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photo Février Gourmand : Visite gourmande de Sarlat, découverte du foie gras

Février Gourmand : Visite gourmande de Sarlat, découverte du foie gras

Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 19/02/2025

Partez à la découverte de Sarlat : ses ruelles tortueuses, ses passages voûtés, sa cathédrale et ses hôtels particuliers des XVe et XVIe siècles. Au fil de la visite, les siècles d’histoire se déroulent. Les événements marquants sont bien sûr évoqués mais certains secrets bien gardés vous seront également révélés ! Cette visite sera suivie d'une initiation et dégustation de foie gras avec la Maison Pelegris. Percez tous les secrets de cet incontournable de la gastronomie périgourdine !

photo Repas de Saint-Valentin à l'Hostellerie de Saint-Jacques

Repas de Saint-Valentin à l'Hostellerie de Saint-Jacques

Repas - Dégustation

Saint-Saud-Lacoussière 24470

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Retrouvez Notre Menu "Les Idées Du Moment". Entrées au choix : Emincé de saumon mariné aux agrumes, vinaigrette fruit de la passion. Foie gras de canard, chutney de raisins et cranberries (sup 7€). Velouté d'oignons blancs, râpée de truffes melanosporum. Txangurro de crabe & coquilles Saint-Jacques, rouille (sup 7€). Plats au choix : Pavé de cabillaud, curry de chou à la coriandre. Suprême de volaille, foie gras poêlé, truffe melanosporum (sup 10€). Epaule d'agneau confite aux épices douces. Ris de veau de coeur braisé aux morilles (sup 10€). Desserts au choix : Macaron poire Belle Hélène. Norvégienne Grand Marnier. Douceur mandarine, glace pain d'épices. Pavlova aux piickles de fruits granité d'herbes.

photo Repas de Saint-Valentin à l'Hostellerie de Saint-Jacques

Repas de Saint-Valentin à l'Hostellerie de Saint-Jacques

Fête, Fête

Saint-Saud-Lacoussière 24470

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Retrouvez Notre Menu "Les Idées Du Moment". Entrées au choix : Emincé de saumon mariné aux agrumes, vinaigrette fruit de la passion. Foie gras de canard, chutney de raisins et cranberries (sup 7€). Velouté d'oignons blancs, râpée de truffes melanosporum. Txangurro de crabe & coquilles Saint-Jacques, rouille (sup 7€). Plats au choix : Pavé de cabillaud, curry de chou à la coriandre. Suprême de volaille, foie gras poêlé, truffe melanosporum (sup 10€). Epaule d'agneau confite aux épices douces. Ris de veau de coeur braisé aux morilles (sup 10€). Desserts au choix : Macaron poire Belle Hélène. Norvégienne Grand Marnier. Douceur mandarine, glace pain d'épices. Pavlova aux piickles de fruits granité d'herbes.

photo Février Gourmand : Visite gourmande de Sarlat, découverte du foie gras

Février Gourmand : Visite gourmande de Sarlat, découverte du foie gras

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 19/02/2025

Partez à la découverte de Sarlat : ses ruelles tortueuses, ses passages voûtés, sa cathédrale et ses hôtels particuliers des XVe et XVIe siècles. Au fil de la visite, les siècles d’histoire se déroulent. Les événements marquants sont bien sûr évoqués mais certains secrets bien gardés vous seront également révélés ! Cette visite sera suivie d'une initiation et dégustation de foie gras avec la Maison Pelegris. Percez tous les secrets de cet incontournable de la gastronomie périgourdine !

