foie (dordogne)

Menu Saint Valentin | la Tour des Vents

Repas - Dégustation

Monbazillac 24240

Le 14/02/2025

La Tour des Vents vous propose un menu spécial pour la Saint Valentin le soir. Au menu : Médaillon de Homard bleu en croustillant de Kadaïf , rillette de pince, émulsion de crustacés Saint Jacques grillée, pulpe de cèleri au beurre noisette , sauce Albufera , rapé de truffes fraiches de monsieur Bonnetti Bar de pêche cuit sur la plancha , soupe de poisson de roche , croustillant de rouille Filet de veau fumé aux sarments de vigne , lentin de chêne , polenta fondante et artichaut , jus réduit au Bergerac rouge et foie gras Sélection de fromage de Pauline and Co Surprise du pâtissier

Soirée Saint-Valentin au restaurant Nosco aux Eyzies

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 14/02/2025

Venez célébrer la Saint-Valentin au restaurant Nosco. Au menu : Brioche maison toastée, foie gras de canard poêlé et coupe de champagne. Coeur de filet de truite fumée, céleri, poire et raifort. Filet mignon de veau rôti, panais, sauce morilles. Tartelette citron, sorbet basilic. Sur réservation.

Menu de Saint-Valentin au 4 restaurant à Montignac_Lascaux

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Montignac 24290

Le 14/02/2025

Venez célébrer la Saint Valentin au 4 Restaurant. Au menu : Apéritif : coupe rose des amoureux et ses amuses bouche Patience : velouté de champignons chantilly noisettes Entrée : St Jacques snackées, pastilla de poireaux au curry Plat : filet de chapon au foie gras, jus aux truffes, cappuccino de pommes de terre fumées et ses légumes oubliés Fromage : macaronnade chèvre frais/noix, mesclun et crème balsamique Dessert : tartelette au chocolat/caramel/cacahuètes, glace vanille de Madagascar Sur réservation

Diner de Saint-Valentin à l'Hôtellerie de l'Abbaye à Saint-Amand-de-Coly

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Amand-de-Coly 24290

Le 14/02/2025

Un menu spécial vous sera servi pour célébrer la Saint-Valentin. Mise en bouche : - Crabe croustillant avocat et citron - Capuccino champignon parmesan - Flûte de champagne brut Entrée : Vol au vent saint jacques et homard aux morilles émulsion à la bisque Plat : Quasi de veau aux petits légumes, jus au foie gras, pomme Dauphine au paprika fumé et petits légumes. Pause : Sorbet mirabelle à l'eau de vie Fromage : Rocamadour en croûte de noix, salade Dessert : Entremet vanille caramel et cacahuètes Café et mignardises Sur réservation

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Andine - Le midi

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 14/02/2025

Prévoyez une Saint-Valentin exotique avec le menu concocté par Andine : Apéritif : Punch goyave, vanille, fruits de la passion Mise en bouche : Foie gras mi-cuit, chutney exotique, verrine de ceviche de thon, mousse d'avocat Entrée : Saint-Jacques gratinées, verjus du Périgord, jeunes pousses, noisette Plat au choix : Filet de Saint-Pierre grillé, beurre blanc infusé au safran, coquillages, légumes du marché à la plancha OU Magret de canard, marinade au miel d'Eymet & à l'orange, croquettes fromage & manioc Dessert : Tarte tatin exotique, truffes chocolat noir, caramel au piment du jardin, sorbet passion Menu disponible en plus de la carte.

Menu de la Saint-Valentin | Restaurant L'Atelier - Le soir

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Issigeac 24560

Le 14/02/2025

Le restaurant l'Atelier vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Entrée : Le homard de nos côtes en 3 services : -Les coudes en rouleau de printemps et crème au raifort -Les pinces en ravioles, jus émulsionné au yuzu -La queue gratinée, sabayon Maltais Plat : Tourte de canard -Foie gras et truffe, topinambours et jeunes pousses Le plateau de fromages à partager Dessert : -Mont Blanc à la truffe Menu unique le soir.

Saint Valentin - Restaurant Chopin Gourmand

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Badefols-sur-Dordogne 24150

Le 14/02/2025

Venez fêter la Saint Valentin au chopin Gourmand, menu à partir de 45€ avec Ravioles tièdes de Queues de Langoustine à la crème d'épices ou Terrine de Foie-Gras de Canard au Marc de Champagne de Chez Drappier - Tronçon de Turbot rôti et son Jus de Crustacés, purée de panais ou Noix de Veau pâtissière aux Morilles et sa patate douce - Feuilleté de Cabécou, lardé et miel de fleurs et son mesclun Ou Assiette de 3 fromages et son mesclun- Vacherin Glacé au Grand-Marnier et sur fond de meringue croquante Ou Paris- Badefols à la crème pralinée et Amandes torréfiées. Les plats « Faits Maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts ».

