Agent / Agente de production en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Étoile-sur-Rhône, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant qu'Agent de Production, vous travaillerez au sein de notre unité de production dédiée aux brioches et viennoiseries. Vous serez responsable de diverses étapes de la fabrication, depuis le pétrissage des pâtes jusqu'à l'emballage des produits finis. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité, la régularité et l'efficacité de la production. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées : - Préparation et fabrication des produits : Participer à la production des brioches, viennoiseries et autres produits de boulangerie en suivant les recettes et les procédures internes. - Conduite des lignes de production : Assurer le bon fonctionnement des machines de production (pétrins, diviseuses, formeuses, etc.) et veiller à leur nettoyage en fin de production. - Contrôle qualité : Vérifier la conformité des produits en termes de taille, forme, cuisson et aspect, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Emballage et conditionnement : Participer à l'emballage et au conditionnement des produits finis, en assurant un respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et des matières premières : Vérifier les approvisionnements[...]
