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Billettiste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Bruce recherche un Billettiste - Agent de réservation H/F pour un groupe de restauration semi-gastronomique dans Paris 8e. Intégrez un groupe de restauration semi-gastronomique d'excellence et relevez le défi d'un environnement exigeant où votre rigueur fera la différence. Vos missions seront : - Traiter les demandes clients : groupes hôteliers, agence de voyage, particuliers... - Vente de déjeuner / dîners-croisière, en français et en anglais, par téléphone et par mail. - Saisie informatique des réservations. - Gestion des réservations groupes et individuelles, du premier contact avec le client jusqu'au service d'après - vente. - Encaissement des acomptes et soldes clients, relance des options et soldes réservations, en lien étroit avec les services comptabilité et commercial. Ce que nous recherchons : - Maîtrise de l'anglais oral et écrit (B2 professionnel) requise, une troisième langue est un plus. - Une première expérience dans l'accueil client est exigée (minimum six mois). Vos atouts : - Vous êtes ponctuel (aucun retard toléré). - Vous êtes dynamique au téléphone. - Vous êtes précis.es et attentifs.ves aux détails. - Vous aimez travailler en équipe, - Vous[...]

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LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 06/06/2025 au 09/06/2025

Langres Gastronomique a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains...). La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT). Et comme le talent n'attend pas le nombre des années, le Lycée Hôtelier de Langres présentera, en action, ses futurs chefs! Durant ce week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la compagnie des Hallebardiers... Langres, ville historique, la ville de Diderot, située au cœur du parc national[...]

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Conférence " Muscadet tu me plais "

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Théâtre

Le Pallet 44330

Le 27/02/2025

La conférence "Muscadet tu me plais " aura lieu le jeudi 27 février à 19h au musée du Vignoble Nantais. Maxime Pascal, conférencier, animera cette conférence gesticulée et cette dégustation. Comment le Muscadet réussit-il depuis plusieurs années à redorer sa réputation et modifier son identité ? À travers son expérience dans le vignoble nantais et de par ses nombreuses rencontres avec des vignerons et des personnalités qui militent pour ce nouveau souffle, Maxime Pascal nous parle de ce " p'tit blanc de zinc " devenu grand vin gastronomique. Un vin riche de ses terroirs et aux expressions multiples issu d'un seul et unique cépage : le Melon de B. Une conférence gesticulée est une forme de spectacle qui mêle le théâtre et la conférence. Dégustation 4 de vins bios. Places limitées. Sur réservation en ligne. 9€/ Personne.

photo Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Manifestation culturelle, Cirque - Marionnette, Spectacle

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 15/02/2025

Bienvenue dans un chapiteau-restaurant ambulant au chic d’antan qui ouvre ses portes pour vous régaler ! Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, les envies sont intactes : servir, divertir, subjuguer et bluffer la clientèle. Un lieu sensationnel et improbable rassemble une ribambelle d’employés euphoriques, au savoir-faire artistique incontestable et à la classe légendaire ! Au menu de ce dîner spectacle : huit artistes et trois musiciens livrent une farandole gastronomique et burlesque avec de impromptus gourmands surprenants, une succession de numéros lyriques et des acrobaties enluminées. Un repas (entrée, plat, dessert) sera servi durant ce spectacle, compris dans le prix du billet.

photo Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Musique, Spectacle, Repas - Dégustation, Spectacle comique

Boulazac Isle Manoire 24750

Du 12/02/2025 au 15/02/2025

Bienvenue dans un chapiteau-restaurant ambulant au chic d’antan qui ouvre ses portes pour vous régaler ! Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, les envies sont intactes : servir, divertir, subjuguer et bluffer la clientèle. Un lieu sensationnel et improbable rassemble une ribambelle d’employés euphoriques, au savoir-faire artistique incontestable et à la classe légendaire ! Au menu de ce dîner spectacle : huit artistes et trois musiciens livrent une farandole gastronomique et burlesque avec de impromptus gourmands surprenants, une succession de numéros lyriques et des acrobaties enluminées. Un repas (entrée, plat, dessert) sera servi durant ce spectacle, compris dans le prix du billet.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 75, Paris, Île-de-France