photo Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye

Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Grande-Rivière 39150

Du 12/02/2025 au 16/02/2025

Menu spécial Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant de l'Abbaye Servi du mercredi 12 au dimanche 16 février 2025, pour l'ensemble de la table Sur réservation au 03 84 60 11 15 Au menu : Mise en bouche apéritive *** foie gras du sud-ouest truffé, confit de poires échalotes à la cardamome, brioche beurrée toastée mesclun moutarde, vinaigrette truffe noire ****** Tartelette croquante aux langoustines, cerfeuil tubéreux, champignons sautés, purée de cresson et persil ****** bœuf wagyu de Kobe à la plancha, radis daiko, condiment yuzu kosho, jus corsé, pommes duchesses ***** Trilogie de fromages sélectionnés par Marc Janin, MOF fromager à Champagnole, pain fruits secs. ****** Biscuit madeleine au sirop d'érable, pommes gala caramélisées, crémeux orelys, nougatine, crème glacée vanille Madagascar Menu complet : 85€ Menu Mise en bouche, foie gras langoustines, boeuf, fromage, dessert : 72€

photo St-Valentin Aux Saveurs du Terroir

St-Valentin Aux Saveurs du Terroir

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Guéret 23000

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Au menu : mise en bouche avec toast et verrine Gaspacho d'huitres et foie gras, noisettes torréfiées Crème de poireaux et gravelax de saumon au caviar de Sologne Volaille farcie aux champignons mille feuille de pomme de terre au Thym, crème de morilles et vin moelleux Gros choux à la pomme, pralines roses Uniquement sur réservation

photo Moulin de lachaud : Menu Saint Valentin

Moulin de lachaud : Menu Saint Valentin

Repas - Dégustation, Fête

Sainte-Fortunade 19490

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Menu : Entrée : Mi-cuit de foie gras, chutney et cake aux châtaignes ou Noix de Saint-Jacques, purée douce de céleri, caramel au vinaigre de framboise - Plat : Grenadin de veau, sauce aux morilles, mille-feuille de pommes de terre et patates douces ou Pavé de sandre, sauce champagne safrané, riz, farandole de légumes. Dessert : Entremet fraise-chocolat - Tarif : 48 €

photo St-Valentin Aux Saveurs du Terroir

St-Valentin Aux Saveurs du Terroir

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Guéret 23000

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Au menu : mise en bouche avec toast et verrine Gaspacho d'huitres et foie gras, noisettes torréfiées Crème de poireaux et gravelax de saumon au caviar de Sologne Volaille farcie aux champignons mille feuille de pomme de terre au Thym, crème de morilles et vin moelleux Gros choux à la pomme, pralines roses Uniquement sur réservation

photo Moulin de lachaud : Menu Saint Valentin

Moulin de lachaud : Menu Saint Valentin

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Sainte-Fortunade 19490

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Menu : Entrée : Mi-cuit de foie gras, chutney et cake aux châtaignes ou Noix de Saint-Jacques, purée douce de céleri, caramel au vinaigre de framboise - Plat : Grenadin de veau, sauce aux morilles, mille-feuille de pommes de terre et patates douces ou Pavé de sandre, sauce champagne safrané, riz, farandole de légumes. Dessert : Entremet fraise-chocolat - Tarif : 48 €

photo Saint Valentin au Phare de Jeanne

Saint Valentin au Phare de Jeanne

Foire - Salon, Fête

Moncrabeau 47600

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Le restaurant Le Phare de Jeanne propose durant tout le week-end le menu Saint Valentin suivant : Amuses bouches Terrine de foie gras maison, compotée d'oignon au miel. Pavé de turbo grille, sabayon de champagne au piment d'Espelette Emincée de filet de boeuf, écrasé de pommes de terre aux truffes et jus de veau Gaufre de liège, purée de framboise et chantilly maison. Menu disponible du vendredi au dimanche inclus. Sur réservation.

photo Saint Valentin au Phare de Jeanne

Saint Valentin au Phare de Jeanne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Moncrabeau 47600

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Le restaurant Le Phare de Jeanne propose durant tout le week-end le menu Saint Valentin suivant : Amuses bouches Terrine de foie gras maison, compotée d'oignon au miel. Pavé de turbo grille, sabayon de champagne au piment d'Espelette Emincée de filet de boeuf, écrasé de pommes de terre aux truffes et jus de veau Gaufre de liège, purée de framboise et chantilly maison. Menu disponible du vendredi au dimanche inclus. Sur réservation.

photo Saint-Valentin à l'Auberge de la Forêt

Saint-Valentin à l'Auberge de la Forêt

Le Nouvion-en-Thiérache 02170

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

L'Auberge de la Forêt vous propose un menu spécial à emporter pour fêter les Amoureux ! Au menu : Mise en bouche Steak de thon mariné, brunoise de poivrons et courgettes, beurre aux tomates séchées ou millefeuille de canette et foie gras de canard poêlé butternut sauce aux clémentines de Corse. Emincé de filet de veau, miel et romarin écrasé de pommes de terres aux noisettes ou pavé de maigre sauce chorizo pommes Anna, carotte glacées Pavlova aux fruits exotiques et son coulis ou croustillant chocolat praliné pommes caramélisées crème vanille Menu servi vendredi 14 soir, samedi midi et soir, dimanche midi.

photo Repas de Noël à Catherinette

Repas de Noël à Catherinette

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)

photo Menu mélano de Saint-Valentin au Château de Mercuès

Menu mélano de Saint-Valentin au Château de Mercuès

Musique, Concert

Mercuès 46090

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

MENU : Céleri truffé En tourte nourrie au brebis, jus de champignons sauvages. Saint-Jacques en plongée Lamelles presque crues chemisées à la Truffe, poireaux étuvés aux œufs de poissons fumés, soupe de coquillages et oursins. Foie Gras de Canard au Bouillon Cuit entier poché, Artichauts en fines tranches, poitrine de Cochon fumée, Greuil à la Fleur de Truffe, Barigoule comme un diable. Volaille pas si traditionnelle Filet moelleux farci sous la peau à la truffe noire, crémeux de Moules, sauce Périgueux, jardinière de petits Légumes aux Pruneaux. Transition douce Opaline aux agrumes, truffe. Chocolat Noir Komuntu Aux notes boisées et torréfiées, Crémeux à la Truffe, Praliné feuilletant.

photo Saint-Valentin au Lou Granva

Saint-Valentin au Lou Granva

Repas - Dégustation

Grande-Rivière 39150

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Menu de la Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant Lou Granva à Grande-Rivière-château les 14, 15 et 16 février 2025 Sur réservation par téléphone au 03 84 60 11 13 ou par mail : info@hotellougranva.com. Menu de la Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant Lou Granva à Grande-Rivière-château les 14, 15 et 16 février 2025 Sur réservation par téléphone au 03 84 60 11 13 ou par mail : info@hotellougranva.com. Entrée Escalope de Foie Gras Poêlée, brioche dorée à la confiture de gigues Plat Poêlée de saint-Jacques, crème de Butternut et Noisettes Torréfiés Fromages Mille-feuille de Pommes à la Betterave et au chèvre cendré Dessert Gratin de Framboises, parfait fruit de la Passion Menu 2 plats : 39€ Menu entier : 45€

photo Saint-Valentin au Restaurant le Tour du Lac

Saint-Valentin au Restaurant le Tour du Lac

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Grande-Rivière 39150

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Le restaurant le Tour du lac vous propose un menu pour la Saint-Valentin le vendredi 14 février au soir, ainsi que le samedi 15 et dimanche 16 février 2025. Menu de la ST Valentin: Déclinaison d'amuses bouches *** Noix de St Jacques poêlées et flambées au vin jaune & crème d'écrevisses ou Médaillon de foie gras, salade au magret fumé et sa petite brioche ou Croute aux morilles et champignons à la crème. *** Elixir de Cupidon (glace ananas et liqueur de passion) *** Filet de dorade royale aux olives et basilic sur ses petits légumes croquants ou Magret de canard, petit jus corsé aux fralboises, garniture du Jardin d'Eden. *** Assiette de fromage de nos régions ou fromage blanc sur coulis de framboise *** Assortiment de gourmandises

photo Dîner de la Saint Valentin

Dîner de la Saint Valentin

Science et technique, Repas - Dégustation

Trois-Monts 14210

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Menu Saint Valentin Menu 49.90€/personne* Boissons non comprises ENTREE Duo de St jacques et gambas, beurre aux agrumes, purée de patates douces OU Foie gras Français Maison, chutney de fruits aux épices toasts rôtis PLAT Filet de bar, sauce Champagne, carottes glacées et fondue de poireaux crémés OU Médaillon de veau Français en croûte d'herbes, jus corsé Endive braisée et pommes grenailles FROMAGE (SUPP 3.50€) Duo de fromages Normands et salade aux noix DESSERT Mi-cuit au chocolat, cœur coulant exotique, sorbet Passion et crème chantilly OU Douceur St Valentin Financier aux amandes, mousse fruits rouges fruits de saison et sorbet framboise Menu servi le 14/02/25 (le 15/02 et le 16/02: dans la limite des stocks disponibles) Uniquement sur réservation au 02.31.85.46.02 ou par mail aupontdebrie@gmail.com *prix nets /service compris

photo Dîner de la Saint-Valentin à La Récréation, Les Arques

Dîner de la Saint-Valentin à La Récréation, Les Arques

Repas - Dégustation

Les Arques 46250

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Menu Saint Valentin : AMUSE BOUCHE Amuse-bouche "cromesquis Bigourdan" ENTRÉES Onctueux de homard, nuage de crustacé, Gambas nue Escalope de foie gras poêlée, espuma de choux fleur à la fève Tonka et granola aux céréales et graines, jus de viande corsé PLATS Bar sauvage façon bordelaise au beurre blanc Croustillant de joue de porc noir et son baluchon végétal de saison DESSERT Le chocolat et la Bretagne Informations complémentaires: Ouverture du restaurant Le restaurant sera ouvert à partir du vendredi 14 février 2025. Les jours d'ouvertures seront le vendredi et samedi (midi et soir) et le dimanche midi jusqu'au vendredi 28 Mars 2025. A partir du 28 mars 2025 le restaurant sera ouvert tous les jours, midi et soir, sauf le mercredi et le jeudi. Cours de cuisine La reprise des cours de cuisine débutera le samedi 22 mars 2025, cela fera l'objet d'un mail avec les dates des cours et leur contenu visible également sur le site internet.

photo Diner Concert

Diner Concert "Virginia Constantine Quartet"

Varzy 58210

Du /00/1e16 au //099

Venez assister au concert de Virginia Constantine Quartet, un groupe de musique de variété internationale et de Jazz composé de 4 membres : Virginia Constantine, Benjamin Flandi, Pascal Coêmet, et Jean-Luc Deront. Vous aurez également l'opportunité de dégustez un bon repas pendant le spectacle. Au menu : un apéritif, foie gras sur toast, terrine du Charolais, Fromage local et tarte tatin (vin non compris). Organisé par C.L.E.F 58210 VARZY

photo Le crémant sous toutes ses coutures

Le crémant sous toutes ses coutures

Épineuil 89700

Du /00/1e16 au //099

Les fêtes approchent : c'est le retour des apéritifs au coin du feu et des longues soirées d'hiver. Et pour en profiter quoi de mieux qu'une coupe de crémant qui anime les esprits ? Dominique Gruhier vous invite à venir découvrir la gamme d'effervescents du domaine à l'occasion d'une dégustation commentée, accompagnée de mets délicats : de belles huitres Tsarskaya n°2, du foie gras et des truffes bourguignons afin de retrouver ces saveurs festives et pétillantes.

photo Soirée

Soirée "os de canard"

Repas - Dégustation

Salviac 46340

Le 22/02/2025

À partir de 18h : Présentation et dégustation de l’appellation Vin de Domme avec : - Vin de Domme - Les Vignerons des Coteaux du Céou - Domaine de Lasfargues - Domaine Chante l'Oiseau Menu : - Entrée : Foie gras - Plat : carcasse et os de canard et sa garniture - Fromage sur lit de salade - Dessert : Tarte aux poires Sur réservation obligatoire auprès de Philippe ou Mireille Suivi d'un karaoké endiablé !

