous aurez en charge la plonge, l'aide en cuisine, le nettoyage du matériel et de la cuisine. Les horaires sont en continus. Les postes sont à pourvoir d'avril à fin octobre 2025, il y a un poste à un temps complet (35h/ hebdo) et 1 poste pour travailler uniquement les week-end. Moyen de locomotion souhaité mais possibilité de prendre la navette de Clermont-Fd jusqu'au pied du Puy de Dôme. Abonnement du train pour le sommet pris en charge par l'employeur. Prime d'assiduité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir mi Avril jusqu'à Fin Octobre 2025 pour la saison Lourdaise Vous travaillerez au sein d'une brasserie en aidant l'équipe de cuisine dans la réalisation de mets simples type snacking dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Horaires en journée continue Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires Le poste est non logé Possibilité d'apporter son propre repas, ou de prendre le repas sur place (déduit du salaire)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) COMMIS de cuisine pour la saison 2025 Vous gérerez votre poste de travail et viendrez en aide à l'équipe Vous aimez travailler en équipe, vous savez faire preuve de réactivité et ce créativité Poste à pourvoir d'avril à septembre/octobre Heures supplémentaires payées

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-en-Genevois, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement familial le GALTA recrute deux Commis / Commise de cuisine (H/F). Les principales tâches sont: - participe à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte - exécute les travaux de préparation (éplucher les légumes, laver la salade, réaliser la garniture des fonds de tarte - surveiller la cuisson des viandes, etc.) - réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité de son supérieur de brigade - participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes afin que la qualité des entrées, plats, desserts, grignotages soit irréprochable - participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Le poste demande d'être autonome ou voir à l'être rapidement (un an d'expérience requise). Une formation en interne peut être mise en place. Les transports en commun étant inexistants en soirée, il est recommandé d'avoir des moyens de transport (véhiculé) pour assurer votre prise de poste. Les postes sont non logés. Avantages: - repas fournis - participation à la mutuelle santé - sortie d'entreprise

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Etablissement à haut débit 200 à 600 couverts jours selon la période recherche une équipe de 3 plongeurs. Vous aiderez à maintenir la cuisine propre ainsi que ses extérieurs. Vous serez en charge: - De nettoyer la vaisselle et les équipements de la cuisine - De réceptionner et trier la vaisselle - D'assurer la bonne remise en état de l'espace de plonge à la fin du service - De respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - De vider les poubelles - D'aider la cuisine sur des petites préparations. Avoir déjà travaillé dans un établissement à haut débit serait un plus. Travail en journée, 1 service. 2 jours de repos/ semaine CDD 5 Mois : début 7 avril , fin aux alentours du 20 septembre. 1750 euros NET + pourboires et primes Nourri, possibilité de logement.