Repas de Saint-Valentin au restaurant Le Duellas

Repas - Dégustation

Saint-Martial-d'Artenset 24700

Le 14/02/2025

Pour la saint Valentin, pourquoi ne pas profiter d’un dîner romantique dans le restaurant Le Duellas. Uniquement sur réservation. Possibilité de profiter du menu le vendredi midi 14 février également sur réservation. Au menu : Le cocktail des amoureux et ses mises en bouche * * * Roulé de saumon fumé au sésame noir, crème citronnée Cappuccino de cèpes et noisettes Foie gras mi-cuit IGP Périgord, chutney pomme noix * * * Noix de Saint-Jacques snackées au Banyuls Céleri rave rôti, pommes Granny Smith, tuile à l'encre de seiche, noix du Périgord. * * * Suprême de volaille fermière Crémeux de pleurotes, pomme croquette maison, tagliatelles de légumes, Coppa di Parma IGP séchée. * * * Mariage praliné et citron Tartelette pralin, crème de citron jaune, diplomate praliné et confit de citron. * * * Flûte de champagne Nicolas Gueusquin brut

Repas de Saint-Valentin au restaurant Le Duellas

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Martial-d'Artenset 24700

Le 14/02/2025

Pour la saint Valentin, pourquoi ne pas profiter d’un dîner romantique dans le restaurant Le Duellas. Uniquement sur réservation. Possibilité de profiter du menu le vendredi midi 14 février également sur réservation. Au menu : Le cocktail des amoureux et ses mises en bouche * * * Roulé de saumon fumé au sésame noir, crème citronnée Cappuccino de cèpes et noisettes Foie gras mi-cuit IGP Périgord, chutney pomme noix * * * Noix de Saint-Jacques snackées au Banyuls Céleri rave rôti, pommes Granny Smith, tuile à l'encre de seiche, noix du Périgord. * * * Suprême de volaille fermière Crémeux de pleurotes, pomme croquette maison, tagliatelles de légumes, Coppa di Parma IGP séchée. * * * Mariage praliné et citron Tartelette pralin, crème de citron jaune, diplomate praliné et confit de citron. * * * Flûte de champagne Nicolas Gueusquin brut

Repas de Saint-Valentin au Moulin du Grand Etang

Repas - Dégustation

Saint-Estèphe 24360

Le 14/02/2025

Menu unique servi le 14 février au soir. Uniquement sur réservation. Au menu : Bouchées d'accueil accompagnées d’un cocktail maison *** L’esturgeon fumé, jaune d’œuf confit et fumé au foin, émulsion de pomme de terre, parmesan et caviar. *** Le foie gras en deux textures ; en raviole et poêlé, autour de la morille, du shiitaké et du pruneau. ***** Demi langouste grillée au barbecue japonais, condiment iodé à l’huitre et moule gratinée, sabayon marinière, avocat, mangue et gingembre. *** Filet d’autruche grillé, agnoletti ricotta et truffe noire du Périgord, condiment aigre/doux à la poire et sauce Périgueux. Possibilité de remplacer l’autruche par du magret d’oie. *** Le chocolat Noir Pérou 65% et l’huile d’olive. *** « L’amour en cage » ; physalis, chocolat blanc et madeleine, des notes de rhum ambré. *** Mignardises accompagnées d'une boisson chaude.

Repas de Saint-Valentin au Moulin du Grand Etang

Fête, Fête

Saint-Estèphe 24360

Le 14/02/2025

Menu unique servi le 14 février au soir. Uniquement sur réservation. Au menu : Bouchées d'accueil accompagnées d’un cocktail maison *** L’esturgeon fumé, jaune d’œuf confit et fumé au foin, émulsion de pomme de terre, parmesan et caviar. *** Le foie gras en deux textures ; en raviole et poêlé, autour de la morille, du shiitaké et du pruneau. ***** Demi langouste grillée au barbecue japonais, condiment iodé à l’huitre et moule gratinée, sabayon marinière, avocat, mangue et gingembre. *** Filet d’autruche grillé, agnoletti ricotta et truffe noire du Périgord, condiment aigre/doux à la poire et sauce Périgueux. Possibilité de remplacer l’autruche par du magret d’oie. *** Le chocolat Noir Pérou 65% et l’huile d’olive. *** « L’amour en cage » ; physalis, chocolat blanc et madeleine, des notes de rhum ambré. *** Mignardises accompagnées d'une boisson chaude.

Repas de Saint-Valentin au Domaine de Monrecour

Fête, Fête

Saint-Vincent-de-Cosse 24220

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Menu de la Saint-Valentin servi au dîner du vendredi 14 février, et le dîner du samedi 15 février. Au menu : Apéritif : cocktail maison et ses amuse-gueules. *** Foie gras de canard confit au piment d'Espelette, chutney mangue/Piment Et Royale de crustacés et salade de légumes croquants flambés au mirin. *** Lotte cuite à basse température, fregola cuisinée au céleri et truffes noires, fumet au chou vert crémé. Ou Suprême de volaille délicatement truffé entre chair et peau, butternut et jus de volaille corsé. *** Ananas "extra sweet" poché, Baba, sauce rhum passion et sorbet coco ananas.

Repas de Saint-Valentin au Domaine de Monrecour

Repas - Dégustation

Saint-Vincent-de-Cosse 24220

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Menu de la Saint-Valentin servi au dîner du vendredi 14 février, et le dîner du samedi 15 février. Au menu : Apéritif : cocktail maison et ses amuse-gueules. *** Foie gras de canard confit au piment d'Espelette, chutney mangue/Piment Et Royale de crustacés et salade de légumes croquants flambés au mirin. *** Lotte cuite à basse température, fregola cuisinée au céleri et truffes noires, fumet au chou vert crémé. Ou Suprême de volaille délicatement truffé entre chair et peau, butternut et jus de volaille corsé. *** Ananas "extra sweet" poché, Baba, sauce rhum passion et sorbet coco ananas.

Saint-Valentin au Restaurant La Douzième heure

Fête, Fête

Douzillac 24190

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

-Foie gras et coques, bouillon thaï et combava -St Jacques, raviole de champignon, bouillon mousseux et caviar -Pigeonneau rôti, sauce Grand Veneur et croquette de châtaignes -Crème brûlée à la truffe noire -St Honoré à partager aux framboises, rose et litchis 60€/pers, sur réservation. Restaurant La Douzième heure 09 50 80 94 62

Repas Saint-Valentin - La Villa Romaine Carsac-Aillac

Fête, Repas - Dégustation, Fête

Carsac-Aillac 24200

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

La Villa Romaine à Carsac-Aillac vous propose un menu spécial Saint-Valentin servi le vendredi 14 février au soir et le 15 février. Sur réservation au 05 53 28 52 07 Menu unique : 65€ par personne Apéritif *** Mise en bouche : Crème de Topinambour à la Truffe * * * Foie gras de canard mi-cuits, gelée de vin rouge aux épices douces *** Saint Jacques juste snackées, brunoise de légumes croquants d'hiver et de Granny Smith *** Filet de veau rôti, jus court et feuille à feuille de pomme de terre façon sarladaise *** Charlotte aux poires, mélanges de fleurs, coulis de poire et de citron noir d'Egypte

Saint-Valentin au Restaurant La Douzième heure

Repas - Dégustation

Douzillac 24190

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

-Foie gras et coques, bouillon thaï et combava -St Jacques, raviole de champignon, bouillon mousseux et caviar -Pigeonneau rôti, sauce Grand Veneur et croquette de châtaignes -Crème brûlée à la truffe noire -St Honoré à partager aux framboises, rose et litchis 60€/pers, sur réservation. Restaurant La Douzième heure 09 50 80 94 62

Menu de Saint-Valentin au Boïdicou à Thonac

Fête, Repas - Dégustation, Fête

Thonac 24290

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Le restaurant Le Boïdicou à Thonac vous propose un menu spécial Saint-Valentin pour célébrer les amoureux. Au menu : Apéritif : les cèpes du Périgord, crème brulée, cappuccino et croustous Entrée : la raviole terre/mer, du foie gras, des moules et légumes d'hiver Plat : veau, café, whisky et oignon fromagé Trou pailleté : bonbon glacé, un petit remontant surprise et girly ! Dessert : tiramisu revisité, dans une sphère au chocolat

Repas de Saint-Valentin au restaurant l'Escapade des Sens

Repas - Dégustation

Thiviers 24800

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Menu unique servi le 14 février midi et soir ainsi que le 15 février au soir. Les grignotages : Pulpe de choux fleur et jambon de canard. Sablé, fromage frais et truite gravlax Cromesquis de poisson et aïoli. *** Cocktail de l’Escapade. *** Œuf parfait à 64°, crémeux de topinambour au foie gras, tartine gourmande et écume au safran. Verre d’Albedo blanc de chez Brana 2022 *** Cabillaud en croûte de noisettes, risotto d’épeautre aux agrumes et maltaise légère. *** Suprême de volaille contisé à la truffe noire du Périgord, gratin de macaronis zita, pulpe de panais, légumes d’hiver et jus corsé. Verre d’AOC Côtes de Bergerac, Château Montdoyen « Tout Simplement » 2011 *** Bria Savarin, truffe noire du Périgord et mâche en vinaigrette. * * * Entremets poire-chocolat, crumble noisette, glace à la fève de tonka et caramel au beurre salé. *** Coupe de champagne *** Mignardises

Repas de Saint-Valentin au restaurant l'Escapade des Sens

Fête, Fête

Thiviers 24800

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Menu unique servi le 14 février midi et soir ainsi que le 15 février au soir. Les grignotages : Pulpe de choux fleur et jambon de canard. Sablé, fromage frais et truite gravlax Cromesquis de poisson et aïoli. *** Cocktail de l’Escapade. *** Œuf parfait à 64°, crémeux de topinambour au foie gras, tartine gourmande et écume au safran. Verre d’Albedo blanc de chez Brana 2022 *** Cabillaud en croûte de noisettes, risotto d’épeautre aux agrumes et maltaise légère. *** Suprême de volaille contisé à la truffe noire du Périgord, gratin de macaronis zita, pulpe de panais, légumes d’hiver et jus corsé. Verre d’AOC Côtes de Bergerac, Château Montdoyen « Tout Simplement » 2011 *** Bria Savarin, truffe noire du Périgord et mâche en vinaigrette. * * * Entremets poire-chocolat, crumble noisette, glace à la fève de tonka et caramel au beurre salé. *** Coupe de champagne *** Mignardises

Saint-Valentin à l'Évidence

Repas - Dégustation

La Chapelle-Aubareil 24290

Le 15/02/2025

Venez passer une soirée romantique pour célébrer la Saint-Valentin à la ferme auberge l'Évidence. Au menu : Apéritif : amuse bouche avec kir framboise Entrée : Feuilleté de foie gras et pommes Plat : tournedos sauce aux cèpes, écrasé de pommes de terre à la truffe Fromage : brie truffé Dessert : entremets aux trois chocolats Sur réservation

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Marché, Repas - Dégustation

Thiviers 24800

Du 16/11/2024 au 15/03/2025

Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)

Février Gourmand au Château de Puymartin

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « De maisons en châteaux : les arts de la table en Périgord au début du 20ème siècle » Après la visite classique du château les visiteurs poursuivent leur déambulation dans le château pour 30 minutes supplémentaires. Le guide oriente son discours sur la gastronomie dans les pièces de réception puis à l'extérieur pour terminer par une dégustation. -Une famille qui vit est une famille qui mange ! Mais que trouve-t-on à la table de ces propriétaires de château, des mets exceptionnelles ? Découvrez les réponses à ces questions en écoutant le guide qui alliera faits historiques, l'étude des sources primaires du château et les témoignages des parents des des anciens. Après vous avoir mis l'eau à la bouche, le guide vous fera découvrir un produit « du pays » : foie gras, noix... lors d'une dégustation au coin du feu !

Un restau' & un château

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Biron 24540

Du 01/02/2025 au 28/02/2025

Février gourmand ! Rendez-vous à l'auberge du château de Biron, qui vous propose un menu de notre terroir local ! Ce menu vous offre votre entrée pour le château. Menu : - Foie gras de canard poché au vin d'Hypocras ou terrine de magret d'oie fumé - Cocotte de bœuf au vin de Pécharmant ou esturgeon de Neuvic pané - Vacherin aux pruneaux ou feuilleté noix mascarpone

Un restau' & un château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Biron 24540

Du 01/02/2025 au 28/02/2025

Février gourmand ! Rendez-vous à l'auberge du château de Biron, qui vous propose un menu de notre terroir local ! Ce menu vous offre votre entrée pour le château. Menu : - Foie gras de canard poché au vin d'Hypocras ou terrine de magret d'oie fumé - Cocotte de bœuf au vin de Pécharmant ou esturgeon de Neuvic pané - Vacherin aux pruneaux ou feuilleté noix mascarpone

Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Exposition

Saint-Astier 24110

Du 12/06/2025 au 12/09/2025

Exposition-vente d’artisanat local et produits du terroir sous la halle De savoureux produits du Périgord pour ravir vos papilles : miel, foie gras de canard, huile de noix et de noisette, confitures, vins, gâteaux aux noix, bière, épices, spiruline, ... Pour vos cadeaux, laissez-vous séduire par des créations originales : peintures, cartes, lampes, céramiques, bijoux fantaisie, décorations et objets variés en tissu, sacs, savons, et autres nouveautés chaque année. Entrée libre, tous les jours : 9h-13h / 17h-20h, sauf dimanche après-midi

Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Artisanat, Dessin - Collage

Saint-Astier 24110

Du 12/06/2025 au 12/09/2025

Exposition-vente d’artisanat local et produits du terroir sous la halle De savoureux produits du Périgord pour ravir vos papilles : miel, foie gras de canard, huile de noix et de noisette, confitures, vins, gâteaux aux noix, bière, épices, spiruline, ... Pour vos cadeaux, laissez-vous séduire par des créations originales : peintures, cartes, lampes, céramiques, bijoux fantaisie, décorations et objets variés en tissu, sacs, savons, et autres nouveautés chaque année. Entrée libre, tous les jours : 9h-13h / 17h-20h, sauf dimanche après-midi

Festival Culture aux Cœurs

Manifestation culturelle, Fête, Musique, Manifestation culturelle, Concert, Festival généraliste

Montignac 24290

Le 30/07/2021

Chaque jour, retrouvez nos animations Espace Nelson Mandela, Marché du Monde, Apéro-concert, Bodega ... 11h00 : le BAGAD au magasin Foie gras Teyssier 11h00 : le PEROU au Marché du Monde 17h30 : COLOMBIE à l'Espace Nelson Mandela 18h00 : le PEROU au Marché du Monde 18h30 : Apéro-concert avec le BAGAD 20h : La MAÏADE MALEMORTINE à la Guinguette A partir de 21h, Ville en fête Découvrez, redécouvrez les ensembles au gré de vos envies dans toute la ville ! Pour clôturer la soirée, ambiance avec DJ Dunbaar à la Bodega du Festival

14 Juillet à la Tour

Fête, Musique, Feu d'artifice, Variété française, Randonnée et balade, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Piégut-Pluviers 24360

Le 14/07/2021

09h00 - Casse-croûte : rillettes, pâté, pomme de terre, fromage du pays, vin, café - 6€ 17h00 - Randonnée pédestre tout public 7km. Départ de la Tour, encadrée par Les Randos Vertes - Gratuit 20h30 - Concert Chris Evans "Le jukebox des années 60-70" 22h30 - Retraite aux flambeaux 23h00 - Feu d'artifice offert par la municipalité Fin de soirée animée par "La Décibelle" Restauration à partir de 19h : plateau repas 15€ (melon, rôti de boeuf farci au foie gras / frites, fromage, dessert) - formules sandwichs / frites 6€, sandwichs, frites

Instant dégustation

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 17/07/2021

Petit moment de dégustation avec le foie gras "Foie gras Galtier" Animation qui prend place à l'entrée de l'hôtel du Centenaire.

Les rendez-vous des producteurs

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Villamblard 24140

Le 12/08/2021

Rendez-vous des Producteurs Rencontre des producteurs locaux sous forme d’un marché dans une ambiance conviviale. Divers produits du terroir, tels que : huile de noix, plantes aromatiques, miel, jus de pommes, foie gras, pain, légumes, soupes et tisanes, spiruline, épices, bière… Entrée gratuite. De 18h à 21h au Château de Barrière et sous les halles Pour les Enfants du Pays de Beleyme 05 53 80 18 19

Instant dégustation

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 24/08/2021

Petit moment de dégustation avec le foie gras "Foie gras Galtier" Animation qui prend place à l'entrée de l'hôtel du Centenaire.

Fête du Terroir

Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Musique traditionnelle, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Le Bugue 24260

Le 10/10/2021

Fête du Terroir au Bugue ! Pour cette occasion, plusieurs animations gratuites sont prévues dans toute la ville (dans le respect des règles sanitaires) : Matériel agricole anciens et actuels, avec démonstrations Place de la Vézère. Marché artisanal et produits régionaux rue de Paris. Concours de soupes à la Fontaine. Animation musicale (Bandas, danses folkloriques, mélo-mélodie sur Rosalie) Vieux métiers, jeux à l'ancienne, défilé des animaux de la ferme (moutons, vaches, oies …), Grand rail, balades à poney… Possibilité de réserver le repas le midi, sous le chapiteau Place du Royal-Vézère. Menu à 23€ (vin compris) : soupe paysanne, terrine de campagne au foie de volaille, tête de veau sauce gribiche et ravigote, pommes vapeur, cabécou sur son lit de salade, tarte, café. Réservations auprès de Didier LOY 06-36-96-69-49 - Pass sanitaire obligatoire pour le repas

Réveillon au cabaret Le Bambino

Fête, Manifestation culturelle, Spectacle

Bergerac 24100

Le 31/12/2021

Le Bambino vous propose une soirée exceptionnelle à l'occasion du Réveillon de la Saint Sylvestre ! Au menu: Apéritif de Bienvenue / Huitres de chez Marsault gratinées sur lit de sel / Duo de foie gras, marbré aux vin et cube mangue poivron gingembre / Assiette de saumon fumé maison salade d’herbettes, pain nordique et crème d’aneth / Galantine de chapon farci aux épices de Noël sauce truffe / Pomme confite duxelles de cèpes et tomate rôtie / Assiette de 3 fromages / Croquant chocolat sauce chocolat blanc et framboise / Café. LA RESERVATION EST OBLIGATOIRE. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire.

5ème édition de la Fête du goût de la Sainte Catherine

Fête, Manifestation culturelle

Montignac 24290

Le 27/11/2021

Pour cette 5 ème édition, un village des savoir-faire Périgourdin sera installé place Tourny. Un lieu qui réunira des produits IGP Périgord, des artisans et autres produits de notre beau département. Vous pourrez y découvrir le travail des tous ces artisans passionnés de leur métier et ayant envie de la faire découvrir.µ Les Masterchefs seront une nouvelle fois présents pour vous faire déguster des produits IGP Périgord, comme le foie gras. A noter également, ma présence exceptionnelle des couteaux de Nontron et de la biscotterie Chantéroise. La fête du goût de la Sainte Catherine c'est également de nombreux stands installés dans la ville. Port du masque obligatoire sur toute la foire et pass sanitaire demandé pour l'entrée dans le village Périgourdin, place Tourny.

Réveillon de la Saint-Sylvestre à La Chartreuse du Bignac

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Le 31/12/2021

Venez passer la St Sylvestre à la Chartreuse du Bignac. Profitez d'un diner gastronomique signé par notre Chef Thibaut Peyroche d’Arnaud. MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE Petites bouchées du Réveillon Homard Bleu en bouillon thaï, raviole végétale au lait de coco, pince tartare de mangue jus corail Quelques légumes d’hiver en pot-au-feu, Foie Gras rôti et jus cardamome Noix de coquille Saint-Jacques et crémeux de patate douce à la vanille Chapon cuit à basse température, fricassée de racines et marrons, jus réduit Brie truffé et quelques pousses Prédessert surprise Moelleux croquant chocolat gousse des îles et caramel beurre salé Mignardises A minuit, autour d’une coupe de champagne et d’un feu d’artifices spécialement tiré pour vous, nous célébrerons ensemble l’arrivée de 2022.

Réveillon de Noël au restaurant Edward 1er

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Monpazier 24540

Le 24/12/2021

Venez passer un agréable moment au restaurant Edward 1er à Monpazier, une des plus belles bastides du Sud Ouest. Au menu amuse bouche, ballotine de foie gras au pineau des Charentes, compoté de coing, cassolette de homard avec des girolles et asperges vertes. Trou normand citron, aiguillettes de canard en croûte avec du foie gras et jus truffé. Fraîcheur de fraises et gingembre. Bûchette Guayaquill. Mignardises. Prix 60€ par personne. Coupe de champage offerte en apéritif.

Stages de cuisine

Fête, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 15/01/2022 au 16/01/2022

Ouverts à tous, sur réservation, les stages de cuisine sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir-faire culinaire. Le temps de quelques heures, aux côtés d’un chef cuisinier du Sarladais, les secrets des recettes au foie gras et à la truffe sont révélés.

Menu de Noël | Restaurant La Tour des Vents

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Monbazillac 24240

Du 24/12/2021 au 25/12/2021

Le restaurant La Tour des Vents vous propose son menu de Noël à emporter. La Noix De Coquille Saint Jacques Snackée Chou-Fleur Confit Au Beurre Demi-Sel Et Œufs De Poissons Volant Pressé De Foie Gras De Canard Au Naturel Croustillant De Homard Au Citron Confit, Zeste De Kaffir, Fine Gelée De Carapace Relevée Bar De Ligne Grillé Beurre Blanc Au Caviar De La Maison Prunier, Légumes Du Domaine de Macoha Le Pot-Au-Feu De Poularde Fermière De Tauziet En Deux Préparations, Le Suprême A La Trompette, Les Cuisses Hachées Et Grillées, Râpé De Truffes Fraîches Assortiments de Fromage Sélection de Mr Blanchard Boule De Noël En Trompe L’œil Chocolat, Noix Et Caramel, Brownie A La Fleur De Sel, Croustillant Praliné Pour valider la réservation, nous vous remercions de verser un acompte de 95 €

Réveillon de la Saint-Sylvestre à la Tour des Vents

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Monbazillac 24240

Le 31/12/2021

La Tour des Vents vous propose une soirée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre : Œuf de Ferme Râpé de Truffes Fraîches, Sauce Poulette Foie Gras de Canard Poché Consommé de Crustacés aux Parfums Thaï, Petits Légumes d’Hivers Carpaccio de Saint Jacques et caviar de la Maison Prunier Mousseline de Chou-fleur et crème acidulée Maigre de Ligne Jus de Matelote, Salicorne et Chanterelle Carré de Veau Fumé aux Sarments de Vigne Un Voile de Gnocchi à la Châtaigne, Jus Réduit au Café Assortiments de Fromages Sélection de Mr Blanchard Dessert de la Nouvelle Année Le tarif par personne est de 145 € hors Boissons . Djangophil ( Duo de Jazz Manouche) animera la soirée Réservation au 05 53 58 30 10 du mercredi au dimanche ou en ligne sur tourdesvents.com.

