Agent / Agente d'entretien des collectivités

Ce poste est placé sous l'autorité hiérarchique de la direction, l'agent technique polyvalent évolue au sein d'une équipe pluridisciplinaire
infirmières, éducatrices de jeunes enfants, auxiliaires de puériculture, agents techniques .) Vous devrez assurer à tour de rôle (selon les horaires) l'entretien quotidien des locaux et du linge, vous serez une aide à la cuisine centrale et assurer la livraison des repas à J+1 en cas d'absence du livreur. L'agent technique polyvalent respecte les consignes de bonnes pratiques d'hygiène et le plan de nettoyage de la structure. Vous participez ponctuellement à l'accompagnement des enfants lors des temps forts ou lors du service des repas.

LE POSTE
L'agent technique est en charge :
Organiser son poste de travail en fonction des tâches à accomplir et prioriser en
fonction de son horaire d'arrivée
Participer aux commandes de matériel et en gérer les stocks (réception des produits
d'entretien, contrôle de la commande, faire remonter les besoins en produits)
Entretien des locaux :
Nettoyer les salles et mobiliers
Nettoyer les sanitaires, les pots
Nettoyer et ranger le matériel utilisé
Sortir les containers
Laver les vitres
Faire la vaisselle du goûterEntretien du linge :
Anticiper les besoins en linge propre
Collecter le linge sale
Laver, sécher, plier et distribuer le linge propre
Procéder au lavage des bacs à linge sales, des panières et du matériel en général
Soutenir l'équipe auprès des enfants :
Aide à la mise en place et au rangement des propositions ludiques
Renfort occasionnel des professionnelles sur le terrain
Aide à la cuisine :
Aide à la préparation des repas dans le cadre du respect des normes d'hygiène et de
sécurité
Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets
Respecter les règles de sécurité et d'hygiène (HACCP)
Respecter les délais de service
Nettoyer, désinfecter et ranger son matériel de cuisine ainsi que les locaux
Evacuer les poubelles et les désinfecter
Livraison des repas en liaison froide à 8 structures petite enfance
Aide à la cuisine :
Aide à la préparation des repas dans le cadre du respect des normes d'hygiène et de
sécurité
Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets
Respecter les règles de sécurité et d'hygiène (HACCP)
Respecter les délais de service
Nettoyer, désinfecter et ranger son matériel de cuisine ainsi que les locaux
Evacuer les poubelles et les désinfecter
Livraison des repas en liaison froide à 8 structures petite enfance
Rendre compte et alerter

PROFIL & COMPÉTENCES
Etre garant de la politique petite enfance de la CCVD,
Savoir suivre des directives et appliquer des techniques prescrites
Faire preuve de discrétion et respecter la confidentialité
Utiliser un vocabulaire adapté pour s'adresser à ses collègues, aux familles, et aux
enfants
Etre polyvalent, ponctuel
Savoir gérer les priorités et les situations exceptionnelles
Adaptabilité (aux collègues de travail, aux rythmes de travail et aux familles) / travail
en équipe
Etre disponible, autonome et responsable
Savoir organiser et entretenir son poste de travail et les équipements
Savoir utiliser les ustensiles, les équipements de cuisine et les machines d'entretien
Connaître le protocole de nettoyage et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
(HACCP et marche en avant)
Connaître les procédures et techniques d'utilisation du matériel
Avoir des notions de sécurité pour l'utilisation des produits d'entretien
Signaler son intervention par une signalétique appropriée
Etre sensibilisé aux problèmes d'allergies alimentaires

Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 ou de 11h à 19h30 (1 semaine sur 2)