Chef / Cheffe de cuisine

Le Palais des Glaces, situé sur la place Saint-Nicolas à Bastia, est une brasserie emblématique alliant tradition et modernité. Avec une capacité d'accueil importante, les équipes de cuisine doivent faire preuve de polyvalence et de rapidité !

Le restaurant se distingue par une carte riche de plats typiques de brasserie, tout en respectant un service régulier et de qualité.

Poste de Chef(fe) de cuisine H/F

Vos missions :
Élaboration des menus en collaboration avec la direction.
Gestion de l'équipe de cuisine, supervision de la préparation des plats.
Garantie de la qualité et présentation des plats, respect des normes d'hygiène.

Profil :
Expérience solide en tant que Chef, créativité et passion pour la gastronomie "type Brasserie "
Leadership et capacité à travailler sous pression.

Conditions :
Cuisine équipée parfaitement opérationnelle en sous sol.
Type d'emploi : Temps plein 42H

Rémunération :Selon profil

Avantages : repas + logement (à valider lors de l'entretien)

Horaires :

Disponible le week-end
Heures supplémentaires
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel