gastronomique (paris)

Matelot de la navigation fluviale

Emploi Transport

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous offrons des séjours d'une semaine tout compris à notre clientèle étrangère, majoritairement américaine, afin de leur faire découvrir l'Histoire, la culture et la gastronomie française. Nous recherchons pour notre saison 2025, débutant au mois de mars jusqu'à mi-novembre, un Hôte/Matelot H/F. Les principales missions affectées au rôle d'Hôte/Matelot H/F sont : Pour la partie matelotage : -Assistance pendant la navigation (passage d'écluse, port, etc.) et après la navigation (installation passerelle, branchement électricité, eau, etc.) -Entretien extérieur de la péniche et matériel extérieur (vélos, véhicules, etc.) -Aide générale à l'équipage Les principales missions affectées au rôle d'hôte/sse sont : -Accueil des passagers -Entretien de l'intérieur[...]

Commercial / Commerciale

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Développement commercial et fidélisation clients : Applique la stratégie commerciale et les actions mise en place par la Direction Développement portefeuille/CA clients, fidélisation clients Mener les négociations complexes et conclure des contrats à forte valeur ajoutée. Visite chez le client (prépare le RDV et analyse le compte client : statistiques de vente, lignes perdues, produits à proposer ; informations sur la concurrence ; sait estimer la saturation du client) Assure les rendez-vous clients selon un planning pro-actif et à un rythme programmé Analyser et comprendre les problèmes ou les besoins des clients et leur proposer une solution Négocier les conditions commerciales (tarifs, délais, volumes) Analyser les appels d'offres et évaluer la capacité de l'entreprise à y répondre Identifier et prospecter de nouveaux clients sur son secteur et créer un plan de prospection commerciale Donne l'information au client en contrôlant les caractéristiques (tarif appliqué, RFA, client/produit) Utiliser les réseaux sociaux pour identifier des opportunités et entrer en contact avec de potentiels clients Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux Accueil[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1

À propos du poste GENERATION INTERIM recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie pour son client. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Responsabilités - Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité - Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais - Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le fonctionnement du service - Participer à l'entretien de la cuisine et au rangement des denrées alimentaires - Proposer des idées créatives pour enrichir le menu et améliorer l'expérience client - Profil recherché Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Sens du détail et créativité dans la présentation[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Le Chef de Cuisine est responsable de l'ensemble de la gestion culinaire du restaurant. Il assure la conception des menus, la préparation des plats, la gestion de l'équipe en cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il veille à offrir une expérience gastronomique de haute qualité, tout en maintenant l'efficacité Responsabilités : Gestion de la cuisine : Élaborer les menus en collaboration avec la direction, en mettant en valeur les produits locaux et en proposant des plats innovants tout en respectant les attentes des clients. Diriger l'équipe de cuisine, en assurant la répartition des tâches et la formation des collaborateurs. Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats avec un haut niveau de qualité. Veiller à l'optimisation des stocks et au contrôle des coûts des denrées alimentaires. Supervision de l'hygiène et de la sécurité : Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôler la propreté des équipements et des espaces de travail. Garantir la bonne gestion des stocks et le bon usage des équipements de cuisine. Gestion de l'équipe en cuisine : Encadrer et motiver l'équipe[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Matoury, 97, Guyane, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : Adecco recherche pour l'un de ses clients: un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe au sein d'un établissement de restauration dynamique. Vous contribuerez à la préparation des plats sous la direction du chef de cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des mets proposés. Dans le cadre de vos missions, vous serez responsable de la mise en place des ingrédients, du nettoyage et de l'entretien des espaces de travail, ainsi que de l'aide à la cuisson des aliments. Vous participerez également à l'approvisionnement des stocks et à la gestion des commandes en[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Possession, 97, La Réunion, -1

Intégrez notre équipe chaleureuse et passionnée dans l'un des établissements culinaires de La Possession Nous offrons une cuisine innovante et raffinée. Rejoignez-nous si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un cadre où votre talent sera reconnu et développé. Description du poste : En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre chef et notre équipe de cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. C'est l'opportunité idéale pour développer vos compétences et apprendre aux côtés de professionnels expérimentés. Missions principales : Préparer les ingrédients : éplucher, couper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons. Réaliser les plats selon les consignes du chef. Participer à l'élaboration des mises en place pour le service. Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la bonne gestion des stocks de produits alimentaires.