photo Nuit de la Saint Sylvestre à Catherinette

Nuit de la Saint Sylvestre à Catherinette

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Au menu : Bulles d'Avant-Minuit & ses douceurs dinatoires Terre & Mer -- St Jacques, Bar et Saumon en Papillote cristale, légumes croquants au citron vert -- Grenadin de Veau façon Rossini (au foie gras) L'Assiette de Dégustation de douceurs sucrées -- 79€ boissons comprises avec l'accord des vins (1/3 bouteille de vin par pers. ou softdrink, 1/2 bouteille d'eau par pers., café) Réservations obligatoires au 03 21 03 12 42 Places limitées... Réglement total à la réservation Si vous souhaitez modifier exceptionnellement un met qui n'était pas à votre goût, précisez-le à la réservation. Menu Enfant (-12 ans) 50€ : Quiche au Saumon fumé, Filet de Boeuf à la Crème (frites maison, légumes), Petite Assiette Gourmande (1/2 bouteille softdrink et eau comprise).

photo La Grande Hâte 2021

La Grande Hâte 2021

Dixmont 89500

Du /00/1e16 au //099

La troupe de théâtre de la Grande Hâte revient cet été avec une programmation très riche ! - Le Suicidé (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Roméo et Juliette (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Cyrano de Bergerac (reprise) - le 17 et le 24 - Les Brigands (reprise) - le 18 et le 23 - YVAIN ! (jeune public) - le 17, 19 et 25 - Les Ateliers de La Grande Hâte (restitution d'ateliers) - le 25 LE SUICIDÉ Une comédie de Nicolaï Erdman le 16,17,19,21,22,24,25 à 19h00 ; le 18 et le 23 à 17h00. Vous avez dit “ Comédie ” ? « Russe » ?! Qui s’intitule « Le Suicidé » ??? Alors ça, ça promet… ! Pas d'inquiétude : de revolver, il n’y en aura pas. Il s’agit seulement d’un bon gros saucisson de foie. Et tout commence une nuit, où ce goinfre grincheux de Sémione Sémionovitch, chômeur sans le sou, descend à la cuisine pour s’en fourrer un - de saucisson - discrètement, dans la bouche… Un vaudeville à la russe. Une enchaînée de tableaux fantasques et absurdes où la folie règne en maître. Un joyeux bordel. Un cabaret désuet. Un manège qui déraille. Un “Kusturica” avant l’heure, où la pauvreté engendre une abondance d’inventivité ; où le désespoir se transforme en élans[...]

photo Février Gourmand à Marqueyssac

Février Gourmand à Marqueyssac

Fête, Patrimoine - Culture

Vézac 24220

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme aux Jardins de Marqueyssac : Les ateliers culinaires - Maison PELEGRIS (depuis 5 générations la maison Pelegris œuvre pour un foie gras de la meilleur qualité possible) : animation proposée au château tous les jeudis de 10h à 11h30 Démonstration de déveinage de foie gras - Technique de cuisson de foie gras - Dégustation  - Maison Manouvrier (inventeur de glaces depuis 1992, plus de 200 parfums créés aujourd'hui) : animation au château tous les mardis de 15h à 17h Atelier de démonstration de conception du sorbet aux fleurs d'acacias de Marqueyssac Atelier de démonstration de conception de la glace Signature exclusivement réalisée pour Marqueyssac Dégustation de fleurs glacées Mais aussi tous les jours pour les enfants : Ateliers bricolage “Gourmandises de la Nature“ 