Repas de Noël au Bistrot de Malfourat

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Monbazillac 24240

Le 25/12/2021

Menu de Noël au Bistrot de Malfourat : servi le 25 Décembre à midi Brouillade à la Truffe du Périgord Mouillette et Jambon de Canard Pressé de Foie Gras de Canard au Pain d'Épices Chutney de Fruits d’Hiver Ballotine de Pintade Fermière Farcie à la Trompette et Noisettes du Pays, Écrasé de Panais et Petits Légumes Assiette de Fromages de Noël, Salade de Jeunes Pousses Gourmandise à la Poire et Marrons Glacés Biscuit Imbibé au Rhum Vieux, Compoté de Fruits Vanillé 65 € PAR PERSONNE HORS BOISSONS UN ACOMPTE DE 65 € EST DEMANDÉ POUR VALIDER LA RÉSERVATION

Réveillon dansant

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Allas-les-Mines 24220

Le 31/12/2021

L' Amicale d'Allas Les Mines vous invite à son réveillon dansant le vendredi 31 décembre à 20h30 animé par DJ Marc David. Au menu: Soupe de champagne et ses amuses bouches Foie gras mi-cuit maison avec son chutney de figues et son verre de Bergerac moelleux Fillet de truite avec sa sauce beurre blanc et ses légumes fondus Trou périgourdin Pintade farcie aux cèpes servie avec ses légumes de saison Plateau de fromages avec sa salade aux noix Dessert gourmand (petit gâteau au chocolat, macaron, mini soufflé glacé aux noix, verrine de fruits de saison) Café avec son petit chocolat Vin compris ( blanc, rosé, rouge) Soirée dansante animée par le DJ Marc David Tarifs: adulte, 65€ enfant de moins de 10 ans 20€ Réservation et renseignements au 06 72 66 96 00 Pour bien vous recevoir : Celles en vigueur

Menu du réveillon du Nouvel An | Restaurant La Brucelière

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Issigeac 24560

Le 31/12/2021

David & son équipe vous proposent pour vos fêtes de fin d'année un menu à emporter. Comme au restaurant, mais chez vous... MENU GOURMAND Amuse bouchesMille feuille de légumes et foie gras en galantineLe filet de dorade soufflé aux petits légumes à la crème de Nouilly PratAssortiment de légumesLa dacquoise ganache au chocolat framboise passionMignardises et chocolat Maison MENU PLAISIRAmuse bouchesL'effeuillé de choux au foie gras, vinaigrette de noisetteLa cassolette de la Saint Jacques et légumes safranésLe suprême de volaille du Périgord façon OrloffAssortiment de légumesL'omelette norvégienne d'antan toute en sorbets (mangue, citron, framboise)Mignardises et chocolat MaisonCompris dans votre menu : 1 boule de pain par personne

Dîner du Nouvel An au Château les Merles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 31/12/2021

Le Château Les Merles vous propose son menu pour le dîner du Nouvel An Menu Amuse-bouche * Poireaux grillés, vinaigrette de pomme de terre, noix Saint-Jacques, lardons * Foie gras poché dans le soto, julienne de légumes, riz soufflé * Bisque d’écrivisses, quenelle de topinambour * Chou rouge piquante, aumônière de volaille farcie aux champignons * Filet de bœuf, purée de pomme de terre et chou kale, jus de veau infusé à la poitrine fumée * Cabécou, compoté de pruneaux, pain aux noix * Tartelette au caramel salé, croquante de chocolat Menu à 130€ par personne, Coupe de méthode traditionnelle en apéritif Vin du Château les Merles inclus, musique ambiance Une demi-bouteille de méthode traditionnelle par personne

Menu de Noël à emporter et sur réservation/Restaurant le Bistro d'en face

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 24/12/2021

Menu du réveillon de Noël à emporter et sur réservation 49€/personne Commande à récupérer au plus tard à 17h Sarrazin croustillant saumon fumé " maison " avocat/Pamplemousse à la flamme Pressé de foie gras de canard IGP de la ferme " Boisserie " confiture de potimarron - Butternut, pain aux noix Médaillon de Lotte " Bretonne " confit doucement beurre de Homard au citron Yuzu crémeux de Panais Suprême de Chapon façon Tournedos jus de Blanquette au pain d'épices raviole Forestière Bûchette de Noël Flocon Exotique, Madeleine au gingembre

Réveillon de la Saint Sylvestre chez Nosco

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 31/12/2021

Nosco vous convie à célébrer ensemble la nouvelle année ! Le 31 décembre, Nosco passe en mode gastronomie et va vous préparer un diner hait en couleur et tout fait maison. Une animation musicale vous sera proposée tout au long de la soirée. Au menu : Pain brioché, truffe noire Foie gras poêlé, crème de riz curcuma Noix de St Jacques, lard fumé et poire Tataki de boeuf, butternut et romanesco Le camembert, le parmesan et l'agrume Le marron et le cassis Mignardises et coupe de chamapne