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) hôte(sse) de Restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Le candidat retenu sera responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer le bon déroulement des opérations du restaurant. Responsabilités: - Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et courtoisie - Veiller à la propreté des tables, des couverts et de l'environnement de travail - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et demandes - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire agréable Qualifications: - Expérience antérieure dans l'accueil, prise de réservation - Connaissance approfondie du service client et des normes du restaurant - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui pour contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 1 800€ par mois Avantages : Aide au déménagement Restaurant[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

**Mission** : Vous travaillerez au sein d'une structure hôtelière. Vous serez chargé(e) de la plonge manuelle et automatique. **Poste** : Cuisine méditerranéenne semi gastronomique. Vous assurez le service du midi et du soir Contrat d'avril à octobre

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

**Mission** : Vous occuperez un poste de cuisinier polyvalent pour un restaurant au sein d'une structure hôtelière. Vous contribuez à la préparation des plats. Cuisine méditerranéenne semi-gastronomique. Plat du jour, entrées, desserts. 40 couverts / jour POSTE LOGE Vous aurez 1 jour de repos par semaine.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

**Mission** : Vous occuperez un poste de second de cuisine au sein d'une structure hôtelière. Vous contribuez à la préparation des plats. Service du midi et du soir. Cuisine méditerranéenne semi-gastronomique. **Poste** : Vous aurez 1 jour de repos par semaine. Possibilité de logement. Contrat d'avril à octobre

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

**Mission** : Vous travaillerez au sein du restaurant d'une structure hôtelière cuisine méditerranéenne semi-gastronomique. Vous assistez la préparation des plats et l'entretien de l'espace de travail. **Poste** : Vous aurez 1 jour de repos par semaine. Service midi et soir. Possibilité de logement. Contrat d'avril à octobre.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant, véritable institution située à Bonifacio, recherche son Chef de Cuisine H/F Vous épaulez le CHEF EXÉCUTIF pour co-diriger une brigade composée de 25 personnes Vos missions : Superviser les différentes parties : Froid : 2 chefs de partie, 1 demi-chef de partie. Poissons : 1 second de cuisine, 1 chef de partie, 1 demi-chef de partie. Viandes et risottos : 1 second de cuisine, 2 chefs de partie, 2 demi-chefs de partie. Pâtisserie : 1 chef pâtissier et 3 pâtissiers. Ecailler Brigade de plonge Collaborer sur la création des cartes et proposer des suggestions. Garantir un service de qualité irréprochable, même lors des périodes de forte affluence. Assurer la rigueur et la fluidité des services, notamment lors des trois services du soir en haute saison. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil Expérience confirmée en gastronomie ou excellent technicien, avec un niveau équivalent à un Chef de Cuisine. Capacité à diriger une brigade importante et à maintenir un haut niveau d'exigence. Sens du travail bien fait, rigueur, créativité et passion pour les produits frais. Capacité[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le Palais des Glaces, situé sur la place Saint-Nicolas à Bastia, est une brasserie emblématique alliant tradition et modernité. Avec une capacité d'accueil importante, les équipes de cuisine doivent faire preuve de polyvalence et de rapidité ! Le restaurant se distingue par une carte riche de plats typiques de brasserie, tout en respectant un service régulier et de qualité. Poste de Chef(fe) de cuisine H/F Vos missions : Élaboration des menus en collaboration avec la direction. Gestion de l'équipe de cuisine, supervision de la préparation des plats. Garantie de la qualité et présentation des plats, respect des normes d'hygiène. Profil : Expérience solide en tant que Chef, créativité et passion pour la gastronomie "type Brasserie " Leadership et capacité à travailler sous pression. Conditions : Cuisine équipée parfaitement opérationnelle en sous sol. Type d'emploi : Temps plein 42H Rémunération :Selon profil Avantages : repas + logement (à valider lors de l'entretien) Horaires : Disponible le week-end Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel

Foire exposition et salon de l'habitat

Foire - Salon, Pour enfants

Le Blanc 36300

Du 19/04/2025 au 21/04/2025

3 jours de commerce (artisanat, habitat, nouvelles énergies, loisirs, gastronomie, automobiles) et d'animations. Programme à venir. Durant les 3 jours, maquillage et animations pour enfants, fête foraine, tombola, restauration sur place.