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de têtes, consulting sur l'hôtellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Poste Pour notre prestigieux partenaire, restaurant 3*** Michelin sur Paris, nous recherchons en CDi, statut Employé qualifié, contrat 28h Plongeur en Temps Partiel H/F/NB Sous l'autorité du Chef de Cuisine vous aurez pour principales missions : Mise en place de la vaisselle en cuisine Nettoyage vaisselle Nettoyage ustensiles cuisines Sortie des poubelles Respecter et faire respecter les règles d'hygiène Repos Dimanche - Lundi - Mardi Profil Vous avez une expérience en restauration gastronomique avec un goût prononcé pour le luxe. Vous souhaitez rejoindre un des plus gros acteurs du tourisme parisien sur un projet d'entreprise ambitieux.

photo Chef de partie tournant / tournante

Chef de partie tournant / tournante

Emploi Restauration - Traiteur

-, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant traditionnel Landais Notre Table Landaise se situe face au Lac d'Arjuzanx dans une très belle maison traditionnelle en cours de rénovation pour dynamiser l'activité touristique locale. La réserve nationale à proximité vous offre un environnement d'une beauté étonnante et un cadre naturel impressionnant, propice à la mise à l'honneur de produits frais en tous genres. Véritable lieu de vie et d'accueil convivial, nous ambitionnons de devenir une référence gastronomique dans la valorisation de la cuisine du Sud-Ouest. Nous recherchons un cuisinier polyvalent dans les tâches culinaires, avec une bonne connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine, responsable et autonome. En tant que Chef(fe) de partie polyvalent, votre mission sera de : Contrôler et ranger les marchandises de votre partie, Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie, Remplacer sur une autre partie, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, Veiller à offrir au client des produits de qualité. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, et que vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi, nous serions ravis de vivre cette aventure avec vous. Merci[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le chef Thierry Marx et son invité d'honneur, la nature. Des producteurs et artisans locaux partageant la même philosophie, le terroir francilien à l'honneur. Un nouveau lieu, ouvert du matin au soir avec en toile de fond l'éternelle vue imprenable sur Paris. Thierry Marx signe la carte de Madame Brasserie. Homme d'engagement et de transmission, il est un explorateur de la gastronomique dont les territoires vont de la cuisine moléculaire au street fooding. A la tour Eiffel il choisit de mettre à l'honneur une cuisine de brasserie contemporaine et conviviale. La cuisine est de saison, respectueuse de l'environnement et surtout source de plaisir. "Une bonne cuisine, c'est donner de la mémoire à l'éphémère. Dans un lieu aussi prestigieux que La tour Eiffel, c'est du bonheur". Thierry Marx MISSIONS PRINCIPALES - vous êtes chargé/e : - d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, - d'assurer le nettoyage de tout le matériel utilisé en cuisine (marmites, casseroles, fours, batteurs). - vérifier la propreté de la vaisselle - vous vous occupez de la mise en place la vaisselle et les plateaux pendant le service - vous[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Restaurant semi-gastronomique situé dans le sud de la Martinique recherche son (sa) second de cuisine. - Sérieux, rigoureux et organisé, vous travaillerez sous la direction du chef. - La rigueur et la bonne communication entre les services sont pour vous des qualités professionnelles naturelles et indispensables. - Autonome et ayant de vraies qualités de management, vous serez amener à diriger l'équipe en cuisine Quelles seront vos missions ? : - Vous secondez le Chef et vous gérez l'équipe en son absence. - Assurer l'organisation de la production, participer à l'exécution des préparations - Garantir et faire respecter le PMS - Passer les commandes fournisseurs - Pérenniser la rentabilité de la cuisine - Laisser s'exprimer votre créativité en étant force de proposition

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 3, Allier, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle en Intérim de 6 mois Un Chef de Rang (h/f). Notre client est un établissement renommé offrant une cuisine raffinée et un service de qualité, situé dans un cadre pittoresque, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle à ses convives. Vos principales missions seront : - Accueillir et installer les clients dans le respect des règles de service - Prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les choix de plats et de boissons - Assurer le service à table dans le respect des normes de qualité et de satisfaction client - Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces de restauration - Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements Profil : Nous recherchons un professionnel passionné par la restauration, doté d'un excellent sens du service et d'une présentation soignée. Vous êtes dynamique, organisé et avez le sens des responsabilités. - Compétences comportementales : - Sens du service et de l'accueil - Capacité à travailler en équipe - Adaptabilité et réactivité - Compétences techniques : - Connaissance des règles de service[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 972, Martinique, Martinique