photo Février Gourmand à Marqueyssac

Février Gourmand à Marqueyssac

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Vézac 24220

Du 08/02/2025 au 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme aux Jardins de Marqueyssac : Les ateliers culinaires - Maison PELEGRIS (depuis 5 générations la maison Pelegris œuvre pour un foie gras de la meilleur qualité possible) : animation proposée au château tous les jeudis de 10h à 11h30 Démonstration de déveinage de foie gras - Technique de cuisson de foie gras - Dégustation  - Maison Manouvrier (inventeur de glaces depuis 1992, plus de 200 parfums créés aujourd'hui) : animation au château tous les mardis de 15h à 17h Atelier de démonstration de conception du sorbet aux fleurs d'acacias de Marqueyssac Atelier de démonstration de conception de la glace Signature exclusivement réalisée pour Marqueyssac Dégustation de fleurs glacées Mais aussi tous les jours pour les enfants : Ateliers bricolage “Gourmandises de la Nature“ 

photo Marché hebdomadaire à Cessy-les-Bois

Marché hebdomadaire à Cessy-les-Bois

Cessy-les-Bois 58220

Du 21/02/2025 au 26/12/2025

Direction Cessy-les-Bois et son marché : fruits et légumes, poissons, viandes, volailles, pâtisseries, miels, fromages, pain et saucisses au foie gras (grillées sur place ou à emporter), thé, tisanes... Les marchands et les producteurs, ravis d'être présents, vous accueillent sur la place de l’église devant le café du village. Voisins gourmands ou vacanciers, vous trouverez à Cessy-les-Bois, un endroit agréable pour flâner en famille et entre amis. Rendez-vous tous les vendredis soirs de 18h à 20h, à Cessy-les-Bois, pour le marché hebdomadaire.

photo SALON

SALON "BIEN-ÊTRE & ZEN ATTITUDE"

Foire - Salon

Le Gâvre 44130

Du 01/03/2025 au 02/03/2025

Programme des conférences et ateliers Samedi 1er mars : 10h30 CONFÉRENCE - Jérémy CHEVALLIER - Découvrir ce qu’est la géobiologie, « Reconnexion Bien-être global » et ses effets 11h30 ATELIER - Béatrice COGNAUD - Séance découverte d’un bain sonore 13h00 CONFÉRENCE - Quentin GRANVILLE - Du corps physique, aux corps énergétiques, en passant par l’intestin 13h45 CONFÉRENCE - Robert RELIAT - La médiumnité c’est quoi ? Flash en direct 14h30 CONFÉRENCE - Christine CATROUILLET - Libérations transgénérationnelles et Karmiques 15h15 CONFÉRENCE - Patrick DIENIS - Clairvoyant, médium, lectures akashiques, tirages des runes 16h00 CONFÉRENCE - Abi Gaëlle JÉHANNE - Qi Gong Shamanic – Printemps – Foie/vésicule biliaire 16h45 CONFÉRENCE - Michèle BONNAMY - Présentations Bols Tibétains. Comment les reconnaître, les choisir 17h30 - TIRAGE TOMBOLA Dimanche 2 mars : 10h30 CONFÉRENCE - Olivier MAZIN - Rendre les ondes électromagnétiques compa- tibles avec notre biologie et notre environnement 11h30 ATELIER – Béatrice LETEXIER - Méthode Lien-Leu, pour devenir Maître de sa vie 13h00 CONFÉRENCE - Jean-Pierre DROUAUD - La sonothérapie – Les bienfaits des sons et des vibrations 13h45 CONFÉRENCE[...]

photo Ateliers confection de pâtés

Ateliers confection de pâtés

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Vézac 24220

Le 02/03/2025

ATELIERS CONFECTION DE PÂTÉS Du 25 février au 2 mars 2025, c'est le retour des Ateliers Confection de Pâtés au Cellier du Périgord à Vézac ! Découvrez ou profitez à nouveau de nos Ateliers Culinaires, en réalisant vos foies gras et pâtés sur place, avec une matière première artisanale, et toujours avec les conseils de notre Chef présent sur place. Venez en famille, entre amis, et pourquoi pas accompagnés de vos enfants , pour ce moment ludique et convivial très apprécié des Périgourdins ! -Les ateliers se déroulent de 8h à 12h et de 13h à 17h. -Atelier d'1 heure - Achat dans notre boutique de la matière première artisanale nécessaire à la réalisation de vos pâtés (foie gras cru, chair à pâté fraîche...) - Réalisation de vos pâtés avec les conseils et l'aide de notre chef - Boîtes et sertissage offerts RÉSERVATION FORTEMENT CONSEILLÉE au 05 53 30 86 70.