RENCONTRES AUTOUR DE LA BANDE DESSINÉE

Lecture - Conte - Poésie, Exposition, Bande dessinée

Gruissan 11430

Du 18/04/2025 au 20/04/2025

Au cœur du printemps éclatant, Gruissan se transforme en un véritable carrefour artistique, accueillant les Rencontres autour de la BD du 18 au 20 avril 2025. Ce rendez-vous culturel, incontournable pour les amateurs de BD de tous âges, offre une évasion colorée dans l'univers captivant du neuvième art. Gruissan, où les ruelles semblent murmurer des histoires de pirates et d'aventuriers, une toile de fond parfaite pour un festival de BD. Les Rencontres BD de Gruissan ne sont pas seulement une exposition de bandes dessinées ; c'est une célébration de la culture et de la créativité. Des auteurs et dessinateurs de renom viennent partager leur passion, offrant des dédicaces inoubliables. Pour les jeunes esprits rêveurs, ces moments sont des occasions uniques de rencontrer leurs héros, de découvrir les coulisses de leurs aventures préférées. En vous aventurant au-delà du festival, vous découvrirez une ville vibrante, riche de son patrimoine et de sa gastronomie. Entre deux séances de dédicaces, pourquoi ne pas explorer les salins de l'île Saint-Martin ou déguster les délices locaux dans un restaurant au pied de la Tour Barberousse ? Les Rencontres BD sont plus qu'un événement[...]

Visite guidée : un stück de Pâques

Pour enfants, Atelier

Sélestat 67600

Le 19/04/2025

Une visite guidée gourmande qui éveillera vos sens et votre curiosité. Découvrez l’histoire de la Maison du Pain, ponctuée de récits captivants et d’anecdotes autour de la boulangerie. Plongez au cœur des traditions boulangères liées à Pâques, dans une ambiance où convivialité et partage sont à l’honneur. L’expérience se poursuit avec une dégustation commentée des délices de pâques, accompagnée d’une boisson, pour une parenthèse gourmande et authentique. Une immersion riche en découvertes, idéale pour les passionnés de patrimoine et de gastronomie !

Promenade gastronomique : L'Estuaire

Repas - Dégustation, Visite guidée, Balades

Sigloy 45110

Du 01/01/2025 au 03/05/2025

Nouvelle formule ! La promenade gastronomique en Loire "L'estuaire" en collaboration avec "Les Saveurs de l'océan". Une sortie en Loire qui comprend une balade commentée et un repas complet : apéritif au champagne avec ses bouchées, plateau de fruits de mer, café/thé gourmand et boissons comprises. Départ de l'Embarcadère à 11h et retour à 14h. Renseignements et réservation par téléphone au 06.74.54.36.61.

Festival de la Gastronomie

Spectacle de rue, Artisanat

Quintin 22800

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Une trentaine de chefs de toute la Bretagne au Rendez-vous. Soirée d’Ouverture le 13 juin. Démonstrations de chefs. Grande scène avec écran géant et scène Artisans 3 concours culinaires : Cuisine, Desserts et Amateurs. Les « braseros des chefs » Bar à vin et Street Food, cantine des chefs… Grand marché de producteurs et artisans du terroir...Et des surprises Autres moments incontournables, particulièrement prisés : le dîner (le samedi) et le déjeuner (le dimanche) gastronomiques servis dans la grande salle du château. Plusieurs chefs étoilés ou non proposent un menu d’exception. Repas interactif avec les chefs, images des cuisines, présentation des chefs en salle…

Soirée surprise de la Guéretoise

Manifestation culturelle, Fête, Spectacle

Guéret 23000

Le 12/06/2025

Tous en cuisine ! Préparez vos fourneaux, vos ustensiles, vos ingrédients, et vos recettes ! L’Harmonie de Guéret et la Société Philharmonique de La Souterraine vous ont concocté un bon petit programme musical, vous nous en direz des nouvelles ! Une pincée de ceci, une autre de cela, et vous obtiendrez un répertoire original qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche. Cet orchestre de plus de cinquante musiciens sera à votre service pour une soirée inoubliablement gastronomique ! Vos oreilles vont apprécier des mets musicaux délicats, faisant référence notamment à des musiques de films qui mettent en avant la gastronomie, mais pas uniquement ! Vous aurez aussi droit à une nouvelle surprise en première partie. Mais ne dévoilons pas tous nos secrets (de cuisine)...