Menu des Fêtes de Noël à emporter | Restaurant Aux Tabliers Noirs

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 24/12/2021

Le restaurant Aux Tabliers Noirs vous propose son menu de Noël Assortiment de canapés : Œuf toqué mimosa, haddock fumé Tartelette sarrasin, fromage frais et saumon fumé Verrine mousse de betterave, magret séché et petit Billy Foie gras mi cuit, gelée de consommé de canard, salade de frisée à la truffe, noisettes, chutney d'oignon au raisin et brioche mousseline Bœuf Wellington, fagots de haricots au lard, purée de pomme de terre à l'huile de truffe, et poêlée de girolles (A partager minimum 2 personnes) Opéra au café Financier à la cerise Tuile aux amandes Truffe au chocolat Assiette de fromage en option, supplément 5€ 49€ par personne. Uniquement sur réservation et à emporter jusqu'au mardi 21 ( Sauf épuisement des stocks ) Commandes à récupérer le 24 jusqu'à 17h

Réveillon de La Saint Sylvestre au restaurant de Bouilhac

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Montignac 24290

Le 31/12/2021

Venez fêter le passage à la nouvelle année au restaurant de Bouilhac en dégustant un menu entièrement décliné autour du diamant noir du Périgord, la Truffe noire. Au menu : - Amuse-bouche aux truffes. - Velouté de potimarron, chantilly à la truffe noire, baguette feuilletée, lard et truffes. - Foie gras de canard juste saisi, bouillon, ravioles et espuma aux truffes noires. - Poitrine de pigeon contisée aux truffes noires, mousseline de topinambours aux truffes, jus aux truffes Ou - Noix de saint Jacques piquées à la truffe, croquette et émulsion au corail, risotto aux truffes. - Aumonières de Brillat-Savarin aux truffes. - Crémeux au chocolat blanc à l'huile d'olive en gelée craquante, sorbet poires et truffes noires. - Gourmandises acidulées et chocolatées.

Menu Saint Valentin | la Tour des Vents

Soirée Saint-Valentin au restaurant Nosco aux Eyzies

Menu de Saint-Valentin au 4 restaurant à Montignac_Lascaux

Diner de Saint-Valentin à l'Hôtellerie de l'Abbaye à Saint-Amand-de-Coly

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Andine - Le midi

Menu de la Saint-Valentin | Restaurant L'Atelier - Le soir

Saint Valentin - Restaurant Chopin Gourmand

Repas de Saint-Valentin au restaurant Le Duellas

Repas de Saint-Valentin au restaurant Le Duellas

Repas de Saint-Valentin au Moulin du Grand Etang

Repas de Saint-Valentin au Moulin du Grand Etang

Repas de Saint-Valentin au Domaine de Monrecour

Repas de Saint-Valentin au Domaine de Monrecour

Saint-Valentin au Restaurant La Douzième heure

Repas Saint-Valentin - La Villa Romaine Carsac-Aillac

Saint-Valentin au Restaurant La Douzième heure

Menu de Saint-Valentin au Boïdicou à Thonac

Repas de Saint-Valentin au restaurant l'Escapade des Sens

Repas de Saint-Valentin au restaurant l'Escapade des Sens

Saint-Valentin à l'Évidence

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Février Gourmand au Château de Puymartin

Un restau' & un château

Un restau' & un château

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

CONSERVERIE FOIES GRAS & PRODUITS TRANSFORMES

Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Exposition-vente artisanale Arts et Saveurs en Périgord

Festival Culture aux Cœurs

14 Juillet à la Tour

Instant dégustation

Les rendez-vous des producteurs

Instant dégustation

Fête du Terroir

Réveillon au cabaret Le Bambino

5ème édition de la Fête du goût de la Sainte Catherine

Réveillon de la Saint-Sylvestre à La Chartreuse du Bignac

Réveillon de Noël au restaurant Edward 1er

Stages de cuisine

Menu de Noël | Restaurant La Tour des Vents

Réveillon de la Saint-Sylvestre à la Tour des Vents

Repas de Noël au Bistrot de Malfourat

Réveillon dansant

Menu du réveillon du Nouvel An | Restaurant La Brucelière

Dîner du Nouvel An au Château les Merles

Menu de Noël à emporter et sur réservation/Restaurant le Bistro d'en face

Réveillon de la Saint Sylvestre chez Nosco

Menu des Fêtes de Noël à emporter | Restaurant Aux Tabliers Noirs

Réveillon de La Saint Sylvestre au restaurant de Bouilhac

Ressources supplémentaires