Structure hôtelière en plein développement, chaleureuse et à taille humaine, nous portons une attention particulière au service et à l'expérience client. ILOMA (ex Hôtel Corail Résidence) est un nouveau concept centré sur l'humain, le bien-être, les ressources locales et l'éco-tourisme. Dans le cadre de son développement, ILOMA recherche un(une) CUISINIER Vous serez responsable de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Sous la responsabilité du . Chef de Cuisine ou de son second, vos missions principales seront : - Mise en place de la cuisine, des différents postes de travail et de ses ustensiles. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la MEP/préparation des plats. - Mettre en œuvre les directives du Chef pour la production alimentaire : lavage, épluchage et préparation des légumes / fruits, garnitures, découpage des viandes, réalisation de fonds, de sauces - Réalisation de préparations culinaires simples en respectant les fiches techniques. - Disposition des[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour les restaurants, nous recherchons un serveur (H/F) qualifié(e) et expérimenté(e). L'objectif est de valoriser les produits du terroir et les spécialités savoyardes sous toutes les formes et de donner la priorité aux produits frais et bio, aux circuits courts et acteurs locaux. Deux offres sont proposées : - CÔTÉ BISTRO, cuisine traditionnelle et saveurs authentiques Capacité d'accueil : 65 couverts - Carte courte (12 à 15 plats maximum) - CÔTÉ RESTAURANT SEMI-GASTRONOMIQUE Capacité d'accueil : 24 couverts intérieurs - Carte de saison, 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. ****Poste nourri.**** Logement déduit du salaire Poste à pourvoir dès que possible.

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Billettiste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Bruce recherche un billettiste - agent de réservation H/F pour un groupe de restauration semi-gastronomique dans Paris 8e. Vos missions seront : - Traiter les demandes clients : groupes hôteliers, agences de voyage, particuliers. - Vente de déjeuner / dîners-croisière, en français et en anglais, par téléphone et par mail. - Saisie informatique des réservations - Gestion des réservations groupes et individuelles, du premier contact avec le client jusqu'au service d'après - vente. - Encaissement des acomptes et soldes clients, relance des options et soldes réservations, en lien étroit avec les services comptabilité et commercial. Vos atouts : - Maîtrise de l'anglais oral et écrit (B2 professionnel), une troisième langue est un plus - Vous êtes ponctuel (aucun retard toléré). - Vous êtes dynamique au téléphone. - Vous êtes précis.es et attentifs.ves aux détails. - Vous aimez travailler en équipe - Vous aimez le contact avec une clientèle française et internationale. Contrat : intérim jusqu'au moins septembre 2025 Horaires - Du 9 décembre à début janvier : 30-35h/semaine - Janvier : 20h/semaine répartie sur 5 jours - Février : reprise à environ 30h/semaine Disponibilité[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 28 novembre 2024 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour !*** CENTRE EXPO CONGRES 836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici. Idéalement situé au Cap d'Antibes, l'Impérial Garoupe, après sa première phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable et vivez la réouverture de cet établissement de caractère ! En pleine réouverture, vous participerez à créer la nouvelle expérience Restauration. Nous vous en dirons très bientôt davantage sur les nouveaux concepts de l'Impérial Garoupe ! En attendant, voici les missions du poste (non-exhaustives). Pourquoi pas vous ? Rattaché(e) au Directeur F&B, en tant que Responsable Room Service et Petit-déjeuner, vous serez en charge de l'organisation du Petit-déjeuner et du Room Service au sein de l'Impérial Garoupe. Au plus proche des clients. L'accueil dans un environnement luxe n'a aucun secret pour vous ! Le petit-déjeuner,[...]

photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 28 novembre 2024 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour !*** CENTRE EXPO CONGRES 836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE L'Hôtel Belles Rives 5* recherche ses futurs talents Hôtesse/Hôte d'accueil F/H pour son restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère", en CDD pour la saison estivale 2024 à partir de Mars 2024. Vos principales missions seront : - Accueillir les clients, les placer en salle et gérer le vestiaire, - Renseigner les clients sur les différentes prestations du groupe, - Effectuer et gérer les réservations, - Préparer le plan de salle, - Assurer le suivi des commandes, des facturations et la clôture de caisse, - S'assurer de la satisfaction et de la fidélisation du client. Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont : - Une excellente présentation, - Des connaissances approfondies de l'accueil en hôtellerie de luxe, - Un sens très poussé du service client, - Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée, - Une maîtrise de l'anglais exigée,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 28 novembre 2024 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour !*** CENTRE EXPO CONGRES 836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE Passionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici. Idéalement situé au Cap d'Antibes, l'Impérial Garoupe, après sa première phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable et vivez la réouverture de cet établissement de caractère ! En pleine réouverture, vous participerez à créer la nouvelle expérience Restauration. Nous vous en dirons très bientôt davantage sur les nouveaux concepts de l'Impérial Garoupe ! En attendant, voici les missions du poste (non-exhaustives). Pourquoi pas vous ? Nous recrutons nos futur(e)s Plongeur(se)s. Au cœur des jardins de l'hôtel, notre restaurant gastronomique proposera une cuisine délicate et gourmande. Passionné(e) de Restauration Vous êtes volontaire et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. Grâce à votre capacité à vous organiser, vous[...]

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Barista

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

2 POSTES Dans le cadre de son expansion gastronomique, le groupe Léonie (Instagram : @leoniebakeryparis) est à la recherche de Baristas expérimenté.es, sérieux.ses, et enthousiastes disponible dès maintenant sur sa boutique du 9ème arrondissement. Chargé(e) de conseiller les clients, vos missions sont les suivantes : Présenter les différentes boissons proposées, les différents type de café utilisés (origine, torréfaction, arôme...) aux clients Préparer et servir les boissons Contrôler et surveiller la qualité des boissons servies Préparer les ingrédients pour la préparation des boissons Assurer le bon fonctionnement des machines à café y compris le nettoyage et l'entretien Gérer les stocks et les inventaires Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et participer à la bonne tenue de la boutique, Contribuer au développement du chiffre d'affaires de la boulangerie, Etre garant de la satisfaction et de la fidélisation client Votre profil : Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et vous possédez 2 à 5 années d'expérience, Autonome et doté(e) d'une capacité d'adaptation, vous avez une bonne aisance relationnelle, Vous avez le goût du commerce[...]

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Assistant / Assistante de direction

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

-, 12, Aveyron, Occitanie

La CMA de l'Aveyron compte environ 130 collaborateurs qui œuvrent au quotidien au service de : - leurs artisans : plus de 10 000 établissements sur le département, - leurs collectivités locales, - leurs apprenants : plus de 900 qu'elle forme à plus de 45 métiers. Elle compte 3 directions : la direction territoriale qui pilote l'ensemble des services et ressources de la chambre, la direction des Entreprises et du Développement territorial et le Centre de Formation par Apprentissage. Mission: En appui permanent au Président et à la Directrice Territoriale, votre rôle sera essentiel pour assurer une coordination efficace entre les différentes parties prenantes en termes d'organisation, de gestion, de communication et de suivi des dossiers (Président, artisans élus, Directrice, services, Chambre de Région, partenaires.). Vos missions principales seront : - Gestion des agendas du Président, des élus et de la Directrice territoriale - En lien avec la directrice territoriale, gestion des réunions de la direction générale et des réunions institutionnelles (ordres du jour, convocations, supports de réunions, réalisation des comptes-rendus, diffusion, suivi) - Rédaction et suivi[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant semi-gastronomique est à la recherche de deux Commis.es de cuisine polyvalent.es pour rejoindre notre équipe. Les missions : - Assister le chef dans la préparation des plats. - Aider à la mise en place et la sortie des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP. - Faire la plonge. - Accueillir les clients, les placer à table, présenter le menu. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Servir et débarrasser les plats et boissons. - S'assurer du bon déroulé du service, encaisser. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité dans la salle. Les conditions de travail : - Du mardi au samedi, de 17h à 23h. - Repos le dimanche et le lundi. Votre profil : - Vous êtes motivé.e et souriant.e. - Vous aimez travailler en équipe et êtes autonome. - Si vous avez des connaissances en œnologie et en mixologie c'est un plus.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Lagnonu est un établissement privé avec hôtel 5 étoiles, restaurant de plage, restaurant gastronomique et une grande partie évènementielle. LAGNONU recherche un chef de cuisine expérimenté, Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années dans un établissement haut de gamme. Vous êtes créatif, et travaillez les produits frais et locaux. D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs et surtout une excellente mentalité et un très bon esprit d'équipe Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés. Vous êtes loyal, sincère et bon communicant. Le poste est logé et nourri Salaire selon expérience Type d'emploi : CDI, CDD Statut : Cadre Durée du contrat : 8-12 mois Rémunération : à partir de 3 700,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 10 heures Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

