informations générales
Possession
Description du poste :
En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre chef et notre équipe de cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. C'est l'opportunité idéale pour développer vos compétences et apprendre aux côtés de professionnels expérimentés.
Missions principales :
Préparer les ingrédients : éplucher, couper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons.
Réaliser les plats selon les consignes du chef.
Participer à l'élaboration des mises en place pour le service.
Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à la bonne gestion des stocks de produits alimentaires.