photo Dîner gustatif autour du miel

Dîner gustatif autour du miel

Fête, Repas - Dégustation

La Réunion 47700

Le 15/03/2025

Menu : Apéritif & amuses bouches Terrine de foie de volailles façon foie gras, gelée de Monbazillac au miel d'acacia et son pain d'épices Velouté de fruits de mer coco-citronnelle Rôti de longe de porc, farcie pommes-pruneaux, glacée au miel d'été Embeurrée de choux vert aux lardons Potimarron rôti au miel et cannelle Ecrasé de pommes de terre Tiramisu au miel de fleurs et spéculos et son crumble aux noisettes Café Apéritif et vin compris. Menu végétarien disponible sur demande. Merci d'emmener vos couverts.

photo Marché hebdomadaire à Tracy-sur-Loire

Marché hebdomadaire à Tracy-sur-Loire

Tracy-sur-Loire 58150

Du 22/02/2025 au 27/12/2025

Bienvenue au marché de Tracy-sur-Loire ! Retrouvez les miels de La Reine des miels, les bières de la Brasserie Lady Mousse, les préparations à base d’escargot de l'Escargot sur Loire, les produits Franc-Comtois de Remy avec ses fromages et salaisons, Tino et ses fruits, les légumes du Potager Plaisir, les produits bretons de Didier, les foie gras de la Ferme de Montoing, les charcuteries de la Brosseroise ainsi qu’un ostréiculteur et ses huîtres.

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montfort-en-Chalosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Temporis Dax, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche le futur talent de notre client : un(e) Agent/ Agente de fabrication de production alimentaire Foie Gras expérimenté, poste basé à Montfort en Chalosse. Pour une entreprise locale, vous travaillez avec des produits régionaux. Vos missions seront: - Approvisionner et alimenter les lignes de production préalablement réglées. - Façonner et calibrer les marchandises - Participer à la préparation des produits élaborés foie gras. - Mise sous vide et contrôle qualité de ces marchandises. - Etiqueter les produits emballés en respectant les consignes et le cahier des charges de l'entreprise. Vous travaillez du lundi au jeudi avec un démarrage à 6h ou 7h selon la production. Au plus fort de la saison, vous serez amené(e) à travailler le vendredi également. Une première expérience dans le service Foie Gras du secteur agroalimentaire est obligatoire. Pour résumer : -Poste recherché : Agent de fabrication de production alimentaire Foie Gras H/F -Lieu du poste : Montfort en Chalosse (40) -Type de contrat : intérim

photo Un restau' & un château

Un restau' & un château

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Biron 24540

Du 01/02/2025 au 28/02/2025

Février gourmand ! Rendez-vous à l'auberge du château de Biron, qui vous propose un menu de notre terroir local ! Ce menu vous offre votre entrée pour le château. Menu : - Foie gras de canard poché au vin d'Hypocras ou terrine de magret d'oie fumé - Cocotte de bœuf au vin de Pécharmant ou esturgeon de Neuvic pané - Vacherin aux pruneaux ou feuilleté noix mascarpone

photo Un restau' & un château

Un restau' & un château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Biron 24540