photo Agent / Agente de réservation

Agent / Agente de réservation

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

S'appuyant sur une équipe de talents pour une expérience culinaire mémorable, Frédéric Anton élabore une cuisine d'auteur épurée et sensuelle. Des plats composés comme des tableaux gustatifs associant saveurs, couleurs et matières autour d'un produit sublimé : « je veux offrir le souvenir d'un plaisir des papilles. Je souhaite les faire rêver autour de notre patrimoine gastronomique ». En tant que salarié du Jules Verne, nous attendons de vous une exemplarité dans votre manière d'être et de faire. Vous avez à cœur la satisfaction du client. Attentif(ve) aux moindres détails, vous avez une vision haut de gamme de la restauration et du « sur mesure ». Missions principales : - Effectue les plans de salle et les feuilles de réservations - Prépare les fiches de fonction, les check-lists, les menus ainsi que les documents nécessaires à la cuisine ou aux autres services pour préparer ou assurer les services. - Traite les correspondances e-mails relatives aux réservations - Répond aux appels téléphoniques - Traite en direct dans le logiciel de réservation certaines demande de réservation Cette liste est non exhaustive. Profil recherché : - Formation initiale BTS NRC ou BTS[...]

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Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Chef de Cuisine F/H Le restaurant traditionnel Famille Georgienne situé à Paris cherche un Chef de Cuisine qui deviendra le leader culinaire de notre restaurant et contribuera à offrir une expérience gastronomique unique à nos clients. Missions principales : Création et mise à jour des menus en adéquation avec le concept du restaurant et les traditions gastronomiques géorgiennes. Contrôle de la qualité des produits et des plats préparés. Gestion de l'équipe de cuisine : répartition des tâches, formation et motivation du personnel. Organisation et supervision des opérations de cuisine : respect des normes sanitaires, gestion des coûts et des stocks. Contribution à l'ambiance générale du restaurant : présentation des plats, utilisation des ingrédients et recettes traditionnelles géorgiennes. Formation du personnel aux spécificités des coutumes géorgiennes liées à l'art de la table et à l'hospitalité. Exigences : Expérience en tant que chef de cuisine. Connaissance approfondie de la cuisine, de la culture et des traditions géorgiennes. Approche créative dans la conception des menus et la présentation des plats. Connaissance des techniques de préparation des plats et des[...]

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Foire de Tours

Foire - Salon

Tours 37000

Du 01/05/2025 au 11/05/2025

La Foire de Tours, le plus grand événement commercial de la Région Centre-Val de Loire, revient au Parc Expo de Tours. Les visiteurs pourront profiter d'un espace d'exposition, de différents halls et extérieurs pour rencontrer les exposants présents, assister à des concerts chaque soir sur la scène Village et se retrouver pour des moments de convivialité dans l’emblématique Village Gastronomique.

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Fête de l'Asperge du Blayais

Fête, Sports équestres

Étauliers 33820

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

La gastronomie du Sud-Ouest dans son ensemble se donnera rendez-vous sur le marché gastronomique de la Fête de l'Asperge du Blayais. Entre sucrés et salés, de nombreux produits vous attendent et combleront l'appétit des plus gourmands. La reine de la fête, l'asperge du blayais (IGP), sera représentée sur 5 stands. Afin de profiter au mieux de la restauration sur place, les espaces de restauration couverts mis à votre disposition lors de la dernière édition feront leur retour cette année. Ce sont tous vos sens qui seront ainsi comblés ; entre producteurs passionnés à votre écoute, animation de rue, concert gratuits, démonstration de recettes et battles de chefs.