Soirée surprise de la Guéretoise

Spectacle

Guéret 23000

Le 12/06/2025

Marché printanier

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Marché, Lecture - Conte - Poésie

Vienne-en-Val 45510

Le 26/04/2025

Marché printanier : plants, gastronomie, activités pour les enfants, maquillage, créations, produits du terroir, bijoux...

Visite guidée et repas aux chandelles

Repas - Dégustation

Saint-Crépin-et-Carlucet 24590

Du 23/04/2025 au 04/05/2025

Visites guidées et contées avec Isabelle et Florence, les propriétaires, suivies d'un repas aux chandelles en table d'hôtes. Menu gastronomique élaboré par Marion, chef de cuisine à la Couleuvrine à Sarlat. Cette animation est prévue en intérieur. Réservation obligatoire en ligne (pas d'accès sans réservation préalable) Nombre de places limitée à 12 convives.

Marché

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 21/04/2025

Matin, marché aux produits gastronomiques.

Marché

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 28/04/2025

Matin, marché aux produits gastronomiques.

Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 28/04/2025

Matin, marché aux produits gastronomiques.

Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 21/04/2025

Matin, marché aux produits gastronomiques.

Rendez-Vous du Palmier

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hendaye 64700

Le 22/04/2025

Plongez dans un festival de saveurs et de créativité chaque mardi de l'été ! Ce marché artisanal et gastronomique vous invite à un voyage culinaire en plein cœur d'Hendaye-plage. Explorez une myriade de stands où artisans passionnés et producteurs locaux vous dévoilent leurs trésors : fromages fermiers, charcuteries ibériques, miels aux parfums envoûtants, et bien plus encore. Laissez-vous séduire par l'artisanat d'exception proposé : bijoux uniques, poteries colorées, textiles raffinés... Un véritable paradis pour les sens et les amateurs de découvertes ! Que vous soyez en quête de délices à déguster sur place ou de trésors à rapporter chez vous en souvenir, ce marché du rond-point du Palmier vous réserve des surprises à chaque détour. Rendez-vous du 9 avril au 17 septembre pour des mardis sous le signe de la gourmandise et de la convivialité !

Rendez-Vous du Palmier

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hendaye 64700

Le 29/04/2025

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat, Marché

Hendaye 64700

Le 22/04/2025

Rendez-Vous du Palmier

Artisanat, Marché

Hendaye 64700

Le 29/04/2025

Excursion au Musée départemental de la Faïence et des arts de la table à Samadet

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 25/04/2025

Embarquement immédiat pour le Musée départemental de la Faïence et des arts de la table à Samadet ! Profitez d'une navette gracieusement mise à disposition par le Département des Landes pour découvrir, à 30 minutes d'Eugénie-Les-Bains, l'épopée de la Manufacture Royale de faïence de Samadet ainsi qu'un parcours de tables dressées qui vous plongera dans l'histoire de la gastronomie à travers les siècles. Tarif : 5,50€, visite guidée incluse Durée de l'excursion : 3h

Excursion au Musée départemental de la Faïence et des arts de la table à Samadet

Patrimoine - Culture

Eugénie-les-Bains 40320

Le 25/04/2025

Visite guidée : un stück de Pâques

Visites et circuits

Selestat 67600

Le 19/04/2025

Cuisine et gastronomie : de la marmite au patrimoine

Conférence - Débat

Saint-Chamond - 42

Du 02/06/2025 à 14:30 au 02/06/2025 à 16:30

Au pays du jambon beurre, du camembert et de la gastronomie, qu'en est-il de la cuisine et des pratiques culinaires ? Les Français vouent un culte à la cuisine et érigent l'acte culinaire en symbole national.

Le Festin Gourmand de l'Orée de la Brie

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Servon - 77

Du 26/04/2025 à 14:00 au 27/04/2025 à 18:00

La Communauté de communes de l'Orée de la Brie organise sont premier salon de la gastronomie dans la salle Roger Coudert de Servon. Le Festin gourmand de l’Orée de la Brie aura pour but est de promouvoir les producteurs locaux, leurs produits et leur savoir-faire mais également des[...]