Du 01/02/2025 au 28/02/2025

Février gourmand ! Rendez-vous à l'auberge du château de Biron, qui vous propose un menu de notre terroir local ! Ce menu vous offre votre entrée pour le château. Menu : - Foie gras de canard poché au vin d'Hypocras ou terrine de magret d'oie fumé - Cocotte de bœuf au vin de Pécharmant ou esturgeon de Neuvic pané - Vacherin aux pruneaux ou feuilleté noix mascarpone

photo SALON DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE

SALON DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Verdun 55100

Du 08/03/2025 au 09/03/2025

On vous inviter à partager des moments gourmands au salon des vins, de la gastronomie et des arts de la table. Sur 2000 m² avec plus de 70 exposants de toute la France, vous pourrez déguster des délicieux produits pour tous les goûts : vins, pâtisseries, foie gras, charcuterie, miel, tisanes, fromages et autres gourmandises. Une allée dédié aux produits meusiens vous attend ! Animation culinaires.

photo Février Gourmand au Château de Puymartin

Février Gourmand au Château de Puymartin

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « De maisons en châteaux : les arts de la table en Périgord au début du 20ème siècle » Après la visite classique du château les visiteurs poursuivent leur déambulation dans le château pour 30 minutes supplémentaires. Le guide oriente son discours sur la gastronomie dans les pièces de réception puis à l'extérieur pour terminer par une dégustation. -Une famille qui vit est une famille qui mange ! Mais que trouve-t-on à la table de ces propriétaires de château, des mets exceptionnelles ? Découvrez les réponses à ces questions en écoutant le guide qui alliera faits historiques, l'étude des sources primaires du château et les témoignages des parents des des anciens. Après vous avoir mis l'eau à la bouche, le guide vous fera découvrir un produit « du pays » : foie gras, noix... lors d'une dégustation au coin du feu !

photo 1er salon des vins

1er salon des vins

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Bar-sur-Seine 10110

Du 08/03/2025 au 09/03/2025

Le Rotary de Bar-sur-Seine organise le 1er salon des vins de Bar-sur-Seine. Le rendez-vous est donné le samedi 8 mars de 10h à 19h et le dimanche 9 mars de 10h à 17h. 12 viticulteurs de toute la France seront présents ainsi que des producteurs de cognac, de foie gras, de miel et de pain d'épice. BM conception qui travaille les tonneaux et la conception d'objet mange debout sera également présent.

photo Atelier shiatsu à La Corvette

Atelier shiatsu à La Corvette

Baubigny 21340

Le 08/03/2025

Animé par Claude Taccard, formateur et praticien de massages et shiatsu, enseignant d’aïkido, cet atelier s’adresse a tous, novices ou praticiens confirmés. Adaptation possible sur table pour les personnes qui souffrent des genoux. Les pratiques spécifiques a la saison concernée seront abordées : Préparation : DO IN (automassage énergétique) mouvements doux de détente et relâchement, étirements, respirations, déplacements… Pratique à deux : SHIATSU pleine paume côte dos (méridiens Vessie et Vésicule biliaire) SHIATSU pleines paumes du devant (méridiens Foie et Rein) Participation €25 Inscription et information : info@humanfuturedancecorps.org

photo Atelier shiatsu à La Corvette

Atelier shiatsu à La Corvette

Atelier

Baubigny 21340

Le 08/03/2025

Animé par Claude Taccard, formateur et praticien de massages et shiatsu, enseignant d’aïkido, cet atelier s’adresse a tous, novices ou praticiens confirmés. Adaptation possible sur table pour les personnes qui souffrent des genoux. Les pratiques spécifiques a la saison concernée seront abordées : Préparation : DO IN (automassage énergétique) mouvements doux de détente et relâchement, étirements, respirations, déplacements… Pratique à deux : SHIATSU pleine paume côte dos (méridiens Vessie et Vésicule biliaire) SHIATSU pleines paumes du devant (méridiens Foie et Rein) Participation €25 Inscription et information : info@humanfuturedancecorps.org

photo Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Marché, Repas - Dégustation

Thiviers 24800

Du 16/11/2024 au 15/03/2025

Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)

photo Marché des producteurs

Marché des producteurs

Marché

Blodelsheim 68740

Du 28/02/2025 au 25/07/2025

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

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