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Festival des Confréries en Ardenne

Festival généraliste, Vie locale, Patrimoine - Culture

Charleville-Mézières 08000

Du 03/05/2025 au 04/05/2025

Lancé en 2004 par une poignée de bénévoles passionnés, “le festival des confréries en Ardenne” est unique en son genre en France.Il réunit chaque année, au cours du premier week-end de mai, une cinquantaine de confréries françaises et belges, sur la place Ducale de Charleville-Mézières. Durant deux jours, les confréries proposent aux visiteurs de découvrir les produits et les recettes qu'elles s'attachent à promouvoir. Mieux qu'un marché de produits du terroir, c'est le patrimoine gastronomique et culturel des régions qui est ainsi mis à l'honneur puisque la plupart de ces spécialités gastronomiques ne se proposent qu'à l'occasion du festival ardennais. D'un accès totalement gratuit, la manifestation contribue à transmettre ce qui fait la richesse et la diversité de nos terroirs, dans une ambiance haute en couleur, confortée par un défilé de toutes les confréries dans les rues de la ville. Chaque année, une confrérie française ou belge est désignée confrérie invitée d'honneur. Elle organise devant le public un chapitre exceptionnel au cours duquel personnalités et membres d'autres confréries sont intronisés. Le festival des confréries[...]

photo Concert : L’Harmonie de  Printemps

Concert : L’Harmonie de Printemps

Musique, Concert

Guéret 23000

Le 24/05/2025

Tous en cuisine ! Préparez vos fourneaux, vos ustensiles, vos ingrédients, et vos recettes ! L’Harmonie de Guéret et la Société Philharmonique de La Souterraine vous ont concocté un bon petit programme musical, vous nous en direz des nouvelles ! Une pincée de ceci, une autre de cela, et vous obtiendrez un répertoire original qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche. Cet orchestre de plus de cinquante musiciens sera à votre service pour une soirée inoubliablement gastronomique ! Vos oreilles vont apprécier des mets musicaux délicats, faisant référence notamment à des musiques de films qui mettent en avant la gastronomie, mais pas uniquement ! Vous aurez aussi droit à une nouvelle surprise en première partie. Mais ne dévoilons pas tous nos secrets (de cuisine)...

photo Soirée surprise de la Guéretoise

Soirée surprise de la Guéretoise

Manifestation culturelle, Fête, Spectacle

Guéret 23000

Le 12/06/2025

Tous en cuisine ! Préparez vos fourneaux, vos ustensiles, vos ingrédients, et vos recettes ! L’Harmonie de Guéret et la Société Philharmonique de La Souterraine vous ont concocté un bon petit programme musical, vous nous en direz des nouvelles ! Une pincée de ceci, une autre de cela, et vous obtiendrez un répertoire original qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche. Cet orchestre de plus de cinquante musiciens sera à votre service pour une soirée inoubliablement gastronomique ! Vos oreilles vont apprécier des mets musicaux délicats, faisant référence notamment à des musiques de films qui mettent en avant la gastronomie, mais pas uniquement ! Vous aurez aussi droit à une nouvelle surprise en première partie. Mais ne dévoilons pas tous nos secrets (de cuisine)...

photo Soirée surprise de la Guéretoise

Soirée surprise de la Guéretoise

Spectacle

Guéret 23000

Le 12/06/2025

Tous en cuisine ! Préparez vos fourneaux, vos ustensiles, vos ingrédients, et vos recettes ! L’Harmonie de Guéret et la Société Philharmonique de La Souterraine vous ont concocté un bon petit programme musical, vous nous en direz des nouvelles ! Une pincée de ceci, une autre de cela, et vous obtiendrez un répertoire original qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche. Cet orchestre de plus de cinquante musiciens sera à votre service pour une soirée inoubliablement gastronomique ! Vos oreilles vont apprécier des mets musicaux délicats, faisant référence notamment à des musiques de films qui mettent en avant la gastronomie, mais pas uniquement ! Vous aurez aussi droit à une nouvelle surprise en première partie. Mais ne dévoilons pas tous nos secrets (de cuisine)...

photo Concert : L’Harmonie de  Printemps

Concert : L’Harmonie de Printemps

Musique, Jazz - Blues, Variété française

Guéret 23000

Le 24/05/2025

Tous en cuisine ! Préparez vos fourneaux, vos ustensiles, vos ingrédients, et vos recettes ! L’Harmonie de Guéret et la Société Philharmonique de La Souterraine vous ont concocté un bon petit programme musical, vous nous en direz des nouvelles ! Une pincée de ceci, une autre de cela, et vous obtiendrez un répertoire original qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche. Cet orchestre de plus de cinquante musiciens sera à votre service pour une soirée inoubliablement gastronomique ! Vos oreilles vont apprécier des mets musicaux délicats, faisant référence notamment à des musiques de films qui mettent en avant la gastronomie, mais pas uniquement ! Vous aurez aussi droit à une nouvelle surprise en première partie. Mais ne dévoilons pas tous nos secrets (de cuisine)...

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EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vougeot 21640

Du 01/11/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]

photo EXPOSITION

EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Exposition

Vougeot 21640

Du 01/11/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]

photo Visite-dégustation 7 vins - 7 châteaux au Grand Coteau

Visite-dégustation 7 vins - 7 châteaux au Grand Coteau

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Noizay 37210

Le 27/08/2021

A quelques kilomètres d’Amboise, passez une soirée gourmande dans un lieu inédit : le Grand Coteau est une maison de maître située à Noizay au cœur du vignoble où vécut le compositeur Francis Poulenc. Après une visite des lieux par la propriétaire, Daniel Gatay, fondateur de GD Millésime, vous proposera une animation œnologique et gastronomique pour partager sa philosophie des vins, plaisir et émotions.

photo MARCHÉ DE L'ARTISANAT ET DU TERROIR

MARCHÉ DE L'ARTISANAT ET DU TERROIR

Marché, Artisanat, Concert, Musique

Imling 57400

Le 18/06/2021

Venez à la rencontre des producteurs et artisans locaux, sur un marché semi-nocturne qui sent bon l'été, de 18h00 à 22h00, à côté du stade d'Imling. Profitez d'animations axées sur le thème de la gastronomie ! Restauration classique. Restauration gastronomique insolite sous un tipi a partir de 19h30 (places limitées, sur réservation). Ouverture des inscriptions prochainement. Concert 20h30 / 21h. Manifestation proposée par Tourisme Sarrebourg Moselle Sud. Renseignements au 03 87 03 11 82.

photo Salon des vins et de la gastronomie

Salon des vins et de la gastronomie

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Biarritz 64200

Du 03/09/2021 au 06/09/2021

Du 3 au 6 septembre, le Salon Vins et Gastronomie 2021 fait étape à la Halle d’Iraty de Biarritz. Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Pour sa 14ème édition, cette vitrine de l’artisanat et du terroir français vous offre en un seul et même lieu de quoi ravir les papilles de tous grâce à 100 artisans, fabricants, distributeurs et producteurs passionnés par leurs produits. Un "parcours bio" et un " village bières" complètent la visite. Verre de dégustation obligatoire à l’entrée (1€) Restauration sur place.

photo Deauville Gourmet Gourmand

Deauville Gourmet Gourmand

Foire - Salon, Repas - Dégustation

DEAUVILLE 14800

Du 30/10/2021 au 01/11/2021

Ce salon gastronomique, convivial et gourmand réunit les amateurs et les gastronomes avertis, idéal pour donner des idées et satisfaire l’envie des gourmets. Au menu : - la découverte des vins avec des producteurs de France qui font partager leur passion et apprécier la qualité et la diversité de leur production. - un marché de produits du terroir et de la mer, de nos régions et d’ailleurs, épicerie fine pour composer les repas de fêtes ou de tous les jours et trouver des idées de cadeaux. - des démonstrations culinaires et "battles" de Chefs locaux pour goûter à une cuisine inventive et à la mixologie et s'inspirer.